《小宮(食)》第6章 第6章
第6章
五人份的熗鍋面直接被一掃而空,吃到最后,只剩下蘇菀還慢悠悠地吃完的小半碗,其他人下意識盯著看,讓蘇菀還有點不好意思。
吃的慢不是的錯!
“這麼簡單的面,你怎麼能做得這麼好吃。”小太監下意識道,“如果西膳房都是這種手藝,誰還出去吃啊。”
蘇菀笑:“這只適合小鍋來做,大鍋飯不是這個做法。”
甚至五個人的量都已經是極限了。
小太監點頭,還有點意猶未盡,可方才剩下的面條都已經用完,不好再要一份。
其他三個宮廚娘都是一樣的表。
們進宮一兩天,這是吃得最飽,最好的一頓。
其實食材非常簡單,可吃起來就是讓人回味無窮,恨不得再吃兩碗。
吃過飯,小太監也留著幫忙收拾,又道:“我衛鈞,今年十五,前年進宮的,你們呢?”
先是有他遞咸菜,再有這次一起吃小灶,幾個人也悉起來。
蘇菀們介紹之后,衛鈞小太監笑起來:“沒想到我還算年齡大的,以后有事盡管去南邊用監尋我,就說找衛鈞,他們都知道的。”
“切記,不要找到右邊的尚寶監了,那的人可不好相。”
等蘇菀他們點頭,衛鈞小太監再次告謝,然后趕回用監,時間太長,那就落鎖了。
延時不歸,這可是大罪。
蘇菀們明白的,像尚食司這樣可以延遲回住所的署不多。
尚食司負責各個署,外宮的飲食。
衛鈞小太監所在的用監,便是負責宮所用圍屏,以及各種擺設。
算是個辛苦活,這次衛鈞進宮,也是清點春季用過的圍屏,回到收攏到庫房當中,夏日的已經提前備好,一到換季,他們用監總是最忙。
但方才他提醒不好相的尚寶監,此卻尤為特殊,早些年的時候,這里可以說是外宮幾個署里最風的地方。
整個外宮,無論用人用,進出辦事所用金銀銅牙祭,五個令牌,都由尚寶監來撥用。
屬于面又管事的部門。
但近些年用于恩蔭為多,逐漸只是個存放牌子的地方,只聽宮掌管公務的姜貴妃為令,并無半點自己做主的權利。
說白了,尚寶監以前厲害,現在沒落,里面全都是關系戶。
怪不得衛鈞小太監說這里不好相。
同皇宮外宮西側,大家況都差不多。
蘇菀們收拾好西膳房,便也回西膳房住所了,今日耽誤些時間,是有些遲的。
回去的時候,其他住所里還有人給們留了糕餅,其他人能卡著時間去領上個月的月錢,也是因為們四個多做了事的。
蘇菀們四個卻對視一眼。
春香,小月,于淑三人卻覺得,如果每天都能吃到蘇菀開的小灶,們每天都可以晚回來的。
一直到現在,們三個還是覺得那碗熗鍋面好好吃。
以至于第二天去西膳房做事的時候,飯都沒吃到里,心里已經在打鼓。
不意外的話,他們西膳房還是會穩定發揮。
膳房里的人起的一般都比別人早些,第一撥值的宮早上寅初,也就是三點左右都要開始準備。
保證在四點多能讓其他人吃到早飯。
蘇菀還好,心里早有準備。
可春香等人一想到昨晚熱乎乎的面,心里總覺得那是不是一個夢啊。
或許是夢里吃到那麼好吃的熗鍋面了?
春香剛說完這話,旁邊小月提醒道:“今日會還值的右執掌,是個極嚴厲的人,千萬別說我們吃小灶了。”
小月打聽的消息多,說的一般都不會有錯。
蘇菀也反應過來,今日已經是四月十一,要從左執掌詠蘭姑姑,換右執掌封萍姑姑。
如果說左執掌是對外面的人兇一些,那右執掌便是對外都兇,而且極重規矩,值的時候氣氛特別嚴肅,不過事做得倒是極快。
兩個執掌每十日換一次,早中晚都會監督,剩下的那個則去署里辦公。
這次也是們四個小宮頭一次去見右執掌。
還好蘇菀們來的還算及時,正好趕上西膳房點名。
那右執掌封萍姑姑也穿著淺綠服,果然嚴肅得很,沒什麼表,說話也很簡練,看著蘇菀們也只是認了認人,就讓眾人去做事。
不出蘇菀所料,今天的西膳房依舊穩定發揮,吃的所有人只有一個想法。
什麼好不好吃,不死就行。
抱著這樣的想法,再有嚴肅的封萍姑姑巡視,不管西膳房的人,還是外面吃飯的宮人們,半句廢話都不敢有。
等到蘇菀拿著貢品去關帝廟的時候,右執掌封萍才看了看,開口道:“你今年十二?”
