甜也分很多種。

日常烹飪中經常會用到的就有白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖,以及蜂，每種糖的味道都有細微的區別。

正常況下，廚師會據菜品的特搭配不同的糖,但對糖尿病人來說，能用的很有限。

師雁行能考慮到的,并且方便手的只有甘草、甜葉和羅漢果三樣。

用這三種熬水,確實可以獲取甜味,但甜跟甜不一樣,未必適合菜。

好在還有一個月的時間，可以慢慢琢磨,一點點比對。

這就是提前準備的好了,如果今天沒有去孫家詢問仔細，到了那天才突然得知老太太有糖尿病，能直接把人打懵了。

不過那還不是最可怕的。

最可怕的莫過于本就不知道對方有病，做完之后人家病發,那可就真完了。

**也沒想到孫家老太太會有這樣棘手的病，便主說：“看有沒有什麼我能幫得上的？”

這事說到底他是引薦的中間人,做好了對雙方都好，做不好了大家一起遭殃。

師雁行沒矯，“有甜味,又不至于使消癥病人病發的東西統共那麼幾種,甘草、羅漢果、甜葉，但我之前并沒有正經用它們過菜，需要大量的樣本來試。”

**聞弦知意,敲了敲車壁，立刻讓人掉頭去了大藥鋪。

他有錢話不多，張口就每種要了十斤,還扭頭問師雁行夠不夠。

師雁行：“……夠了夠了。”

藥鋪里的都是干貨，并不秤，這十斤估計能把孫家老太太送走還有余。

就這一趟，把這家藥鋪的庫存都薅了。

藥材易壞，誰家一口氣屯那許多！

買完了東西，師雁行又說：“對了，鄭爺，其實我們這趟來縣里還有另一件事……”

“護院？”**略一沉，緩緩點頭，“這倒是。”

們母幾人手無縛之力，如今買賣走上正軌，錢財日益積累，不得就有那起子居心不良的歪心邪念。

師雁行說：“這段時間我把買賣的方式換了換，暫時不用自己天天拋頭面，倒是可以把這風頭收一收。

況且村子里的人多忠厚，又有老村長鎮著，等閑不會出事。

不過若無意外，年后我就會來縣城開鋪子，到那個時候，人生地不，又只有幾個大小人，必須有個能打的。”

跟**現在已經是初步的合作關系，又沒有利益沖突，這些打算就不瞞他。

以前們母幾人當街買賣真的太惹眼了，有心人只要盯著看一會兒就能大推算出利潤，患太多太高。

這一點也是師雁行迅速推出“加盟”模式的重要原因。

而雇護院是早晚的事，只是面臨一個問題：

一般護院都是男的，即便有合同文書約束，天長日久，他對著幾個孤兒寡母的，會不會起歹心？

就算他沒有歹意，外面會不會有風言風語？

所以還是人好。

只是這護院去哪里找，師雁行還真是沒個抓。

聽說要來縣城開店，**也是高興。

“這樣好，日后若有急事也有個去。鋪面找好了麼？”

郭張村和五公縣相距太遠，每次有事來回跑，快則三天慢則無上限，確實耽誤事兒。

而且往返奔波風險也高。

師雁行笑笑，“還沒呢，但適合賣吃食的統共就那麼幾條街，上回來我大略看了下，明天再仔細問問租金和租期，進去看看店鋪實際況。”

年前后是出租高峰期，許多鋪面也差不多在這個時候到期，正是下手的時候。

若真等到年兒再去問，好點的鋪面早給人搶了。

見有主意，**點頭。

“也罷，你慢慢看，若沒有定下來找誰，可以去東街小蓮花巷的牙行找周開，他為人還算厚道。你只說是我你去的，必不敢蒙你。

若有什麼磕絆，直接打發人來家里傳話就是，或是告訴老二，都是一樣的。”

師雁行再沒想到他替自己打算到這一步，連聲道謝。

**搭在膝蓋上的手指輕輕點了幾下，又仔細想了一回，“照你們這個況，倒還真有合適的護院。”

師雁行沒想到他張口就能說出來，不由喜出外，“誰？”

