《食全食》第99章 試驗
師雁行考慮許久,提出兩種解決方式:
“一個是先烤蛋糕,去到州城之后隨便找家客棧安頓下來,現場打發油、裱花。這樣雖然也需要一些工,但也不算太顯眼了。
要麼就請蘇大人事先幫忙找一家帶烤爐的鋪子,我提前幾天過去,親自去試幾次溫度,從蛋糕胚開始制作,保證新鮮完好。
但這麼一來……”
這麼一來要耽擱好久啊!
沒有師雁行坐鎮的師家好味一天得損失多錢!
而蘇北海有這個銀子和主賠償嗎?
耽誤掙錢絕對不行!
好在蘇北海也不想太過興師眾,毫不猶豫選了第一種。
師雁行點頭,“還需要大人配合,幫忙做些準備。”
若在現代社會,單純移蛋糕胚簡直不要太簡單,可現在沒有柏油馬路!沒有減震的橡膠胎!沒有零下七十度的干冰袋!
甚至還沒有膨松劑,想玩兒點科技與狠活兒幫助蛋糕胚加固定型都不。
師雁行的要求很簡單,就是正式去州城之前先做蛋糕胚的抗震試驗。
“大人說要高高的三層,底層矮且寬,背面涂抹油后產生的粘足夠趴在油紙板上,只要不被顛到翻滾,基本不會有任何問題。
但往上的二層和頂層不同,尤其頂層,窄且高,這種尺寸對比決定了它們極其脆弱,而且容易傾倒。”
若是自己吃也就算了,哪怕碎渣都能將就,但這是送禮啊!
壽宴上送禮,別說摔碎了,哪怕摔歪、摔裂都是在找死。
蘇北海還真沒考慮這麼細,瞬間安定下來,看的眼神中不由多了幾分贊賞。
果然業有專攻,什麼事兒就得找什麼人做。
凡事不怕麻煩,更不怕對方提出各種要求,因為說得越細就證明心里越有譜,越可能功。
反倒是那些事前滿口應下,什麼都不聞不問,什麼都“好好好”的,事到臨頭才容易出子。
“若第一次就完好無損,還要再測麼?”
聽師雁行強調至要測試三遍以上,蘇北海不解道。
連著幾天讓馬車多次奔波于縣城和州城之間的大道上,是否太過小心翼翼了些?
“要,”師雁行毫不猶豫地點頭,“而且必須要保證跟出發當日同一個時辰、同一輛馬車、同一批護送人員,以及同樣的車陳設,對了,最好牲口也別換。”
如今講究點的馬車都會通過鋪設藤席和墊等減震,而手工產注定了不可能像流水線產品一樣沒有任何出。
萬一第一遍測試時湊巧通過了,送禮當日因為某種原因換了馬車或墊子,突然就不行了呢?
甚至更倒霉一點,萬一路上有坑,頭天測試的時候僥幸躲過了,因為是平坦大道,壽宴當日偏就倒霉催的陷進去了呢?
師雁行是個賭徒,卻一點兒也不想承擔這種低級風險。
蘇北海終于見識到了傳說中的“心細如發”,最后干脆了自己的心腹來。
“將師掌柜說的全部記下,接下來幾日你聽派遣,若有所需,直接找本回話。”
怎麼抱蛋糕也是個技活兒。
那心腹應了,特意去師雁行跟前刷了個臉,這才離開。
晚間師雁行一腔熱畫圖紙,滿腦子都是宏偉藍圖。
真是世事無常,誰能想到一個中餐起家定江山的,如今竟要靠著做西點出奇制勝了?
果然沒有白學的技能,保不齊什麼時候就用上了。
魚陣和江茴一邊一個趴在桌上看,兩臉好奇如出一轍。
江茴覺出幾分不尋常來,拔下頭上的簪子替挑了燭心,看著火拔高才抹掉蠟油回去。
“這又是哪位貴人訂的?”
