《七零人》蛋面餅

天還蒙蒙亮,謝家院子里就出現了聲響。謝一貫起得早,系著扣子出門時,就看見謝三蹲在院子里刷牙。

道:“昭哥兒,回來了?不是要學拖拉機嗎?怎麼回來了?”

“嗯。”謝三里含著牙刷,含糊道,“一會兒就走。”

見水缸里滿滿的水,窩也修過了,嘆口氣:“你這些日子辛苦,回來就別干這些事了。”

頓了頓,又道:“昨晚幾時回來的?”

謝三一口水噴了出來,嗆得臉紅脖子,頭都不敢抬。

若無其事從窩里出三個帶溫度的蛋來,小巧玲瓏,紅皮兒上帶斑點,道:“今兒撿了三個蛋,煮了給你帶去吃。”

謝三咳了半天,拿,勉強道:“不用,您留著吃。”

拿破布惜地蛋,把蛋上的屎都干凈了,放進蛋籃子里。又抓了一把米糠撒進食盆子里:“我攢了一籃子呢。你學車辛苦,要多補一補。你也別說留給小緋吃,不用出門,現在糧食也夠吃。”

謝三洗了把臉,水珠沿著直鼻梁往下滾,道:“給妹妹蒸蛋糕。”

妹妹是甜水村的土話,類似于囡囡,是對孩兒的稱。

沒好氣道:“天閑著也是淘氣,再給蛋,要上天了都。看看現在都什麼時辰了,哪有姑娘像一樣賴著不起床的?”

謝三道:“才來,住不慣,讓多睡會兒。”

恨鐵不鋼地道:“護著吧,你就護著吧!”

“護著誰呀?”滴滴的一聲,猶帶倦意。程遙遙散著發,睡眼朦朧地靠在門邊,上穿著一件小洋衫和過膝傘,領口有些皺。

謝三看見那件小洋衫,登時被電打了似的轉過頭,加快了洗臉的速度。

程遙遙手掩著打個哈欠,走到謝邊,撒地道:“說好了蛋留給我撿的。”

“等你來撿?都讓母叼破了!”謝在圍手,替程遙遙把領扯好,沒好氣道:“姑娘家家的,服沒弄好怎麼能出來?讓人瞧見不像話!”

“又沒有別人的。”程遙遙乖乖讓謝整理,用發繩把長發胡束在腦后,就轉去洗臉。

謝三已經把水打好了,牙膏也好,拿起來就往里塞,隨便瞟了眼謝三放在一旁的臉盆。巾不知道用了多久,都磨破了。牙刷也是,刷都快掉了。

謝三把盛好水的牙缸遞給,順手端走了自己的破臉盆,又去院子里劈柴。

現在農村家家戶戶都是燒柴的。得了村里的允許,可以進山砍伐老木頭。更多的時候是讓小孩子們挎上籃子,進林子里撿一些可以引火的枯枝。

謝三是常進深山老林子的,家里的柴火垛很高。柴火都劈得又細又均勻,整整齊齊碼在墻角。

謝三把一圓木頭豎著放在地上,雙手舉起斧頭,掄起劈下,咔嚓一聲,曬得干干的木頭就裂兩半,撿起來擺好,一斧頭下去又劈兩半。這樣均分為四份的細柴火才好燒。

謝三穿著一件破褂子,渾隆起,收束十分好看的線條。他干活時神認真,好看的菱,眉眼被汗水浸,帶著年輕男人特有的蓬朝氣。

程遙遙一邊刷牙一邊盯著他看,從寬闊的膛看到手臂漂亮的線條,再到破褂子下擋不住的兩條深深人魚線...

道:“昭哥兒,柴火夠用,別劈了。一大早又弄得一汗,到時候讓你同學笑話!”

“嗯!”聽謝的語氣里有些惱火,謝三只好停下,起破褂子了把臉。

程遙遙把自己手里的巾遞給他:“不要老用臉,用這個。”

“......”淡巾干凈,映著程遙遙雪白手指。謝三猶豫了一下,程遙遙塞給他,沖廚房使了個眼

在廚房忙活著,沒有注意到他們。

謝三把巾捂在臉上了一把,那極了,帶著程遙遙特有的香氣,令他舍不得松開。

不知道是不是程遙遙的巾特別,洗完臉后謝三只覺得神清氣爽。

謝三把井里吊著的那塊豬拎了出來,經過一夜時間豬仍然冰冰涼涼的,沒有變壞。

那是一條瘦相間的五花,約莫三指寬,用麻繩穿著。謝三解釋道:“就是怕它壞了,特地送回來。”

高興的打量著這條:“哪來的啊?費了不錢吧?”

