宗接代，你是要嫁出去給別人家生孩子的，爸媽早就說好了，房子給他，金鐲子給我做陪嫁，”人搖了搖頭，“這些話，我真的是第一次聽到，我沒想到我的父母是這麽想的，他們對我可不是這麽說的，從小他們就教育我，哥哥是我的親人，等他們走了，哥哥就是我在世上最親的人，我要對哥哥好，平時要多記得照顧哥哥，不要和哥哥鬧矛盾。”

“用得著的時候就是一家人，有利益的時候就是嫁出去的兒，潑出去的水。”姚婆婆歎了口氣，“沒想到都快一個世紀了，世道還是沒有變啊。”

“是啊，我本來是想和他理論的，他說了這麽一番話，我倒是突然冷靜下來了。”姐姐繼續說道，“原來隻有我一個人傻乎乎的顧念什麽親，家人，他們早就把我算計的明明白白了。”

“能想通了就好，”薑筱筱說道，“一輩子想不通的話，一輩子都痛苦呢。”

“是啊，我想通了，”那位姐姐突然笑了，薑筱筱這才發現，其實是很可的長相，看起來很有活力，“我問他要了一筆錢，他剛開始還不肯給，說房子是有囑的，憑什麽要他給錢，後來我說，你不怕我把你在外麵那些破事告訴我嫂子？他就慫了。他給的錢，加上我自己原有的積蓄，也夠我在這小鎮上買套一個人住的小房子了。”

“啊，你打算在這兒定居了麽？”娟姐有些驚訝，笑著道，“那歡迎你啦。”

“謝謝。”人笑著說道，“我看的房子離這兒不算遠，以後可以常來吃早飯了。”

“那你嫂子那兒？”薑筱筱對這個還是有點在意。

“我當然是告訴我嫂子他做的事了，”人狡黠的笑了，“還告訴了我哥拿到兩套房子的事兒，他之前還騙我嫂子說鄉下那套給我了呢，我嫂子可不傻，後麵有的他煩。”

薑筱筱撲哧一下笑了：“幹得好。”

“對了，我胡悅，你就我胡姐姐吧，”放下心事的人活潑了很多，離開前又問道，“你們這兒真的不賣酒麽？”

“我這是早餐店！”薑筱筱忍不住輕拍桌子趕走，“你快去看房子吧！”

“你很不喜歡酒嘛？”七七突然問道。

“倒也沒有很不喜歡，”薑筱筱手裏包著湯包，也不耽擱在腦子裏和七七對話，“隻是不太喜歡借酒消愁。”

“啊，那就好。”七七鬆了口氣。

薑筱筱倒是被說的好奇起來了：“難不我們這裏有酒？沒人會在早餐店喝酒吧？”

“有哦，不過這次的酒是最常見的酒，”七七說道，“新的食譜，桂花酒釀小圓子和米酒。”

作者有話要說：　　文章從今天開始就日更啦！

第12章桂花酒釀小圓子和米酒

酒釀是最常見，也是最容易做的酒，而且還好喝。

這次的食譜雖然是給了兩個，但是做起來還真的不難。

桂花酒釀小圓子的酒釀是甜酒釀，選用上好的糯米浸泡過夜，第二天上鍋蒸，加涼開水，然後混甜酒曲，放在涼避的地方，夏天氣溫高，薑筱筱又不希甜酒釀的酒味太重，因此隻發酵一天到一天半時間，還在糖化期就停下了。

這樣發酵出來的甜酒釀喝起來甜的，裏麵的糯米因為發酵時間短，吃起來還有些糯米的彈，不像做米酒的醪糟一樣都變渣渣了，酒味也是淡淡的，小孩子也可以喝。

酒釀小圓子裏麵的小圓子，薑筱筱做了三種，原本的白，加了南瓜的淺黃和加了紅曲的，三種的小圓子下鍋煮，再放甜酒釀稍稍加熱一會兒，然後裝明的玻璃碗中，最後撒上一些幹桂花。甜酒釀被加熱之後，那點兒剩餘的酒基本上也都揮發了，隻留下甜味和淡淡的米酒香味，無論是口味還是值都足夠吸引人。

