《我用食製霸世界》第4節
建議零售價】:100元/份(每人限供應一份)
【時限】:一周
【狀態】:進行中
“注意,完的任務,如文思豆腐湯,將會永久放餐廳菜譜中。每人限量每頓供應兩碗。”
金栗點點頭,隨後領取了蛋炒飯攻略。
隨後一陣短信鈴聲提醒,係統那黑心腸的,就憑一份蛋炒飯,這次竟然收了兩百萬!
金栗想到自己完第一個任務時,所遇到的麻煩,於是並沒有著急做第二個任務,而是約了幾個在網上招聘的服務員進行麵試。
畢竟剛開始開店人,也不覺得忙,但是現在人多了,必須招幾個人當幫手。
——
幾天後,S市。
“就說主菜,我們供應給你們的品種,是意國的契安尼娜。你們選用的T骨部分作碳烤牛排,果然……”
“把牛排烤了碳,難以咀嚼難以下咽。”
“更別說配菜或甜點,我是毫嚐不出食材本的新鮮與特別。”
“總而言之,一塌糊塗。”
“方先生,我們餐廳剛剛換了個主廚,所以……”
方未輕輕地用帕子了,道:“你們換主廚是你們的事,與我無關。一家合格的餐廳,不論遇到什麽問題都會解決,而不是被困其中。”
“在這次的例行考察中,很不幸,你們讓我很失。”方未起,“看來我們需要重新考慮,是否繼續要為這裏提供食材了。”
說完後,他轉離開,毫沒有搭理後急得跳腳的餐廳經理。
“總裁,你這中午什麽也沒吃,不如再去別的地方轉悠轉悠,吃點別的?”
方未微微睜開合上的眼:“這裏附近沒什麽好店,要是去我常去的那家,路程至要一個小時。現在已經十二點半了,你知道……”
“我知道,您不是超過一點就不吃了嘛!”熊毅道,“但是您本就胃不好,真要一點都不吃,會吃不消的。”
見坐在後麵的方未沒有回應,熊毅沉默了一會兒,又繼續道:“您還記得小姐前段時間,在微博上發的那家奇怪的店嗎?就在這附近呢!”
“我知道。”方未道,“還特地在微信上發給我看了。”
“那家店……看上去的確有點奇怪。”他似乎想起了什麽,於是道,“熊毅,那家店離我們很近嗎?倘若近,那我就去看看。”
“行!”熊毅笑了一聲,“就五分鍾的路程。”
方未又閉上了眼,他想起了家裏那個,總和他針鋒相對的小惡魔,前不久對他說的那句話。
“哥,我終於找到你所說的,用最普通的食材,創造出最極致的味中,最相近的一家店了!”
能讓到興的餐廳,在S市可不算多。
方未微微將頭側向了車窗的方向,過窗照亮了半個車廂,帶來了一片溫暖。
第4章都說想吃蛋炒飯
“您好,請問您要點些什麽嗎?”方未和熊毅剛剛落座,耳邊便傳來了熱的招呼聲。
一個梳著丸子頭的小生站在桌邊,雙頰微微有些泛紅。看打扮,應該是服務員。
“你們這兒有什麽?”
“我們這兒目前隻有文思豆腐湯和蛋炒飯。文思豆腐湯一人限點兩碗,蛋炒飯一人限點一份。”
方未點點頭,道:“那就先來一份豆腐湯和一份蛋炒飯吧。”
服務員眨了眨眼睛,視線在方未和熊毅之間來回打轉。
這兩個大男人,吃一碗豆腐湯和一份蛋炒飯?
服務員笑著點頭答應,但轉離開時,卻不由得擰著個眉。
另一頭,金栗正在廚房裏忙得熱火朝天。
自從方伊來過之後,店的生意和從前相比要好得多。而且的手藝不錯,回頭客也比較多。
客人們一傳二,二傳三,店從先前隻有零星幾個客人,到現在,基本都能把座位坐滿了。
自然而然的,帶給的力也不小。
金栗做菜幹淨利落,又請了服務員進行招待工作,但是廚房終究隻有一人。然而為了完係統任務,沒辦法請第二個廚師。
眼瞧著顧客越來越多,在廚房裏卻忙得像個陀螺,這必須得像個法子解決。
“總裁,你看那兒,就是小姐提到的廚房。”熊毅指了指廚房的方向,低聲道,“沒想到這家店還與時俱進,現在很多店裏都喜歡搞這種廚房。”
方未順著熊毅所指的方向看去,廚房不算很大,但是東西擺放盡然有序。廚師的一舉一,都能被顧客所看見。
現在很多餐廳都喜歡做這種形式的,用玻璃罩子一罩,沒有味道傳出,顧客還能吃得放心。當然,還有許多店會在廚房設置攝像頭,坐在廚房外的食客,同樣能看見廚師在廚房的作。
“等等,這個廚師……怎麽看得這麽眼呢?”熊毅眨了眨眼睛,又了眼睛,“總裁,這不就是我們那天……”
“咦?是?”方未顯然也認了出來,“沒想到這麽巧……”
“兩位好,這是文思豆腐湯一碗和蛋炒飯一份,請用。”
服務員上菜的聲音打斷了他們,方未收回視線,將目投擲在了豆腐湯和蛋炒飯上。
方未拿起筷子,在湯攪時,他發現中間的蛋隻在原地打著旋,四周的豆腐隨著蛋旋轉的方向飄舞。
方未並沒有急著吃下第一口,而是輕輕挑起一豆腐,微微一笑過後,又將豆腐放中,再喝了一口湯。
