輕人現在就喜歡跟風。網上隨便說些什麽，就都一窩蜂地過去瞎起哄，而真正有本事的餐廳呢？卻被生生地埋沒了。明明沒有實力，還胡點評，這才是對食客的不尊重。”

“算了算了。”盛德維冷哼一聲，“我一老頭子不和你小姑娘計較。這節目是你投資的吧？你請誰來都無所謂，畢竟你吃的味佳肴不過爾爾。但是比賽就是比賽，還是客觀些好。”

時盼被盛德維這副倚老賣老的姿態氣得直翻白眼，而且在場唯一的網紅廚師，也就隻有金栗一人，這不擺明了說金栗廚藝不好嗎？

時盼向來說話直來直往：“既然盛老這麽不喜歡所謂的網紅店，想必對在場的廚師金栗也不滿意了吧？那麽您可別被這些東西弄髒了舌頭，到時候金廚師送上菜品，您可千萬別一筷。”

盛德維靠著椅背，又是冷哼一聲：“不就不。這種沒有半點真本事的廚師，參加這檔比賽真是侮辱了那些有能力的人。”

方伊也是嚐過金栗手藝的，縱使一向尊重盛德維在華夏食評論上的造詣，此時也被他的態度氣得不輕：“盛老，您也知道網上風評當不得真，並且在賽場上，評委應保持一顆平等的心態。那你為何又對在場的金廚師持有偏見呢？”

盛德維被方伊的話猛地一堵，隨後道：“小方，你怎麽也……”

“盛老，我曾經也嚐過金廚師的手藝，我覺得真的很不錯。”方伊道，“您何不放下見呢？僅品嚐一口，金廚師的菜就能夠俘獲人心。”

“方伊姐，你就放棄吧。”時盼涼涼地道，“盛老都說了，他不會吃的。”

高梓蕾向來和金栗不對付，此刻忍不住落井下石道：“盛老說的對，現在網紅店都是靠買流量營銷走到大眾視野，都是些不流的野路子。參加這個比賽，簡直是自取其辱。”

“你又是從哪兒蹦出來的？”時盼瞟了一眼，“喲，大姐，打點毒素吧！你瞧你這臉笑得都僵了！嘖嘖嘖。”

什麽？大姐？！

高梓蕾被氣得話一噎，正繼續開口，又有廚師陸陸續續做好了菜。

第二個端上來的是孫誌斌做的文思豆腐。

沒有對比就沒有傷害，時盼隻喝了一口，就險些噴了出來。

這和金栗差得也太太太太遠了吧！就這水平，還能被稱為大廚？湯寡淡無味，豆腐煮的一點都不，蛋的形狀七八糟，時盼簡直懷疑人生。

第三個端上來的是張做的魚生。當然，他並沒有直接將魚生大咧咧端上來，而是在旁邊放了個用魚骨熬了一小會兒的小火鍋，並放了五碟醬料。

喜歡魚生的評委可以直接夾取生魚片，蘸調料口。而吃不慣的評委，也可以將魚片放鍋中略微涮煮，再蘸調料，也別有風味。

張的魚生大大緩解了時盼被文思豆腐打擊的心，結果第四道端上來的菜，又開始讓懷疑人生了。

錢友茂的鬆鼠鱖魚一點都沒金栗的脆，調味也詭異十分，還是直接用番茄醬做的澆，時盼險些被鱖魚難吃到昏迷。

之後又陸續端上了阿裏木的冬瓜盅，申芯的寶塔，易丁的三套鴨。

冬瓜盅鹹香鮮，寶塔而不膩，造型完，至於三套鴨更是絕妙。家鴨而鮮，也鴨♪質致，越嚼越香，鴿子，整口味層次富，十分適宜如今開春微寒的季節食用。

三道食接連口，這才涮走了時盼裏的怪味。同時的心不有些擔憂，因為這三道菜再算上之前的那道魚生，四者比拚難分上下。金栗，會有危險嗎？

此刻比賽時間已經過去了大半，場上隻有金栗的獅子頭還未完。

“最後還剩二十分鍾！”

