《我在人間直播算命[玄學]》第215章 第三十四次直播
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《宮廷廚的飯館》
李月在白記飯館買到了二十五份酒釀丸子。這是磨泡求了好久, 白一諾才答應賣給這麼多。
二十五份酒釀丸子明顯不夠, 李月于是還買了許多咖啡。李月將酒釀丸子送給主要的工作人員以及演員, 給其他人的是咖啡。
許多工作人員心里很好奇,李月為什麼要給其他人一杯不知名飲料,不知名飲料中間的紙上面的字跡行云流水,寫著白記飯館四個字。
本來, 工作人員見自己的飲料和主演們不一樣,心里有些不高興, 以為李月區別對待他們, 踩低捧高。但是他們看了看自己手里咖啡的品牌和對方那不知名的飲料,收回了自己的想法。
他們心有些高興, 這杯很貴的咖啡比那杯不知名的飲料好多了。
拿到桂花酒釀丸子的人心里的想法和這些工作人員一樣,有些不著頭腦。
這個劇組獲得的投資不多, 拍攝的是一部低本的網劇, 名字做《初那一刻》。劇組窮, 劇本普通, 整個劇組沒有任何亮點, 除了導演。
李月當時看中了這個導演所以才讓沈妍妍來。導演是廣告片出,特別會拍人,雖然名氣不大,但是十分認真嚴格。李月覺得這樣認真嚴格的導演可以點石金,沒想到導演確實嚴格,而且嚴格到了要辭退沈妍妍的地步。
這麼窮的劇組請不到好的明星。男主演名氣只比無名小卒沈妍妍好上一些,曾經出演過一些電視劇的小配角。他們二人都是導演親自挑選的,演技不錯,比被公司塞進來的沈妍妍表現好多了。
要是沈妍妍穩定發揮,效果不會比這兩位主演差。
李月悄悄嘆了一口氣,將袋子里的桂花酒釀遞給了兩位主演,張一捷和方悅。
兩個人對李月道完謝之后,收下了那杯酒釀丸子。
他們盯著手里的酒釀丸子,看了看其他工作人員手里的東西,不頭接耳。
張一捷小聲說:“紙上的白記飯館是什麼新的網紅茶店嗎?”
方悅目不轉睛地盯著手里漂亮的酒釀丸子:“我不知道。”
張一捷嫌棄地說:“我覺這杯茶是三無品牌,我擔心會喝出問題,沈妍妍的經紀人還不如給我們那杯咖啡呢,起碼不是三無品牌。”
方悅看著手里的酒釀丸子,酒釀丸子晶瑩亮,澄澈人,方悅覺自己的心了。
方悅聽到張一捷的話之后,說:“我還想喝的,我先試試。”
張一捷看著方悅用吸管開包裝,說:“雖然這杯酒釀丸子長得好看,但是凡事不能只看外表,你太容易被外表迷了。”
方悅有些不以為然:“一道菜講究香味,這杯酒釀丸子長得這麼好看,味道也差不到哪里去。”
“果然是生。”張一捷不屑地說。
方悅聽到張一捷的話之后,有些不滿地說:“你說的話很奇怪,我只是在說一道菜,你為什麼能牽扯上別。”
“我只是開一個玩笑。”張一捷聽到方悅這麼說話之后,意識到對方生氣了,于是連忙補救:“不就是一杯酒釀丸子嗎,這杯也給你,我一點也不想。”
“你的玩笑一點也不好笑。”
方悅渾不在意,接過張一捷手里的酒釀丸子,然后喝了一口自己杯子里的酒釀丸子,眼睛瞬時一亮。
“好好喝!”
