。

“老馬，真的有這麼好吃？”

“唔唔！”馬總忙不迭點頭，然而他的實在太忙了，忙的沒空來回答他。

房地產王總和傳楊總對視一眼，隨即挖了一勺子拌碗中，他們用筷子夾一些拌飯放在舌頭上，隻一瞬，勾魂的香味便充滿整個口腔，勾得人口水都下來了。

“咕嘟……”不知誰的肚子響了一聲。

王總和楊總使勁往裡飯，都想早點把這碗飯吃完，早點吃剩下的那點禿黃油！然而，等他們三兩口把飯塞到裡，再抬頭一看，就見盅裡已經被吃得幹幹淨淨，就像洗過一樣。

“喂！你們速度也太快了吧！”

然而，蔡憑欄和馬總卻隻顧低頭著碗裡的飯，本沒空回答他們的話。

“唔唔唔！好吃好吃！”說完，三下五除二把那點禿黃油給解決了，這時蔡憑欄也不怕人笑話，連盛禿黃油的盅都拿了過來，用勺子挖了挖，連一丁點渣渣都不放過！

太誇張了！

等他們吃完，隻見這四位大佬迫不及待地看著穆冉，他們用調羹敲敲碗，催促道：

“快！禿黃油還有嗎？有多要多！”

暈！穆冉哭笑不得，這些大佬叱吒風雲慣了，他們打個噴嚏，中國的經濟都能震三下，這麼牛的人，居然為了一盅禿黃油差點要打起來了！而且還用調羹敲碗，嘖嘖！這模樣跟要飯的有什麼區別？

“沒了。”穆冉搖搖頭，無摧毀他們的幻想，“你們都是老饕，應該知道三斤螃蟹拆不出一兩好的禿黃油，再說製作禿黃油太費事，我剛才做的都被你們吃完了。”

大佬們明顯的神失落。

“那你做了什麼菜？趕給我們上幾份！”

“菜？”穆冉聳聳肩，實話實話：“抱歉，沒了！”

“沒了？”蔡憑欄不放過，開玩笑！就這廚藝，跟當年的廚神有的一比，要知道中國廚壇已經很久沒有出一個能拿得出手的人了，好不容易抓到這樣一個人，怎麼可能就這樣放過？“你不是這裡的廚師嗎？”

“不是！我隻是來救場的！”穆冉說完，下廚師帽和廚師服，作勢往外走。

“等等！”馬總見要走，急忙道：“黃老板！我們希下麵的菜由這位大廚來做！”

黃老板聞言，趕拉著穆冉，低聲說：“穆冉啊，你就行行好救救我吧！對了，你猜猜我有多大了？”

穆冉不明白為什麼他忽然這樣問，瞥了他滿頭的白發，沉：“50？”

“靠！我才30，因為飯店要倒閉了，我最近愁的頭發都白了！正打算關門呢，現在好不容易有個能逆襲的機會，怎麼可能就這樣放過！你就當做好事，再幫我做一道菜吧！”黃老板哀求，見穆冉沒有毫容，又朝穆大海眨眨眼。

穆大海這才走過來，低聲對穆冉說：“丫頭，你日子過得好，我和你媽都高興，但我和你媽從沒從你手裡拿過一分錢，但不瞞你說，家裡經濟困難的，你弟弟這學期的生活費都還沒呢，他都打電話來要過好幾次了。如果不幫黃老板，飯店倒閉，我肯定也要失業了，你說你爸都這把年紀了，哪裡還得起換工作的折騰？”

穆冉看了眼穆大海，穆大海長得很高大，材板正，雖然因為常年做飯的關係，他的臉被火烤的紅紅的，看起來油滿麵，但細一看，卻可以看出，穆大海五長得非常好看，雖然穆冉沒看過自己新的臉，但想來不應該很差才對。

穆媽媽也跟著勸道：“閨，你就幫一次吧！”

【穆冉的爸爸媽媽好可憐，這麼大年紀了還為錢煩心。】

【對啊，還好主播代替穆冉活下去，否則他們該多傷心！】

【主播答應他們吧！】

這對夫妻倆一看就是老實人，然而他們卻不知道，他們真正的兒穆冉已經死了，而自己占了穆冉的，幫孝順父母，也是應該的，想到這，穆冉點點頭，答應道：

“好！但我隻做一道菜！你們想吃什麼？”

幾位大佬對視一眼，而後齊聲道：“麵！”

出了包間，黃老板跟在穆冉後，急急往後廚走去。

“穆冉，我打聽到，他們今天在這裡聚會，也是順便幫馬總慶生，馬總是杭州人，因此，你這次做的麵，必須符合杭州人的口味。”

“杭州人？”說話間，穆冉洗好手，戴好廚師帽，把桌案上收拾幹淨後，穆冉才開始和麵做麵。

黃老板在一旁焦急地問：“穆冉，你打算做什麼麵？”

穆冉看著手裡的麵團，揚起角，眼神飄遠，道：“做一碗杭州人都喜歡的麵！”

穆冉前世曾經和母親去過杭州，對杭州的印象非常好，說起來，杭州是一個典型的南方城市，和其他南方城市不同，杭州本地人很說杭州話，因此，外地人在杭州會覺很舒服，覺得杭州是一個兼容並包的城市，杭州歷史悠久，食也多，加上杭州人吃麵，因此，杭州可以說是麵館林立，麵的種類更是多種多樣。

