《人小吃店》第14節
兒有些傷腦筋,試圖簡略的同說一說。
可魯大妞聽不進去:“你現在賣了,人家不來買,哪來的錢?”
月牙兒無可奈何,隻得顧左右而言他:“好丫頭,你不累我累了,快回去歇著吧。”
好不容易將魯大妞勸回去,月牙兒略算了一筆賬,庖廚原料費、日租金、人工費,一天下來,大約賺七錢銀子。
這樣算來,一個月大約能掙五兩銀子。比起普通人一個月三兩銀子的收還要高上不。
還不錯。
心裡有了數,也做了決定。開張這些日子得控製一下賣出的數量,索限製一人隻能買兩份。君不見網紅店鮑師傅,就是靠著這一手,刷了朋友圈。
也依葫蘆畫瓢試試,先看看效果,據後續況再調整經營策略。
第二日的時候,小攤子旁的海報上添了一句話:“每人限量買兩份,售完即止。”
用的是瘦金,橫豎撇捺猶如竹節一般飄逸不羈。唐可鏤見了,贊歎不已,要是他教的學生能寫出這樣的字,他的頭發還黑著呢!
可等他的注意力從字回到字義,一張臉頓時喪下來:“蕭姑娘,一人隻能買兩份?”
月牙兒答道:“是啊。”
“能不能多賣我一份,我這一把老骨頭,跑出來一次不容易。”唐可鏤試圖借自己的年齡打同牌。
“老先生堅朗著呢。”月牙兒輕笑起來:“這裡的茶博士說,你常來。”
這雙虹樓的茶博士怎麼跟長舌婦一樣,這樣多?唐可鏤心裡吐槽著,隻能買到兩份姊妹團子。
他一麵往自家私塾走,一麵發愁。今天早上為了留肚子吃姊妹團子,他可是連早飯都沒用。段翰林那個老小子,今日到鄉下祭祖去了,也沒法指他給自己再買一份,這可怎麼是好?
思及此,他的表不嚴肅起來。等他吃完姊妹團子,踏進私塾上課時,仍是沉著一張臉。
書屋北牆正中懸著一副孔子像,分散著擺了六七張長桌,坐著好些十一二歲的弟子。
瞧見先生黑著一張臉,連最調皮的弟子都閉了,老僧定一般坐的筆直。
今日該講《大學》,弟子們老老實實翻開書,按照慣例先讀十遍。
唐可鏤的視線掃過眾弟子,忽然靈一閃,驚覺這群小兔崽子還是能派上些用場的。
正午的日,被雙虹樓的飛簷遮擋住,落得一片涼。
月牙兒將凳兒往前挪了挪,從食盒裡拿出午飯分給魯大妞吃。
用荷葉包裹住的長團,揭開一看,竟然是烏米的團兒,表層還粘著芝麻。
烏米,魯大妞見過,可從來沒見過這種吃法。起先月牙兒同說中午包飯,魯大妞以為會吃到饅頭花卷一類的。本來嘛,旁人家請幫工,能給幾個冷的糙米饅頭就不錯了。但求能不肚子,誰在乎口味好不好,外形漂亮不漂亮。可魯大妞萬萬沒想到,來幫工,竟然會吃這樣新奇的吃食。
“這是什麼?”
“烏米粢飯團,很好吃的。”
大概就是把飯長團,便於攜帶,魯大妞心想。將烏米粢飯團橫過來拿,張大了咬一口。
烏米裡竟然包著半油條!
油條脆,烏米糯,配之以鹹蛋黃和芝麻,竟是如此絕佳的風味!流沙的鹹蛋黃滲烏米層,口綿;香油灼黃的油條雖冷,卻仍勁道,口如。
蕭姑娘是怎麼想到的?把這些常見的食材組合在一起,竟然有如此味。
魯大妞狼吞虎咽,將烏米栥飯團吃了個幹幹淨淨。
的一雙眼睛微微睜大:“蕭姑娘,這麼好吃的東西,我們可以做來賣呀!”
“額,”月牙兒才將的烏米粢飯團外頭的荷葉剝開,聽了這句話,遲疑的說:“這東西平常吃吃就好啦,做來賣就算了吧。”
“怎麼就算了呢?”魯大妞猛地起:“我看這什麼烏米粢飯團,材料並不復雜呀。”
月牙兒點點頭:“材料倒不是什麼很難弄的東西。油條是在觀前巷李家買的,鹹鴨蛋是我自家醃的,前幾天看到有賣烏米的,就買了些來。”
“對啊,我們把這個賣出去當早飯,再好不過了嘛!”
月牙兒有些:“那個……主要是我起不來啊,所以賣早點就算了吧,像咱們現在這樣賣賣小吃點心,至多過一個時辰,就能回家休息了,不好嗎?”
聽起來好有道理,魯大妞竟無言以對。
正在這時,小攤子來了主顧。魯大妞既然吃完了午飯,便自覺張羅起來:“買幾個?”
“我要兩個。”
“我也要兩個。”
聽起來都是略有些稚的年音。
月牙兒小小咬了一口烏米粢飯團,抬頭向來客。竟然是六七個小年,十二三歲的模樣,衫幹淨,一看就是讀書的年。
這是私塾放學了,組團出來買吃的?怎麼昨天沒見到呢。
月牙兒好奇的問:“你們是念書的學生吧,哪家私塾的呀?”
年們你我,我看看你,沒接話。
其中一個老實的小年答話道:“我們是在唐……”
他話沒說完,在他邊,一個高個子年一把捂住了他的:“就在附近。”
高個子年不住地給小年使眼:你是想罰抄書還是怎麼的?