平時也陸續有訂蛋糕的,但卻很見師雁行這樣認真地設計圖樣,差不多都是問了客人需求大手一揮就來。
師雁行嗯了聲,見室沒有他人就說:“蘇大人要送人的。”
“大人是誰?”魚陣眼睛一亮,吞了下口水,也學著的樣子,低聲音道。
師雁行笑出聲,手一抖,差點廢了稿子。
“還餅大人呢,就是那個縣衙的蘇大人。”
魚陣歪頭想了會兒,很失落的哦了聲,把乎乎的下墊在手背上盯著畫稿看。
看了會兒,又小聲問:“姐姐,我明天可以吃一塊蛋糕嗎?”
江茴忍不住道:“你哪天不吃?”
魚陣扭著子哼唧,生生的食指在桌上蠕,一拱一拱蹭到畫稿上,貪心地點著上面的蛋糕得寸進尺。
“想吃這樣的!”
“你還會挑!”師雁行樂了,抓起的小爪子作勢咬一口,“這個倒也不是不行,反正過兩天要做實驗,肯定會廢幾個。”
魚陣笑嘻嘻回手,心滿意足。
得虧著三妹們差不多練出來,以老帶新,每人掌握兩三項,師雁行才能在接下來的幾天沉迷嘗試,瘋狂烤蛋糕胚。
試驗證實了師雁行的擔憂:
蘇北海手下的人本就不會抱蛋糕盒子!
三個洗白白的小廝上車,一人摟著一層蛋糕胚,馬車剛出城門經歷第一次顛簸時就因為過度張,直接用手指頭把外層的木片盒子按破一個。
凹陷的木茬瞬間刺蛋糕胚。
當時那小廝都快哭出來了。
這還沒完,后面走的時間久了,眾人顛簸搖晃不免手酸麻,拿不穩,走到一半時某個蛋糕盒子直接就手飛走,面朝下扣在車廂里了。
眾小廝:“……”
真的好難啊!
你又不能使勁摟,前頭摳破了的那個還在哭呢!
可不使勁又拿不住!
蘇北海又是好氣又是好笑,到底沒說什麼,只讓他們繼續。
倒是師雁行覺得可樂。
反正報廢的蛋糕胚也能吃,先問蘇北海要不要,確定對方不要后就回收后照樣裱糊了油自己吃。
后面壞的太多吃不完,就把有破損的地方切掉,打折出售。
眾覬覦蛋糕卻囊中的窮鬼食客們狂喜。
得知消息的蘇北海:“……”
你還真是雁過拔啊!
真是仗著文書里寫了一切開銷由本承擔是嗎?
于是再后來,蘇北海就直接要求將“失敗品”抹了油留下了。
哼!
本自己消耗!
于是一連幾天,蘇大人夫婦家的早點、日間點心都換了油蛋糕,生生把潘夫人吃到看著就反胃。
你瘋了吧?
大熱天的,誰天天吃這些油膩膩的!
師雁行深憾。
薅羊真的太快樂了。
奈何快樂時總是短暫。
如此這般折騰了五天,“押送蛋糕小分隊”漸漸萌生出詭異的默契,從原本的張忐忑到如今的麻木冷漠,非常可怕。
車夫現在閉著眼都知道哪段路那邊有坑,可以提前避過,而車廂的小廝們只要聽見車夫咳嗽,就集調整姿勢,屁離開坐墊,隨車廂的輕微晃一起共振……
深了解了解決方法后,師雁行看他們的表都有點詭異。
想起來一個段子:
電視畫面抖不怕,你可以跟著它一起抖,只要頻率一致就覺不出來了。
然而師雁行又覺得有點荒唐。
你看,上面的人其實什麼都不用說,也不用做,下頭的人就會為了一句話跑斷、想破頭。
這就是權力的滋味吧?
難怪大家都想做。
慨歸慨,活了兩輩子的人了,還有什麼看不開的?
你們高興,我賺錢,很好!
雙贏!
贏麻了!
