第19章

彈牙的糯米，帶著調味好的豬香味，還有胡蘿卜加層次，一切都是那麼味。

糯米珍珠丸子，不僅名字好聽，也非常好吃。

滿口的香讓人吃得下意識深吸口氣。

而韭菜蛋盒子，則帶著金黃脆的表皮到邊，外面的面皮做的勁道，油煎過去脆可口，里面新鮮韭菜跟蛋結合，又帶著爽的水。

誰也分不出來這兩種食孰高孰低。

一葷一素都好吃！

蘇菀也嘗了兩口，味道跟預期差不多。

只是糯米珍珠丸子里面的餡了些，西膳房經費不足，所以才用胡蘿卜碎代替。

但胡蘿卜碎吸滿湯，味道似乎也還不錯。

反正整個西膳房的人已經沉浸在蘇菀做出來的食里面。

吃到珍珠丸子跟韭菜盒子的宮人，現在對小宮蘇菀五投地。

太好吃了！

們別說在西膳房沒吃過這些好東西。

就算進宮之前，也沒人嘗過如此好吃的食。

旁邊的右執掌微微點頭，眼里對蘇菀欣賞越來越深。

蘇菀并未放松，而是繼續吩咐第二組繼續做糯米珍珠丸子。

丸團好之后放糯米里面滾一圈。

生的糯米丸子整齊地放在旁邊的籠屜里，只等著放開水鍋上蒸。

這就是第三組的任務，蘇菀又指導了幾個要點，有二宮二姐姐帶領下，大家肯定行。

知道這東西的好吃，大家干活也更有力。

餡可是蘇菀親自拌的，能不好吃嗎。

蘇菀看著們團丸子手法沒錯，開口道：“我先去其他菜品旁看看，若是有事可以隨時喊我。”

第四組也開始做韭菜盒子，餡料跟面餅都是蘇菀手，就算有些面沒手，也是盯著做的。

現在第四組開始搟面皮，做生的韭菜盒子。

做一批之后，就可以開始煎了，估計再有兩刻鐘，差不多半個小時，就會有諸司，也就是其他署的宮人們過來吃飯。

現在西膳房眾人信心十足。

不是說們西膳房東西難吃嗎？

這就讓他們看看，到底難不難吃！

大家已經做好諸司宮人們目瞪口呆的表。

這兩組安排好，蘇菀直接去了第一組，那邊做的是皮蛋瘦粥。

五鍋粥都熬得非常好，大米已經煮開，可以繼續放配料。

那就是切好的皮蛋，還有煮過的。

原本應當是片的，還是經費不足，片換了，但味道還是極好的。

還有一些姜要等小火煮的粥再滾一滾，最后點一點豬，香味立刻散發出來。

如果是新米的話，其實點不點香油跟豬都行，但西膳房被分到的米，顯然沒那麼好。

這就需要其他葷油提香。

這也是平時西膳房飯食不好吃的原因之一。

給們陳米舊米，確實不好做。

第一組的粥稍微滾一滾，基本上就可以喝了，跟皮蛋都得快，鹽也適量放一些。

一碗噴香的咸粥就可以盛出。

眼看四個組里，其他三個組的食已經做好。

唯獨第三組還在腌制豆腐。

這讓組里的人非常不安，特別是自己要手煎豆腐那個宮，此刻忐忑得很。

旁邊的宮人氣的不行，顯然也在怪。

蘇菀只當沒看到，理完其他組事之后，這才站在第三組的灶臺里。

是沒說話，但卻稍稍冷落這個組一會。

不是蘇菀苛刻，而是今日第一天當值，若這種不聽話的人多了，那還怎麼做事。

無意將心思放在你爭我搶上面，但不代表不懂這些。

現在差不多行了，小懲大誡就可以，沒必要苛責。

蘇菀看著腌制好的豆腐塊，里面的調料都已經被豆腐里面的細孔吸收，開口道：“現在可以煎豆腐了。”

