把“休息時間”的牌子掛上去后，就上樓煮飯，郭煒提著魚跟在后面。

先淘米煮飯，一邊洗，肖云毅一邊對郭煒道：“把魚放水池，你自己先去客廳休息吧。”

“不用，我一個人待在客廳也無聊。”

郭煒又道：“肖哥，你這魚打算怎麼做？”

把米放到電飯煲進去后，肖云毅應到：“打算制作魚膾。”

“魚膾？那是什麼？”

“翻譯過來就是生魚片的意思。”

“肖哥還會日料？”

“這可不是日料，這是我們自己中華料理。咱們秦漢時期就有吃生魚片的習慣，小日子還是從我們這學去的。”

肖云毅一邊洗這青菜，一邊給郭煒解釋起魚膾的歷史來。

菜洗好后，就直接下鍋炒。

郭煒把炒好的菜端出去后，肖云毅就開始理東星斑。

敲暈刮鱗，開膛破肚，最后被送到案板上。

接著在邊緣劃了兩刀，用手一拉，魚皮就被剝了下來。

再沿著骨頭邊緣切割過去，很快兩塊魚就被剔下來。

從消毒柜上拿出一個盤子，然后肖云毅便開始片魚片。

一旁的郭煒只見眼前銀飛舞，接著便看到一片片雪白的魚被片下來。

由于魚的纖維還沒完全松弛開。

被片下來之后，自然的收，形類似花瓣一樣的形狀。

輕輕疊在一起，便形了一朵漂亮的小花。

小花晶瑩剔，甚至還能過花瓣約約過花瓣看到后面的東西。

從這里就可以看出魚被肖云毅片得有多薄。

不過在片完魚的時候，肖云毅不太滿意。

并沒有達到想象中薄如蟬翼，剖纖析微的程度。

別說薄如蟬翼，甚至沒達到自己夢境里瓶頸之前的水準。

同時肖云毅也覺察到了一個問題，他現在最大的問題就是手速跟不上意識。

在勁力上的運用比和夢境中差了一截。

不過也可以理解，畢竟自己學習都是在夢境中完的。

點茶對手勁的要求沒有那麼高，所以他可以做得比較完。

國畫會差一些，不過倒也夠用。

但魚膾對手勁的使用要求就比較高了。

這也是為什麼他在夢境中一直無法做到最完。

雖然只是夢境，但是的記憶還是在的，能依靠夢境做到限定中最完的狀態，但是卻無法突破這個狀態。

怎麼才能增加自己對全勁力的掌控呢？

很快肖云毅就想到了太極拳。

太極拳注重平衡，有很強的協調能力。

還能增加神經系統的靈敏度，耐力，提高韌度等等。

這些好不但對他的刀法很有幫助，以后學習其他技藝也有非常大的好。

想到這里，肖云毅心里默念：“系統，我現在的聲是多？”

肖云毅話音剛落，眼前就出現了一個虛擬面板，上面顯示八百九十三。

上次點茶的視頻給自己帶來了一千多一點的聲，這次比畫事件卻只給他帶來八百多的聲。

雖然當時投票的人數很多，但其實大家都是帶著緒的，真正懂畫的人不算多，所以給自己帶來的聲并不算多。

現在有八百九十三點聲，也就是說想學下一個技能還需要一百零七個點聲。

有什麼辦法在短時間增加一些聲呢？

炒作直接被肖云毅淘汰了，聲是需要別人對他的技藝完全信服。

若沒有人對他真正的信服，那麼熱度再高對他來說也是一點意義都沒有。

“肖哥，怎麼了？”

就在肖云毅思考的時候，郭煒有些疑的問道。

回過神來的肖云毅搖了搖頭，隨后調了一碟醬料。

“走，我們去吃飯吧。”

“好。”

肖云毅話音落下，郭煒就迫不及待的端起盤子。

看著那晶瑩剔的魚片，就很有食。

日料郭煒自然吃過，高檔日料也吃過幾次，也只是覺還好。

但這次看到這次肖云毅制作魚膾那牛的全過程后，心里的那種期待特別強烈。

“肖哥，沒想到你還有這麼一手，厲害。”

把菜放下來后，郭煒對著肖云毅豎起了大拇指。

“刀法還差了很多，還得多加練習。”

“肖哥，你這話說的，就你這刀法還差很多，那些專業的廚師都得失業了。”

“對了郭煒，平時叔叔阿姨很忙嗎？怎麼都沒看你請他們一起來坐坐，點點茶。”

郭煒也沒多想，隨口就說道：“爸媽他們還好吧，我晚上回去問問。”

說完就拿起筷子夾一片魚放進里。

毫覺不到任何腥味，反而一無與倫比的鮮味通過神經直接傳達到大腦。

閉上眼睛慢慢咀嚼，魚片中的纖維沒有到毫的破壞。

反而充滿彈的纖維大大增加了魚的口。

“好吃，真好吃。”說著郭煒又夾了一片魚，沾了一點醬料。

很快就對著肖云毅豎起了大拇指。

肖云毅卻搖了搖頭：“還是不夠薄，最頂尖的魚膾要薄如蟬翼，口即化。”

“肖哥，你的要求也太高了，就你這刀法已經超過九九的人了。”

“別人是別人，我是我，別人做到什麼程度與我沒有什麼關系，沒必要和別人去比較，我只知道我要做到最好。”

見肖云毅這麼說，郭煒也不好意思再說什麼了。

或許正是因為肖哥的如此心態，才能把點茶技藝做到這麼完吧。

郭煒頓時覺教了。

不過很快他又把這些東西都拋到腦后去。

食當前，分心就是對的不尊重。

吃過午飯后，郭煒搶著洗碗，但看他笨拙的模樣就知道平時在家肯定都沒干過家務活。

不過人嘛，都有個學習的過程，既然郭煒愿意主改變自己，那是好事。

吃過午飯后，回臥室休息了一會，直到一點五十的時候醒來。

洗了把臉后，肖云毅就下樓開門營業了。

隨著時間的推移，老顧客越來越多，又有時也會帶朋友一起來。

比如今天老李就帶了個年齡差不多，被他稱作老秦的老者一起來。

這次老李點了點茶服務。

在看完肖云毅點茶后，老秦頓時出驚異之。