第3章

蘇菀看著他們背影，又輕輕抬頭，正好對上從房間出來的長眼神，那眼神里著無奈，不過只是一閃而過，緒并未被太多人捕捉到。

這位四十多歲的尚食司長，顯然不是常人。

蘇菀大概明白發生了什麼。

宮里廚藝好的廚娘有兩條路。

一條當，繼續給普通宮人們做飯。

另一條路，因為廚藝過好，被宮貴人們招到小廚房。

在那位辭職的眼里，后者更為面。

但們長眼里，自己當，比當宮奴婢要好，所以眼里帶著濃濃不舍。

尚食司長很快平復緒，語氣帶著笑意，開始今年的尚食司小宮甄選。

方才事并非妨礙到，有些事能勸則勸，勸不了也沒什麼。

姜紅葉也不是第一個從這離開的子，各人有各人的緣分。

四個尚食司丞副分別帶著十五個小宮，站在尚膳監院子里。

宮中兩年征納一批小宮，再放出一批歲數到了的宮。

這六十個小宮將會是尚食司的新鮮，補充到尚食司四個膳食房中。

尚食司的署尚膳監，平日里尚食司長帶著尚食司下屬在此辦公。

尚食司下有四個部門，可以理解皇宮員工食堂。

分別是南膳房，北膳房，西膳房，雜理庫。

前面三個好理解，而且看著名字就知道，這些膳房在皇宮的不同方位，方便附近的宮人過去吃飯。

后面的雜理庫則是指釀酒，甜食，藏冰，等等都歸這里管，算是比較雜的地方。

除開特殊的雜理庫之外，這幾個膳房重要程度，也是上面的排序。

南膳房人員最多，負責的宮人飯食也多。

其次北膳房。

最后是西膳房，因為西膳房在整個皇宮的西側，這里的署都不怎麼重要，而且還近鄰早就被幽封起來的冷宮，所以西膳房最差。

介紹完尚食司的四個地方，再有介紹四個部門的管事。

這四個地方的主要負責人，便是尚食司長之下的尚食丞副。

方才接蘇菀他們過來的其中一個丞副便是南膳房的管理，大家多喊南丞副。

這個位置一般都會接替尚食司長，只要長榮休，位置便是的了。

所以邊結的人最多。

蘇菀瞧著，南膳房，北膳房，西膳房，雜理庫。

只有西膳房的管事最不待見，也最沉。

介紹過之后，也就到分人的時候。

因為們這六十個不是普通宮，會做什麼，該做什麼，長心里都有數。

此時喊著名字分到各個膳房就好。

其中跟蘇菀同車的李蓉蓉，如愿分到姑姑南丞副手下。

正式為南膳房的宮。

看著面帶喜，就知道如愿以償了。

畢竟是南膳房，尚食司最好，也最有前途的地方。

名字念到最后，只剩下幾個個子矮，年紀小的宮。

蘇菀自然也在其中。

那西丞副直接翻了個白眼，每年都跟養娃娃一樣，養一批又一批。

知道們西膳房偏僻，旁邊的署也不重要，但也不能每次都挑些站都站不穩的小娃娃來吧。

們連力氣都沒有，還怎麼做飯？

做飯也是力氣活啊。

但西丞副心里很明白，一個是宮里用人張，二是這些小個子的娃娃們到南膳房北膳房容易沖撞貴人。

若是沖撞了，還要們長去賠罪。

所以時間一長，長干脆把娃娃們扔到手底下，至那邊偏，犯錯也犯得不大。

總不能每次把娃娃們養好了，其他各再來挑人吧？

能做飯的全都挑走了，留下的都不想提，廚藝跟差不多。

蘇菀們這群小矮子們全都跟在黑著臉的西丞副后面，其中蘇菀又是格外的小的一個。

年齡本來就小，原在蘇家一頓飽一頓，看著瘦瘦小小。

們一邊走著，后面尚食司長無奈，吩咐邊道：“再多給西膳房送些東西，那麼小的孩子，怎麼忍心送過來的。”