縈繞多日的老大難問題一招解決,師雁行頓覺整個人都輕盈了,下午明正大翹班,先回家狠狠睡了一覺。
醒來時日上三竿,還是江茴把晃醒的。
“想起來吃點飯活活,省得睡過頭,晚上睡不著。”
師雁行迷迷糊糊下來吃了飯,又覺得困意上涌,再次滾回被窩當蠶蛹。
這回籠覺就到了半夜,期間江茴應該來過,奈何瞌睡蟲支配了師掌柜,睡眠質量堪比死豬,江茴只好留下一盞燈后放棄了。
師雁行詐尸一樣在炕上睜著眼了會兒,然后肚子。
“了。”
八月的夜晚已經有點涼了,師雁行胳膊,在短袖寢外披了件薄外套。
沒有污染的星空甚。
漆黑的幕布上散落星子萬千,璀璨銀河浩浩橫貫蒼穹,恢弘無比,氣勢萬千,仰頭去,不消片刻便能知自之渺小。
相較之下,月反倒遜了。
師雁行看了會兒,眼角的余突然間一間廂房房門開了條,似乎有顆小腦袋探出來。
對方也沒想到這個時間院子里竟然還有人,四目相對,都愣了下。
然后那腦袋“滋溜”就往回。
“站住!”
師雁行低聲道。
腦袋又鉆出來,磨磨蹭蹭過來行禮。
“掌柜的……”
如今手底下人多了,屋子也填充起來,很有人氣。
郭苗和胡三娘子住雙人間,后面來的姚芳和李金梅住一間,然后那些兩次增增減減湊出來的十個孩子住一間最大的通鋪。
屋子東西兩面都是對頭炕,年子都能睡十幾個,對小姑娘而言很寬敞。
借著星,師雁行依稀辨認出這是后來買的五個孩子之一,似乎茴香。
“睡不著?”
茴香低著腦袋不說話,聞言子一僵,點了點頭。
后買的五個孩子大多是遭難過來的,最初神狀態有點不大好,調整了好長時間才慢慢緩過來。
“了還是想家了?”
師雁行干脆往臺階上一坐,拍拍邊,示意也坐下。
茴香使勁搖頭,“怎麼好跟主子平起平坐。”
見決議不,師雁行也不勉強,又安兩句,然后就發現小姑娘裳前襟有水漬散開。
哭了?
唉,還是個小學生呢。
“你家的事,我也聽說了,逝者不能復生,你自己好好的,他們泉下有知也能安心。”
誰知不安還好,一安,茴香哇的一聲哭出來,一邊哭一邊哽咽道:“我,我想爹娘……您是個好人,要是爹娘還在,指不定他們多高興!嗚嗚!”
茴香爹娘都沒了,但卻不是天災,而是人禍。
去年年底舅舅忽然拿著一張合約書來,說要拉爹去做買賣,請他做個擔保什麼的。
茴香一家人都不識字,一開始不敢簽,然后長了個心眼兒去請人幫忙看。
沒想到他舅舅早就把那個人買通了,說是沒問題,茴香爹娘放了心,就給簽上了。
誰承想舅舅早就染上賭癮,十賭九輸,欠了一腚荒,走投無路之下仍死不改,竟糊弄著茴香爹借了高利貸。
那是借高利貸的文書!
茴香爹那日按了手印之后,舅舅就卷銀子跑了,后來討債的上門,見實在還不上,便將家里打砸一通,直接把茴香拖走了抵債。
茴香娘正因遭遇親弟弟背叛臥病在床,哪里得了再失去兒的打擊?一口氣沒上來,給活活氣死了。
茴香爹四找舅舅,又想去給人拼命,反而給打折了,強撐著把自己吊死了。
茴香本來有些麻木了,可前些日子,領頭的三妹忽然告訴,等學好了規矩就可以跟著識字了。
不經意間的一句話頓時中茴香肋。
“但凡,但凡當時家里有人能識字……”
茴香泣不聲。
若果然能有人識字,也不至于淪落到如此骨分離,家破人亡的地步。
師雁行嘆了口氣,過去小姑娘的腦袋,“哭吧,哭完了就好好過日子。”
關注員工心理健康也是一名合格的企業家理應備的品質。
為此,上輩子還特意學過一點心理學呢!
茴香本想放聲大哭,可想著大家都睡了,竟也不敢出聲,憋憋屈屈的,差點沒背過氣去。
師雁行無奈,彎腰替抹了抹臉,“趕明兒我帶你去個沒人的地方好好哭,發泄一回,了嗎?”
正的茴香:“……”
大半夜的,您為什麼突然說這個!
吸吸鼻子,扭著點了點頭。
了。
哭的。
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