月牙兒看他們鬧著玩,想到自己的學生時代,不由得輕聲笑起來。這時候,倒沒起疑心。
營銷這一心理戰,不得不說,還是有它的長。沒過五六日,雙虹樓附近幾條街的人家都曉得了,有一家賣姊妹團子的小攤子,賣的點心又好吃又好看。
因為每日賣出的姊妹團子有限,賣完了,月牙兒就收攤走人。一些因為來得遲,所以沒買到姊妹團子的主顧立刻學聰明了,踩著月牙兒開始售賣的時間過來買。
為了營造一種“我賣的點心非常熱門”的氛圍,月牙兒私下和魯大妞商量好,結賬賣姊妹團子時,多和顧客說些話,比如:“快到大雪節氣,冬季養生宜吃白菜、羊等溫潤滋補的食。”
這些話聽起來暖心,使得月牙兒的小攤子更有人味;又很獨特,能讓臨的主顧記住。最重要的是,可以悄無聲息的拖延點單的時間,使排隊來買姊妹團子的隊伍更長一些。
人總是有一種從眾心理,也許路人起先並沒有想要買點心,但看到這麼多人排隊買姊妹團子。一打聽,每個人還限量,售完即止。不知怎麼,腳下就跟生了一樣,紮在隊伍後頭等。好像他沒買到姊妹團子,就損失了什麼。
月牙兒小攤子的口碑,就這樣在悠長的隊伍的襯托下,慢慢發酵。再過幾日,連城東都有人聽說了姊妹團子,專程跑過來排隊買。
這營銷的策略,月牙兒算是選對了。
第17章茶糕
到了大雪時節,梧桐葉幾乎落盡。
月牙兒翻箱倒櫃,找出一件從前過年時才穿的灰鼠皮襖,罩在外頭,這才不那麼冷。
小攤子的生意還不錯,人們的新鮮尚未過去,才到晌午,今日份量的姊妹團子就賣得七七八八。
最後剩下的十來個,被念書的年們包圓了。月牙兒看他們幾乎是隔兩日就來,顧自己的小攤子跟到食堂報道一樣,漸漸有些疑。
像小年們這般年紀的顧客,多半是才將姊妹團子買到手,就迫不及待的開吃。可小年們卻不一樣,每一個當場拆開吃的。哦,有一回一個年才拆開,他邊上那個高個子的男孩就瞪他一眼,立刻製止了。
這群男孩子總是匆匆忙忙地跑過來,又揣著剛出爐的姊妹團子立刻離開。次數多了,月牙兒不開始懷疑他們在搞什麼名堂。
莫不是就發展起代購業務了吧?不至於啊。
所以這日,當男孩們將姊妹團子賣玩,撒著歡跑開後。月牙兒叮囑魯大妞兩句,便悄悄跟了上去。
這幫半大不小的孩子繞了三兩條巷,奔過古老銀杏樹旁的一座小橋,推開一座種著兩株李子樹的小院門。⊙思⊙兔⊙在⊙線⊙閱⊙讀⊙
等他們進去了,月牙兒才繞出來,抬頭見小院門上懸著一塊兒木匾,用近似懷素的行草寫著四個大字:“思齊書屋”。
這便是他們念書的私塾嗎?月牙兒原地蹦躂一下,試圖過牆瞧見裡麵,然而的高不夠,牆又高,於是隻能作罷。
正要離去時,聽見思齊書屋裡傳來朗朗讀書聲:“有匪君子,如切如磋,如琢如磨……”
年們的讀書聲,總是充滿朝氣蓬的意思,似山崗之上初生竹節,瀟瀟灑灑。
他們是怎樣念書識字的呢?月牙兒有些好意,輕手輕腳往門邊靠。
竹木做的門,也許是為了方便學生,並未關嚴實。過一道隙,月牙兒窺見小院裡景。
桃李之下,一個年臨壁而立,全神貫注地聽著讀書聲。
看上去,好像有些眼。
月牙兒往右挪了兩步,在暗中瞧見年的側臉,竟然是吳勉。
他在這裡做什麼?
或許是察覺到靜,吳勉忽而回首,恰好對上月牙兒的視線。
他明顯有些慌,提起一邊的果籃,大踏步地行至竹門外:“我,隻是路過……”
月牙兒點點頭:“好巧,我也是路過。”
兩兩相對,卻不知該說什麼。
這時候,書屋裡年們的讀書聲一停,一個男孩兒被先生到背誦,磕磕盼盼地背著:“生財有大道,生財者……生財者寡……”
月牙兒“噗嗤”笑出了聲:“他背錯了吧?”
“的確,”吳勉頷首道:“應當是‘生財有大道,生之者眾,食之者寡。’”
他忽然意識到不對。
果然,月牙兒神戲:“還說沒有路過?你怕不是專門來這裡聽書的吧?”
吳勉隻覺耳尖微微發燙,一意自心而出。如果可以選,他最不願意的就是在月牙兒麵前丟臉。想來也是,自己一個賣果子的,竟然想要讀書,換誰看了,都會覺得是個笑話罷?
他不知說什麼,搪塞道:“我有事去了。”
而後,他握手中的果籃,立刻轉。
“抱歉——”月牙兒追上來,誠懇道:“我的語氣是不是讓你誤會了?我是真的覺得,你喜歡讀書是一件很好的事。”
午後被樹葉剪裁,星星點點映在臉上。
“真的,我還想讀書考科舉呢,可是活在這個時代,如今也沒法子。”
的語氣有些落寞,吳勉聽了,腳步一停:“你……書畫其實很好。”
“真的嗎?”月牙兒用手背遮在眉框上,擋住刺目的:“喂,你怎麼不去書院讀書?”
“哪有那麼容易,”吳勉往左踏了兩步,不落痕跡的替遮住:“思齊書屋的教書先生,是秀才出,在江南仕林裡,
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