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《宮廷廚的飯館》

在徐母準備離開的時候, 齊雪從門口走了進來。徐母見宴會的主人進來了, 出于禮貌著想, 只好坐了下來。

齊雪長得極, 徐母認識，或者說，這個圈子里沒人不認識齊雪。徐母曾經遠遠看過齊雪和的老公，郎貌貌，一對壁人。

盛家最令人稱道的不只是財富地位，而且是有名的人家族，他們家族沒有長得難看的人。讓旁人不得不嘆老天的不公平，給了盛家如此財富，何必再給這樣的樣貌。

徐母記得，齊雪的兒子盛星好像去參加選秀了，人氣最高, 快要C位出道了。自己的侄每天都在耳邊不停叨叨盛星好帥。陪著侄看了一期選秀, 聽到盛星說自己從小就是家族里最丑的。

李太太見到齊雪之后, 立馬從椅子上站了起來, 殷勤地說：“盛太太，你終于回來了，我準備了甜品，你嘗嘗味道如何？”

齊雪在主位上坐了下來，看著面前灑滿金箔的熔巖蛋糕，好看的眉頭皺了皺：“這只是一次小聚會，你準備的東西未免隆重了些。”

李太太聞言有些尷尬，為自己解圍：“我平日里很樸素的，只是最近剛好認識了一位糕點師，想讓你們試試他的手藝。”

齊雪拿起旁邊的勺子試了一口熔巖蛋糕，比較滿意：“味道確實不錯，巧克力應該用的是法芙娜的頂級黑巧，酸味，甜味和苦味的比例掌握得很好。”

李太太笑著說:“盛太太你真有眼，從巧克力到油，從蛋糕到冰淇淋，這塊熔巖蛋糕用的都是頂級材料。”

齊雪微微頜首：“勞你破費了。”

李太太擺擺手，心里十分得意：“不貴，大家吃的開心最重要。”

徐母本以為齊雪來之后，李太太就會放過自己。

但是李太太不想這麼放過徐母：“徐太太別走，你不是說帶了月餅麼？正好要到中秋節了，我很想吃月餅。盛太太，你覺得呢？”

齊雪放下了勺子點了點頭，對徐母說:“你讓我想起來，我今年還沒有去買月餅。我想試試你帶來的月餅，可以麼？”

剩下的人聽完齊雪的話，都向徐母投來了好奇的目，或期待或玩味。

原本覺得自己逃過一劫的徐母僵在了原地：“……”

徐母一邊以極其慢的速度將包裝袋打開，出了里面的冰皮月餅，一邊給其他人打起了預防針，為想象中的社會死亡做鋪墊:“我帶的東西和你們帶的不一樣，我帶的東西比較家常，你們要是吃不慣可以不吃。”

齊雪笑著說：“沒事，心意比什麼都重要。”

李太太看著徐母忐忑的表和手里簡陋的包裝袋，心十分高興，覺得對方馬上就要出丑了。

這個宴會是盛太太舉辦的，盛太太的品位肯定不是一般的高。對方比較清高，很參加富太太們之間的聚會，這次是難得的能接近盛太太的機會。特意托人打聽了盛太太的喜好，得知對方喜歡長相漂亮的甜品，于是趕忙訂了這份熔巖蛋糕。

雖然盛太太一開始說有些隆重了，但是從吃熔巖蛋糕的反應看，盛太太對這份熔巖蛋糕還是很滿意的。

而且盛太太一吃熔巖蛋糕，就能吃出其中巧克力的品種，說明對方在吃上面十分講究。普通的月餅怎麼可能打齊雪？

李太太看著徐母慢慢打開包裝袋，然后緩緩拿出了里面的冰皮月餅，在每個人面前都放了兩塊冰皮月餅。

李太太本沒看自己面前的冰皮月餅，反而一直盯著齊雪。齊雪盯著面前盤子里的冰皮月餅，一聲都沒吭。 看來盛太太果然不喜歡這份冰皮月餅。

李太太得意地笑了笑：“盛太太，你要是不喜歡這款月餅的話，我替徐太太向你道歉，畢竟是個外來人，不懂您的喜好……”