劇組的工作繁忙,導演要求高,這幾天幾乎沒怎麼合眼。而且今天沈妍妍頻繁ng,拖慢了整個劇組的進度,讓不心生煩躁。
這杯酒釀丸子又香又甜,就像是一陣甘霖一樣灑到心上,讓整個人放松下來。
方悅不連喝了好幾口,覺酒釀的香甜化為能量從胃部直達全。“爽!”方悅口而出,一口接著一口的喝著手里的酒釀丸子。沒過一會兒,就發現自己手里的杯子見了底。
這真的是喝的?
有些尷尬地著自己的肚子,以往,喝一杯這麼大的茶要喝上好幾回才能全部喝完,然而這杯酒釀卻了一個特例。
作為一個合格的演員,當然要保持材。干飯五分鐘,后悔兩小時。正當方悅有些后悔自己喝得太多的時候,覺到酒釀的后勁來了。
酒釀是由上好的糯米經過發酵而制的,酒含量不高,不會醉人。很多人喝上很多碗酒釀,不會有一點醉酒反應。方悅雖然酒量很差,但是也沒有醉酒,只是覺臉有點熱熱的,有些微醺的覺。
這種微醺的覺并不讓人討厭。覺自己渾暖洋洋的,整個人好像陷了綿綿的云朵,渾上下都無比。
張一捷對這杯酒釀丸子并沒有什麼好,以為方悅肯定會后悔自己的選擇,誰知道方悅出了一副滿足無比的表,讓張一捷有些愣愣的。
張一捷問:“……難道這一杯酒釀丸子很好喝?”
方悅聽到張一捷的話,選擇將張一捷給自己的那一杯酒釀丸子牢牢攥住,然后轉過頭看著張一捷說:“一點也不好喝。對了,你說過把這杯酒釀丸子給我,不可以拿回去。”
張一捷:“……你以為我傻嗎?”
……………………
李月抱著好聚好散的想法請客,在將所有的飲料分發完之后,便回到了沈妍妍的旁邊,遞給了一杯桂花酒釀丸子。
沈妍妍抱著桂花酒釀丸子,又沮喪又落寞:“我之前在表演課上拿到的分數很高的,老師們都夸我表演有靈,表演心的景也很真實。但是這個導演說我是在干瞪眼,像一個智障,我被說得覺自己不會演戲了。我想退圈回家了。”
李月聽到沈妍妍的話之后,有些不贊同:“最好不要回家啃老,至要做出一份事業來。靠山山倒,靠人人倒。這份工作不行,我們再換下一份,遲早有機會的,不要輕言放棄。”
沈妍妍聽到沈月的話之后,仔細思索了一會,點了點頭,攥了拳頭,給自己鼓氣:“謝謝月姐,我加油。”
沈妍妍從沮喪的緒中走出來,這才看見自己手里的桂花酒釀丸子。雖然不知道這杯飲料是什麼,但是這是信任的李月給的。并沒有像張一捷那樣看不起,反而直接用吸管開了包裝喝了一口,立刻被桂花酒釀丸子的口驚艷到了。
“這杯酒釀好好喝啊,我從來沒有喝過這麼好喝的酒釀。口清爽,一點也不膩。”
李月笑了笑說:“你喜歡就好,這是我從一家小飯館買來的,賣得特別好,去晚了本買不到。你得謝我和老板關系好,不然本沒你的份。”
沈妍妍發出了由衷的贊嘆:“這家小飯館太厲害了,比我家里的廚師做得還好。”
“你家里還有廚師?原來你是富二代呀。”李月好奇地說。
沈妍妍不好意思地笑一笑:“不是富二代,勉強算是富三代吧,我們公司的董事長是我爺爺。”
李月瞳孔地震:“……”原來自己一直在陪太子讀書嗎?
“我是不是應該你大小姐?”
