林景昇聽說妹妹又要做新菜，他就想著再吃一天就要分別了，心也好不起來。

蕭逸辰雖然舍不得跟他林姐姐分別，但是聽到有好吃的，就口水直流。

“林姐姐，你今天做什麼好吃的呢？”

“等下，你們就知道了，要不你跟著姐姐學做這道菜，回去做給你父皇母妃吃如何？”

林浮月不但賣了一個關子，還慫恿蕭逸辰下廚，然后吩咐人去撈魚。

他們深山里沒有水塘，所以沒有想魚，自從突厥王子帶兵攻城，渣將軍不戰而逃。

雙江縣就輕而易舉的到了他們夫妻倆手里，雙江鎮就有好幾個魚塘。

一個月前，林浮月命人打草養魚，把原本瘦不拉幾的魚兒養得。

池塘里，披著各麗的魚鱗的魚兒，穿梭般織往來。

矯健地上下翻騰，變幻出千萬種花式，蔚神奇的圖案。

鯉魚有全是橘黃的，兩只眼睛小小的，卻像黑寶石一樣閃閃發。

不大，張開時像個小圓圈，子鼓鼓的，尾很大，像把小扇子似的，真好看。

再好看的魚，今天也要為盤中餐了，年們撈了五十條草魚。

幾百條鯉魚，鯉魚就做紅燒全鯉魚，雖然陸邵謙說犒勞押送糧食的人，不要林浮月親自手做菜。

但是林浮月，還是想好好指導大家做一頓值得懷念的飯菜犒勞大家。

林浮月教李大叔做酸菜魚，他們自己做的味酸菜可以開吃了。

林景昇和蕭逸辰在旁邊學，一點都不讓林浮月手。

把準備好的草魚洗干凈，去除臟，魚肚兩邊的黑斑淤澤。

然后將魚頭切斷，剝去魚皮，剝魚皮特別簡單，用手指勾進魚皮，使勁撕扯，一張整魚皮就會撕扯下來了。

將魚骨和魚分切開來，先將魚從背脊切兩半。

然后順著魚骨用菜刀小心的劃開，魚和魚骨就自然分開了。

將魚切斜片，刀斜著切向魚即可，魚骨全部斬小塊。

魚頭切兩半，魚皮斬小片即可，魚片一定要切薄片，越薄越好。

將魚片放一個蛋的蛋清（蛋黃不要），淀，白胡椒，微量的鹽，料酒，然后攪拌均勻，腌制二十分鐘。

再將塘子里的酸菜洗干凈，然后切小段，備用一旁。

將他們之前曬干的花椒倒鍋，小火翻炒至香。

將炒香的花椒冷卻后，用菜刀使勁碾碎，干辣椒切小段，蔥切蔥花，姜切。

花生油下鍋，放魚油，稍微煎炸至金黃，就放魚皮，魚骨，一起翻炒。

魚皮，魚骨，魚頭炸香之后，放酸菜段，繼續翻炒。

蕭逸辰覺得他已經學會了，而且在做菜的過程中，他很是愉快。

他暗的想，回去一定要做一個酸菜魚給他祖母和母妃嘗嘗。

將酸菜和魚頭等翻炒兩三分鐘，就倒適量的開水。

然后撒姜，干辣椒段，許蔥白，繼續大火煮開湯，蓋上鍋蓋，煮十分鐘。

將魚頭，魚骨，魚皮的湯煮白時，倒魚片，量的快速放，不要讓魚片占到一起。

放魚片后，不要去用鍋鏟魚片，然后大火再煮兩分鐘，關火。

放適量的調味品，撒花椒碎末，再加一些白胡椒，然后就可以起鍋了。

魚片裝木盆里，撒些芝麻，蔥花，滴幾滴芝麻香油最好吃。

看著一盆盆酸菜魚被隆重地出鍋，林景昇和蕭逸辰就迫不及待地把筷子向魚湯。

可還沒及，手又了回去，眼前的盆中滿是紅辣椒，而魚片則沉在了湯底，一看就使人心驚膽戰。

仔細聞，辣椒和花椒的濃烈氣味就充滿了鼻腔，惹得大家直想咳嗽。

蕭逸辰夾了一片魚，呵，魚如同棉絮，晶瑩剔，好似一塊玲瓏白玉，很是招人喜。

顧不了多，他立刻將魚送口中，由于生怕辣味重，不敢多嚼，囫圇吞棗一般咽了下去。

沒想到，這魚就如同一團火焰，從口腔順著食道，開始猛烈地燃燒。

起先是嚨火燒火燎地疼，他為此上氣不接下氣，唾沫橫飛。

可這團火依然不肯罷休，瘋狂地在他里蔓延。

他的五臟六腑就像烈火中的干柴仰頭痛飲之間，嚨慢慢著緩緩淌過的甘泉。

水仿佛順著滲進五臟六腑，直到喝完最后一滴。

酸菜魚給第一次品嘗的他留下了深刻的印象，之后他終于適應了這種酸菜魚。

蕭逸辰所有心思都在剛剛嘗過的魚和酸菜上面了，這酸菜魚的味，令他舌頭都想吞下去。

“林姐姐，這些魚和調料，我們都有，就是這個酸菜，好像沒有呢！”

林景昇在燕京城是沒有在意的人，所以他不想要做酸菜魚給誰吃。

但是他自己吃了還想吃啊！

這味是他這輩子吃過最好吃的魚了，還有酸菜也是特別好吃。

所以他也眼的看著自家妹妹，也不知道做的酸菜能不能給他一點。

“酸菜啊，我們今年做了幾百壇子酸菜呢，一人送你五壇子酸菜吧。”

林浮月小手一揮，豪氣干云的說道。

林景昇和蕭逸辰心滿意足的繼續吃酸菜魚，如今他們有了足夠吃一年的大米。

林浮月自然是命人做白米飯吃，天天吃玉米餅子，還是有點吃膩了。

那些跟隨蕭逸辰的員已經走了，沒有嘗過味酸菜魚。

但是他們也很滿足了，就豬，他們就嘗到了他們一輩子都沒有吃過的十幾種做法。

值得他們回去狠狠的炫耀一番了，所以他們坐著馬車提前走了。

押送糧食的將士們都是騎馬，所以，他們可以跟蕭逸辰和林景昇一起走。

他們以為是輕裝上路，哪知，回去帶的東西，比來的時候還要多……

此時的他們也沒有時間想那麼多了，他們的眼中，心中只有味酸菜魚。

等到酸菜魚菜端上桌，大家就迫不及待地夾了一塊涂著火紅辣椒醬的魚放到里。

此時那種味的覺讓他們終難忘，太味了，里的那塊沒吃完，就忍不住想再吃一塊……