《青枝》第 18 章 第十八章
自從被諶嘉樹追著開了一次藥,宋青枝真的學乖了,再也沒敢忘記過吃藥這件事。
不僅自己定了鬧鐘,還讓張瑩瑩一天三頓地人工提醒。
轉天去拍八寶圓,這道菜說起來也是很簡單的,將瘦和剁豬糜后混在一起,松子仁、香菇、筍丁、荸薺和姜都切細末,和糜混在一起拌勻。
然后加淀增加粘,拌勻之后像做其他丸子一樣小團,圓圓的,放進盤子里,淋上米酒和醬油,上鍋蒸十五分鐘。
比前一天做的什麼神仙簡單多了,鄧濱拍特寫的時候,還在一邊吐槽:“八寶圓看起來才像家常菜,神仙,啊不,燉肘子,這種就像是家里來客人才做的菜。”
拍完特寫,們該吃飯了,桌上擺著三盤菜,一盤是早起做了拿過來拍攝的神仙,一盤是剛出鍋的八寶圓,還有一盤是炒青菜。
宋青枝給張瑩瑩舀飯的時候,蹲蹲跟過來,在腳邊個不停,聽得人滿腦子都是嘎嘎嘎。
張瑩瑩拿了個小籃子過來,拿菜葉子逗它吃,等它吃到脖子下方那道凹進去的小也突出起來以后,就飽了,安安靜靜地站在旁邊,歪著頭看人。
因為現在大家都不吃,宋青枝做八寶圓的時候,改了原方中一比一的瘦比例,減,增加瘦,吃起來不會過于膩。
加上還有荸薺筍丁這些材料混在其中,吃起來更是多了幾分爽口,糜的和其他食材的脆爽疊加在一起,讓整個圓吃起來口十分富。
吃飯的鏡頭就拍一小會兒,鄧斌關了鏡頭之后坐過來,一邊吃飯,一邊同商量:“青枝姐,今天要不要把摘艾草的素材拍了再回去?”
宋青枝搖搖頭,“不要,太都起來了,我們明天早點回來拍。”
最好拍那種在朝底下還帶著珠的,才最好看!
于是等吃完飯,又給月亮和蹲蹲放足了晚飯和干凈的飲用水,還另外在大水盆里裝滿給它們玩的水之后,幾個人又頂著太驅車回城。
回到楊家菜,休息了一會兒,到了下午,又開始備菜。
中途陳姐接到兩個預約的電話,說周日要在這邊給家里人過生日,一家是給上高三的孩子,一家是給五十歲的媽媽。
“那陳姐你問他們要什麼口味的蛋糕沒有?”宋青枝一邊擇菜,一邊問道。
陳姐搖搖頭,“他們都沒說要蛋糕。”
“我們可以問問嘛,萬一需要呢?”宋青枝放下手里的菜葉子,手,走了出去,準備給客戶回撥電話。
做生意就是這樣的嘛,要想在客人前頭,你心了,人家才愿意把荷包給你嘛。
就算不要也沒關系,可以趁機告訴他們這邊有送蛋糕服務,下次再來過生,可以不用自備蛋糕呀!
宋青枝想到這里,覺得自己真是個當老板的人才!
而且很幸運的是,回撥電話的第一家,高三生的媽媽很高興地回答:“正巧我還愁沒時間去訂蛋糕呢,我這幾天天天值班,你們那里要是有就太好了!”
宋青枝一面在心里夸贊表揚自己,一面笑著問道:“那請問林士,您是想要水果蛋糕還是其他的呢?”
“水果蛋糕吧,其他的都怕太膩了。”
“好的,再請問一下您和家人還有客人,對什麼水果過敏或者不喜歡吃的嗎?”
“沒有,都可以。”
“好的好的,我們周日見,祝您生活愉快。”
結束這段通話,再打電話給另一家,也得到了相同的答復,宋青枝笑瞇瞇地回到后廚,沖他們揮揮手里的訂單。
有些得意地道:“兩個生日蛋糕。”
大家立刻夸起來,“老板娘就是老板娘,高瞻遠矚,眼犀利!”
“我們一定會在老板娘的帶領下走向共同富裕!”
宋青枝:“???”
無語了一陣,然后洗手去做雙皮,因為煮了紅豆,還有芒果沒用完,所以今晚的甜品是紅豆雙皮和芒果雙皮。
在忙碌的時候,諶嘉樹那邊正忙著改病歷,因為周二和周五是上病歷的日子,上之前病歷有要修改,完之后過幾天,病案室又會發通知回來,列明某某醫生的某本病歷里還有的問題,要在規定時間進行修改。
“小何,你或者師弟,去病案室把上個月出院的符方繡大病歷首頁、陳斌的病程記錄第5、6頁替換掉,記得換出來的要打叉作廢。”
小何接了他遞過去的幾張紙,轉就出了辦公室。
徐吉安這時問了句:“老諶,你怎麼昨天晚上才決定好要去義診,你都不知道南山村這個點多搶手,差點我們就沒份了。”
諶嘉樹聞言多有點心虛,嗯了聲,“回去的路上仔細想了想,發現周末的確沒什麼安排。”
頓了頓,想起早上母親給自己發的信息,干脆拿來當借口,“我爸媽要去外地開會。”
聽他這麼說,徐吉安便自將他昨天猶豫的原因歸結為不確定周末要不要回去看父母,嘆了口氣,也想起自己的爸媽來。
“我媽上周扭了一下腳,也不知道好沒好。”
“周日可以回去看看,你不是也不值班?”