謝三只道:“不要錢,幫人扛貨賺的。”

嗔怪道:“你是進城去學習的,怎麼總去替人扛貨?這麼大熱的天別把熬壞了!你看看你肩上這傷口,是不是扛貨給磨的?”

謝三胳膊上一條鮮紅抓痕,看上去像是被什麼割到了,更像是被什麼撓了一把...

謝三麥的臉頓時滾燙,往后躲了下:“沒事。這今天做了吧,再放要壞的。”

拎著笑道:“抹上鹽腌起來,可以吃好一陣子。”

程遙遙卻道:“腌起來不好吃。這五花質量這麼好,咱們一次把它做了吧。”

謝三立刻到:“好。”

隨后看了眼謝,忙補充一句:“我下次還帶回來。”

解下圍,沒好氣道:“行行行,都依你們!”

程遙遙倒是興高采烈,撿起小圍系到自己腰上:“我來做早飯!你沒有這麼快走吧,吃完早飯再走?”

程遙遙小臉上寫著不加掩飾的不舍,謝三心里也存著事,點頭道:“十一點有車進縣城,我可以搭車。”

道:“那好,還可以吃個早午飯!”

既然謝三在家吃早飯,今天的早飯自然要做得盛一些。

程遙遙讓謝三進菜園子摘點番茄黃瓜青菜和香蔥什麼的,自己去跟謝蛋。

,給五個蛋。”

數著蛋呢,聞言警惕的抱住籃子:“要吃蛋糕,拿兩個就夠了,一次要5個做什麼?不過啦?”

“我想給謝三哥做點好吃的嘛。”程遙遙攤著手理直氣壯,“給我。”

原來不是自己饞。謝心里有氣,故意道:“想要蛋,自己窩里撿去。”

“今天的都讓你撿了!”程遙遙扁了扁道,“大不了我過幾天還你。”

倒是被逗笑了:“這蛋一天就三個,還都是我在喂,你拿我的蛋還給我,賬算得啊?”

程遙遙抬起下,神兮兮道:“那從明天開始,這我來替您喂,我保證一天能撿5個以上的蛋。”

斷然道:“我不信。”

“那我們打賭啊。”程遙遙趁機道,“要是我讓母多下蛋,您怎麼著?”

二話不說:“那多出來的蛋都歸你!”

“一言為定!”程遙遙一拍手,還是盯著謝蛋籃子:“那您先給我幾個蛋,算我跟您借的。”

謝三走到門口,對程遙遙道:“遙遙,不要跟鬧。”

程遙遙委屈道:“我想跟借幾個蛋,不給我。”

謝三輕輕把往廚房的方向推:“先去洗菜。”

看著程遙遙氣哼哼走了,謝三轉頭無奈地看著謝:“,不要逗。”

眼角的皺紋像花一樣地延展開來,掩去了一點笑意,搖搖頭:“不知道家怎麼養的兒,將來嫁給別人家,也這麼撒?”

“不會嫁給別人家。”謝三嗓音里著不容置疑的執拗和自信。

蛋的手一頓,突然嚴厲的盯住謝三:“昭哥兒,我還是那句話,我不管你跟遙遙之間到底怎麼樣,你不許欺負人家!”

“......我不會。”謝三不由自主地轉開了眼睛。

銳利地盯住他:“你昨晚干什麼來著?”

謝三背上汗頓時倒豎,抬起眼來。

接著道:“我聽見你在遙遙門口晃悠了!我可告訴你,列祖列宗在頭上看著,你要是敢對人家姑娘做什麼,我第一個打斷你的!”

……

黃瓜洗干凈,拍碎切段,淋上醬油蒜末和青椒糊糊攪合均勻。番茄切碎,香蔥切末,青菜切碎,擺在一塊備用。

程遙遙從米缸里舀了一勺玉米面,猶豫了一下倒回去,又從小口袋里舀出了一勺白面。

謝三難得回來一趟呢,白面省著做什麼?

剛把面舀起來,就見謝三大步走進廚房。

“你干嘛著急忙慌的?被罵了?”程遙遙頗有些幸災樂禍。

謝三攤開大手,掌心握著好幾個蛋。程遙遙手指點著數:“一二三四五六……六個!”

程遙遙趕蛋拿過來,還咕噥道:“偏心,給你不給我!”

逗你呢,不可以這樣說。”謝三手把鬢邊一縷碎發掖到耳后,順手就想的臉頰上。謝的話在耳畔響起,他的手又生生收了回去。

程遙遙渾然不覺。把三個蛋敲碎倒進面里,加適量的水仔細攪打。這些是高筋面,攪拌的手勁兒需要拿得當,打過頭了會攪出面筋,就沒辦法攤餅了。

等面糊糊攪合好了,再依次倒番茄丁,青菜碎和香蔥,開始調味。

程遙遙干活的時候很認真,的神氣都收斂起來,艷的臉龐有種格外的風

謝三看的出神,被程遙遙輕輕踢了一腳才回過神來,就見程遙遙不樂意地瞪他:“人家問你話呢!”