蘇菀立刻答是。
那封萍姑姑盯著片刻,這才點頭。
等蘇菀出了西膳房的院門,下意識長舒口氣。
好強的迫力。
幸好小月打聽了消息,們把吃小灶的事瞞得嚴嚴實實,否則一定會被懲罰的!
這位右執掌封萍姑姑看起來就不好惹!
現在已經早上五點左右,四月的天已經蒙蒙亮。
蘇菀提著食盒,順著宮道往北邊關帝廟走去,跟相反的南邊,尚寶監跟用監沒錢的小太監,侍衛們,正陸陸續續去中間的西膳房吃早飯。
所有的表都一樣,吃飯如上墳。
怎麼會有這麼難吃的飯菜啊!
其中還有用監的衛鈞小太監,他跟宮小月等人一樣,還在懷念昨天晚上的面,總覺得那麼不真實呢!
但他本不敢把這話說出來,因為他也知道,現在西膳房值的是右執掌封萍姑姑,不好給蘇菀惹麻煩。
不過他心里有個想法,如果實現的話,天天都能吃到蘇菀做的食!
一提到蘇菀,覺更了怎麼辦!
蘇菀此時已經走到關帝廟里,關帝廟門依舊是虛掩的,方便有人過來送供奉。
不過剛踏進院門,就看到里面站著一個十四五的年,那年穿著黑,聽到后面響,立刻看過來,目銳利,讓下意識后退半步。
蘇菀眨眨眼,開口道:“你是誰?”
俊年看過去,知道是西膳房的小宮,緩緩道:“侍奉關帝。”
說著,俊年有模有樣地點燃香燭,這讓蘇菀下意識松口氣。
之前詠蘭姑姑說過,這里不時會有侍奉關帝的小弟子過來,很正常的,們西膳房還要負責小弟子的飲食。
不過這個小弟子氣勢好嚇人,看著不像普通人。
蘇菀有些不自在,但依舊手腳麻利踮著腳去擺果盤,昨日的換下來,放上新鮮的。
俊年抱臂看著努力放瓜果,干脆手幫擺好,隨口道:“你可以走了。”
等離開,自己可以從側門去兵丈司,所以才幫擺貢品。
蘇菀卻看看食盒里的粥點,忽然不知道該怎麼做,是給關帝老爺供奉,還是給這個清早過來打掃的小弟子?
突然有種,一瓶毒藥要給誰的覺。
俊年見一臉糾結,順著食盒看過,里面還有碗粥跟一碟子咸菜。
既然假借侍奉關帝的名頭,年自然知道一應規矩,那就是這個小宮不僅要管關帝的飯食,還要管他的。
不過這有什麼好糾結的。
蘇菀下定決心:“那個,這些是你的早點。”
“還有這些。”
蘇菀說著,把撤下來的昨日瓜果拿過來幾個:“或者你吃這些也行。”
反正是撤下來的東西,一般都是分給宮人們吃,左執掌封萍姑姑也不會說什麼。
年眼睛微瞇,隨口嗯了聲。
蘇菀這才放心,還是一步三回頭:“記得吃瓜果,一定要記得。”
為西膳房一員,也不好直接說早點太難吃,只能委婉一點了!
發揮穩定的西膳房早點,依舊是夾生的小米粥,還有奇奇怪怪的糊味,再有邦邦的饅頭。
飲食界難吃的天花板不過如此。
被蘇菀稱為黑暗食堂的存在,真的很可怕!
等蘇菀離開,年盯著一碗清湯寡水的小米粥,還有旁邊明顯不新鮮的饅頭,外加一碟子咸菜,眉頭微皺。
如果天天吃這些東西,怪不得那麼矮,還那麼瘦。
不過倒是引起年好奇。
昨日小宮被這些東西難吃哭了,真有那麼難吃?
年輕輕端起碗,帶著薄繭的手指在碗邊過,略略嘗了口,年一向淡定的表此時也忍不住頓住。
這東西,是人吃的嗎?
等年一臉凝重走到習武堂,把前來教授武藝兵法的將士嚇了一跳,立刻道:“三殿下,哪里出事了嗎?張國舅,還是史臺?”