沈妍妍靦腆地說:“我爺爺雖然是開娛樂公司的,但是他不想讓我進娛樂圈。他說如果我進娛樂圈的話,他不會給我任何幫助。”
李月:“……”
正當李月震驚的時候,沈妍妍看著自己手里的酒釀丸子:“這杯酒釀真的好好喝呀……我覺我從這杯酒釀丸子上找到了心的覺。”
酒釀香甜,丸子彈,口好得不像話。
沈妍妍深吸了一口氣,帶著李月找到了導演。向著對方深深鞠了一躬:“導演,可以再給我最后一次機會嗎?這次如果還不能讓你滿意的話,我立馬收拾東西走人。”
如果是一個小時前,導演林睿會毫不猶豫地拒絕沈妍妍。在喝過那杯桂花酒釀丸子之后,他覺得……不是不能給沈妍妍一個嘗試的機會。
林睿咳嗽了一聲,看向李月說:“我可以給沈妍妍一次機會。”
沈妍妍和李月聽到林睿的話之后,都喜不自勝。
林睿補充道:“……只要你們告訴我,酒釀丸子是在哪里買的。”
李月這才明白是桂花酒釀丸子立了大功,于是連忙將地址發給了導演。
林睿安排整個劇組重新運轉。
《初那一刻》這部戲戲如其名,是一個校園故事。男主是校園男神,平凡主和校花二同時喜歡著男主。只不過一個是暗,一個是明。
沈妍妍飾演的就是這個校花二。沈妍妍出場的第一幕戲,是二對男主一見鐘。
林睿始終覺得沈妍妍表尷尬,只會干瞪眼,表現不出他想要的效果,和演技自然的方悅來說是云泥之別。
林睿只是為了酒釀丸子,所以再給沈妍妍一個嘗試的機會,心對沈妍妍不抱什麼希,于是漫不經心地看著場上的人。
男主低頭撿起落在地上的橡皮,遞給了后桌的二,聲音磁:“同學,你的橡皮掉了。”
二本來在看窗外的風景,十分迷。在聽到張一捷的話之后,順勢轉過了頭,映眼簾的是一張帥氣人的臉。
這是他們班新來的轉學生,剛剛轉來就強勢掉了其他人,霸占了校草的寶座。
“謝謝。”二說,連忙出手去接男主遞來的橡皮,兩人的手指不免產生了接。
二盯著男主像扇子一樣的睫,覺自己和男主接的手指泛起微微的,這種從手指一直延到全,直達心臟。
二覺自己的臉有些熱,不敢用眼神和男主對視,立刻將頭轉了過去。
林睿盯著攝像機傳來的畫面,眼睛越睜越大,怎麼覺沈妍妍的演技突然在線了?
沈妍妍經過這場戲之后終于找到了曾經練習的時候游刃有余的覺,之后的幾幕戲也順利地通過了。
林睿好奇地問:“你的演技怎麼突然在線了?你去找誰補課了?”
沈妍妍茫然地說:“我沒有找人補課。”
林睿說:“那你的演技為什麼突然變好了?你把對男主一見鐘那一幕詮釋得很好,微表做的很到位,緒很切,你是怎麼演出那種效果的?”
沈妍妍思索之后,坦誠地說:“……我把張一捷想象桂花酒釀丸子,然后就演出了那種效果。”
林睿:“……”
其他主演正坐在旁邊,于是聽到了沈妍妍這些話。
方悅笑得合不攏:“我要笑傻了。”
張一捷:“……”難道他比不上一杯酒釀丸子?好氣喲。
沈妍妍的話很快傳了出去,自此之后,《初》劇組有了一個梗,那就是人不如酒釀丸子,男主的值居然比不上酒釀丸子。
張一捷每次聽到這些話,都氣得直跺腳,他們真沒眼!他只好安自己,也許過一陣,他們就會忘了這件事,不會再說了。
誰知道在這部戲拍完進宣傳期的時候,劇組的主要工作人員上了節目,導演將這件事作為軼事說了出來。
張一捷:“……”他恨酒釀丸子!