謝三:“嗯?”

程遙遙又問了一遍:“你喜歡吃咸一點的還是甜一點的?”

“都好。”謝三邊泛起一笑意。

“這算是什麼回答呀?”程遙遙只好按照自己的意思做得稍稍咸一點,待會兒就粥或饅頭吃,咸津津的才有味道。

謝三帶回來的那條五花切下一小塊的,放進熱鍋里抹一圈,白花花的漸漸小,熬出油來,變明的小丁,最后蜷曲起來變焦焦的豬油渣。

程遙遙揚起手,蔬菜面糊糊倒進鍋里,手腕抖得很有技巧,淋了一圈之后面糊糊很快就凝結一塊厚薄均勻的面餅,用鍋鏟翻個面,面和豬油的香味很快就在廚房里彌漫開來。

里程遙遙雪白晶瑩的面龐仿佛發著分明是一朵滴滴的人間富貴花,卻錯落在謝三家簡陋的廚房里,系著這件可人疼的碎花小圍,為他洗手做羹湯。

謝三看著,心里始終有一種強烈的不真實和幸福,反復拉扯著他的神經,令他忍不住出手......

“好香啊!姐姐,你在做什麼?”謝緋一頭鉆進廚房里,欣喜道:“哥哥,你什麼時候回來的?你怎麼回來了?你不是在城里嗎?”

謝三攥拳頭藏在側,臉地點點頭:“帶了一條回來。對了,還有點心,在里屋放著。”

謝緋快活的跟過年似的,有了這香噴噴的蛋面餅,就不急著去看點心了。一直粘在程遙遙邊打轉,替打下手,反而把謝三到了一旁。

程遙遙還嫌棄謝三道:“你個子太大了,不要在這里妨礙我,你快出去!”

謝三:“......”

謝家宅子里飄散出一陣豬油和面食的香氣,一大早勾得人饞蟲和口水齊齊冒出來。

同條巷子的人家喝著能當鏡子照的稀粥和野菜團子,都忍不住長了脖子狠狠嗅這香味:“哪兒來的味道,這麼香?”

“好像是謝家傳出來的。”

“這謝家真是轉運了,抱回只金凰,還天天吃吃面的。”

巷子里最不缺搬弄是非的舌頭,嘈嘈切切將地主家狗崽子和知青人兒的那點花邊新聞反復咀嚼,再就著那香味咽下去。

謝家卻是一派和樂融融。

一盤子七八張蛋攤面餅擺在桌上,一盆熬的粘稠的小米粥,還有一盤拍黃瓜和一盤子謝自己做的腌紫蘇葉。

把碗筷分發好,謝三舀了四碗粥,端著其中一碗用勺子輕輕攪合吹涼。

瞧著他癡纏的模樣,就是一陣惱火:“別吹了!又不是三歲孩子,讓你這樣寵著?”

怕燙。”謝三估著粥差不多涼了,才放回去。

沒好氣道:“折騰了這麼半天還沒出來,到底跟小緋在淘氣什麼呢?”

正說著,程遙遙和謝緋終于出來了。

問:“你們在廚房做什麼呢?”

程遙遙跟謝緋對視一眼,還眨了眨眼睛,一副神兮兮的樣子。

搖搖頭:“吃飯吧。”

蛋面餅攤得蓬松,還能嘗到酸甜的番茄粒和甘甜的青菜,香得令人舍不得咽下去。

蛋面餅咸香味,再喝一口熬的粘稠的小米粥,那滋味別提了,腸胃里又溫暖又飽足。

拍黃瓜口清脆,嚼起來咯吱咯吱響,卻沒有拌點黃瓜的生味道。

過去吃早飯只能算是填飽肚子,這樣一頓早飯卻是視覺味覺和嗅覺的三重

謝家人挨慣了,對食都異常珍惜,更能和品嘗食味,特別是謝三,吃飯大口又認真。

程遙遙看著謝三,見他大口咀嚼面餅,咽下去的時候眉目舒展,十分的樣子,簡直比自己吃了還要滿足。

吃完飯,謝緋收拾著桌子,謝三就起去拎筐子。

程遙遙阻止道:“你去哪兒呢?”

“給你打豬草。”謝三把斗笠也戴上。

程遙遙把筐子搶回來,得意道:“都說了不用你去忙,會有人替我打的。”

“……”第二次從程遙遙里聽到這件事,謝三眉頭漸漸擰起,一強烈的不安伴隨怒氣升騰起來,“誰?”

門被拍響了。

程遙遙笑道:“說曹到!”

搶過謝三手里的筐子,腳步輕快地跑過去開門。

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