李太太不停說話，見對面的徐母被說得臉越來越差，心更加好了。

誰知道在話音剛落的同時，齊雪看著面前的冰皮月餅說：“我沒有不喜歡這塊月餅，這塊月餅很好看。”

齊雪甚至拿起了冰皮月餅，隔著包裝袋不停觀察著月餅，目沒有從冰皮月餅上離開過，明顯能看得出比對熔巖蛋糕要熱得多。

李太太：“？？？”

齊雪的目最后落在月餅最顯眼的花紋上：“這個玫瑰花紋單獨拿出來都可以當一幅畫了，設計這個玫瑰的人很有水平。只是雕刻模的人做得不好，有些細節做得太糙了。如果能找到一個更好的雕刻師，這個花紋的完度會更高，更加賞心悅目。”

齊雪是海大的藝學院的教授，師從國畫大師，鑒賞能力自然不一般。

聽到齊雪這麼說，其他的貴婦人不管是看得出來還是看不出來，都紛紛附和。

見微知著，齊雪在心里對設計這個花紋的人在國畫上的造詣給出了很高的評價，心不生出了很多好，看向徐母說道：“你是在哪里買的月餅？”

原本尷尬無比的徐母聽到齊雪的話之后，悄悄松了一口氣：“是在家附近的一家飯館買的。”

齊雪聽到的話，嘆道：“果然民間有高人。”

李太太尷尬地笑了笑：“長得好看不一定代表吃起來好吃，說不定華而不實呢。”

齊雪看著面前的黃｜冰皮月餅，黃｜冰皮月餅潔白如玉，不染塵埃，讓人有些舍不得破壞。

齊雪本來準備多欣賞一會兒，決定先不吃。正當準備將冰皮月餅放下的時候，隨著移月餅的作，冰皮月餅散發出一淡淡的冷香。

冰皮月餅是剛剛從冷藏柜里拿出來的，帶著淡淡的冷意，有著常溫下沒有的冷香，正是最佳的賞味時間。黃的香和糯米皮的米香，逐漸彌漫在空氣之中。

齊雪的作頓時頓了一頓，心里的好奇越來越深，于是改變了原本的想法，慢慢將冰皮月餅放到邊，輕輕咬了一口。

好吃。

明明沒有什麼高級的原材料，只有糯米，黃和其他普普通通的材料，但是這塊冰皮月餅的味道給人的第一覺是高級的。

如果說那塊熔巖蛋糕是將一百分的食材發揮了一百分的味道。

那麼這塊冰皮月餅就是將只有五十分的食材發揮到了一百分的味道。

這塊黃｜冰皮月餅吃起來一點也不甜，一點也不膩，糯米皮的粘和韌恰到好，黃的甜味和味恰如其分，所有的材料就像是有意識一樣，達了一個天無的比例。

齊雪覺得有些不對，于是放下了這塊黃｜冰皮月餅，拿起了旁邊的梨冰皮月餅，試著嘗了一口，眼睛逐漸睜大，心道果然。

這塊梨冰皮月餅的味道也是剛剛好，連甜度都和剛才那塊黃月餅相差無幾。

這件事看起來簡單，但是其實是不容易做到的。畢竟兩塊月餅的餡料不一樣，梨酸甜，黃甜，如果想要達相同的甜度，讓人不覺到甜膩，需要加的糖分也不一樣。

一道好的菜品能讓食客在品嘗的過程中到廚師的特質，這塊冰皮月餅給齊雪的覺就是——準。

齊雪細細地咀嚼冰皮月餅之后，又覺到了新的驚喜。

這兩塊冰皮月餅的餡料和餅皮的比例也是不一樣的。

本以為這是廚師的失誤，結果嚼了兩口之后才發現了其中奧妙。因為梨餡的味道是偏酸甜的，讓人口齒生津，想要更多的嚼勁，于是梨冰皮月餅的糯米皮要更厚一些。而黃餡的味道偏香甜，如果糯米皮很多的話，就容易覺到甜膩，所以這塊黃｜冰皮月餅的餅皮的厚度要薄些。

