《八零味人生》4.第004章
晚上林靜好睡了沙發,吳艷芬和張蘭睡了裡間,隔音算不上好,一晚上都能聽見裡頭兩人低聲說話和泣聲。
天剛亮,林靜好就起來,把沙發收拾妥當,去外頭煮了一鍋米湯又絆了個胡蘿蔔冷盤,還蒸了一屜饅頭,等張蘭和吳艷芬起來的時候,剛好吃早飯。
兩人眼睛都紅紅的,臉也微腫,想來是一夜沒睡好,林靜好也不說話,三人默默吃了飯,林靜好瞧著他倆氣好些,就收拾了碗筷去洗乾淨,又把饅頭拿出放到盆里罩了罩子,一回屋,屋裡頭竟多出個人來。
看見林靜好走進來,那人有些局促,趕忙從沙發上站起來,一下子就遮住了窗戶進來的線,又高又壯實。
逆著林靜好看不太清楚,只能走上前,有些疑的看著張蘭。
「靜靜,舅舅。」張蘭趕忙說。
「舅舅好。」林靜好出一排牙齒,乖巧的喊著。
張寧剛這人比較死板,平時不多話,他是張蘭帶大的,從小就和他姐親,和他媽都沒幾句話,昨兒夜裡有人從家裡頭去廠子上夜班,就給他帶了話,說是他那個失蹤十幾年的姐回來了,張寧剛這心突突了一夜,大清早就請了個假趕回了家。
這進了屋,瞧見他姐,張寧剛眼眶子就紅了一圈,兩人坐下剛說了說生活,這個突然來的外甥就冒了出來,張寧剛還有點張,他沒結婚,也沒孩子,平時接的都是大老爺們,自然不知該咋說話。
「靜靜,你去買點菜回來吧。」張蘭了解張寧剛,他從小就有點怕生,尤其是對孩子,這事兒吳艷芬不知道,以前經常不在家,所以吳艷芬昨天說他還沒結婚,張蘭就知道,八還是老病。他這頭一次見到林靜好,還需要適應適應。
「好。」接了張蘭遞過來的四塊錢,林靜好有些驚訝,明白張蘭的意思,不聲的接下來,乖乖的和舅舅姥姥道了別,帶上門,去廚房提了籃子下了樓。
張寧剛難得回來一次,張蘭怕是想讓林靜好做些好吃的。
市場離得不遠,林靜好路上問了一個人就找到了,吳艷芬怕是住在比較熱鬧的地方,這一路上都不人,有的忙忙碌碌,有的就在路邊嗑瓜子聊天,林靜好不急不忙的走著,大清早的,市場上又是人滿為患。
買了些和豬油,林靜好又到人堆裡面買了些豆角,還買了一把條,之後又買了不大棗,籃子裝的滿滿的,才往回走。
沒有進屋,直接在廚房裡面忙活起來,洗凈了,連著皮切四四方方一塊一塊的,下鍋大火煮,在丟兩片姜進去,林靜好蓋上鍋蓋,拿著豆角去了兒,那邊水已經滾的老開了。
關火,林靜好把撈出來,過了涼水洗乾淨,放到盤子裡面,又趕忙把棗子上了蒸鍋開大火蒸。
這一個煤氣灶,就是不夠用,林靜好邊想邊開始切蔥姜,蔥切段姜切片,放進一個大碗裡頭兌滿水便開始往裡頭倒醬油,直到一碗水變深的才住了手。
那邊棗香味兒已經出了,林靜好把鍋拿下來,棗子裝到盆里,倒了水洗了鍋,大火燒乾,在鍋裡頭倒了一點豬油兒,小火燒到微熱,挖了一勺白糖放裡面用鍋鏟攪開,融為一之後,開中火下,這進了鍋,林靜好的手就不得閑了,翻騰來翻騰去,知道炒的泛黃出水,才換了大火。
這鍋裡頭一瞬間開始噼里啪啦的作響,林靜好翻騰來翻騰去,等到水幹了,只剩下油,趕忙把事先準備好的醬油水倒了進去,大火煮。