往日宮中有異變,也沒見三殿下如此表啊。
年揮揮手,示意開始今日的功課。
沒什麼,只是吃了難以置信的早點而已。
年想了想道:“兵仗局的飯食還是自己做?”
將士疑點頭:“對啊,西膳房做飯太難吃了,沒辦法。”
西膳房南邊是用監,尚寶監,還有個遠一些的寶鈔司。
北邊是關帝廟,關帝廟再往北便是舊監庫,然后就是兵仗局。
原本拿著六都屬于西膳房的范圍,只是兵仗局到底底氣足,請了恩準,自己兵仗局便可起灶臺。
于是西膳房也就只用負責其余五署。
沒想到當初離西膳房是因為難吃。
兩年過去,還是這麼難吃。
還沒等年說話,將士立刻道:“您的意思是,可以從這方面手嗎?姜貴妃把持幾個膳房,肯定會有疏,我們可以從這方面手!”
幾個膳房里,肯定多多都會被姜貴妃吃錢,西膳房最是偏遠,肯定吃得更厲害。
萬一就扳倒跟后的姜家呢?
年淡淡看他一眼。
若真這麼簡單,也倒好了。
這里的談話到此為止,回到西膳房的蘇菀心里默默對侍奉關帝的小弟子說了句抱歉。
從手里拿出去的食那麼難吃,真的太不好意思了。
蘇菀回來之后,繼續幫忙收拾東西。
今日西膳房宮們力特別足,昨日發了月錢,大家都在商議怎麼花呢。
聽的四個新來的小宮一臉羨慕。
下個月,下個月們也可以拿到月錢!
但剛洗了幾個碗,就見昨日的用監小太監衛鈞朝招手。
好在這會早點已經差不多用完,右執掌封萍姑姑回署了,否則肯定要被說的。
等蘇菀過去,衛鈞小太監就道:“蘇菀,你想不想多掙一份錢。”
蘇菀驚訝地看向他:“怎麼掙?”
“給我師父,也就是用監副總管做飯,怎麼樣?”衛鈞立刻道,“絕對不占用你在西膳房太多時間,就是空做口吃的。”
“而且有我師父跟你們左右執掌說,肯定沒問題。”
還可以這樣?
蘇菀下意識問:“宮中允許嗎。”
衛鈞小太監笑:“各都有這種事,不過是借個人的事,大家你幫我,我幫你,肯定沒問題。”
宮有宮的規矩。
外宮有外宮的規矩。
衛鈞在宮中兩年,這點事還是懂的。
他們都能借口出去買飯食了,借調個宮人,對這些副總管,左右執掌來說,確實不是什麼大事。
衛鈞見蘇菀心,立刻道:“他老人家近日胃口不好,外面的飯食他又嫌棄油膩。每每吃不好飯食,總要發脾氣的,你就當幫幫我。”
“而且不用你去其他地方,西膳房還空著不小廚房,隨便找個偏僻沒人的地方起小爐灶就行,既不會讓太多人知道,也更省事。”
“你還可以跟著一起吃啊,對不對。”
其他也就算了。
最后一點讓蘇菀眼前一亮。
也可以吃!
對啊,給用監副總管做飯,當然可以一起用飯,不過是多雙筷子的事。
想想西膳房穩定發揮的黑暗食堂,再想想自己的手藝,這還用考慮嗎?
這個外快掙了!
蘇菀詢問道:“你師父吃飯有什麼忌口嗎,都用做哪幾餐。”
衛鈞小太監見蘇菀有同意的跡象,立刻興道:“沒什麼忌口,和好消化就行。只做早中兩餐,師父信佛,過午不食的。”
“每月給你五錢銀子,雖然不多,但我們這邊每天會把你需要的食材準備好,只要你空去西膳房偏僻小廚房做飯就好。”
“我們還會找人給你打下手,你只用做菜就好了。”
做飯最繁瑣的步驟就是洗菜切菜,最后收拾東西。
中間做菜的部分反而是最簡單的。
而且就在西膳房的小廚房做飯,也耽誤不了什麼時間。
五錢銀子。
這個錢賺了!
最重要的是,可以不用吃黑暗料理了,簡直可喜可賀。
衛鈞小太監更是喜極而泣。
他不用在西膳房吃飯了,還能吃到蘇菀做得飯菜,世上還有比這更好的事嗎?
肯定沒有!
他要趕去慫恿用監副總管師父,去找西膳房右執掌說。
現在一想到蘇菀昨晚做的飯菜,他吃什麼都沒滋沒味的,這種覺沒人懂的!
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