整塊冰皮月餅雖是甜品，但甜味絕不是其中的重頭戲，香，韌，，糯才是主導味道的關鍵部分。整塊冰皮月餅吃下來，越嚼越香。

一邊吃一邊分神，這種口層次多，不以甜味為主導的月餅，也許向來視甜品為洪水猛的老公也會接吧。

本想吃一個就停下來，將剩下的帶回家讓老公試試。

但是冰皮月餅明顯不想讓功，齊雪慢慢吃完了這兩塊冰皮月餅之后，才恍然發現冰皮月餅已經沒了。

齊雪看著空空的盤子，陷深深的沉思，老公對不起，這月餅真的是太香了。

李太太看著齊雪吃完冰皮月餅之后，一臉無言的樣子，又高興起來：“我就說嘛，這月餅又不是什麼知名糕點師做的，雖然長得好看，但是味道不一定好呀。”

李太太沒想到齊雪聽完他的話之后，反而皺起了眉：“李太太，你這是刻板印象。”

李太太有些不以為意，拿起了手上的冰皮月餅，慢慢送到邊：“我沒有說錯，這月餅肯定不好吃……嗯？”

李太太的眼睛慢慢睜大。

整塊冰皮月餅拿在手里是的，吃到里卻是的，黃餡像云朵一樣在中化開，好像一個不注意就會順著嚨進食道。隨著黃餡在里化開，黃餡濃濃的香在里彌漫開來，李太太覺自己整個里都充滿了清甜的香味。

雖然這塊冰皮月餅沒有用什麼高級材料，但是評價食品的標準沒有那麼復雜。不管是用什麼材料，好吃才是王道。

李太太發現自己完全無法貶低這塊冰皮月餅的味道。在味道方面，這塊冰皮月餅本不輸剛剛的熔巖蛋糕。

這個時候，張太太也吃完了冰皮月餅，對冰皮月餅贊不絕口：“我還從來沒有吃過這麼好吃的月餅，這塊月餅想必很貴吧。”

徐母想了想綠豆糕的價錢，有些言又止：“大概……十幾塊錢一塊？”

李太太：“……”

李太太看了看周圍的人，發現這些貴婦人都在慢慢品嘗冰皮月餅，神專注，都不聊天了，一心專注于面前的月餅。

好氣啊，李太太咬了咬牙，但是不得不服輸。它沒有用頂級黑巧，貴價冰淇淋，就做出了這種讓人驚艷的味道。這塊冰皮月餅，不管是從味道上還是從價錢上來說都贏了。

…………………………

中秋節當天，在等待所有的客人離開之后，紀子淮鎖上了門。

自從來到白記飯館，他的作息逐漸變得正常，人也神了很多。本來不和人流的他因為做服務員，不得不和人流，他原本有些不習慣，但是現在已經適應了。

自從來到白記飯館之后，他每天都能見到許多客人食，有的是上班族，有的是小學生，有的是老年人，有的是中年人。不管他們來到這里之前有多為了生活煩惱，在吃完白記飯館的飯菜之后，都會被平不好的緒。

食能治愈人心，整個白記飯館里的氛圍是輕松愉快的。從他來的那天開始，他就沒有見過這里發生爭端。即使發生吵鬧，都是為了菜品。

他剛剛離開白記飯館，走到后院，白一諾從廚房端出來了一些東西，對他說：“今天是中秋節，不如一起賞月吧。”

白一諾將月餅和茶水端到了后院的石桌上，然后招呼紀子淮坐下。

紀子淮坐在白一諾的對面，坐姿穩重。

白一諾將兩份茶水端到了紀子淮的面前：“如果吃鮮月餅的話，你喝這杯花茶。如果吃冰皮月餅的話，你就喝另一杯茶水。”

花茶可以降火氣，減輕鮮月餅油膩的口。而另一杯茶可以幫助消化甜口的冰皮月餅。

紀子淮默默端起茶水，看了一眼底部的茶葉：“是君山銀針。”

君山銀針的外形像一銀針，十分好認。因為是剛剛沖泡的，君山銀針下沉之后會再上升，三起三落，十分有趣。 “沒錯。”白一諾點點頭：“它的茶香氣味清，味道醇，配冰皮月餅很好。”

