《庶得容易》雀兒葯粥
紀氏穿了件淺湖藍染煙霞的綢長挨在榻上,頭髮一把挽在腦後,留出一束來,扣了朵水滴紅寶的金花搭在前,長下擺那染就的氤紅映得滿面春意。
自個兒不筷子,一隻手撐在引枕上,一隻手掩了口懶怠怠的打個哈欠,瓊珠舀了碗湯出來:「太太喝個湯罷,這是才從莊子裡邊送上來的,皮子可脆呢。」
酸筍皮湯,皮拿熱水冷水反覆淖過,淖的每塊皮只有指甲大小,又脆又鮮,明沅吃了一碗,又指丫頭再給舀一碗。
卷碧拿過湯碗:「六姑娘吃的真香。」可不是香,飯量不知比明湘明兩個大多,那兩個年紀比大一倍,只吃小兒拳頭似的一團飯,全靠點心補足。
明沅不挑食吃的多,端上來什麼都吃的香,引得澄哥兒也吃的多,紀氏同一吃飯,每每都能多用小半碗。
「倒是跟大囡一個樣兒,看著就饞人。」紀氏到底點了頭,拿著湯碗拿勺兒舀了小口小口咽著:「四丫頭五丫頭兩個,還不如小貓吃食,似沅丫頭這樣倒好,圓臉盤兒有福氣。」說著出手,明沅的臉蛋。
明沅原來瘦歪歪跟棵豆芽菜似的,病著,廚房不住給上清火的東西,素的不見一滴葷油,滿眼都是青白兩,人越是越是沒神,到上房養了兩個多月,尖下還在,兩邊面頰卻生的圓潤,紅撲撲像喜果似的討人喜歡。
家一日三餐除外,還有一頓早點心一頓午點心,每餐吃七八分飽,夜裡便不再上點心,卻得喝一碗杏仁茶,這倒是穗州做法,去了皮,拿杏仁磨出漿子來煮過了再濾,還是明潼先上了,夜夜都要點一碗,澄哥兒也跟著一樣吃,明沅來了,廚房便多上一碗。
擱了麥芽糖,喝了一肚子熱氣,上熱烘烘的進被窩,連病都生,明沅子圓了臉盤也跟著圓起來,手腳也跟著長,不是個大頭娃娃了。
明沅還不挑食,自來了,澄哥兒果瓜菜蔬也都跟著吃的多,他原來便是個祖宗,會吃飯就先要,廚房為著討好他,把燉的稀爛出,把碎拌在蒸的米飯里,這樣鮮口的東西一吃,哪裡還肯沾菜葉子。
紀氏肯帶了明沅一道用飯,先是看筷子使得好,桌前不落飯粒兒,又看不挑,便把這個功勞算在了喜姑姑頭上,想是養病那一個月,把吃飯的規矩立起來了。
紀氏吃了一碗酸湯開了胃口,端了飯碗還想著丈夫:「那雀兒粥可得了?給老爺送一碗去。」
澄哥兒聽見雀兒想到了炸麻雀,放了碗說:「我也吃粥。」
不獨紀氏笑了,幾個通些人事的丫頭都抿了笑,倒是幾個小丫頭都跟明沅似不明所以,紀氏面上飛紅,到底是白日里做了那事兒,心裡雖甜也怪自家竟沒持住,了澄哥兒的頭:「等澄哥兒大了,便也能吃了。」
用過飯照例是閑話一番,紀氏今兒卻沒問兩個孩子的功課,由著他們在羅漢榻上玩,自家卻拿了帳冊吩咐:「明兒開了松雪堂,幾個管事都進來對帳。」
松雪堂在外院,每回紀氏對帳都在此間,架起大屏風,婆子們在裡頭回事,帳房先生便立在屏風外邊回事。
既連章開了這個口,紀氏自然不會把到手的洋行推出去,本來這些帳冊也是由著來打理的,連章那裡請得四五個帳房,回回都是跟報帳,若要回去,這頭的事便得理出個頭緒,才好挑出接手的人來。
「節前才盤過的,還不到一季呢,太太仔細傷了神。」瓊珠端了香湯來給紀氏凈手,又拿小銀勺子挖了團羊油給紀氏抹手。
「晚做不如早做,把事兒了了,走的時候也更清爽些。」紀氏說了這話便不再言語,記著下午許了明沅出去玩,便吩咐了喜姑姑:「明兒許沅丫頭往院子里走一遭,看看花樹,別往水邊去。」
瓊珠瓊玉幾個彼此一看,瓊珠應了一聲,轉頭出去吩咐,安姑姑用了飯來,見著出來問了一聲,瓊珠便把外頭要盤帳的事說了。
安姑姑原是要進上房的,聽了這話卻不頓住腳步,跌了兒道:「又混忘了,姨娘還有東西要奉給太太呢。」
瓊珠聽見便只笑不接話,推說上有差事,趕走了,一路走一路扯了瓊玉的袖口,點點月門:「你且瞧著,看等會子出不出來。」
兩人走到牆廊邊上,往花蔭里一鑽,瓊玉不敢挨了花枝,怕有蛇鑽出來,兩個半矮了子往正院里看,等了一瞬,就瞧見安姑姑的影子一閃,又從正院里出來了,一路往延松院去。
瓊玉趕閃出來,抖抖子上的花瓣,奇道:「原也沒走的這樣勤快,怎的這兩個月常去?」
瓊珠從鼻子時頭輕輕「哼」出一聲來:「還不是為著六姑娘來了。」說得這一句,看瓊玉還不明白,便嘖了下舌頭:「六姑娘不曾來時,除開三姑娘,哪個排在前頭?」