**并沒有固定的人選，只是向提供了一條嶄新的思路：相撲手。

原來時下相撲風靡全國，便是五公縣這等縣城也多有場館，定期舉辦比賽。

而這比賽中，不有男相撲手，也有相撲手。

此時的相撲并不完全等同于后世日本推崇的那種運，更多的還帶有武技巧，觀賞和實戰都非常強。

而相撲一定程度上是吃青春飯的，長期比賽的相撲手很容易積累傷痛和疾病，不能繼續征戰賽場，只得另謀生路，絕大部分人都會去給人當護院和長隨。

像是相撲手們就頗大家小姐和太太們的歡迎。

聽**說完，師雁行頓覺豁然開朗。

這可不正是自己要找的人才嗎？

師雁行忙問：“只是不知道那相撲館在哪里？”

**笑道：“你這麼個人，怎麼也急躁起來？本地的相撲手不多，這兩日又沒有子比賽，你便是去了也是撲空。”

見師雁行面失之，他就說：“左右你也不是這幾日就來，若等得了，我打發人多方問問，即便本地沒有，或許有外地的好手正找路子呢。”

師雁行激不盡，說了許多好話。

若眼下立刻找到，還真尷尬。

馬上把人請回家去吧，暫時用不著，浪費且肋，甚至就連屋子都沒收拾出來。

不馬上定下吧，又恐被人搶走了……

**平時就很樂善好施，沒幫大家的忙，對此倒不在意。

去了心頭大石，師雁行也跟著松了口氣。

**的路子和話語權自然要比自己高不知多倍，況且有他做中人，外人就不敢因自己年小而輕視了。

回到鄭家天已黑了，有管事提前在門迎接，又告訴師雁行說，二太太帶著侄子侄并江茴母在西花園秋千，若要找人，只管往那里去。

二太太就是柳芬，**聽罷，笑著搖頭，“還是孩子兒。”

他與柳芬之父也是老相識，可以說看著柳芬長大，簡直算半個自家娃娃，故而語氣十分親昵。

師雁行與**道別，自有人替將買的甘草等送回小院，自己則請人帶著往西花園去。

院子里早就亮了燈，還沒到呢，遠遠就聽見有大人孩子的笑聲傳來，其中就有魚陣的。

師雁行下意識加快腳步，連著轉過兩道月亮門，繞過一篷矮松，眼前頓時豁然開朗。

果然好大一花園，四周栽滿四時花卉，中間搭著老高一個秋千架，角落里還有小木馬什麼的。

周圍見針立著十多只石燈籠，里面俱都點著明晃晃牛油大蠟，將此照得纖毫畢現。

地上沒有刻意鋪磚，卻遠比鋪磚更費工夫：

乃是先將泥土篩勻，去掉堅的石子和土塊，然后加糯米和桐油等拌勻，重新澆灌、夯實。

這樣做出來的地面堅無比，水火不侵，遇水也不會泡發，跑馬都行。

事實上，這里原本就是修了給鄭如意和鄭平安兄弟倆跑馬的。

奈何老大沒有騎的天分，踩個馬磴子都能崴腳；

老二又天野，總覺得小小一方天地約束了自己，竟一口氣跑去下頭小鎮當衙役……把個**氣得倒仰。

后來眼見荒廢了可惜，又抱了孫子孫，**干脆發狠，費了九牛二虎之力沿墻挖開一點栽花種樹，又在中間架設秋千等。

耗費重金打造的跑馬場，徹底了崽崽們的游樂園。

柳芬和江茴帶著幾個孩子玩，先秋千，又在地上用劃畫了格子跳房子，十分熱鬧。

師雁行進來時，眾人正踢毽子。

柳芬踢得格外好。

就見姿態輕盈，花樣百出，前后左右輾轉騰挪，一時用腳踢，一時用肩膀撞，那毽子活像長在上似的，竟不落地。

見師雁行進來，魚陣快樂地喊了一聲，噔噔沖過來撞了個滿懷。

“介介！”

“哎呦喂！”這小東西吃得好了，長得快了，冷不丁撞過來威力不輕，師雁行向后踉蹌了步才站穩，又好氣又好笑地著熱乎乎的腦瓜子，“想我了吧？”

嗯，玩得好，都有點出汗了。

可見孩子還是得有玩伴，平時都不見怎麼彈的。

魚陣嗯了聲。

師雁行就笑問：“有多想？”