說話間，蘇菀已經取了紅薯淀，淀倒溫水調勻，讓每一塊豆腐在里面過一遍，然后再放到熱油鍋里小火慢煎。

與此同時，蔥姜蒜小米辣切末，最后放上許芝麻，再從另一個小鍋里倒熱油，味的醬料在手中立刻型。

最后在碗里點一些蝦醬，也就是香煎豆腐的醬料了。

料調好，豆腐也煎的兩面金黃，可以直接出鍋，出鍋之后，把料均勻地鋪灑在金黃的豆腐上。

料一點點滲豆腐的小隙當中，保證吃到的每一口，全都浸滿料。

香煎豆腐做好，一盤子上面撒點蔥花點綴。

明明簡單的食材，卻一點也不輸其他菜品。

第三組的宮人們驚呆了。

原本以為是很簡單的食，怎麼蘇菀一過來，馬上就變了模樣？

而且這豆腐也太香了。

其他組宮人也下意識看過去。

如果說珍珠丸子是糯米豬胡蘿卜的香甜，韭菜盒子是新鮮食材跟油脂的結合。

那香煎豆腐則是利落的爽口菜。

飽滿的豆腐，稍微帶點辣香的料，絕對是可口菜肴！

方才煎豆腐的宮人見此，下意識把自己那塊藏了藏。

兩者本沒法比！

至于可以出鍋的皮蛋瘦粥，則是這餐飯食的定海神針，黏膩順，里面有著碳水蛋姜，一碗粥都是一頓營養早餐。

這頓早餐在不到一個半時辰里已經做好。

這可不是普通家里做頓早餐的事。

而是幾百人的飯食，幾十個人的調度，能趕在這個時間完，蘇菀簡直不可思議。

當初就算右執掌剛升任大宮的時候，都不能做得這麼利落。

其他人還沉浸在食好吃的快樂當中，右執掌已經暗暗欣賞蘇菀的辦事速度，至于的手藝？

這才哪到哪。

當初蘇菀那一手酸菜魚，足以讓圣人都驚艷。

右執掌暗暗抓住帕子，平時嚴肅的此時倒是多了笑意。

但蘇菀已經把今日的早點端過來了。

早點是四塊香煎豆腐，兩個糯米丸子，一小份西膳房的咸菜，半塊韭菜盒子，一碗皮蛋瘦粥。

這份早餐讓右執掌都胃口大開。

不止右執掌在用早餐，西膳房所有宮人都可以換著吃飯。

就連帶著宮人們灑洗的大宮五姐姐都回來。

方才灑洗宮人們還在做事，坐著坐著，便聞到大廚房的香味。

這香味是們從未聞到過的。

真的太香了。

一時間宮人們肚子的此起彼伏。

五姐姐讓大家快點做事，然后就可以去大廚房先吃飯！

所以今日大家做事速度都快了不。

聞著飯菜香味，誰不想快點做完？

灑洗宮人們進來，簡直不敢相信自己的眼睛。

這食是們西膳房做的嗎？

以前多人都說們西膳房食難吃，除了左執掌之外，其他人都不敢反駁。

因為確實很一般。

可現在呢？

們不是在做夢吧。

眾人下意識看向旁邊的蘇菀，蘇菀被看得心里的，好笑道：“快吃飯吧，還有兩刻鐘，其他諸司宮人都要過來了。”

今日做餐食的時間比預計要短，不僅因為宮人們聽話，也因為蘇菀做事有章法。

西膳房的宮人因此也有充足的吃飯時間。

聽蘇菀這麼一說，眾人立刻沖向食堂！

這是什麼東西，怎麼那麼好聞？

那又是什麼？為什麼從未見過？

一時間，整個西膳房大廚房，只剩下吃食跟夸贊的聲音。

這食，真的是西膳房做出來的？

真的是小宮蘇菀的手藝。

有些宮人還掐了自己一下，生怕自己在做夢！

糯米珍珠丸子，韭菜盒子，香煎豆腐，皮蛋瘦粥。

我的天！

怎麼一個比一個好吃！

宮小月更是恨不得把盤子都干凈。

自己那份吃過之后，有些不好意思的又去取了份韭菜盒子。

小月原本還擔心大家說吃的多，沒想到又回碗的人不止一個！

那沒事了！

開吃！

別說小月了，就連右執掌也多吃了碗皮蛋瘦粥。

蘇菀的手藝果然沒讓人失。

等西膳房眾人吃飽喝足，著圓滾滾的肚子，立刻想到另一件事。

一會諸司宮人過來吃飯，總不能再說西膳房是黑暗廚房了吧？

今日的早點絕對會讓他們大吃一驚。

“我已經忍不住要看他們的表了。”

“就是，以后再說西膳房飯食難吃，我用炒菜的勺子給他們一下！”

“我們西膳房也可以很厲害的！”

“還是蘇菀厲害一些！”

蘇菀聽著夸獎有些不好意思，但也在翹首期盼。

馬上到早上飯點了，怎麼還不來人呢。

但蘇菀剛踮起腳看了看，忽然想到另一件事。

言沛！

差點把言沛忘了！

好在及時想起來。

眼看蘇菀急匆匆收拾好一份早點，又拿了準備好給關帝老爺的貢果，就準備去關帝廟。

旁側的宮見此，剛要攔下活計，就聽右執掌封萍姑姑道：“是去關帝廟嗎？”

