《小宮(食)》第22章 第 22 章
為了不暴份,從宮來的探子生生吃完一大碗飯菜。
旁邊的其他小太監下意識給他比了個大拇指。
牛啊,兄弟。
這都能吃完,要到什麼地步啊。
這侍回到掌權貴人邊,聲淚俱下說了自己方才經歷什麼,最后斬釘截鐵道:“娘娘您就放心吧,那西膳房的病癥不是一日積下來的,怎麼能改善的那麼快。”
“那邊又沒什麼得力厲害的宮。”
“再說了,只會做飯又有什麼用,一個人就能做一個膳食堂的飯食嗎?再說,就算有個人會做,那也不舍得教旁人吧。”
“您放寬心吧,三個月后,這個西膳房定然是您的囊中之。”
做這種食堂飯確實不容易,一個人做難免勞心勞累,四五個人做,西膳房又沒那麼多人。
除非主廚這個人既肯把自己的手藝教給旁人,又能服眾。
若西膳房有這樣的人,那他們怎麼會發現不了?
掌權貴人聽此,這才笑笑,讓侍退下,最后還道:“難為你嘗了那麼難吃的飯菜,苦了你,下去領賞吧。”
“多謝娘娘。”
侍著肚子離開,暗暗咒罵西膳房。
剛出門,正好到三殿下宮里的灑洗太監,明顯過來給娘娘回稟消息,將三殿下的近況一一告知。
這位三殿下宮里的跟篩子一樣。
如此形,也不知道娘娘為何還要時時留心。
就算三殿下是圣人唯一的嫡子,但圣人實在看他心煩啊。
侍想著的三殿下此刻剛從關帝廟里出來。
今日談論兵法稍微遲了些。
十三歲的年形看著單薄,但又如松柏般直立,他相貌生得極好,只是面容冷然,讓人不敢多看。
三殿下悄然離去,卻并未回自己宮中,反而去尋其他手下。
有些事,已經要開始籌謀。
跟關帝廟距離不遠的西膳房,此刻已經沒什麼人了。
而蘇菀此刻卻在準備明日早上的食材。
明天便是主廚的第三日,已經有西外宮諸司宮人翹首期盼,早早問蘇菀明日早上做什麼。
看樣子一天就盼著這一頓飯呢。
蘇菀也不賣關子。
認真寫下明日早上的菜單。
豆腐腦,韭菜炒豆芽,涼拌木耳,蔥油花卷。
但是簡單的飯食,可也兼顧了營養。
今日吃的是豆漿,明日就做豆腐腦,大家也順手。
既然菜單都出了,西膳房也會備好所需食材,至黃豆先泡上,這都是蘇菀昨天代過的。
豆腐腦跟豆漿的做法,其實也只差一個步驟。
都是黃豆泡好之后,再磨豆漿,添水煮開后便是能喝的豆漿。
拿到過濾好的豆漿,用白醋來把的豆漿點塊狀的豆腐腦。
所以誰不說黃豆是個極好的東西,可用實在太高了。
除了豆子要提前理之外,還有花卷的面更要提前備好。
不然明日起來,那真的要趕不上早點。
只是蘇菀已經擼起袖子準備發面的時候,就聽左執掌看了看道:“既然是做花卷,那就多做些,明天一日三餐都需要花卷跟饅頭的。”
蘇菀自然點頭。
這有什麼不行的。
只是左執掌道:“你若有什麼家傳法子,是不必說出來的,西膳房的宮人們也明白,絕對不會學。”
蘇菀聽完這話恍然大悟。
怪不得方才自己泡黃豆的時候,大家都搶著幫忙。
可這會說要做花卷,大家卻離遠了不。
竟然是這個原因。
在古代手頭有一門技,那就足夠吃喝了。
更別說原是祖上的手藝,憑著手藝在京都都有店鋪,若不是到原爹這一輩不爭氣,那鋪子也不會盤出去。
但就算這樣,原爹還能憑著白案手藝,在京城酒樓里有能養家糊口的收。
可見一門技藝的重要。
西膳房宮人們下意識避嫌,倒是讓蘇菀有不好。
可自己到底不是原,手上的手藝雖是母親教導,但也有前世私廚里面大師傅們的指點。
自己的技夸大些說,是后世的百家之長。
倒是不用藏著掖著。
再說,不過蒸個饅頭花卷,旁人學了,也無事的。
蘇菀笑著道:“西膳房這麼多饅頭跟花卷要做,我一個也做不來。”
“再說這點白案功夫也不是什麼方。”
見蘇菀再三肯定,左執掌這才喊了旁邊的人,跟著一起做饅頭花卷。
被喊過來的宮人們個個面驚喜。
就差直接喊蘇菀師父了。
可惜師父也不是隨便能喊的,這要看蘇菀愿不愿意,不是們能做主的。
有了更多人加,發面的速度自然快了很多。
