許多小心翼翼切著青菜，由奢儉難，現在是家務廢柴。

等到各種現代化工運用后，家務活輕鬆多了，用不著許多手。每次回老家，唯一的任務就是陪著姐姐家的寶貝閨玩。

好在許家人都許多的廚藝要求一直不高。

許多後來慢慢發現，三個人裏頭，做飯最多的反而是燒菜最一般的。許婧跟許寧都有幾道拿手菜，而做菜的手藝，呵呵，了就好。

掛在樑上的籃子裏頭有去年的山芋（紅薯），許多不記得是自家種的還是從外公外婆家拿來的。

拿了兩個洗乾淨，刨了皮，切小指頭細的條狀，下油鍋炸。

許多知道油炸食品吃多了不好，但偶爾為之，且這是家裏鮮有葷腥，幾乎全是新鮮蔬菜，中和中和也說得過去。

這是在單位時食堂師傅的拿手菜，還有炸土豆條跟芋頭，合稱「炸三」。許多去后廚檢查衛生時親眼圍觀過數次，覺得難度系數不大，自己鬧著玩做過兩回，同事都說味道不錯。

起了鍋以後許多就喊許寧過來吃。

這菜得趁熱趁脆乎吃，了涼了就沒那個味兒了。

許寧見了新鮮菜很高興，地上的蔬菜就那麼些，天天翻來翻去也就那麼幾樣，況且許多不是多富有創新神的人。

許多見他吃的興高采烈有點兒心酸，十來歲的男孩子，真是喜歡這油炸的東西？不過是葷腥，肚裏頭沒油水罷了。

突然想起書包裏頭許婧塞給的吃的。收都收下了，許多可沒不是嗟來之食的骨氣。招呼許寧：「我書包裏頭有吃的，是大姐給的，你自己拿了吃。」

許寧放下筷子，開開心心地奔去翻吃的了。不一會兒捧著那個紙袋子過來，裏面是炸柳。果然油炸食品是青年的心頭好。許寧拿牙籤了遞到許多邊。

許多嘗了一口吩咐他：「自己吃吧，別給媽看到。」

孩子都有自己的小，不用說，他們也不會告訴大人。

許多炒了一碗青菜又炒了碟薺菜。韭菜切碎了和在麵糊糊裏頭，為了增加口跟營養，還打了兩個蛋。

炒菜用的大鍋實際上不適合攤餅，許多先用紙沾了油在鐵鍋的下半截抹了個遍，而後拿舀湯的勺子舀著韭菜蛋麵糊糊小心翼翼地從上往下澆，麵糊糊沿著鍋的弧度緩緩形一張完整的餅。

許多怕控制不好火候，乾脆給攤糊了，就沒在灶下接著放草把子，全用之前的餘溫，竟也煎了。

做好的餅放到不燙手乾淨切出扇形來碼放在碟子裏頭。

許多本也不是也這樣細的人，完全沒有生活趣可言，本不會在這些生活細節上花費半點兒心思。

三歲便會自己穿服，到了要三十歲了領經常還忘了翻出來。

四五歲就知道端個小盆自己洗子，直到上大學在外住校還被許媽抱怨服洗不幹凈，都敗了。

八歲學會了下廚，卻一直連個拿手菜也沒有。

許多曾經想過為什麼會這樣。學東西並不慢，但幾乎從來沒有任何是通的。

後來慢慢回想往事，也琢磨出來點兒道理。

因為很小的時候就會做這些事了，所以周圍人都會誇聰明懂事會幹活，卻不會有人去要求一個孩子完的工作質量有多高。

一般人會隨著年紀增長自己逐步意識到這個問題自行糾正。

可許多是通過書本來認識這個世界的，缺乏從實際生活中汲取智慧的天賦。

時間久了，做事就形了這種放的風格，完而已，高質量什麼的就別想了。因為做的人自己都沒那個意識。

好容易能再世為人，許多想，不能重蹈覆轍，想學會生活，而不僅僅是生存。

家裏沒有番茄醬，否則在蛋餅上畫點兒圖案，覺效果會更好。

煮飯時，許多將咸豆醬跟簡單炒過的青菜放到鍋里蒸。

知道從營養學的角度講，青菜簡單炒炒吃比較好，這樣維生素C流失的。上鍋蒸的踏踏的就沒什麼營養了。但是這樣好吃啊，乎乎的青菜口有點兒跟似的，何況還在裏面加了過年前炸的豆腐果，曬得乾癟癟的，用溫水泡了好久才乎下來。