那邊大火燉,這邊開始給棗子去核,等都去了,水也滾了,林靜好便把火關小,蓋子蓋上。
棗花本來就準備做些,倒是不用做太多,昨晚約約聽到張蘭和吳艷芬說了準備擺攤的打算,準備一手,也好讓姥和舅安個心,好在現在做起來已經是得心應手。
都做好又了面,林靜好洗了幾片大白菜,泡了條,先把豆角扔到鍋里,又蓋上蓋,等到燉的差不多了邊撈出來,先擱置在盆里。
家裡多了個男人,這點才怕是不夠,林靜好先炸了油,煎了五六個棗花放好,又把那盆到了回去,大火滾開,下條白菜換小火撒上小半勺鹽小半勺糖,攪開,咕嘟個一分鐘左右,林靜好轉大火,蓋上蓋,嚴實,不到兩分鐘,掀開蓋,兒已經收好了,滿意的點點頭,林靜好出了鍋,又熱了饅頭,這才端著打開門進了屋。
他們娘仨兒正坐在沙發上說話,林靜好走進來,端著盆放到桌上說:「不知道舅舅早上吃了沒,就做的快了點。」
張寧剛沒看林靜好,只是點著頭,上說著:「好、好……」
林靜好回,又端了棗花和饅頭進來,拿了碗筷擺好才說:「這是紅燒,這是棗花。」
張蘭看著那一鍋紅燒,不算多,菜倒是不,但是林靜好一端進來,味兒就沒散過,香的很。
「剛子,你嘗嘗,這就是靜靜做的棗花,我和你說的我們娘倆準備支攤兒賣的糕點。」紅燒再好聞,也不能忘了正事,張蘭趕忙拿了一塊棗花遞給來張寧剛。
林靜好見狀,也趕拿了一個遞給吳艷芬。
兩人接過來均咬了一口,張寧剛立馬就憋紅了臉,這棗花的味兒可真別緻,他對吃食一向沒什麼講究,能吃就行,一個人也湊合慣了,竟然不知道還有這等好吃的東西,三兩口一個就下了肚。
「真好吃。」張寧剛咽下之後,睜大眼睛,由衷了說了一句。
「靜丫頭不但做飯好吃,這糕點真是把我這老婆子都吃饞了。」吳艷芬把林靜好拉到邊坐下來,憐的著的頭,又轉過去和張蘭說:「我看那攤子的事兒可以試試,左右你們娘倆現在也不好找份工。」
「這攤子還是要擺在熱鬧的地方才行,東西也不可。」張寧剛有些激的和張蘭說著,向林靜好看過來,又轉回眼神,聲音小了許多和張蘭說:「我正好今兒請了一天假,都需要什麼東西,回頭讓靜靜說說,我下午去買看,你好多年沒回來,不太悉。」
聽了這個話,饒是林靜好也覺得幾分,張寧剛和吳艷芬至都是支持他們娘倆的。
「好,咱先吃飯。」張蘭說。
這頓飯張寧剛吃的舒服得很,他們食堂也有菜,雖然不多,但是每日都有,可他覺得和那大白菜也差不離多,今兒吃了這紅燒,才知道不只棗花好吃,紅燒也可以這般香,儘管菜多,可這菜裡頭都湊著味呢。
說來也奇怪,他對林靜好的覺也親近了不,心裡沒有剛才那種張,也覺得和了許多,那種見到張蘭的不真實也變得踏實起來,想來就覺得心舒暢。
吃完飯,張寧剛趁著林靜好收碗的時候說:「咱們這縣城上,人比較多的地方不多,市場那條街口是一個,另一個就是出門直走到頭左拐的解放街,那有個公站,專門走廠房路線的,廠子多半都比較遠,在縣上住著的話都會去那坐車上工。」
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