米酒則是用的另一種酒曲，發酵時間也更長，發酵結束後，用紗布過濾出裏麵的醪糟，剩下的就是米酒了。店裏做的米酒比較濃，若是有客人點了，薑筱筱便在玻璃杯裏放上半杯冰塊，然後倒米酒。明的冰塊在米酒中沉沉浮浮，不一會兒便會在被子上凝結出一層薄薄的水珠。米酒雖然是酒，但依舊是甜的，還有淡淡的酸味和微微有些刺激舌頭的酒勁兒，大夏天的喝上一杯，格外沁人心脾。

桂花酒釀小圓子和米酒做好後便上了菜單。酒釀小圓子也就罷了，畢竟也算得上是個傳統早餐，米酒卻讓胡悅對著挑了挑眉，說好的不賣酒呢？

薑筱筱心中想著係統坑我，臉上卻不聲：“嚴格來說，這也算不上什麽正經酒吧？隻能算酒味飲料。”

胡悅一臉的“我就聽你瞎編”，開口說道：“給我一籠湯包，一杯米酒。”

桂花酒釀小圓子因為值高，賣的也不錯，甜的味道很小孩子們的喜歡，而米酒則是在賣了一段時間之後，突然了店裏的特商品，倒是讓薑筱筱有些詫異。

“哎，我喝了那麽多家的米酒，還是你家的味道最正，”有年長的顧客說道，“喝了你家的，再喝別人那裏買的，不知道怎麽，總覺得不對，甜味不夠，酸味太重，酒香也不醇。”

顧客是自己帶了大玻璃瓶來打酒的，薑筱筱給他灌了一瓶：“回去放冰箱，喝的時候最好再加點水，不要多喝啊，再怎麽這也是酒。”

這樣自己帶著玻璃瓶來打酒的也不，不過米酒做起來也不麻煩，薑筱筱每次都做上一大缸，一會兒就被他們分了。

半個月之後，有個奇怪的男人解鎖了米酒的新喝法，他帶了一瓶蘇打水來，讓薑筱筱在他的米酒裏加些冰塊，摻一半的蘇打水。

“咦？還可以這麽喝？”薑筱筱給他配好了，有些好奇，問能不能嚐嚐。

“可以啊，”男人毫不在意的說，“剩下的蘇打水給你吧。”

薑筱筱給自己也照著樣子配了一杯，小心的嚐了一口，蘇打水的氣泡在裏炸開，配上米酒的甜味，嚐起來有些像酒味氣泡飲料，口有些神奇，但是又讓人忍不住想再喝一口，再喝一口，薑筱筱把杯子放在手邊，就這麽一口一口的，居然喝完了一整杯，自己都沒察覺到。

薑筱筱忍不住又打量了一下那個男人，對方長長的頭發散著，遮了一大半臉，讓人有些看不清神，服看起來有些民族風的樣子，但是要說哪個民族吧，薑筱筱也無法分辨，想了想，走到那個男人麵前問道：“請問你這個配方，我店裏可以用麽？”

男人抬頭看了看，無所謂的擺擺手：“你要用就用唄。”倒是很灑的樣子。

薑筱筱笑道：“謝謝了，以後你來店裏喝米酒，我不收你錢，今天這頓免單。”

男人有些驚訝，對著薑筱筱笑了笑：“謝謝老板了，你店裏東西好吃的，既然不收錢，我給你唱首歌吧。”