“也是。”
說了幾句話,又各自忙其他的事去了,到了傍晚,沈蓉從門診回來,說收了個胃食管反流的病人,問他們倆誰收,諶嘉樹看向對面的徐吉安。
徐吉安搖搖頭,“我跟老諶的病人還不夠多麼?杜銘呢,他那好像沒幾個病人。”
杜銘是諶嘉樹的一線住院醫,這會兒正在柜子前面找互助獻要開的單子,聞言回了一下頭:“徐哥找我?”
“給個病人給你收咯。”徐吉安應道,趁孩子還懵著,一錘定音,把新收的病人掛他床上。
杜銘哦了聲,諶嘉樹見狀忍不住覺得有點好笑,無奈地搖了一下頭。
新病人在諶嘉樹下班準備走的時候來了,他剛將病歷夾遞給護士,說了句注意一下19床,就聽到有人說自己是來辦住院的。
然后護士喊了句:“杜醫生,病人來了!”
諶嘉樹下意識看了一眼新來的病人,,二十多歲的模樣,化著很濃的妝,看起來有些憔悴。
莫名覺得有些眼,但是又一時想不起來在哪里見過,可能是人有相似也說不定。
又過了兩天,周四的時候青枝時間更新。
諶嘉樹那天剛好值班,收了個反復便的急診病人。
小何先去看的,回來向他匯報病史:“患者,39歲,七年前無明顯因況下昏厥過一次,隨后開始排暗紅便,自述呈糊狀,清醒之后就覺得頭暈心悸、口乏力,其他無異常,當地醫院對癥治療后仍然反復排便,剖腹探查診斷是Meckel憩室,做了小腸切除……”
之后沒有再便,直到去年六月和五天前,先后兩次再度出現類似況,并且一次比一次癥狀嚴重,這才被家人送來一附院。
小何匯報完病史,將從患者那里那里拿來的資料遞給諶嘉樹。
諶嘉樹略地看了一下,然后起去病房看病人,詳細地詢問了一些小何沒想到要問或者疏忽掉了的問題,又做過檢之后,這才回了辦公室。
因為患者是便來的,首要就是先止,于是開醫囑的時候,諶嘉樹開了一套食、補、抑酸、止和輸的治療。
剛把醫囑開好,就發現帶的實習生回來了,滿臉嚴肅地跟他說了句:“老師,我指檢了45床病人,在他直腸里到一個不規則的腫塊,我覺得可能是直腸癌。”
消化科對實習生的要求還是比較高,對于便過來的病人需要做直腸指檢的時候,經常會讓學生也去查一下。
于是在學生科的時候,不管是教學書李立,還是各位帶教老師,都會手把手地先后幾次教學生怎麼做這個作,直到認為學生已經學會了,才會讓他們獨立作。
但是有很多時候,人的認識是不對等的,老師們覺得學生可以了,但實際上學生可能還很不可以。
于是就會鬧笑話。
比如今天,當聽到學生說晚飯前新收的45床滿臉自信地說可能是直腸癌的時候,他的呼吸下意識一頓。
他記得,這個患者的征不大可能支持直腸癌的診斷,但是……
他依舊對這位學生表示了贊賞。
然后決定,自己親自去檢查一下。
將剛來的26床的醫囑拿給護士,他帶著小何和實習生去了病房,一番檢查之后回過頭,雙眼平靜地看著學生。
“你有沒有想過,可能你到的腫塊,其實是大便?”
學生:“?????”
“你下次到這樣的,記得用手輕輕摳一下,然后按一按,看看能不能變形,腫塊一般都不會變形的。”
學生:“!!!!!”
諶嘉樹說完,看見學生這副目瞪口呆的模樣有些想笑,但是又被他強行忍住了,抿著角手拍拍學生的肩膀,鼓勵道:“其實你做的不錯了,實習就是要這樣,多手,不要怕出錯,現在出錯,以后就不會出錯了。”
安完學生,諶嘉樹終于有空坐下來,姿態放松地靠在椅背上,從屜里找到耳機,戴上,然后點開視頻。
視頻里宋青枝提著買好的,揮著在路邊撿的樹枝,慢悠悠地往回走,月亮小跑著跟在邊。
剛進門,就聽見一陣嘎嘎嘎的聲,十分響亮,看見以后聲音變得急促起來,一會兒嘎嘎嘎,一會兒咯咯咯。
鏡頭轉向聲音來源,只看見蹲蹲站在水盆里,脖子得長長的,得脯都在劇烈起伏。
看起來十分生氣的亞子。
宋青枝看著它,說了句:“你怎麼這麼笨,自己出來不行嗎?”
蹲蹲:“嘎——咯咯咯——”
彈幕上飄過一片“蹲蹲什麼時候下蛋”和“蹲蹲:生氣氣,出去玩不帶我”,諶嘉樹看了以后忍不住了角。
視頻漸至高,看起來濃油赤醬的神仙其實是燉肘子,看起來爛乎乎的,每一塊都在抖,煮化的白蓋在白米飯上,將米粒染上一層晶瑩,看起來格外下飯。
相比之下八寶圓則更顯得致婉約一些,可是看起來依舊味。
當視頻里出現被咬了一口的圓的特寫鏡頭時,看到暗的糜里夾雜的松子、香菇、筍和荸薺末若若現,諶嘉樹忍不住結一。
大晚上看食視頻太難了!
他覺得自己被襲擊得有點腦殼發暈,沖之下竟然給宋青枝發了一條信息:“周六我們要去南山村義診,宋小姐拍攝期間接探班嗎?”
一句話打完字就發出去了,等他反應過來自己有多冒昧唐突時,已經超過撤回時間了。
諶醫生:“……”我現在去看神科開個疾病證明說我腦子不好使容易沖,能來得及嗎?
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