“你做的冰皮月餅一點也不甜膩，不需要用茶水來解膩。”

白一諾笑了笑：“謝謝，但是如果不喝的話，就可惜了這茶。”

紀子淮吃了一口冰皮月餅之后，喝了一口君山銀針，眼睛瞬間發亮。

雖然冰皮月餅本不甜膩，好吃得讓人本停不下來，本不需要茶水來解甜膩。但是君山銀針和冰皮月餅十分搭配，冰皮月餅清甜，茶水醇香，產生了一加一大于二的效果，比錦上添花還讓人驚艷。

白一諾看到紀子淮一邊喝茶水一邊吃月餅，吃到頭都不抬。

也端起了一杯君山銀針，抬頭看了看月亮。經過多日的醞釀，月亮變得越來越圓，到今天已經接近正圓。

白一諾一邊看著頭頂的月亮，一邊想心事，思念前世的家人和朋友。

旁邊的紀子淮專注于吃東西，并沒有和聊天。要是別人，可能就覺得這樣的賞月缺了聊天，沒有話家常，沒什麼意思。

但是白一諾已經習慣了這樣的場景。畢竟在前世的時候，的家人的行為和紀子淮如出一轍，位高權重的父親，份尊貴的母親在吃上做的東西之后，本無暇去管其他的事。在搶完做的月餅之后，才會去關注天上的月亮圓不圓。

………………

月餅經過多日的發酵，忠實客人無數，人氣直老牌的鮮花綠豆糕。

當客人們和往常一樣，定好了提醒的鬧鐘，來到白記飯館排隊之后，卻被告知今天是賣月餅的最后一天，在今天之后，月餅就要下架了。

滿懷期待的客人們：“？？？”

李云凱崩潰了：“老板，我上次在教室吃月餅被老師發現之后被喊了家長。老師把月餅還給了我們，說雖然這月餅好吃，但是絕不能上課吃，這是底線。我媽媽回家把我打了一頓，說我讓丟人了，結果在我讓吃一塊月餅之后，跟我說真香，然后讓我買同樣的月餅回家，不然就讓我嘗混合雙打。要是你不賣月餅，我就完了。”

徐父也很難：“老板，雖然上次我買了很多月餅，但是我只吃到了兩個，剩下的月餅全被我老婆拿走了。但是我能說什麼，我也不敢說呀。我晚上做夢都要夢到鮮月餅，你為什麼不賣了？”

白一諾不好意思地說：“抱歉，但是月餅本來就是時令菜品，中秋節已經過去了，自然沒有售賣的道理。你等到明年中秋節再來吧。”

其他人見白一諾十分堅持，只好就此作罷。

心崩潰的徐父不停安自己：“雖然月餅不賣了，但我還有綠豆糕吃呀。”

“對了。”白一諾聽到了徐父的話，說：“綠豆糕再過半個月也不賣了。”

徐父滿臉茫然：“？？？”

綠豆糕隊伍里的人本來笑嘻嘻地旁觀，覺得月餅隊伍里的人真慘。

沒想到吃瓜吃到自家，城門失火殃及池魚啊。

綠豆糕隊伍里的人瞬間不淡定了：“老板，你不能這樣對我，我如果吃不到綠豆糕的話，本睡不著覺啊。”

“老板你為什麼要這樣對待綠豆糕？綠豆糕做錯了什麼？”

白一諾發現別人都用一種看負心漢的眼神看著，解釋說：“綠豆糕是屬于夏季的時令菜品，再過半個月，天氣涼下來，當然不應該賣了。”

雖然客人們都知道白一諾很好說話，如果有什麼事來不了白記飯館的話，白一諾會為他們留一份菜品。

但是現在，不管他們怎麼勸，就差咬著小手絹哭唧唧了，但是白一諾一直一副郎心似鐵的模樣。

“到什麼時節吃什麼菜，現在是它們最佳的賞味時間。在這之后，因為原材料過季節了，它們的味道會有下，我不想壞了招牌。”

“白記飯館的菜的味道再怎麼下，也是好吃的呀！”

但是不管客人