不但如此，蛋中還富含蛋白質、維生素、礦質、氨基酸、卵磷脂、卵黃素等營養分，打到碗里之后，蛋清蛋黃亮涇渭分明，散發出一獨特的清香氣。

是這賣相，就讓周小江產生手嘗一嘗的沖。

不過他還是忍住了，待會做冰淇淋肯定更香。

最后一種主要原料便是白砂糖。

系統選取好的青皮玉甘蔗，經提取糖、清凈理、煮煉結晶和分等一系列流程，層層加工后得到的品。

純白如雪，味道更是甜而不膩，比起市面上的普通白砂糖，這種如同白玉般的品白砂糖甚至還有一定補中益氣、和胃潤肺、養止汗的功效。

可想而知，這幾種品質逆天的食材搭配到一起，彼此之間會發生什麼樣神奇的化學反應，制作出來的冰淇淋自然值得期待。

唯一讓周小江吐槽的便是制作過程全手工作，對于他這樣的新手來說，難度還是有些大。

首先將牛加熱到微微冒泡，隨后在牛放涼的同時，將制白砂糖放蛋黃中攪拌均勻，最后一并倒溫度適中的牛中。

接下來繼續充分攪拌，很快周小江就覺右手臂已經不屬于他自己。

“這還真是個力活……”

周小江抹去額頭上的汗珠，將蛋二次加熱。

這一步的火候一定要控制得恰到好，微火慢熬才能確保蛋中的氣泡全部消失。

好在周小江今天的運氣還不錯，最后出鍋的蛋相當濃稠，而且香氣四溢。

“看來我還是有些制作甜品的天賦……”

得意了片刻，等到蛋再一次涼下來之后，周小江加了淡油開始第三次攪拌。

總之，他的右手全程基本上沒有閑過。

此時，距離功只差最后一步。

只見周小江將形的粘稠倒閉容，再將其放設備區的冰箱冷藏一段時間，等到徹底涼之后才能算是合格的冰淇淋。

“忙活了這麼久，手都快要累斷了，居然只完了一半的工作量！”

周小江此時才覺得有點高估自己，這還只是一個甜筒冰淇淋，想到以后群結隊的人類崽沖進來購買冰淇淋的場景，周小江頓時頭皮發麻。

算了，自己還是老老實實想辦法提高檸檬水和西瓜的銷量吧。

想要制作一份符合系統標準的甜筒，周小江首先要將黑糖融化變糖水，然后倒盛有蛋清和量的淀的小碗中，充分混合后像做面板一般，將混合搟薄薄一層如同玻璃紙一般。

而且每做一張，就需要重復以上作，這簡直要了周小江的老命。

好在系統提供的輔助設備十分給力，特別是面機的存在，總算是讓周小江有驚無險的完了這一步。

最后，他還需要將一張張薄薄的糖紙稍稍加熱后堆疊起來，最后趁熱將其輕輕一卷，便是一個造型獨特的黑甜筒。

總的來說，糖紙和甜筒的制作過程都相當的繁瑣，需要一定的耐心，稍有不慎就會滿盤皆輸。

周小江嘗試了兩次，無一例外都失敗了。

開始第三次嘗試前，周小江忍不住向系統提議道：“老大，這種做法的功率也太低了吧？要不換普通方式用烤箱烤一烤？量大還不容易出錯。”

系統自然不會給周小江懶的機會，一邊解說一邊一如既往開始顯擺自己的牛掰之：“黑糖比起其他的食用糖熬煉時間更長，因而保留了更多的營養分，尤其富含多酚類質，對人健康大有裨益。

此外，黑糖獨有的焦香味跟甘蔗中的甜味混合后，將使冰淇淋的口提升一個檔次。

更重要的是，系統認為有必要借此提高宿主的手能力和技藝，為接下來其他飲品的制作打下良好的基礎。

所以請宿主努力提高練度，進而確保功率。”

似乎覺得是口頭說一說效果不明顯，系統干脆發布了一項新的任務。

【任務3】：功售出20只黑糖甜筒冰淇淋。（目前進度：0/20）

【任務獎勵】：經典咖啡的制作權限。

“咦？”

沒想到這麼快又雙叒叕有意外之喜，居然同時開啟兩個任務。

只要全都完，店鋪就能順利升到2級。

到時候周小江就能住進心心念念的住宿空間，再也不用每天早起進地鐵車廂會一下罐頭的制作過程。

而且應該還有其他一些特權，想想就有些小激。

于是乎，周小江再一次變得斗志滿滿。

現在的小目標就是盡快制作出一只合格的黑糖甜筒冰淇淋。

又經歷了幾次失敗之后，周小江的手終于穩了一把，功完了黑糖甜筒的制作。

至此，距離真正的功只差最后一小步。

當然，這一小步也是純手工完。

只見周小江一邊輕輕斗的冰淇淋，一邊配合著轉手中的甜筒。

兩者完合，一只黑糖甜筒冰淇淋便能閃亮登場。

可惜經驗不足的周小江力道掌控的不夠均勻，制作出來的第一只黑糖甜筒冰淇淋，外形只能用慘不忍睹來形容。

就像是原本還算正常的甜筒冰淇淋啪嘰一下掉到地上，然后再次被撿起來一般。

但好在外觀并不影響口。

忙活了這麼久，周小江實在難以抑制心的，二話不說自己先嘗了一大口。

“好吃！”

一濃濃的香味全方位沖擊周小江的味蕾，不過香味并沒有蓋住其他食材獨有的味道，反倒為黏合劑一般將所有的味道混合為一，冰淇淋的口也因此變得極層次。

店鋪里的冰柜也是妥妥的黑科技加持，能夠隨著食材的變化態調整溫度。

所以口后的冰淇淋并沒有凍牙的覺，帶來的涼爽和檸檬水那種猛烈沖撞不同，伴著香甜的味道在口腔和食道慢慢散開，一點一點占領了周小江的整個心，讓人回味無窮。