便是瓊珠不說,瓊玉也明白過來,出個掌來,又把拇指彎下去,比了個四,掩了口道:「怪道呢,可六姑娘已經進來了,難道還能出去不?」
「你管這個作甚!」瓊珠點點瓊玉的額頭:「太太是什麼樣人,這些個不過往跟前現現眼,管出什麼法寶呢,咱們只不聽不問便是。」
安姑姑一路往延松院里去,這時候已經掌了燈,一進院門就先左拐,腳步不停的進了安姨娘的屋子。
卻張姨娘邊的綠腰看了個正著,先是盯了對門看,等銀屏出來放了簾子,才哼一聲,擰了腰往張姨娘屋子裡頭去:「甚個事一日要登兩回門,那邊,連簾子都放下來了。」
張姨娘還在哄著明多用一口燜梅花扣,明皺了眉,把碗一推:「我不吃這個,我要吃雪花!」張姨娘只好由著不吃,吩咐蘭去廚房裡要點心,蘭為難道:「今兒已是要過兩道了。」
張姨娘了鑰匙去開錢匣子,了一把錢,數出二十個來,回頭還數落明:「便是你日日要吃點心!吃便吃了了,玉蘭片兒不?非得撿那貴的,一個月的份例,夠你幾餐的。」
明說的噘了:「我不吃,拿來了我也不用!」鼓了兒發脾氣:「明沅就有點心,問廚房要,怎的從來也沒出錢來?」
「你跟比,得個琴罩子就高興那樣,按我說,不如把上頭的珠子絞下來,攢一攢也好串朵珠兒釵,蓋在琴上,能吃還是能戴?」張姨娘上出氣,到底還是心疼兒,又添上幾個錢,打發了蘭往廚房去要雪花。
自個兒往窗前一張,見那頭屋子果然放了厚簾子,遮的也不,冷哼一聲:「多早晚了,還來一回,綠腰,你且記著數,看看咱們太太跟前的得意人,一日邁幾次門坎。」說著挑起一抹冷笑,晃了子坐到桌前,面前好幾菜都不曾過,揮了手賞給綠腰採桑。
安姑姑進了門也不行禮,倒是安姨娘從臨窗的榻上站起來給讓了位,還給安姑姑腰後邊加了個小錦墊,這裡吃用的簡單,母兩個不過一碗水飯,幾碟子瓜素,還有一尾五香鯉魚,肚子中間這段給了明湘,自個兒只吃魚頭魚尾。
安姑姑眼睛往桌上一掃,看了侄一眼:「你這兒怎麼連個大葷都無,攢下這些錢來,又能為你弟弟抵上多?」
說著看看窗沿上邊擱著的竹籮,裡頭一付抹額已是做了大半,拿出來一看,勾細畫,繡的穿牡丹,中間空出來,兩邊也還沒上珠子:「太太那頭接著信,不日就要回去的,你弟弟才在這兒當上差,若能留下來跟著管事,油水還不足足的。」
原沒明沅的時候,便是明湘最得紀氏喜歡,如今明沅一來,生生了明湘一頭,再乖巧也比不過放在眼前天長日久的看著更有份,這還是剛來,等日子再長些,還什麼好的落到手裡。
原來太太是喜歡老實本份,也拿著不酸不醋,上不舒坦那幾日,總勸著老爺往安姨娘這兒來,如今卻似換了個人兒,的死死的不放,小日子來了還不鬆口,怕是對面院兒里那一個給燥上了。
彩屏泡了茶來,安姨娘親手接了遞過去,說起話來還是綿綿的:「我能幫補些,便幫補些,這樣的好事兒,別個爭破頭都不進,哪就能得著我了。」
安姑姑急吃一口茶,燙得又吐進盅兒里,往桌上一擱,了帕子拭角:「不著你,你就不能想想法子?這些年你在太太跟前一樣沒侍候,小心可意的奉承著,如今呢?一個後來的都把姐兒比了下去,再這麼一味的管著自個兒的,勒了腰,那五百兩銀子就能還得上了?」
安姨娘臉上一紅,看看明湘,打發往小間里去,自個兒拉了安姑姑的手:「姑姑,且小聲著些,姐兒知道不好。你也知道我,見著老爺就發怵,哪裡還能開得口,說那些話。」
「老爺是個念舊的,前頭那個沒了,你便是他邊跟著最久,到底該疼你些,等他來了,你把他侍候好了,再開口說些難,你不會說話,哭會不會!」安姑姑急的直跺腳,一手指了梳月院:「你看看對院兒,會個甚?會哭!」
說完了這話又湊到安姨娘耳邊:「太太小日子過去半拉月了,你勤快些,把東西做得了獻給太太,不了你的好。」說著咬咬兒:「老爺也饞得很了,今兒,下午,就在房裡膩上了!」
安姨娘一張瓜子臉得通紅,了手不住往後靠,安姑姑一把拉住了:「你便不為著姐兒,你也想想你弟弟,他在外頭還懸著呢,你手頭那點子死錢,可夠他活命?」
安姑姑來的急,說完這些,又趁了夜掀簾子出去,安姨娘獨個兒坐了會子,揚聲道:「玉屏,把燈撥亮著些,我做活計。」看看桌上擺著的茶盅兒,擰了眉頭:「把茶傾了去,那一壺都不要了,再給我點一釅壺來。」。
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