等蘇雯慧收到李翰東的信，已經十月下旬，天氣轉涼，見他在信中表達了對自己的思念，蘇雯慧忐忑的心終于落地。

幸好那些錯還沒有釀，他還沒有對自己失，只要自己踏踏實實等他回來，上輩子的一切都不會發生。

信封里除了給蘇雯慧的信外，還有一封是李翰東寫給父母的，到家后蘇雯慧把公婆的那封拿給婆婆陳。

“媽，這是翰東今天的信，這封是寫給你跟爸的。”

從這點就能看出李翰東的機敏來，沒有把兩封信合在一起寫，免了不尷尬，畢竟的那封信里多多有幾句甜言語，被公婆看見了不了要揶揄一下。

“翰東寫信回來了趕讓我看看說什麼了，有沒有說什麼時候回來”

蘇雯慧知道李翰東今年肯定回不來，但這話又不能明著說，就像自己曾經沒懷疑過他上戰場一樣，婆婆也是不知道的，公公或許知道一些，但他跟李翰東一樣，選擇瞞家人。

“沒說，他只說今年過年回不來。”

陳已經打開信開始看了，先掃了一眼信上的容，見兒子說的都是自己很好不用擔心之類的，有些失，嘆氣道，“這一年又一年的也沒個假期，你們結婚到現在就這麼兩地分居，他要是今年回不來，咱們過年就一塊去部隊看他去。”

陳想的是，跟兒子兒媳同年結婚的孩子都生出來了，他們家可好，懷孕都是沒影兒的事。

之前跟兒媳關系不順時不大想孫子孫的事，覺著這些都是各人的緣法，不能強求，最近跟兒媳關系親近了倒是常想，家里添個孩子肯定更加熱鬧。

“媽，我沒關系的，工作要，探親的事還得問問翰東的意思，萬一他部隊有任務咱們過去撲空反而是給他惹麻煩。”

“問，肯定得問，要不你回信的時候問問你們這麼久沒見了，他在部隊指定想你。”

陳笑著合上信紙，話里話外都是調侃的意思，把蘇雯慧都說的臉紅了。

上次寫信匆忙，這次蘇雯慧想順道寄些東西過去，決定先去打聽看看邊境那邊的氣候怎樣，老家已經是深秋了，越往后越高冷，邊境在南方，氣候肯定是不同的。

第二天就去報社問了大家公認“活地圖”、“百科全書”的編輯老石。

“那邊冷倒是不冷，最低溫度也不過五六度，就是山林多，瘴氣大，當地人適應，外面的人恐怕適應不了。”

這方面的事蘇雯慧也耳聞過，虛心求教道，“那瘴氣要怎麼應對呢”

“古時候的人認為瘴氣就是毒氣，史書上就有記載，南方有鄣氣，晨鳥不得飛，現在科學研究出來所謂的瘴氣就是植腐爛產生的有毒氣，不會致命，但這些氣能吸引蚊蟲、毒蛇之類，一旦被叮咬運氣不好就會傳染疾病。”

老石沒有托大隨口應付，認真翻閱了資料后給了蘇雯慧答案，說薏苡仁、檳榔子長期食用對預防瘴氣有用，還有雄黃、蒼熏燒也有顯著效果。

一聽要長期食用才有效，蘇雯慧就不抱什麼期了，又想著既然上輩子李翰東能平安回來就說明不會有什麼危險，但下班后還是去藥店買了薏苡仁、清涼油、藿香正氣、云南白藥、冒藥等，不管他能不能用上準備了總不會有錯。

除了各類藥品外，蘇雯慧又去市場買了幾十斤牛、面醬、香料等，準備做干和牛醬一起寄過去。

太沉提不，老板主提出幫送回去，蘇雯慧也不矯，道了謝就帶著人往家走。

到家后，婆婆陳看大包小包提了那麼多東西，后還跟著送貨的老板，吃驚的問，“雯慧，怎麼買這麼多，得吃幾個月吧”

蘇雯慧解釋，“媽，這些都是給翰東準備的，東西太多了我提不，老板特意幫忙送來。”

陳趕忙謝過老板，要接他手里的兩個大袋子，老板笑著婉拒了。

“嬸子，這沉的，別把你腰累閃了，還是我幫你們提進去吧。”

“那就放廚房吧，真是麻煩你了。”

“嘿，不麻煩，是我該謝謝你們照顧生意才是。”

陳給老板泡了杯茶，讓他喝口水再走，老板推辭著離開，攤子沒收，他還得回去接著做生意呢。

送走老板，陳看著廚房那麼些問，“雯慧，這你打算怎麼整啊”