杭州許多知名麵店都有自己的招牌菜，比如英麵店、奎元麵館、慧娟麵館的片兒川都做得很好，而蒼蠅小館大學路麵店，以及德勝小區的無名麵店做的那碗豬肝麵更是火遍杭州，忠兒麵館的豬腰子麵，阿強麵館和阿良麵館的鱔麵也是杭州人的最。

總的來說，杭州最流行三種麵——片兒川！豬肝麵！鱔麵！

而杭州的麵跟其他地方的麵有些許不同，杭州麵講究澆頭！且麵條本最好是手工做的，因此，穆冉一邊和麵一邊思考，今天的澆頭到底要做哪種？

穆冉在盆裡活著麵，一般人和麵很容易把握不好度，不是太就是太，穆冉喜歡有嚼勁的手工麵，因此在做的時候，費了不心思去活，當然，如果一般人把握不好，可以遵循寧勿的原則。

活好麵，穆冉把麵蓋好，讓麵餳30分鍾。

【哇！主播和麵的手法好酷炫！】

【主播什麼不酷炫？主播你現在做出來的屎我都覺得是香的！】

【樓上真惡心！】

【樓上別跑題，第一次見到做麵，真的很期待呢！主播，麵真的像資料裡說的那樣好吃嗎？】

因為廚房沒人，穆冉點頭笑道：“當然！中國早在3000多年的殷周時代，就已經有了簡單麵食文化的萌芽，到了唐宋，麵條的種類開始多元化，有人切長條，有人拉長條，更有將麵糊用湯勺撥沸水中煮的，到了元代，麵條發展形，這三千多年來，中國人多虧了米和麵，麵要是難吃，怎麼可能被人喜歡這麼久？”

【主播懂得好多！送主播1小時時間。】

【樓上大款，鑒定完畢！】

“謝謝送我的時間！看來我又可以多活點時間了！”穆冉角噙著一笑意。

【主播笑起來好！以後要多笑笑哦！】

“真的嗎？”穆冉聳聳肩：“我還不知道自己的樣子。”

【哇塞！忽然好期待主播照鏡子的那一刻。】

就在這時，穆冉發現眼前進度條上的時間越來越多，已經有一天半了。

這是個好的開始！不過，穆冉看著眼前的廚房開始發愁，不停思考，要怎麼來做這麵的澆頭。

做一碗好麵，首先要用好的料，用料新鮮才能保證做的麵好吃，穆冉查看了一下所剩的食材，發現大部分菜都有些蔫，掀起地扔了這些蔬菜，心道，難怪醉玲瓏的生意不太好。

穆大海和黃老板走進來。

“穆冉，你要什麼食材，盡管說！”黃老板說。

=本=作=品=由=思=兔=網=提=供=線=上=閱=讀=

“是啊，丫頭，有什麼不知道的可以問我！”

穆大海說完，想到兒和麵的作，眼神裡流出一異樣。

穆冉卻沒注意到這一點，隻問：“我現在需要做麵的食材，這裡有哪些材料是新鮮的？”

穆大海在菜架子上挑了挑，說：

“豬腰、豬肝都是早上豬販子送來的，洋蔥對了！桶裡還有幾斤黃鱔，筍和青菜也有現的！都很新鮮！”

穆冉挑了挑食材，考慮到今天有四個人吃飯，最終定下了要做的麵——炒豬肝麵和鱔麵。

第005章肯定

廚房隻剩一頁豬肝，這豬肝很小，大概隻夠兩人份，唔，菜不夠！也是個麻煩！

穆冉大為苦惱。

“穆冉，是不是豬肝不夠？因為客人不多，所以廚房準備的菜分量都。”穆大海解釋道：“要麼我現在去買？”

“來不及了！”穆冉說著，算了算時間。

“那該怎麼辦？”穆大海都要哭出來了。

倒是穆冉十分鎮定，把目落在桶裡的一條條黃鱔上。“那就做兩種麵吧！”

“什麼？來得及嗎？”穆大海是廚師，自然是知道時間的迫，給客人做菜，人家等得急，你卻遲遲不上菜，那麼，再好的胃口都被消磨了。

“來得及！”

麵還需要有一會才能鍚好，穆冉想著，挑出大拇指細、每斤5條左右的壯年活鱔，這種細大小的黃鱔質最，最適合做鱔麵，而太老或太的黃鱔，都不好吃，估量著，這點黃鱔做出來估計也就兩人份，於是，一合計，不如趁鍚麵的時間理好豬肝和黃鱔，食材理好，下鍋很快就做出來了，倒也不浪費時間。

【主播啊，這種的東西是什麼？好恐怖】

【是啊，好惡心！】

廚房沒人，穆冉笑著回答：“是黃鱔！”

【黃鱔？】

穆冉點頭，為他們解答：“黃鱔像蛇，卻沒有鱗，黃褐，有黑的斑點，一般生活在水田的泥裡。”（來自百度百科）

【看起來好可怕啊！】

穆冉表示理解，對於不吃黃鱔的人，看到黃鱔都覺得惡心，更別說吃了！但是吃黃鱔的人卻都知道，黃鱔要是做好，是很味的佳餚！再者，吃黃鱔對人好多多。

“你們星球沒有嗎？”

【沒