薑筱筱這才注意到他旁邊還放了把奇怪的琴，隻有三弦。

男人把琴拿起來，稍稍彈了幾個音，開始唱一首曲調有些奇怪的歌。

他的歌和他的酒一樣，有些奇怪，但是又並不讓人討厭，而是忍不住被吸引，一曲唱完，店裏的客人和外麵被吸引住駐足的路人都愣了一會兒，接著紛紛鼓起掌來。

“謝謝，歌很好聽，我從沒聽過這樣的歌呢。”薑筱筱說道。

男人東西也已經吃完了，站起朝著大家點了點頭：“我就在那邊天橋底下唱歌，大家平時要是從那兒路過也能聽到。”說完背上琴走了。

“是流浪歌手麽？”薑筱筱看著他走出去，“有點神呀。”

不管神不神，酒是真的好喝，薑筱筱當天就在網上下單了一大批蘇打水，將這個新喝法介紹給了客人。§思§兔§在§線§閱§讀§

汽泡米酒這個喝法新鮮，喝了酒自然就會聊兩句，薑筱筱就會和他們說流浪歌手的事，一時之間倒是勾起了不人的好奇心，跑去天橋底下聽歌。

那個流浪歌手也隔三差五的會來吃早餐，米酒是肯定要點的，因為是免費的，至於其他的，薑筱筱也總結出了規律，收好的時候，他會點湯包，收若是差一些，則是點蔥油餅或者油條。

好在雖然是個流浪歌手，也是有地方住的，租了個小房子，到下雨天沒有收的時候，他就隻來點一杯米酒，在店裏坐著慢慢喝完然後離開。

來的次數多了，店裏的常客也會和他聊聊天。

流浪歌手一頭長發總是散著，看起來有些不好相，但是實際聊起天來倒是很溫和的樣子，說話慢吞吞的，別人問什麽他就答什麽，非常好脾氣的樣子。

“小夥子，我看你年紀也不大，不打算做點踏實些的營生麽？”常客裏有年長的人問道，“你這天天在天橋底下賣藝，也賺不了幾個錢吧？能有積蓄麽？”

流浪歌手答道：“維持生計還是可以的，也能稍微有些存款。”

“維持生計可不夠啊，你這收沒保障，要怎麽家立業，怎麽娶媳婦兒呢？”老人家擔憂道。

流浪歌手愣了愣，大概是沒遇到過這樣的問題，想了想才說道：“我這樣的人，是不打算家了，一輩子就和我的琴過也好的。”

“哎呀，哪有人不家的？那你老了怎麽辦？”有人問道。

“這……我還沒想過，”流浪歌手好脾氣的說道，“我喜歡唱歌，不唱歌的話，我也不知道該做什麽。”

“怎麽？我這麽老了不也過的好好的？”姚婆婆話道。

這樣的對話經常發生在店裏，問題可能來自於不同的食客，不過流浪歌手一直不厭其煩的回答著同樣的問題，然後吃完自己的東西去天橋底下唱歌。

薑筱筱還是蠻佩服他的，換了自己的話，可能就會因為被懷疑和教育的次數太多，放棄好去找個什麽工作來做了吧。

天氣越發炎熱，南方雨水充沛，不下雨的時候又悶熱的很，天橋底下蚊子還多，流浪歌手的錢也越發的難賺了。

連著好幾天，歌手隻來喝一杯米酒，薑筱筱終於忍不住問道：“是不是最近沒賺到錢？”

流浪歌手沉默了一下，有些不好意思的“嗯”了一聲：“我每天來喝免費的米酒，是不是有點讓你困擾了？”

他看起來是個不太占便宜的子，薑筱筱笑著搖頭：“一杯酒能有什麽困擾，再說我這汽泡米酒也是你給的方子，賣的好的，我是想說，現在天氣也熱了，上外頭唱歌也沒什麽人聽，你要是不介意，就在我這兒唱吧，你能給我招攬些客人，我每天給你提供兩頓飯，如何？”

薑筱筱本想說一天三頓飯，又怕對方覺得有意施舍，就說了兩頓，即使是這樣，流浪歌手也明白是有意幫忙，畢竟一個早餐店，要唱歌的來招攬生意做什麽？

好在他並不是什麽別扭的子，這麽多年的生活早就讓他習慣了飯食來之不易