………………………………
白一諾將手里的桂花酒釀丸子遞給外賣員,微笑著說了一聲:“辛苦了,路上小心。”
“沒事,這是份事。”外賣員撓了撓自己的頭說,這家店的老板人長得好看,心地也善良,對待他們這些服務人員十分客氣,讓人覺暖洋洋的。
投桃報李,當外賣員的手機上同時出現了兩個單子,如果其中有一個是白記飯館的,他會先接白記飯館的單子。
因為店里做的是微信小程序點餐,所以用不了外賣點餐平臺自帶的外賣員。白一諾在聽了方云的意見之后,找到了一家第三方配送公司。
這家配送公司是專門送外賣的,因為路線和人員都規劃得很好,有著嚴格的獎懲制度,所以配送質量很高,服務態度好,很會出現配送事故。但是配送費的價格會稍微高一些。
白一諾綜合比較了幾家配送公司之后,選擇了這家飛鳥配送公司。 外賣運行了兩天,效果十分不錯。白記飯館的評論區里面,沒有人投訴自己的外賣配送出了問題。他們說外賣送得很快,送來還是熱的,并沒有出現湯灑了/菜丟了的況。
白一諾見狀,松了一口氣,照例打開評論區,突然發現了一條十分惹眼的評論。
我要吃:[天底下最漂亮的老板,我要吃,我要吃好多好多!]
白一諾思索了一番在底下評論:[店里已經有很多菜了,獅子頭,蟹釀橙,燈影牛……]
我要吃:[我想吃關于豬的葷菜,獅子頭口味清淡,蟹釀橙是蟹,燈影牛是牛,老板你難道看不起豬嗎?氣死我了!豬豬這麼可,怎麼可以不吃豬豬?]
白一諾:“……”的客人總是奇奇怪怪。
豬……豬確實是好吃的。
白一諾煞有其事地點了點頭。是個心的人,大部分時候都會滿足客人的需求。比如昨天李月來買酒釀丸子的時候,在對方的百般哀求之下,白一諾將多出來的庫存賣給了李月。
白一諾思索有關于豬的葷菜,腦海中最先冒出來的是——紅燒。
白一諾拿出早上剛買的五花,五花瘦相間,瘦比例五五開。五花可以用來做很多菜品,準備在紅燒之外再做一道蒸。
蒸是一道家常菜,不干不膩又下飯。
現在是上午八點,白記飯館還沒有開門。白一諾和其他兩人理好所有的食材,獨自回到廚房準備午飯。
將上好的五花切塊,放調料腌制。“蒸”的“”是米,超市都有賣。但是白一諾買了一些,覺得米的火候差了點。的味覺比較敏,別人可能嘗不出來,但是可以,于是準備自己做米。
大米真是一個絕妙的食材,千百年間被人玩出了諸多花樣,可以煮粥,做飯,發酵酒釀,還可以炒米。
做米是個簡單的事,下鍋炒干再制就結束了。至于米做得好不好,火候準不準,掌握在廚師手里。白一諾將大米和糯米炒金黃,和米花一樣,將米從鍋中取出碾米,然后加到腌制好的里面上鍋蒸。
蒸好的米冒著熱騰騰的蒸汽,散發著人的香氣。
中午十一點,白一諾將做好的菜肴端到桌子上,招呼紀子淮和蘇沫沫來吃飯。
桌上有蒸,紅燒,獅子頭,韭菜蛋,蒜蓉青菜和紫菜蛋湯。
白一諾做的菜分量足,按道理來說,三個人吃飯,三個菜就已經足夠。然而卻做了六道菜,這是因為紀子淮和蘇沫沫很能吃。
紀子淮長得高,能量消耗得多,吃得多正常,但是蘇沫沫飯量也很大,和紀子淮相差無比。
白一諾做多菜,他們二人都能盤。
作為一個廚師,能怎麼辦,當然是喂飽他們了。看到兩人吃得開心,心也是高興的,因為盤是對廚師的一種稱贊。
經過多天的調養,蘇沫沫的越來越好,上長了,臉上也圓潤了些。雖然沒有恢復到減之前的重,但是快了。
蘇沫沫看到紅燒和蒸的時候,眼前一亮:“老板,你做新菜了!”
