《我在大學食堂當大廚》第八十章 難道你們就不想嘗嘗什麼才是頂級味嗎
自從上次嘗過江漁店里的灌湯包和酸辣湯后,趙老板心里也是一直惦記著,什麼時候能再吃一次。
這次又得到了江漁“嘗嘗味道”的邀請,而且還是個新菜剁椒魚頭,他自然很開心。
小江老板做的灌湯包都那麼好吃了,那他做的剁椒魚頭,得好吃什麼樣啊?
心里帶著期待,趙老板中午都比平時吃了兩碗飯,就是為了留著肚子去吃小江老板店里的好東西。
好不容易等到了下午一點,他就急急匆匆將早就準備好的朝天椒、生姜和大蒜都搬到了三車上,又從魚缸里挑了一條活蹦跳的大鳙魚出來,拿冰塊保著鮮,也放在車上。
然后,趙老板又提上兩罐自己做的剁椒,就開著三車,興沖沖地朝著江州大學趕去了。
菜市場離江州大學并不遠,十幾分鐘后,三車就緩緩地停在了二食堂門口。
“趙老板,來得還準時啊!”
接到趙老板的電話后,江漁便上了陸舒武和胡志海,三個人一起出來搬食材。
“嘿嘿,我這不是擔心誤了你做菜嘛!”
趙老板“嘿嘿”一笑,轉指了指三車上的大鳙魚說道,
“這魚我用冰塊保鮮著呢,不過這天氣這麼熱,你還是趕拿回去理了吧,要是死了,過不了多久就得變味兒。”
“握草!又是這麼大的鳙魚!”
江漁還沒來得及說話,胡志海湊上去看了一眼,頓時大了起來,語氣里滿是歡喜,
“老江,是不是一會兒吃剁椒魚頭啊?
自從上次吃了一次剁椒魚頭后,我是天天做夢都想著再吃一次啊,你可真是太好了!”
陸舒武雖然沒胡志海表現得那麼夸張,但臉上的笑意怎麼也控制不住,心里顯然也是很開心的。
“行了,行了,別廢話,外面太那麼曬,趕先把車上的東西都搬回去吧。”
聽了胡志海的這些話,江漁瞬間起了一皮疙瘩,他沒忍住打了個寒,趕揮了揮手說道,
“要想吃剁椒魚頭,就都勤快點!”
“好嘞,您就瞧好吧!”
胡志海說著話,出手一把拎起那條大鳙魚,就一路小跑著往食堂里去了。
“這死胖子,還會挑揀瘦!”
陸舒武撇了撇,小聲嘀咕了一句,將那袋朝天椒往肩上一扛,邁開大步轉就走。
江漁也沒空著手,他一手一袋,把剩下的生姜和大蒜都提了起來,一邊往回走,一邊朝趙老板說道:
“趙老板,外面太熱了,還是先到店里坐坐吧。”
“好好。”
趙老板將家里帶來的那兩大瓶剁椒也拎著,跟著進了二食堂。
回到店里以后,江漁先將朝天椒、生姜和大蒜放在一邊,然后將鳙魚放洗手池里清洗干凈,便開始忙著理起來。
等他將鳙魚頭蒸后,包子店已經打烊了,忙碌了一整個中午的彤彤等人顧不得一疲憊,一個個都圍在灶臺邊,眼地看著澤人、香氣撲鼻的剁椒魚頭直咽口水。
將剁椒魚頭從鍋里端出來放到一邊后,江漁往魚頭上面撒了點蒸魚豉油和蔥末,然后又開火把油燒熱,接著就將熱油澆在了蔥末上面。
隨著“吱吱”的聲響,辛辣咸鮮的味道夾雜著魚的香氣,瞬間被激發了出來,飄滿了整個店面。
店里的人吃早餐還是在早上六點多,忙了這麼大半天,到這會兒正是腸轆轆的時候,乍一眼聞到這撲鼻的香味,頓時忍不住食指大,肚子“咕咕”直聲更是響了一片。
趙老板雖然吃了午飯還沒多久,但也沒忍住這香味的,忍不住咽了幾口口水,心里暗自興:
“這剁椒魚頭,聞著這味兒就不一般啊,今天能吃上一口,可真是值了!”
“什麼味道這麼香?”
食堂大廳里,段一鳴正坐在角落里吃著灌湯包,吃著吃著,他忽然停下了筷子,使勁吸了吸鼻子。
“什麼味道?”
坐在他對面的鄧林輝也停了下來,嗅了嗅鼻子,一臉疑,
“你是狗鼻子啊,我怎麼什麼香味都沒聞到?”
賀曉煒“嘿嘿”笑了一下,說道:“難道是包子店里的老板在做什麼好吃的?”
“八是了!”
段一鳴嘆了一口氣。
今天他們公司里都有事,來得有點晚了,口水本來就限量銷售,自然是沒搶到,最后也只能吃點灌湯包和酸辣湯來解解饞。
他喝了一口酸辣湯,咂了咂說道,
“咱們得盡快促小店搬家啊,你看看,小江老板能做的菜多了去了,可限于店面和人手,也只能賣點灌湯包、酸辣湯這些東西了,連口水都得限量銷售。
要是他有足夠大的店面和足夠多的人手,不要說口水了,其他各種好吃的菜,一天換一樣都沒問題!
難道,兩位就不想嘗嘗什麼才是頂級味嗎?”
……
中午留著肚子的趙老板,最后還是吃撐了。
沒辦法,誰讓小江老板做的菜這麼好吃呢?恐怕無論是誰來,都會忍不住吃撐的吧?
在店里歇了一會兒,等到肚子稍稍好些了,趙老板才起告辭。
“小江老板,你有這麼好的廚藝,窩在學校食堂里開這麼個小店,實在是太浪費了。”
江漁將他送出門時,趙老板大概是想了好久,最后還是開口說道,
“你要是愿意的話,我可以替你在市里盤下一個酒樓,就憑你的本事,用不了一年時間,必定會為江州生意最好,口碑也最好的酒樓!
這錢無論算是借也好,還是算出資也好,都隨你!
我是真沒別的心思,就是覺得你窩在這里有點可惜了。”
趙老板這番話,大概也是他的心里話,說的是異常誠懇。
江漁雖然沒有這個想法,但也不能不領這份,他笑著說道:
“謝謝趙老板的信任與支持,不過我現在還沒有畢業呢,暫時就先這樣吧,等我畢業了,要是我真想出去開店了,到時候一定請您幫忙。”
“好好好!那就這麼說定了。”
趙老板也是個聰明人,他當然聽懂了江漁話里的意思。
什麼畢業不畢業的,都已經大四了,出去創業不是很正常的事嗎?
無非是江漁顧著他的面子,沒有直接拒絕他罷了。
一想到這里,趙老板越發覺得可惜,
“這小子,是個有義的,就是太固執一點。
不過話又說回來了,他做的菜,是真的好吃啊!”
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