“三分之一熬醬，三分之二做干，都是能存放的，寄到部隊也不擔心壞。”

陳贊許的點頭，“嗯，還是你想的周到，那我幫你一塊整治，你告訴我怎麼弄就行。”

“煮醬的得先切小丁，做干的不用急著切小塊，得先大塊焯水，媽，要不你切丁，我來焯水備料”

陳直接套上圍就上手了，“行，聽你的，我先切去。”

廚房面積不大，陳拿了砧板和刀去餐廳切，蘇雯慧在廚房焯水、備料，還要準備裝醬的玻璃瓶，家里沒那麼多瓶瓶罐罐，特意買了玻璃罐，也得洗洗才能用。

婆媳兩齊上陣，三十來斤，就是三分之一也有十來斤，陳足足切了兩個小時，到李淮山回來還在切。

他進屋看見桌上、柜上擺著一盆盆，還以為自己進錯家門了。

“怎麼了這是包餃子呢”

就是做餃子也用不著這麼些盆啊，趕的上人家賣餃子的餐館了，還得是純的。

陳回，“雯慧給翰東做吃的呢，做好了寄過去。”

“是嗎那好，就是辛苦了些。”

這話是跟蘇雯慧說的。

“不辛苦，再辛苦也不比翰東。”

蘇雯慧又問，“爸，你吃飯了嗎”

“吃了，開完會在食堂吃的，你們吃飯了沒有”

蘇雯慧把最后一塊焯好水的牛從鍋里撈出來，回道，“還沒呢，我跟媽下點面條吃就好，吃完了開始熬醬。”

前期工作做好后面就松快，但再松快也得一鍋鍋的煮，相比而言熬醬更快一些，這個工作給了陳，蘇雯慧則專心做干。

首先將已經焯過水的牛再次放鍋中，加姜片、蔥段、鹽等香料味、蠔油提香、老上、生提鮮，燜鍋煮兩小時左右，至牛。

用的是家里最大的湯鍋，一次能煮七八斤，等待的過程中幫婆婆熬醬，控制火候并調味。

兩小時后，將煮的牛撈出瀝干水分，順著牛紋路將塊切條或片，同時煮另一鍋牛，如此往復三次，時間已經過了十二點了，好在陳那邊的牛醬已經全部熬好，并裝進玻璃罐中封。

蘇雯慧跟堅持幫忙到現在的婆婆說，“媽，時間很晚了，你先回去睡吧。”

陳搖頭，“我不困，看還有什麼我能幫忙的。”

“我這里也快好了，剩下的過油炒一下就好了。”

“那我等等你吧，年紀大了覺本來就。”

蘇雯慧心里暖暖的，知道自己是說什麼婆婆都不會先去睡的，不如盡快做好就能休息了。

拿出炒鍋，倒菜籽油，將切好的牛放進鍋里，加許剛剛煮牛時剩的湯一起大火翻炒，直至牛全被牛條吸收就完了。

用筷子從鍋里夾了塊嘗了嘗，咸淡正合適，還有淡淡的香料味和辣味，不管干吃或者配飯都可以。

嘗過味道后，蘇雯慧夾了一筷給婆婆陳，“媽，我覺得味道不錯，你也嘗嘗。”

陳接過干細品，質松又嚼勁，跟平時的紅燒牛或鹵牛的味道都不一樣，更干更香一些，帶著淡淡的香辣味。

“嗯，不柴，像以前你爸有個蒙古同事給的干。”

蘇雯慧也嘗了一口，自己滿意的，“要是撒些芝麻拌一拌，味道更香。”

“那就撒，家里有芝麻呢，我來炒。”

說著，陳還真拿出一袋芝麻炒撒在了干上。

等所有的干做好已經凌晨兩點了，蘇雯慧一點都不困，跟婆婆道了晚安后回屋，把信寫好才洗漱睡覺。

第二天蘇雯慧起晚了，吃過早飯后跟婆婆一起把那些裝醬的玻璃罐用報紙包上做緩沖，防止路上磕壞了。

陳還是不放心，忍不住跟兒媳嘮叨了幾句，“你寄的時候一定要跟郵局的人說好輕拿輕放，這些都是咱們花大功夫做的，磕壞了多讓人心疼。”

最主要的是如果磕壞了兒子就吃不了，那比費多錢跟功夫還讓難。

蘇雯慧安道，“放心吧媽，郵局的同志每天收寄那麼多包裹，寄什麼的都有，肯定很有經驗。”

按照上一次李翰東回信的速度，寄出去路上大約要花半個多月，以現在的氣候，封的容十幾天應該不會變質。

等們全部封箱，竟然裝了滿滿三大紙箱，沉的很，郵費就付了十來塊。

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