皇宮這地方，既是天堂也是地獄。

對貴人們來講，說不準什麼時候一步登天，對下人們誰知道會不會悄無聲息死在哪口枯井里。

不過也不好說，上面的事跟他們這些人還是沒有關系。

他們做好宮里的飯食，盡到職責就行。

蘇菀不知道這些，只是跟著西膳房丞副走著，丞副邊還有西膳房左右執掌，們兩個看起來還算和善，特意放慢腳步，讓們十個小宮能夠跟上。

今年進尚食司的小宮一共六十個，四個地方分，卻是南膳房北膳房各二十人，剩下的雜理庫跟西膳房只有十個。

人家雜理庫不同也就罷了。

西膳房這次領的人又是最，別說尚食司了，就連宮里四司六局都傳遍。

以至于這一路從尚食司穿過長長宮道，再七拐八拐至于從皇宮的東邊，到了皇宮西邊，這路上遇到不宮人，看到西丞副的時候不是笑話就是同。

反正兩種表都讓人窩火。

看著西丞副越來越黑的臉，新進來的小宮們都有的都快嚇哭了。

走了約莫一個時辰，蘇菀覺得自己都有些支撐不住了，這才終于走到地方。

看著西膳房三個大字，終于到了啊！

幸好來的時候路上吃了糕餅，不然肯定支撐不住。

們這些小宮們，從早上出發，現在已經到了下午，哪個人都是灰頭土臉的。

西丞副也沒為難們，讓執掌帶們洗漱吃飯休息換服，等明天早上再起來聽令。

宮中規矩是嚴，但也不至于真的苛責人。

不僅尚食司長不準，史臺那邊唯恐自家事，遇到這種事肯定要參上一本。

史臺的人雖然很煩，但在這點上，還是很不錯的。

分住的時候，五個小宮一個房間，蘇菀洗漱之后，連飯都沒吃，幾乎倒頭就睡，再醒過來的時候，就看到聽著住所前面膳食間里很熱鬧。

一問才知道，原來各宮已經過來吃飯了。

宮中宮人們吃飯時間跟正常不太一樣，基本上比正常飯點提前半個時辰，還要換著吃，各宮不能缺伺候的人。

因為要錯峰吃飯，所以尚食司每個膳房營業時間都很長。

早餐寅正，一直到巳時，就是早上四點到上午九點。

午餐午時到未正，中午十一點到下午兩點。

晚餐申正到戌初，下午四點到晚上七點。

這個時間段里，陸陸續續都會有宮人來吃飯，其實到晚上七點左右，時間已經比較晚了，也有當宵夜來吃的。

西膳房負責五個宮中署的飯食，但整個西膳房只有八十人。

聽著是人數是不，但真正做飯的卻只有二十個，剩下的全都是打下手，做雜事的。

而那五個署一共有一千五百人。

如果放在現代，有專業的機，有穩定的鍋爐，其實要供應一個一千五百人的食堂，有三四十人就夠了。

但這是古代，沒有專業的工，全都是手工來做，需要的人手至乘三。

也就是說，西膳房的人手比較，所以每個人都很忙。

怪不得西丞副看到們這群個子矮沒力氣的，會那麼不高興，放誰那，誰都要不高興啊。

現在西膳房那麼多人過去，吃的就是晚飯了。

所以們這些小宮們暫時沒人管，西膳房的人應該都已經去膳房忙碌。

反正蘇菀是這麼理解的，已經把各個膳房當員工食堂看待。

他們西膳房負責五個部門的員工餐。

以后也會在其中，報名的是白案，就是給大家做面食來吃，已經有點迫不及待了！

說起來已經好久沒有到過菜刀，這會有點想念。

之前媽媽是開私廚的，還說過做飯也有天分，不知道這輩子手藝生疏了沒有。

一定會努力做飯的！

最好能升大宮，到時候一個月十兩銀子！

只要把錢攢好，出宮之后，跟姨娘的日子就會好過很多。

的目標就是為了月錢從小宮變大宮！

蘇菀剛握拳頭，給自己定下這個目標，就聽到一起進宮的宮們道：“要不要去吃飯，我好。”

剛說完，蘇菀肚子也了兩聲。

們這個房間里一共五個人，一時間肚子此起彼伏，個不停。

蘇菀看了看到：“可以去幫忙，要幫完忙才能吃飯。”

們年齡雖然小，而且吩咐了明日再分配活計，但總不能一去食堂就吃飯啊，那讓同事們怎麼看！

其他四個人一齊點頭，顯然同意了。

們非常好奇，宮里的膳房是什麼樣子，飯菜味道一定很好吧。

不管怎麼說，也算傳說中的膳房了？

所有人都充滿期待，們幫忙干完之后，一定要滿滿吃一大碗飯！

今天進宮都沒吃什麼東西呢！

蘇菀同樣好奇皇宮的手藝，應該還不錯？

不是個挑剔的人，吃什麼都行！

但剛走近南膳房，就聽著走過來的小太監愁眉苦臉，旁邊的侍衛也是一樣的表。

“又要來吃飯了。”

“我要不是沒錢了，肯定讓人出宮給我帶飯。”

“世上怎麼會有這麼難吃的飯菜啊。”

“西膳房，我恨你一輩子。”

？？？

最后那句哀嚎喊得非常夸張，但意思卻十分明白。

那就是他們都覺得，西膳房的飯菜特別難吃？

這怎麼可能嘛！

蘇菀跟其他四個宮一臉不敢置信，其中一個小姑娘還喊道：“不可能！皇宮的飯菜怎麼會難吃！”

剛剛哀嚎的小太監被大聲反駁了，竟然也不生氣，反而憐憫地看著們：“你們新來的吧？一會嘗嘗就知道了，真的不騙你們。”

嘗嘗就嘗嘗！皇宮的食材那麼好，能差到哪去啊。

蘇菀雖然沒說話，心里也是這麼想的。

但等走進去，看著鍋里已經坨了的面條，嚇得后退半步。

怎麼可能這麼糟蹋面食！

哪有這麼煮面的啊！

這就是正宗的黑暗料理吧！