《千金有福》第14章 海鮮火鍋
張嬤嬤一臉的不信,卻見下車買東西的秀梅已經掏出了二兩碎銀子給了賣海鮮的老翁。
然后不等隨行護衛幫忙,秀梅自己一個人就把那一筐子的海鮮搬到馬車上去。
張嬤嬤愣神半晌后,心中猜想魏若這錢大概是前兩日京城老太爺送給魏若的禮當中帶著的。
心中犯嘀咕,就算是從老太爺那里得了己錢也不能這麼花,真是不懂持家。
回到聽松苑后,秀梅又把那一籮筐的海鮮搬進了聽松苑。
“梅梅,要不……”魏若看著那一籮筐的海鮮兩眼放。
“小姐,你想吃火鍋了是不是?”秀梅一下子就看穿了魏若的想法。
“嗯嗯,梅梅你真懂我!”都還沒開口呢!梅梅就全部猜中了!
“小姐你在別的事上的心思我是真不好猜,唯獨在這件事上,只要你看我一眼,我立馬就知道你想要干什麼了。”
“嗯,挑一部分出來做海鮮火鍋,剩下的理完我們曬干做干貨。”
香辣鍋底,海鮮食材,這一鍋子是想想,魏若就食指大。
“可是小姐你是不是忘記了,我們現在沒有廚房,沒有鍋子,做不了火鍋。”
“隔壁迎竹苑不是有個小廚房嗎?或許可以借用一下。”魏若說。
“對哦!隔壁有小廚房!”秀梅說完忽然意識到了什麼,“小姐,你該不會就是沖著這個,所以才地給二爺送醬油,搞好關系的吧?”
“啊?有嗎?哪有,我是這樣的人嗎?”
秀梅點頭。
“那不重要,重要的是有地方煮火鍋開小灶了。梅梅你準備一下,弄齊材料,我們去隔壁煮火鍋吃。”
“那我去房間里找找,看小姐之前你制作的辛香料還剩下多。”
秀梅轉進了被魏若用來當庫房的耳房。
回來的時候,手里領著一個白布包。
這個時代還沒有辣椒,很多辛香料都沒有,魏若那被辛香料給滋養過的味蕾偶爾會想念那些刺激的味道,于是就收集了這個時代能收集到的各種辛香料。
花椒、茱萸、扶留藤、桂、芥辣,將這些辛香料混合起來,反復實驗配比,然后得出最合魏若心意的辛香料調味料包。
魏若將他們混合好后,用布包分裝好,需要的時候取出來一包即可。
“香料包還剩下這最后一個了,這次的用了,下次小姐你想要再吃,就得想辦法再把那些個香料湊齊了。”
秀梅帶回來香料包的同時也帶回來一個不太好的消息。
那些香料不是那麼好弄的,魏若之前也是費了好些功夫才湊齊的。
魏若點頭:“等再安穩一些,我不要弄香料,還有藥材也得再備一些了。”
接著魏若讓秀梅留在聽松苑里理食材,自己去敲了迎竹苑的門。
院門開了,小廝小北詫異地問:“大小姐,有什麼事嗎?”
“我想借用一下你們的小廚房,作為報答,我請你們吃海鮮火鍋!我家梅梅的廚藝很好的,保證你們不虧!”
“大小姐這個……這個我不能拿主意,我得去問問爺。”
“那你去問問你們爺。”
“好的,大小姐您稍等,我這就去問問。”
小北轉去了院。
魏若探頭往里看,和上次來一樣,魏瑾亦還坐在八角亭里看書,他好像很喜歡坐在院子里面看書。
隔著一些距離,魏若聽不見他和小北的對話,但是能看到他的臉在小北說了一些話后沉了下來,接著他抬起頭看向門口方向,目和魏若的對上了。
魏若咧回以一笑,還手給魏瑾亦打了個招呼。
一笑,魏瑾亦的臉反而又黑了幾分。
怎麼了,是笑得不夠和善親切嗎?覺得笑起來的時候還是不錯的,梅梅都說笑起來很好看的呢!
不知道魏瑾亦跟小北說了什麼,小北一臉難地走過來說:“大小姐,爺說,您若是有什麼想吃的,讓大廚房給做就是了,我們這小廚房地兒小,也沒什麼好的食材,著實不適合。”
“食材,調料我自帶,不用你們的,你們只要提供我一個燒的地兒就行了。大廚房那邊不方便,我這一燒要燒好久的。”
小北一臉為難:“可是大小姐……”
“拜托拜托。”
“可是爺他……”小北轉頭看向魏瑾亦的方向,他哪里能做主,爺讓他拒絕,可他不敢得罪大小姐。
“我自己去找你家爺說!”
看出來問題所在,魏若繞開了小北直奔八角亭。
“二哥!”
一聲“二哥”讓魏瑾亦的眉頭立刻皺了起來。
“二哥我借用一下你這里的小廚房,我們煮海鮮火鍋,你也一起吃,我保證味道很不錯的哦!”
魏瑾亦看著魏若,一雙眼睛撲閃著,充滿了期待。
片刻后,魏瑾亦妥協道:“隨你吧。”
“謝啦!”魏若開心地道了謝,然后又跑回聽松苑去了。
小北走回到魏瑾亦的跟前,小聲道:“爺,大小姐真的和府里的其他人不太一樣……”
府里的其他人都對他們家爺避之唯恐不及,大小姐倒好,上次是送醬油,這次更是奇怪,說要來他們小廚房煮火鍋……
“隨去吧,這副樣子,你與講也講不明白。”
魏瑾亦不喜歡跟人浪費口舌,而魏若剛來魏家,很多事都不明白,做事也不安常理來,很多事和一時半會也講不明白。
沒過一會兒,魏瑾亦就看到魏若帶著丫鬟進了他的院子。
主仆倆大包小包大盤小盤地搬運了一堆東西進小廚房。
小廚房里,秀梅掌勺,魏若在旁邊幫忙燒火。
等鍋熱了,下豬油,等白的豬油融化后,將魏若調配好的香料包倒進去。
辛香料的味道十分霸道,經過熱油一激,一下子就充滿了整個小廚房,并且飄散進了院子里面。
“爺,這是什麼味道,怎麼聞著這麼香?”小北嗅了又嗅,確定這是之前沒有聞到過的味道。
“研墨。”
魏瑾亦面無表。
小北趕回神,繼續給魏瑾亦研磨。
魏若從小廚房里跑出來,又跑到了魏瑾亦的跟前,詢問道:“二哥哥,我看你這院子里面的淡竹筍長得好的,要不讓我掰幾去切了一道下火鍋煮著吃吧?”
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