《明星私房菜[直播]》第3節
鍋裡蒸,剛放下去的時候,螃蟹並不知道,可隨著水變熱,螃蟹開始往鍋外跑,穆冉把鍋蓋住,等螃蟹蒸好後,從鍋中取出螃蟹,打開螃蟹殼的一瞬間,一香味鋪麵而來,隨即,作利索,手腳麻利地取出蟹膏蟹黃,把蟹膏蟹黃放在一個盤子中。
而後,穆冉從邊上廚房切好的配菜中,取了,再將放在油鍋中,煉出豬油後,將豬油渣取出,隻留幹淨的豬油,放蟹膏,金黃的蟹膏倒油中,鍋裡立刻發出“滋滋”的聲響,散發出濃鬱的香味,這時,穆冉放蔥薑炒,蔥薑一下去,多了蔥綠的點綴,鍋中黃綠相間,彩一下子富起來,隨即,穆冉再用黃酒悶,再用高湯調味,等一切做好後,穆冉再淋上豬油來儲存。
【哇塞!主播猴賽雷啊!厲害!真厲害!】
【看起來就好香哦,真佩服地球上的中國人,居然這麼會吃!我看著就想吃啊!】
【是啊,咱們2b星球不用吃飯,真的太可惜了!不行,我不服,我馬上要寫信去宇宙管理協會去投訴,憑什麼我們星球就不吃飯!】
【對!投訴!投訴!】
穆冉不停聽到直播傳來議論聲,然而正在做菜,無心關注。
就在這時,穆冉的直播視頻陡然黑了一下。
【我靠!已經有2萬宇宙民眾進直播間了,主播你要紅了!】
【剛才人太多,信號影響。】
穆冉聞言,低聲說:“新來的寶貝們好。”
【主播好!主播你太厲害了!我不是2b星球的,我是3q星球的,我越獄進來看的。】
“歡迎你。”穆冉頭都沒抬地說。
【哇塞!主播好酷!不過主播,為什麼要用豬油淋呢?豬的能吃嗎?那種生活在糞堆裡的……】
穆冉一哂,一邊做菜一邊說:“豬的味道很香。”
想到要賺時間,穆冉決定還是多說幾句,因此解釋道:
“之所以淋上豬油,是因為禿黃油是古代發明的一種吃蟹方法,那時候沒有冰箱,每當到了吃蟹的季節,富貴人家為了吃到上好的螃蟹費盡心﹌
“哎呦!這是我第一次看到有飯店直接端電飯煲上來的。”
“用電飯煲端上去可以保住米飯的香味和熱氣,若是把飯盛出來放在碗裡,香味會散去,配禿黃油也就不好吃了。”穆冉緩聲解釋。
原本沒把這家飯店放在眼裡的蔡憑欄,抬頭瞥了眼穆冉,點頭說:
“嗯!是個懂吃的!”
穆冉聽了這話,不經意地掃了這些人,這才知道,為什麼黃老板對這桌菜如此重視,別的不說,這些人都是食府的老客了,各個是老饕,尤其是蔡憑欄,更是憑借吃,被稱為食家!他經常為食雜誌撰稿,主持過不食節目,在吃這件事上,他最有發言權,如果能得到他的肯定,醉玲瓏算是翻盤有了!
而這桌其他的三個人,有一個是電商老大,有一個是房地產巨擘,還有一個是傳大亨!各個地位不凡,也難怪一開口就是禿黃油,且不問價格!
蔡憑欄雖然稱贊了穆冉,卻沒,隻是盯著桌子中間的電飯煲和裝禿黃油的盅,看了一眼,神百無聊賴,顯然是沒報多大希。
【嘖嘖!這人是食家?這種人果然是個神奇種!吃卻瞧不上難吃的東西,他好像沒把主播放在眼裡,我坐等他被主播打臉!】
【坐等被吊打!】
【坐等被360°全方位打!】
【坐等被從頭打到尾!】
【樓上1】
穆冉聽了直播裡的聊天,笑笑,看向蔡憑欄既不自誇也不勸說,仿佛你吃不吃都跟無關,仿佛本就不擔心你會不吃一樣,彎腰揭開盅蓋,這盅蓋一打開,一奇異的香味飄了出來。
這種香味瞬間充斥了整個包間,所有人聞了這香味,都懷疑自己的鼻子是不是出問題了,尤其是蔡憑欄,他陡然正了神,像是看到不得了的聖一般,趕拿起調羹,從這盅裡挖出一勺禿黃油,又接過般若盛好的米飯,把金黃香味濃鬱的禿黃油塗在飯上,米飯的熱香味頓時讓禿黃油變得更為香味撲鼻。
蔡憑欄猛地吸足了一口氣,再也忍不住了。
“我要吃了!再不吃口水就掉下來了!”說完,了一大口裡,這一口下去,蔡憑欄的表從疑到驚奇再到驚為天人,他不敢相信地看著這禿黃油,用眼神示意其他好友。
“唔唔!!好吃!好吃!”蔡憑欄不顧形象,埋著頭大口大口地吃了起來。
其他三位好友見蔡憑欄這模樣,都有些不敢相信,他們是在周邊大廈開會,無意中找到這裡來了,本來隻打算吃點家常菜,誰知聊到禿黃油,每個人都流口水,便抱著試試看的心態黃老板做了禿黃油,原本以為這禿黃油肯定做的不正宗,誰曾想,最吃禿黃油拌飯的蔡憑欄竟然不顧形象,大快朵頤起來!
真有這麼好吃?三位大佬對視一眼。
電商馬總挖了勺禿黃油拌飯中,隻吃了一口,便瞪大雙目,接著,他加快了吃飯的速度,三兩口便把一碗飯給吃下了肚
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