《生活系遊戲》第一百二十九章 意想不到的作
江楓把手頭上的單子做完了,季月就拿著新單子進來,直接到了江楓面前的牆上,道:“你帶來的那桌客人的單,香蕉蔓越莓,常溫酸梅湯,兩杯茶。八寶豆腐,魚香,油燜大蝦,滷味拼盤和銀耳蓮子湯。”
“你帶來的客人?”吳敏琪擡頭,“魚香我來做,銀耳蓮子湯有現的在那口了藍標的鍋裡。”
“剛剛比賽時認識的,我們店什麼時候有拼盤了?”江楓詫異,他怎麼覺吳敏琪現在對後廚的掌控度比自己還高。
“替隔壁滷味店代售的,你媽談下來的,我們2利。”江建康道。
江楓:……
王秀蓮同志可真是個商業奇才。
江楓先去調果,香蕉蔓越莓得拿酸做,再混點油,把香蕉,酸,油和蔓越莓混合攪拌,最終品的是白夾雜著蔓越莓特有的玫紅,因爲加了香蕉的緣故非常濃稠,蔓越莓特有的酸甜加上香蕉的香甜,又有油當緩衝劑,味道和口都相當不錯。
季月把四杯飲料端出去,走到張璐雨那桌時覺得氣氛有點奇怪,之前幾人還聊得高興的現在卻安靜如,而且鄰桌的男生還一直忘這桌瞄。
“你們的飲料。”季月把香蕉蔓越莓端到王素麗面前,酸梅湯給張璐雨,兩杯茶分別給郭夢婷和葉適,正準備走,就被王素麗小聲地住了。
“姐姐,能不能給我們換個位置?”王素麗問道。
季月笑笑:“抱歉,現在店裡沒有其它空桌了,請問這裡有什麼問題嗎?”
“沒有沒有,我就是問問。”王素麗低頭。
季月剛走,張璐雨有有些忍不住了,轉頭對一直盯著他們那桌的男生道:“嘿,哥們,你能不能不要盯著我們看,你這樣弄得我有點後背發涼。”
那個男生一臉複雜地看了張璐雨一眼,移開了視線。
“這哥們什麼病。”張璐雨嘟囔道。
“那個……他是我前男友。”王素麗心複雜。
張璐雨:……
“他……好像誤會了……”
張璐雨:……
“算了算了,反正我也不認識。”張璐雨心大,拿起酸梅湯喝了一大口。
“臥槽,好喝啊,這酸梅湯比超市買得好喝多了啊!”張璐雨嘆道。
“他們家酸梅湯都是自己煮的,我原來也很喜歡喝,天熱的時候喝冰鎮的更好喝。”王素麗說著,喝了一小口香蕉蔓越莓,一臉滿足。
葉適嚐了一口茶,笑道:“茶估計也是自己煮,沒加糖,味很純。”
“我兒就喜歡喝外面賣得七八糟的茶,都是糖,我怎麼說都說不聽。”郭夢婷抱怨著,沒去茶,結婚以後就不怎麼喜歡喝外面賣的飲料了,只是看店裡不人都點了茶跟風點的。
另一邊,後廚裡,吳敏琪已經做好了魚香出鍋了,江楓看了一眼暗不好。
吳敏琪爲了香蔥薑蒜都切得很細碎,他之前在地鐵上聽王素麗說過不吃薑,這盤魚香翻炒得很均勻,姜蒜都在胡蘿蔔,木耳和裡脊的表面,王素麗鐵定是吃不了的。
“敏琪,你再炒一盤別把姜切沫的吧,我剛剛忘了提醒你那桌客人有人不吃薑。這盤先留著放這兒。”江楓道。
“行。”吳敏琪去拿食材重新炒一盤。
吳敏琪炒菜快,等第二盤炒好了江楓的八寶豆腐纔出鍋。江楓端著兩盤菜出去,葉適正在給他們講西湖醋魚的要點。
“現在正宗的西湖醋魚已經很了,很多店調的醬都不行,杭城也就幾家老店味道沒變。”
江楓把菜放桌上,順問了一句:“葉教授,你是杭城人?”
“離家十幾年了,只能算半個杭城人了。”葉教授笑道。
滷味拼盤和銀耳蓮子湯早已上桌,江楓道:“油燜大蝦我爸還在做,這份八寶豆腐是我做的,應該是葉教授您點的吧?”
“是我點的,那我可得好好嚐嚐。”葉適說著,用勺子舀了一勺。
江楓今天做的八寶豆腐是用豆腐,蛋清,百合,蓮子,,冬筍,冬菇和火腸粒做的,主偏白,豆腐被切了小方塊,冬菇和火腸粒埋在豆腐和冬筍下面,勾芡後的豆腐顯得更爲白。
整道菜的味道就跟它看上去一樣,十分素雅清淡。
與之形鮮明對比的時吳敏琪做的魚香,做的是辣口的魚香,加了泡辣椒,這泡辣椒還是專門從蜀地帶過來的,絕對是A大這一溜偏甜口的魚香中的一清流。
整道菜看著就覺得辣,和木耳上都染了紅通通的辣油,底下的湯完全被染了紅,殺傷力十足,江楓是萬萬不敢嘗的。
“啊,我剛剛忘記說不要加薑了。”王素麗看見魚香纔想起來,一臉懊惱。
“你在地鐵上說了你不吃薑我記得,加的時薑片不是薑。哦,對了,這盤魚香可能偏辣,你們吃的時候小心點,我先去忙了。”剛剛又來了幾單外賣單子,江楓說了兩句就去後廚了。
“葉教授,江楓他做的怎麼樣?正宗嗎?”張璐雨嚐了一口八寶豆腐裡的,覺得好吃的,不過他口味重喜歡紅燒,對這種偏藥膳累的清淡菜沒什麼興趣。
“八寶豆腐沒什麼正不正宗的,各家店的做法都不一樣,只要你覺得好吃就是正宗。”葉適很滿意這盤八寶豆腐,一連舀了三勺。
“嘶,這魚香真辣,我就沒吃過這麼辣的。”郭夢婷深一口氣,急忙喝了一大口茶,“誒,他們家茶還好喝的,味很足啊。”
幾人整對著桌上的菜大快朵頤,隔壁桌王素麗的前男友就有點蠢蠢了,又開始時不時往他們這桌看,一副言又止的樣子。
張璐雨就坐在王素麗的旁邊,渾不自在,飯都快吃不下去,再次忍不住道:“哥們,你有什麼話想說就說,我不是男朋友,我們就一起比賽認識的來聚餐,你能不能別這麼總看我們我飯都快吃不下去了。”
王素麗前男友一臉複雜,終於開口:“素素。”
“我全名。”王素麗一臉冷漠。
“王素麗同學,你……認識這家的老闆?”前男友口氣中帶著試探。
王素麗一臉冷漠。
“你能不能…和這家老闆說說把我德州的預約往前挪幾天?”
衆人:……
王素麗:……
“滾。”
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