古代自然還沒酵母,而多用酵,酵面。
這種比較傳統的發面方式蘇菀也接過,其中酵用得格外小心,如果酵過多,那蒸出來的饅頭就是會發酸,太的話面團又膨脹不起來。
其實做好的饅頭跟花卷,其實應該有一的甜味。
其中甜味并非放了蔗糖,而是發面過程中,淀酶可以分解出淀里面的糖分。
這個度又很難把握,甚至全靠經驗跟手。
可是如果做好的白面饅頭,剛出鍋熱氣騰騰的時候,一口咬下去,饅頭帶著麥香獨有的香甜。
就算想做個簡單的白面饅頭,里面的學問可是不。
蘇菀見西膳房的面不錯,所以這才起了心思想做饅頭跟花卷,當做明日的主食。
再加上左執掌說干脆做一天的面食,那要發的面可就多了。
眼看著西膳房忙得熱火朝天。
明明年齡最小的蘇菀,卻了其中主心骨,誰看了不覺得驚奇。
沒辦法,誰讓蘇菀手藝厲害,再有左右執掌撐腰。
西膳房幾十宮人全都心服口服。
四月二十三。
也是蘇菀開始做早點的第三天。
早早來到西膳房大廚房,蘇菀已經習慣了。
不管到哪都能適應得極快。
原本以為會在小廚房待上一段時日,可因為西膳房有事,再被調過來也正常。
今日要做得豆腐腦也可以開始做了。
因為西膳房人多,也不需要蘇菀手,豆漿已經準備好。
昨天煮豆漿的時候蘇菀已經教過西膳房的大宮大姐姐跟二姐姐,們兩個學的極快,今日蘇菀再提點幾句,就能做出來。
雖不如蘇菀做的,但也不錯了。
有了豆漿,就要開始點豆腐腦,白醋加清水調合適的比例,一邊倒豆漿里,一邊慢慢攪拌,跟做豆腐差不多。
只是要更為,而且白醋的比例也掌握好,不然做出來的豆腐腦會比較酸。
說到豆腐腦,自然要提一下豆腐腦的甜咸之爭。
到底是甜黨還是咸黨,沒事還拿出來吵一架。
可要蘇菀說,甜豆腐腦跟咸口豆腐腦各有好,所以今日干脆把兩種料頭都做了。
甜的簡單,只要把蔗糖水化開即可。
好在如今天祥國的蔗糖不,在宮里也不算特別貴重。
甜口的豆腐腦自然不用講。
咸口的自然要調個咸香的料子,到時候直接澆到豆腐腦上。
滋味甚足的料裹滿的豆腐腦,能不好吃嗎。
一會雪白的豆腐腦就放到中間,誰喜歡什麼口味,就自己去選。
絕對滿足大部分人的需要。
蘇菀剛把兩種豆腐腦的料調出來,就看到周圍一圈人眼地瞧著,特別是小月跟春香,就連穩重的于淑也是這個表。
們都想嘗嘗!
一側的五個大宮又何嘗不是!
們頭一次覺這麼幸運,幸好們在西膳房當差,這樣就能頭一個吃到蘇菀做的食。
小月春香率先選了甜口的豆腐腦,一口下去,跟吃甜品一樣舒心。
糖是能給人帶來快樂的,心低落的時候吃口甜品就能好起來,可是有科學依據的。
而且甜口的東西還能提神,讓早晨快速清醒。
們兩個年紀小,自然甜食的很。
于淑跟旁邊的大宮大姐姐則吃了咸口的,咸香料能直接抓住人的味蕾,讓人上這個味道。
兩人則一下子上這個味道!
不過既然都在西膳房了,兩種口味的豆腐腦自然都能嘗到。
雙方彼此換,誰知道眼看著就引起了古代的甜咸之爭!
小月春香覺得甜口豆腐腦天下無敵。
而于淑跟大姐姐則覺得咸口的更為好喝。
一時間西膳房竟然因為這件事開始爭論,也是讓人哭笑不得。
蘇菀長嘆口氣。
果然,甜黨跟咸黨什麼時候都會爭起來的!
等端午的時候,還要做兩種口味的粽子,到時候應該更熱鬧!
但大家爭論歸爭論,事還在照常做。
接下來的韭菜炒豆芽,涼拌木耳,都是蘇菀掌勺。
那麼大的灶臺,那麼大的鍋,那麼大的鍋鏟。
只有蘇菀個子矮,好在做過一兩遍,就可以站在一旁指點。
看著熱騰騰的菜肴,再看看旁邊拌好的芹菜木耳。
一個熱氣,一個清爽。
最適合早上吃,配著豆腐腦簡直絕了。
剩下的便是蔥油花卷跟饅頭。
剛蒸好的饅頭看著白的,一下立刻能彈回去,顯然這面發的好,蒸的時間也好。
不枉費蘇菀的心思。
蘇菀掰開一個饅頭,見里面層次分明,就知道面的時候也沒問題。
這樣做出來的饅頭既勁道又有細微的甜口,實在好吃。
蘇菀都能一口氣吃兩個!