蘇菀點頭。

沒忘這件事！

右執掌罕見沉默了下，提了提手里的食盒，開口道：“尚膳監有個輕便些的食盒，明日我拿過來你用。”

“去關帝廟的時候要小心供奉，關帝老爺很靈驗的。”

右執掌又輕聲道：“去吧。”

小小的蘇菀立刻點頭，也覺得關帝老爺靈驗！

而且侍奉弟子也很好！

其他宮人恍然大悟，原本以為送供奉這種小事不用蘇菀來做，都當主廚了！

可聽右執掌的意思是，讓蘇菀過去是祈福，那沒事了。

誰不想去道觀祈福呢，不過之前也沒聽說右執掌大人信這個啊。

右執掌輕輕嘆口氣。

就當是的私心吧，那日見到蘇菀的字跡，讓右執掌下意識想到一個早就被宮里忘的人。

三殿下。

既然蘇菀已經到三殿下，并且似乎有些相，也不好再讓旁人過去，免得增加風險。

再說蘇菀這孩子格好，脾氣也好，更不是說話的子。

三殿下都未避開，自己也不好私自換人。

只是右執掌有些好奇，一向不近旁人的三殿下，為何跟蘇菀多說話，甚至還教了寫字？

不近旁人的三殿下已經幫蘇菀提起食盒，開口道：“我給你尋了個輕便些食盒，模樣相同，只是更輕。”

什麼東西？

蘇菀眼里著疑。

今天怎麼回事，怎麼兩個人都要給換食盒。

知道西膳房右執掌要幫換之后，言沛這才點頭。

只是今日蘇菀并未陪著言沛一起用早點，也沒在矮桌上寫字，食盒匆匆放下，也就準備回西膳房大廚房了。

至于貢果？有言沛在！

頭一次做主廚，肯定需要聽聽諸司宮人們的反饋！

這樣才能益求。

不知道這會食堂用飯的宮人多不多。

言沛看著飯盒里熱騰騰的食，又看看急匆匆朝他招手離開的蘇菀。

胃口好像沒那麼好了。

蘇菀不知道言沛的想法，快步回到大廚房，廚房前面食堂里冷冷清清。

別說來吃飯的諸司宮人了，連路過的宮人都沒有。

難道是聽說小宮做早點，所以不肯過來？

蘇菀還算冷靜，但西膳房其他人卻非常失。

難道諸司宮人對們西膳房飯食這麼有偏見？

聽到這句話后，蘇菀下意識輕咳。

這也不能怪別人啊！

主要西膳房名聲威力太大，不害怕都不行！

就在眾人覺得無奈的時候，只聽門口傳來用監衛鈞小太監的聲音：“是兄弟就信我！真的好吃，絕對不騙你們。”

“不好吃頭給你們。”

“好吃你們就喊我聲爺爺。”

好家伙，來這里騙人當孫子是吧？

蘇菀還沒笑出聲，跟著衛鈞過來的四五個小太監侍衛已經傻眼了。

這個味道。

是西膳房的味道嗎？

難道衛鈞帶他們來的是南北膳房？

好香的米粥味，還有蒸的什麼？還有韭菜盒子跟豆腐？

但聞著又不像啊！

蘇菀看著傻眼的眾人，笑瞇瞇道：“愣著干什麼，進來吃早點吧。”

對哦！

他們是來吃早點的！

滿肚子疑的眾人走進來，然后一臉懵地坐下。

可衛鈞早就挑好自己想要的食，已經在大快朵頤。

傻眼了吧！

還不吃一會就會被搶的！

他已經好久沒吃到蘇菀做的飯菜了，想死他了。

陸陸續續中，不實在沒錢出去吃飯的宮人，終于踏西膳房的食堂大門。

怎麼可以讓小宮主廚。

這不是胡鬧嗎。

看看今天能吃點什麼。

等等。

什麼香味？

幾乎所有抱著隨便吃一口不死心態的宮人，全都這種心理變化。

吃不死就行。

我天，這什麼味道。

！！！

人間味！

哇！我人沒了，我還要吃！

最后發出同一慨。

這還是他們認識的西膳房嗎？

西膳房宮人們欣賞著這些表，幾乎有些熱淚盈眶。

們這里也能做出味的食！

們西膳房頭一次這麼歡迎！讓人想哭！

蘇菀笑著看看們，以后還會有更多食的，這只是個開始啊。