隨後,他用勺子將蛋舀起,筷子一掐,蛋分為兩半,流出了黃的蛋。
方未先喝了幾口湯,再將目鎖定在了麵前的這份蛋炒飯上。
蛋炒飯又有著金鑲玉的名,許多人都做過,也會做。但是要做好一份蛋炒飯,實際上並不容易。
真正一份完的蛋炒飯,需要蛋包裹著每一粒米,這考驗了廚師飯的功力。米太黏,則包裹不均勻,米太,則口不佳。
其次,蛋炒飯不宜過油。有許多蛋炒飯炒完後,從鍋中放到盤裏,沒過一會兒,盤裏就會流油。人不可食用過多的油,所以這樣的食也不健康。
因此,方未故意先喝了湯。一是怕蛋炒飯的口味略重,會影響到湯的口,二是要等,等這份蛋炒飯是否會沁出油。
方未將盤子略微傾斜,盤中的炒飯不鬆散,也沒有油滴下,他微微頷首,再舀了一勺放口中。
每一口都帶著蛋的鮮香,但卻又有米的清甜,解了油膩,鹹淡適宜。
這一份蛋炒飯,倘若要對它進行評價,隻有恰到好這一詞最合適。
那個小惡魔說得的確有理,能將如此普通的食材做到這種程度,這家店,的確有驚喜。
方未一口飯一口湯,吃了個幹淨。饜足後的他,因上午事而敗壞了的心,也隨之愉悅起來。
既然有一雙妙手,能夠運用簡單的食材和廚做到這種地步,倘若給頂尖的食材廚發揮……
方未一笑,他顯然有些迫不及待了。
方未摁了一下桌鈴,一名服務員立馬走到了他的桌邊。
“我想找你們的廚師聊聊。”方未道,“我知道,你們的廚師就是店裏的老板。”
“請問您是對菜肴有什麽不滿意嗎?”服務員顯然是個新手,聽方未這麽一說,便開始張起來,生怕他是來找茬的。
“沒什麽不滿,隻是想找一下老板,聊聊。”方未道。
服務員猶豫著點頭,隨後立馬轉過小跑到廚房。方未看到廚房裏的金栗,朝著他們的方向看了一眼,目中閃過一疑,隨後低頭和邊的服務員說了幾句,服務員小啄米般地點了點頭,又跑了回來。
“我們店主說,現在正是人多的時候,所以不太方便。”服務員道,“可以和你們聊聊,不過需要你們等一會兒。”
“沒關係,我可以等。”方未道,“我整個下午都有空……”●本●作●品●由●思●兔●網●提●供●線●上●閱●讀●
“總裁,你不是下午……”
“嗯?”
方未的一個眼神,立馬讓熊毅啞了火。
待服務員走後,方未道:“把下午的行程全部推掉。”
“全部?”熊毅皺了皺眉,“今天下午有一場商宴,負責點心的可是勞倫……”
方未略微一皺眉,不過還是對熊毅道:“推了。”
“我今天,可發現了一個不得了的人。”方未的聲音很輕,“我在上,仿佛看到了勞倫的影子……”
——
待金栗全部忙完,已經快到下午三點了。
也沒做過多的整理,便從廚房走到了方未和熊毅的桌邊,微微一笑道:“真巧,又見麵了。不過我這一的油煙味,恐怕……”
“沒關係,我不介意。”方未道。
金栗不知方未找的來意,於是半是帶著猜測道:“上次醫院的費用,我花了多?現在就還給你……”
“不是費用的問題,那次是我們應該付的。”方未道,“我這次找你聊,是因為公事。”
“公事?”
“是的。”方未取出了一張名片卡,遞給了金栗,“你做的菜很味,能夠用普通的食材創造出近乎完的口。但是,不可置否,普通食材的烹飪,對廚師而言仍然有限製,無法將廚師的技藝完全發揮。”
“做菜講究食材與廚藝的相輔相。我是一名食材供應商。在S市,和許多頂尖的餐廳合作,提供食材。甚至包括一些很稀有的食材。”
他在“稀有”二字上的發聲微微偏重,但麵卻是雲淡風輕,似乎沒有注意到一般。
“當然,費用問題好商量。”他的話堵住了金栗正張開的口,“金小姐,我和我的妹妹,都認為你做的菜很好吃。而我,願意做你的伯樂,幫助你更進一步。”
“你的妹妹?”金栗眉頭一皺。
“沒錯。”方未道,“我的妹妹,也是你的食客之一。方伊。”
他的臉上出恰到好的微笑,對自己轉手就出賣了妹妹的事實,沒有毫的自責。
方伊?金栗抬眸看向了方未的方向,那還真是……
“那還真是很巧,不是嗎?”方未一笑,出了一顆虎牙。
金栗看著方未,微微一愣。過了許久後,眨了眨眼道:“這個……我怕是再考慮考慮。”
“沒事,我等得起。”方未道,但是在他心裏卻已經勝券在握。
他們兩人聊得正歡,自然沒有注意到坐在一旁的熊毅。
此時熊毅麵驚慌,仿佛在看驚悚片一樣地看著方未的笑容,久久沒有緩過神來。
天爺啊!這,這,這,這是怎麽回事??總裁一向不茍言笑,怎麽今天這麽平易近人?
直到走出了餐廳,熊毅的表依舊是驚魂未定。
“你今天怎麽了?給我正常點。”
方未不悅的聲音
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