“最後還剩十分鍾。”

“最後還有五分鍾。”

金栗始終站在放著獅子頭的砂鍋前，一不。

“最後還有兩分鍾。”

聽到這句，金栗迅速把火熄滅，將砂鍋轉移到盤子裏，理幹淨臺麵，慢悠悠地端到了評委的麵前。

“清蒸獅子頭，請品嚐。”

金栗說完，將關上的砂鍋蓋揭開，宛若潘多拉打開了魔盒。

砂鍋蓋離開砂鍋的那個瞬間，鮮香四溢。每一縷香氣都侵占了每個人的鼻腔，刺激眾人的味蕾。

所有人心中此時不約而同閃過一句話。

OMG！它好香！

“叮——”於此同時，鬧鍾聲響起，節目設定的兩小時製作時間正式結束。

作者有話要說：

OMG【發音參考魔鬼李佳琦：)】

第22章

金栗做的獅子頭雖然是清蒸獅子頭,但又和傳統清蒸獅子頭的做法不太一樣,對此進行了稍許的改編。

將豆腐皮裹在用糜製的獅子頭外，加以綠的西蘭花進行點綴，使得整道菜看上去十分清爽,配合砂鍋飄來的縷縷鮮香氣,引得所有人不由得眼前一亮。

“嗯,的擺盤不錯。”節目錄製自始自終，幾乎沒有開過口的錢朗突然道，“雖然這道菜是大葷，但是卻用了清蒸的手法,所以顯得並不油膩,配也十分和諧。”

盛德維卻不以為然，嗅覺和視覺隻是對菜品一個方麵的考察，整好壞還得看味覺。

於是他皺了皺眉道：“這道菜究竟如何,還得吃過了才知道。”說著,他出公筷，筷子微微用力，將獅子頭一夾兩半。

“哇！獅子頭裏還有蛋黃！”時盼驚訝道，“用的是鴨蛋黃，你們看，它還微微流黃呢！”

“質實多，看上去不錯。”方伊在一旁點頭道,“還有豆腐皮，蒸得恰當好,一點都不，微微一夾就斷了。”

時盼被清蒸獅子頭的香氣勾得直咽口水，有些迫不及待地出公筷，夾取了一個獅子頭放碗裏。

獅子頭隻是對這道菜的名而已。一顆獅子頭實際也就半個拳頭大小，但是一個也就夠小胃口的人一道飯了。時盼首先用筷子將獅子頭分四瓣，隨後將四分之一塊放了口中。

獅子頭口富，質紮實，一口咬下去，經過長時間蒸煮後，糜中包裹的頓時充盈了整個口腔，再配上蛋黃沙沙的口，和最外圈吸滿湯的豆腐皮，時盼不由得眼前一亮，這味道鮮得舌頭險些吞進了肚子裏。

這是活了這麽久第一次吃到這麽好吃的獅子頭！

時盼開了個頭，其它評委也紛紛拿起筷子夾了一顆砂鍋的獅子頭。

不知是不是金栗有意為之，一共做了六個獅子頭，其中一個獅子頭用來觀察，而另五個獅子頭分為五個評委正正好好。

四名評委都拿了一顆後，此時，在場也隻有盛德維此時沒有筷，唯獨剩下一顆獅子頭孤零零地待在砂鍋裏。

盛德維正靠在背後的沙發椅商，表麵看上去似乎一副毫不在意的模樣，但是他被這香氣勾得繃，還時不時地朝著獅子頭的方向瞄去，偶爾抿一下。

“嗯，味道不錯。我很久沒有吃過口這麽富的獅子頭了。”錢朗頻頻點頭，似乎對獅子頭極為滿意。

他又轉頭道：“盛老，您也嚐一口吧。這位金廚師的水平，我敢打包票，在華夏也能夠排上名頭。真不知道是從哪兒學來的這一手，火候掌握的準程度，真是我平生未見。”〓思〓兔〓網〓

