《世界第一廚神》雙人團隊賽#2
「今天的比賽題目,是以聖帕特里克節作為主題,準備前菜、主菜、甜點各一份。」埃斯佩朗莎一本正經地解釋道:「聖帕特里克節起源於爾蘭,流行於整個歐,相當於西陸的狂歡節。」
「在3月17日這天,一切的主題都將變綠,風笛、三葉草、游丨行——」克拉爾說了一半,看向還在遲疑的選手們,面帶笑意道:「請把你們的手腕綁在一起。」
容玉打量著拉斐爾,突然明白了之前那種悉的覺。
他就像一隻……無比乖巧的金。
當他看向自己的時候,眼睛會閃閃發亮,尾也會搖來搖去。
但只要自己站在原地,沒有發出任何指令,他便會乖巧的呆在那裏,彷彿可以等待一整天。
足夠能讓察覺的親切,以及小心翼翼的斂。
心雖然一直有個聲音讓自己停下來,不要想下去,但容玉思索的速度越來越快。
帶小餅乾也好,陪自己去漁人堡也好,就連牽手也只是隔著袖子握住手腕,而且還會主鬆開。
那天的傍晚,一切曖昧的恰到好,但他就如同多年的老友一般,安靜又溫。
連多一步的逾矩都沒有。
可是……
拎起繩子,在掌心裏掂了掂。
拉斐爾走近的側,安靜的等待著,彷彿自願被套上項圈一般。
「好吧。」容玉輕輕嘆了口氣,示意道:「手腕抬起來。」
不管怎麼說,比賽優先。
看起來長的繩索在兩個人的手腕上繞了一圈之後,就只剩十公分的距離。
幾乎便是牽著手的覺。
拉斐爾任在手腕上打了個結,確認不會中途繩結落,眼睛裏滿是笑意。
「看來都就位了,」盧老爺子抬腕看了眼表,慢條斯理道:「請注意,採購的時間延長至八分鐘,包括所有調味品在,比賽全程需保持手腕的鏈接,犯規會讓雙方扣分。」
布麗安娜一個人站在旁邊,臉非常不好看。
需要在四十分鐘里準備三道菜,而且連幫忙的隊友都沒有。
「準備——」
「出發!」
容玉一手抄起購籃,直接牽著他的手腕沖了過去。
「不要抹茶,」滿腦子都是一閃而過的菜譜,語氣果斷道:「絕對會有一群人用抹茶。」
「聖帕特里克節,放縱和歡愉,」拉斐爾思索道:「我建議味道偏輕快,用酸甜主調的食比較好。」
「綠,綠……」容玉看著擁在水果區的六七個人,飛快地做了決定:「我們去調料區看一眼。」
走的腳步匆匆,他跟的從容輕鬆,兩個人如同相已久的小夫妻般逡巡於琳瑯滿目的瓶罐蔬菜間。
容玉抓著他手腕的原因很簡單,如果兩個人方向不一致,就容易產生拉扯,次數一多就需要花時間調整繩子。
畢竟這麻繩覺質量……很一般。
拉斐爾全程被牽著到跑來跑去,眸子裏的笑意張揚又可。
「迷迭香怎麼樣?」眼睛一亮,扭頭看向拉斐爾:「前菜可以烤蝦仁或者扇貝,然後用迷迭香蘆筍泥點綴。」
迷的元素對於狂歡節而言,簡直是恰到好。
「好,給我,」他會意地手夠到高的那簍蘆筍,眼神變得沉穩而專註:「主菜?」
「輕盈,明快,那就不適合烤牛或者羊,」容玉完全進了狀態,思索的飛快:「鱸魚或者海蝦?」
「海蝦,彈和鮮潤度可以兼容,」拉斐爾略一沉,突然側從對面的貨架上拿了點東西:「用這個做蘸料怎麼樣?」
容玉定睛一看,他的掌心裏躺著兩個獼猴桃。
酸甜,清香,還有那明潤的綠意。
簡直是滿分的選擇。
的笑容登時燦爛起來,一面牽著他去挑生猛的海蝦,一邊繼續詢問道:「甜點你來決定?」
「提拉米蘇,簡單又不失規格,」容玉琢磨道:「不用抹茶的話……」
「青蘋果、青芒果、牛油果、番石榴、青桔……」拉斐爾反應極快:「我都隨意。」
甜點對他而言,從來都是附加分般的存在。
「不,我有個新的想法,」猶豫了下,抬手抓住一把青梅:「你願意相信我嗎?」
我們只有八十分鐘。
「你的意思是,你想給提拉米蘇配上青梅醬?」拉斐爾怔了下,點頭道:「我來熬好了。」
「最後一分鐘!準備歸位!」
不知那一刻起,沉重的購籃到了他的手上,容玉只需要專註的挑選所有的必需品,然後把一切都給他。
在返回料理臺的那一刻,容玉下意識的看了一眼拉斐爾,心裏突然跳出來一個問題。
為什麼……他會知道怎麼熬青梅醬?