青菜燒豆腐果，也算是素菜裏頭的葷菜了。沒看素素蝦素素魚什麼的都是豆製品嘛。

正很有娛樂神的自我安著，許寧又捧著油紙袋跑到跟前：「姐，你吃。」

許多沒客氣，油紙袋裏的柳還剩一半，挑了兩出來解了解饞勁。

真奇怪，明明重生前一天還跟同事抱怨食堂多菜，重油重鹽，天天讓坐辦公室的他們吃這些，難怪這麼多「三高」。哎呀呀，我好想回家吃新鮮的青菜啊，油都別放，那個鮮水靈清清爽爽的。

結果呢，現在回老家了，遍地都是綠蔬菜，T-T，好想吃燉羊排跟牛湯啊！

許多過了饞癮，又把油紙袋塞回到許寧手裏：「你吃吧，我吃過了。」

許寧滿臉，認真地盯著的臉：「姐，你真好。」

許多怔了一下，有點兒不好意思地拍拍他的小腦袋：「趕吃完，老媽快回來了。」

他們姐弟是真的好。

從小到大，許多連架都沒跟許寧吵過。

暖男流行的年代有種說法有妹妹的男人都是暖男，有弟弟的人都是悍婦。

他們部門有個小小萌萌的姑娘，個可溫了，就這樣，妹子也是從小跟小三歲的弟弟打到大的。

哪有姐弟不打架的！

許多跟許寧就沒紅過臉。

許多兒園只上了一年，老師給小朋友們排排隊分果果，從來都是收好帶回家給許寧吃，還怕被大人看見會挨罵，塞。

也不明白自己為啥這麼小就知道要護弟弟，本沒人教啊。

許寧是家裏最小的男孩，或多或都會到大人的偏，卻一點兒也沒養跋扈的子，知道護著姐姐。

許多高考發揮失常，勉強上了一所連211都不是的學校。

許寧有同學聊到高校時很不屑這學校，一貫是溫和臉好好先生的許寧卻翻了臉，他不準人說他姐姐任何地方不好。

後來許多被失眠折磨得跑去當公務員，收銳減。許寧還擔心沒錢花，一直叮囑缺錢了就跟他講，他給打錢。

許媽跟許多關係張的那兩年，因為給錢的事，許寧跟母親翻了臉：「誰讓你收二姐的錢的！你要缺錢花我不會給你嗎！」

後來擔心許多一個人在外地艱難，他又挖空心思的託人找關係想把調到省來。

如果說小時候還是許多照顧他多點兒，到了工作以後，許寧完全是個有擔當的男子漢了，像個哥哥。

現在還是個小正太的許寧三口兩口吃完了柳，嘆了口氣：「要是一直有柳吃就好了。」

許多囧了一下，心道年你的目標也太低了。你可是一路憑藉自己的努力實現人生逆襲（相對起點而言），買了車買了房還找了個高中時代就加當地作協的才妹子，準備等妹子畢業了就結婚的準中產階級啊。

柳什麼的，呵呵，大閘蟹你都不稀罕吃的好不好。姐姐我出差被招待吃河豚覺得甚為味，還被你個臭小子教育河豚有啥啊，刀魚才鮮。

深覺刺激的許多都不想搭理他了。

飯菜都做好了許媽才挑著兩個塑料桶回來。許多知道去挑水澆菜了，地上的菜全靠人挑水澆，一天不打理菜就長不好。

許媽皺著眉頭扶著腰。當年月子沒做好又常年從事繁重的農業勞，早就一病。許多記得母親一道雨天上疼的連走路都艱難，腰椎間盤更是被的退變了。

許多愧地低下了頭，看出了母親的的辛苦，卻無能為力。打了熱水給許媽洗臉，許媽拿熱巾在臉上熨燙了片刻才緩過神來一般，疲憊地上桌準備吃飯。

許多倒完水回來意識到母親臉上居然沒有塗潤霜，連忙問：「媽，風峭的很，你搽點兒東西吧。」記得家裏有一大玻璃瓶甘油來著。

許媽搖頭：「算了，弄在手上，吃到裏噁心得慌。」胃淺，有怪味道就想吐。

許多直接奔到裏屋找到甘油瓶子，在自己手心裏頭倒了點兒又奔回頭，直接往許媽臉上抹。許媽被搞得一愣，埋怨道：「哎哎哎——你幹嘛呢，你這丫頭。」