魚陣仰臉看著，認真用兩條胳膊畫了那麼大那麼大一個圈，“有這麼這麼大！”

師雁行噗嗤笑出聲，拉著過去跟柳芬道謝。

柳芬忙收了毽子，還有點不好意思。

“貿貿然把們帶來，你沒著急吧？”

“沒有，”師雁行笑道，“有人在門口等著呢，我一回來就告訴我了。你踢得真好。”

柳芬抿兒一笑，眼睛亮閃閃的，“小時候嬤嬤教我的……”

似乎玩到興起，柳芬又呱唧呱唧說了好多話，師雁行笑聽著，又看神，十分慨。

窮養和富養的孩子真的一眼就能看出區別來。

這里的富養不僅指質方面，更包括神層面。

富養的孩子上那種從骨子里散發出來從容、自信和舒展，是普通人無論如何都偽裝不來的。

而窮人因為生活窘迫所帶來的那種本能的局促，以及伴隨而來的神迫，可能算不得純粹的壞東西，也可能會在某種時候演變催人進的力，但它們所衍生的不愉快的回憶和負面影響，卻需要一個人用一生去消除。

師雁行前世出生在一個富裕家庭，食無憂，但的神世界，或者說層面極度匱乏。

親人們把所有的關和注視都集中在兄弟上，單從神層面來講，貧瘠如乞丐。

甚至后來憤然離開，白手起家時，更連質上的富足也失去了。

面臨所有窮人都會面臨的殘酷的窘境：

試錯本太高，高到容不得任何失誤……

“介介！”

覺到師雁行的注意力漸漸從自己上移走，魚陣用力拽了拽的角，并翻出小荷包里上回新做的毽。

“我，我也會！”

師雁行果然來了興致，笑瞇瞇看著，“這麼厲害？”

這小家伙似乎沒多運神經，上回踢毽子還摔跤呢。

魚陣用力點頭，臉蛋兒跟著“ng~”兩下，非常嚴肅！

會！

有福眨眨眼，扭頭跟有壽咬耳朵，“什麼時候學會的踢毽子？”

有壽沉默片刻，“……沒學吧？”

本就沒學啊！

在所有人的注視下，師魚陣小朋友深吸一口氣，圓潤的肚皮微微起伏，然后小手把毽子猛地往上一丟，仰頭，抬！

眾人的視線跟著毽子上移，然后吧嗒一下，落在了……魚陣腦門上。

魚陣：“……”

師雁行：“……”

江茴：“……”

眾人：“……”

魚陣維持著這個姿勢，極其緩慢地眨了眨眼睛，兩顆眼珠緩緩向中間靠攏。

涼沉甸甸的，什麼東西？

柳芬別過頭去，抓著秋千架子悶笑，上半劇烈抖。

江茴已經笑倒了，拽著同樣上氣不接下氣的師雁行東倒西歪。

對不起，但是真的……噗哈哈哈哈！

師雁行笑了半日，哆哆嗦嗦過去替小呆子取下毽子，“疼不疼？”

噗哈哈哈斗眼！

魚陣緩緩低下頭，看著手里的毽子，突然哇的一聲，摟著的大哭起來。

師雁行蹲下摟著小姑娘安道：“沒關系嘛，你還小呀，這種事很難的，對吧？”

看向有壽和有福。

有福用力點頭，然而埋頭哭泣的魚陣沒看見。

有壽則有點懵，撓頭道：“不會啊，我第一次踢嗚嗚嗚！”

柳芬從后面一把捂住他的，居高臨下瞪。

怎麼會有這麼沒眼的小孩！

有壽驟然回神。

完蛋啦！

魚陣悲傷得不能自已，努力把自己埋進師雁行懷中，誰的安也不聽，只把小屁在外面。

師雁行拍拍小孩兒乎乎的屁，“姐姐給你做好吃的，要不要？”

泣聲戛然而止，然后傳來弱弱的，“要~”

嗚嗚。

好丟臉！

一聽有吃的，有福眼珠子都亮了，立刻高舉雙手蹦著跳著喊，“姐姐，我也要我也要！”

嗚嗚，我也需要安啦！

最后，連帶柳芬和臨時貢獻了紅豆細沙的趙大廚一起，眾人都在小廚房門口排排蹲，滋滋啃完了熱乎乎的油炸糕。

嘿嘿，好吃！