等會再給言沛帶些,他應該也會喜歡吧。
天蒙蒙亮,各宮飯點要到的時候,西膳房已經準備妥當了,今日還多做了許多,省的有人再搶飯吃。
今天的蘇菀牌早點又開始營業了!
但等西膳房食堂大門一開,門口竟然冷靜得很,甚至比前兩天人都。
這是怎麼回事?!
又等了兩刻鐘,來吃飯的人還是寥寥無幾,眼看大部分人的飯點都要過了,可來的人依舊很。
甚至連用監的人都沒怎麼過來。
蘇菀看著今日特意多做的吃食。
若是沒人來,這可怎麼辦?
別說蘇菀皺眉,就連在側廳做事的左執掌都出來瞧了瞧。
前兩日的飯食明明非常好,今日怎麼來人這麼?
其中有什麼緣由嗎?
妖孽王爺的面具王妃
重生前,她是擁有兩種身份的人陽光下,她是演藝界的天后級明星“舒雅”傾城絕色的容貌,真假難辨的演技,讓她成爲男人心中的女神,女人眼中的狐貍精,同行裡嫉妒的對象……可是……黑暗裡她確實站在黑暗世界頂點的殺手“赤央”,沒有人知道她到底叫什麼,年紀多大,是男是女……
8 83573紅鸞
他是身體孱弱,整日以湯藥為伴的君王, 她是他專屬的藥人, 每日喝下一碗又一碗的苦澀藥汁, 再在自己的腕間開一道血口, 盛一碗鮮血,送到他麵前,供他服用…… 除了病魔纏身,他的身邊總是危險重重, 害他之人從他的血脈至親,到敵國殺手, 他屢屢涉險,又很巧合地被她誤打誤撞地搭救…… 為護佑江山,守護黎民,他踏破山河找尋鸞鳳族的後人,以求改變國運。 殊不知,這個人一直在他身邊……
8 8917團寵小錦鯉在帶娃綜藝里爆火
前世孤苦无依的阮汐汐一朝重生到三岁的时候,大哥宠,二哥爱,三哥哄,四哥抱,甜的像是跳进了糖罐里。 为了让爱自己的家人不像前世那样死于非命,阮汐汐握紧小肉手,决定与恶势力斗争到底。 陪同二哥参加带娃综艺,本想着解决二哥被全网黑的情况,万万没想到,自己反而爆火了。 国民团宠小锦鲤,从此走上了每天都在拯救哥哥的道路。
8 39521穿成沖喜王妃,清空皇室去流放
天生力大無窮的顏柳晴意外穿越,成了辰王府剛過門的沖喜王妃。開局就被告知二哥賣國被抓,全家流放極西冰寒之地。看著哭瞎的祖母,冷漠的大嫂,暈厥的二嫂,被打癱瘓昏迷的二哥,一步三咳血的王爺,被休回家的妹妹,只知道吃的小弟……顏柳晴扶額,這個家還得靠她。幸好她的空間也來了,內裏自成天地,還有任意門和手搶。拿出任意門,走進了皇宮;一夜之間,皇室國庫被清空,皇帝私庫只剩下一條底褲……隔日,整個後宮小金庫不翼而飛,哭聲四起。在往後,各路大臣,世家豪門,不斷的傳來家中被盜的消息。金庫大盜,成了整個京城恐懼的名字。此時的顏柳晴已經在流放路上了,吃着烤魚烤肉石鍋拌飯各種美食……流放月餘後,衆人遭遇山賊,本以爲會被抓,結果山賊居然跪下了。“恭迎主子迴歸!”體弱多病的王爺走出去,眼眸輕擡,眼神溫柔的看着她,說出了駭人的話:“明日起兵。”“???” ...
8 21456龍少嬌妻很上道唐心洛龍仟
商界翹楚二爺訂婚了,未婚妻是個山里人,沒學歷沒文化,字丑,人狂,還是個啞巴!婆婆說:我家豪門貴胄,我兒子天之驕子,你哪點配得上他!他人說:你別玷污了我們的男神,快滾蛋!直到某天,有人發現某位大佬竟是她其中一個馬甲……唐心洛迷之一笑,挽起男人手臂,“現在的我,配得上你嗎?”“配,你一直都配。”看著撒糖的兩人,眾人下巴全驚飛了……
8.18 38269報告影帝:你媳婦是假的
世上最倒霉的事莫過於一個愛美成癡的女人,卻因病體重暴增到280斤,而且居高不下! 甚至,為了撿一塊不慎滑落在地的肥皂一跤栽死在浴室! 世上最幸運的事莫過於倒霉摔死後居然重生成了個身嬌腰軟好推倒的18線小嫩模,而且前途大好! 最讓她不敢相信的是,小嫩模的前男友居然是她口水了10......年的男神楚臨御! 傳言男神有三寶,顏高腿長身段好! 男神大腿抱的好,嫩模成名不起早! 這樣一個她做夢都只敢遠觀不敢褻玩的冷麵閻羅,居然伸腿給她抱,不抱簡直不人道!
8 3784