“嗯。”白一諾提醒:“但是你不能吃紅燒和蒸,這兩道菜都是大葷,有些油膩,不適合你的腸胃。剩下的菜你都可以吃,包括獅子頭。”
獅子頭是用高湯熬的,又鮮又,蘇沫沫可以直接吃三碗。蘇沫沫很喜歡吃獅子頭,覺得白一諾做的獅子頭是吃過最好吃的豬,但是得不到的就是最好的。
蘇沫沫吞了吞口水,以老板的手藝,做出來的紅燒和蒸一定也很好吃啊!
蘇沫沫聽到白一諾拒絕的話,像一個皮球一樣瞬間癟了下去,緒萎靡:“老板,你做的東西怎麼可能油膩,我相信你,給我吃一小塊吧,讓我嘗嘗味道就行。”
經過一番折騰,蘇沫沫功得到了一小塊紅燒,一小塊蒸。這是白一諾給計算的量。
雖然只有兩小塊,但是蘇沫沫特別高興。先將厚飽滿的蒸塞進里,咀嚼了兩下之后,瞬間覺自己整個人爽得不行。
“好吃!”
蒸口,米油潤,豬彈,又香又糯,連都十分鮮。
白一諾在腌制五花的時候,加蔥姜,可以去腥氣和油膩。而且米這種淀食可以將的油膩吸收到自之中,使香味和味完結合。
整塊蒸的油份恰到好,發揮了油的香,但是沒有油的膩。
蘇沫沫在患上厭食癥之后,一點都不能吃,一點味都不能聞。經過這麼多天的調養,蘇沫沫已經能吃很多脂肪含量低的瘦,比如,豬瘦。蒸是選取了五花做的,瘦五五開,并不是單純的瘦。
蘇沫沫想起自己以前吃蒸的時候,都是將瘦吃,將丟掉。
然而這塊蒸從米到瘦,最后再到,沒有一個部分是不好吃的。百分之五十的甚至了點睛之筆,讓整塊蒸口更加潤,味道更加香濃。
蘇沫沫將里的蒸嚼了兩口之后吞了下去,眼睛滿足地瞇了起來。然而快樂總是短暫的,蘇沫沫悲哀地發現自己的量已經吃完了。
“老板,再給我一點吧。蒸真的太好吃了,我從來沒有覺得這麼好吃過。”
白一諾搖了搖頭說:“不行,給你吃一塊就是極限了,你先吃其他的菜吧。”
蘇沫沫覺自己現在就是后悔,非常后悔,如果不減過度就不會得上厭食癥,如果不會得厭食癥,就可以吃白記飯館的蒸了。
雖然蘇沫沫十分傷心,但是知道白一諾是為了自己好,于是不再糾纏白一諾。看著旁邊大口吃的紀子淮,悄悄流下了羨慕的口水。
白一諾之前給紀子淮做過東坡,這次做的卻是紅燒。紅燒和東坡是不一樣的兩道菜,做法不同,東坡是上火蒸,紅燒是小火慢燉。
紀子淮好奇地問:“為什麼不做東坡?上次的東坡做的很好吃。”
“時間不夠,只能做紅燒。”
相比于東坡,紅燒要簡單一些,更加家常。
擺在紀子淮面前的紅燒經過炒糖,澤紅亮,漂亮得不像話。
紀子淮夾起一塊紅燒送中,眼前一亮。飽脹的紅燒口,鮮香的滋味縈繞中,好吃到讓人嘆息。
紅燒的口糯鮮香,相比于東坡更加味,而不膩,而不爛。
紀子淮回味著之前吃的東坡,想將這兩者比較出一個高低,但是他發現自己做不到。這兩道菜各有各的好,都是一種將豬的鮮發揮到極致的做法。
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8.18 2003