“錢大廚，你怕不是忘了。盛老之前不是說了嗎？他從來都不稀罕吃像‘金栗’這種網紅廚師做的呢！”時盼在旁邊添油加醋道，隨後又看見了旁的高梓蕾，道，“唉？高大姐，您不是也說金栗做的吃的不好吃嗎？幹嘛一口口這麽快吃著碗中的獅子頭？也不怕噎著了自己。”

高梓蕾此刻正沉浸在獅子頭鮮香的包圍中，冷不丁被時盼一提醒，立馬放下吃了大半的獅子頭，但是放下時，心中突然又有一不舍與可惜。

反正吃都吃了，索將它全都吃完！高梓蕾將的那顆獅子頭一口氣全部吃完。一比賽八道菜下來，雖然每樣吃得不多，但是一顆獅子頭下肚，也略微到胃脹了。

該死，什麽時候變得這麽貪吃了！明明說好隻是象征嚐一口金栗做的獅子頭，現在竟然將一整個都吃完了！

當然，高梓蕾顯然已經把時盼中的“高大姐”給自忽略了。

“哼，臉皮真厚。”時盼冷哼一聲，顯然被高梓蕾這副厚臉皮的模樣惡心到了。

“盛老，現在還剩下一顆獅子頭，我給您夾。”

畢竟盛德維在業嚴苛的名聲是眾人皆知的，而網紅店良莠不齊，絕大部分都是名氣配不上實力，許多老牌的食評論員都對這些店不太看得起。而盛德維，又是認為實力至上的食評論員們之一。

但是方伊也看到了盛德維頻頻被獅子頭吸引，所以幹脆做個順水人，拿起公筷，將獅子頭夾了盛德維的碗裏。

盛德維到現在還在：“我不是說我不……”

“反正盛老也不要吃，不如給我吧！”時盼將的碗直接到了方伊的筷子底下，對著盛德維挑釁道。

盛德維頓時臉一拉，眉一皺，一副不高興的模樣。

方伊微微一笑，還是將那顆獅子頭放在了盛德維的碗裏。

盛德維見時盼似乎還想說什麽，於是他連忙對方伊道：“謝謝小方，那我就勉為其難地嚐一下吧。”

“勉為其難？明明就是他不識貨！”時盼隻好氣呼呼地轉過，繼續啃著碗中還未吃完的獅子頭。

砂鍋開蓋不過短短幾分鍾的時間，所以方伊放到盛德維碗裏時，那顆獅子頭還在有些溫熱。

盛德維將獅子頭夾開時，一熱氣從獅子頭中間冒出。他將一塊夾取放口中，細細咀嚼。

認識盛德維的人都知道，越是好吃的東西，他會咀嚼得越久，這樣他才能嚐出每一口食帶來極致的味覺衝擊，從而給出最真實的評價。

這顆獅子頭他也嚼了很久。出乎他意料的是，他畢生吃過許多菜，但是其中大部分都是咀嚼兩口，菜就沒了味。而隻有這道獅子頭不是，每嚼一次，都是迸發的過程，他可以徹底每一刻帶給他的味蕾炸。

獅子頭裏包裹的似乎無窮無盡，而且搭配得當，而不膩。

其實這一切都是金栗有意為之。故意將的比例微微提升，隨後用包裹在獅子頭外的豆腐皮解膩，再配上西蘭花，獅子頭本不會帶來油膩，但是卻能蘊藏得更多。

“這道菜，盛老覺得如何？”時盼看著盛德維一口口將碗中的獅子頭慢慢吃下，麵上還帶著愉悅，忍不住得意地問道。

盛德維瞟了時盼一眼，清了清嚨，隨後喝了一口放在桌上的水，十分厚臉皮地道：“嗯，味道還不錯。”

時盼