青梅煮酒斗時新,這是中國特有的古典懷之一。
而且就連節目組準備的新梅,也是一看就來自中國汕尾的特上等品。
外國人對這種東西,應該是全然陌生的呀。
琢磨歸琢磨,在走近料理臺的那一刻,沒有像其他人那樣急急忙忙的手,而是站定了一秒,開始調整整個料理臺的佈局。
兩個電磁爐推到中間,砧板放在所在的右側,攪拌和烤爐都靠近拉斐爾所在的左側。
「同時行,隨時通,」容玉皺眉看了眼兩口電磁鍋的距離,不放心的叮囑了一句:「切配的事給我,主菜和甜品同時開始準備,最後二十分鐘再管那個前菜。」
「好。」
秒針開始轉的那一刻,兩人同時打開了水龍頭,如同全速運轉的機般高效率工作。
青梅若荷葉上的水珠般被倒進冷水鍋里,大火開始快速加溫。
四隻海鰲蝦被放開水鍋中清蒸,計時開始滴滴答答的工作。
羅勒葉、薄荷、還有獼猴桃。
容玉抬手挑了把偏小的餐刀,開始切碎堅果仁。
冷水鍋已經燒開,冷青的青梅漸漸煮了茶,被盡數舀進小鍋中,開始被攪拌糊狀。
「冰糖。」
蒸鍋揭開,飽滿的海鰲蝦被溫度浸染出漂亮的橙紅。
「剪刀。」
拉斐爾練的往青梅糊中加冰糖塊,又隨手倒了杯鮮榨的果。
「這是什麼?」容玉手起刀落的剖出完整的蝦尾,扭頭瞥了一眼。
「蘋果,減酸味的同時,將青梅醬的調亮。」拉斐爾眨眼一笑:「我是不是很聰明?」
「檸檬,在那,」容玉接過他遞來的東西,低頭洗凈以後切配:「聽說你有個未婚妻?」
「什麼?」拉斐爾作麻利的開始同時理兩個攪拌機,單手叩著蛋:「常用的說辭而已。」
「呃……說辭?」容玉愣了下,隨手把切好的檸檬片碼在旁邊的小碟子上:「為什麼?」
「拿了冠軍之後,自然會有各種人帶著兒找上門來,以及各種狂熱的,」拉斐爾單手拎出兩個攪拌碗,示意湊近一點,開始給低過篩,表似乎漫不經心:「當初這樣說,便可以避開很多麻煩。」
他頓了頓,悄悄瞥了眼的表,然後又變了一臉淡定的樣子。
後來容玉才知道,每當他對自己說謊的時候,都會有這個習慣。
「魚,左前方。還有搟麵杖。」
「好像確實很明智?」容玉隨手幫他在蛋糕模四周抹上化好的黃油,扭頭繼續把其餘的三隻蝦也分解乾淨。
為了給被綁住的兩隻手足夠的活空間,他們不得不靠在一起,胳膊的很近。
似乎稍微一扭頭,就可以假裝不小心的親到。
拉斐爾心裏雖然雀躍,但作卻越發小心,連聊天的回應也漸漸放緩。
「怎麼覺,你每次跟我挨得稍微近一點……就有點不自在?」容玉理著蝦黃,突然若有所思的扭頭看了他一眼:「我很兇嗎?」
拉斐爾作一僵,表略有些窘迫:「沒有……」
「可是你在到我手背的時候,甚至會抖一下,」容玉著下,面不改心不跳的問道:「你談過麼?」
他沉默了兩秒,輕輕道:「喜歡過,但一直沒有。」
不可思議。
容玉象徵的安了一句,扭頭繼續理醬料,單手熱鍋煎蝦殼。
在大學里忙著修學分和跟著爺爺學手藝,接不到同齡男生也算正常。
可是拉斐爾……作為一個比大五歲的意大利人,怎麼會連經驗都沒有?
意大利人的種族天賦不就是妹嗎?
而且他現在從名利到值,都不輸給任何人,怎麼會追不到喜歡的姑娘。
容玉手腕一頓,忽然覺想通了什麼。
恐怕是老天在悄咪咪的嫉妒這麼好看的男孩子。
果核被勺子全部挑出,量的鹽粒均勻的撒了進去,進一步增強了甜味。
再小火熬二十分鐘便好。
在這期間,手指餅乾已經出爐,提拉米蘇也基本快型了。
蝦油就位,檸檬獼猴桃泥已經拌好。
時間遠遠比想像的要充裕。
容玉挑了瓷勺,在鍋中舀了一丟丟青梅醬,嘗了一小口。
「酸了些,再加點蘋果吧。」示意他也嘗一小口,中肯道:「澤還可以再亮一點。」
拉斐爾抬眸看向,怔了一下。
「嘗嘗啊?」容玉揚了揚勺子:「已經涼了。」
他低下頭,輕輕了一小口。
白皙的臉上,約染了些薄紅。。
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