《新唐玉》第十一章 春去秋來

玉在沒有空調沒有淋浴的況下度過了來唐以后的第一個夏天,其實這個時候的盛夏也要比一千多年以后的夏天溫度低上很多,穿著一層單在正午的時候也只是有些薄汗罷了,據估計大概最熱時候也不過三十五度。靠山村中并無水井,村人都是到后山一條小河挑水回來洗漱,平時洗也都是盧氏擔了到下游去。

盧智和盧俊熱了就喜歡到河邊洗澡,鄉下半大點的男孩也不講究什麼禮法。但盧氏卻都是在灶房將水燒開才給自己和玉使用,更嚴玉到河邊嬉玩,一方面是怕危險一方面卻是以兒家不易過多接冷水為由。

家中灶房里用一張草席子綁在房梁上,隔出了足夠兩人立足的地方專門放做沖涼,玉畢竟骨子里帶著現代人的一些習慣,到了夏天更是不洗澡就睡不著覺,但挑水費事燒水廢柴,起初也只是幾天洗一次,后來盧智發現極易出汗又著實怕熱,因此盧俊每日都會挑夠滿滿一缸水,盧氏只要發現上汗多就會起灶燒水,然后仔仔細細給。只從這件小事就能看出盧家人卻對有多養,這卻是不像鄉下人養兒了。

玉本不是一個容易被的人,但來到盧家半年不吃穿都來,兩個哥哥也總是哄開心,娘親盧氏更是半點委屈都舍不得。因此也就漸漸真的放下了以往種種,做起了一個無憂無慮又乖巧懂事的小孩,每日認真習字學繡,時不時用些言稚語哄哄一家人開心。

及至秋季,農務開始繁忙,盧氏顧了人去翻地播種,玉卻開始籌劃著一項生財之事,說起來這個念頭的由來還要歸功于二哥盧俊——前陣子被他背著盧氏帶到村后山的林子玩耍的時候,發現了一種和現代某種植極其類似的東西,這讓一下子就有了賺錢的主意。

冰糖葫蘆,中國典型民間小吃,做法簡單材料便宜,按說它是出現在宋代以后的,想來這個時代尚未有人制作出來。玉大三功課輕松的時,曾和同一個寢室的另一個孩子在學校門口租了一間小門面賣點心,最主要賣的就是各式各樣的冰糖葫蘆,因此對于來說制作這種小吃絕對是得心應手。

在后山小林子的灌木叢里,發現的正是最早制作冰糖葫蘆的一種主材料——山楂,四衍生的枝葉上覆蓋著細細的絨刺,藏在其中的小小的紅果,大如龍眼小斯銅錢卻都泛著艷。起初還有些猶疑,待摘了仔細品嘗之后終于確認這種東西就是山楂,幾乎是在確認了這紅果的份同時,玉就想到了酸甜開胃的冰糖葫蘆。

總是在不經意的時候冒出,苦思半年賺錢方法的玉總算找到了一種比較適合現在社會況的商品。有了主意的便隔上三五天都央盧俊帶去小林子,守株待兔了半個多月才迎來了大面積的山楂

當天就纏著盧俊把個頭比較大的山楂給摘了幾十個回去,到了家給盧氏看見了原本只當兩兄妹貪又尋野果吃。

玉卻用了已經想好的說辭沖著盧氏撒道:“娘,這果子好吃,就是太酸。”

盧氏這才仔細打量了一下他們捧了一兜回來的“野果”,隨即皺眉道:“我當是什麼,你們在哪摘的赤爪?”

玉聽了卻是驚奇,心嘆娘竟然還認得山楂,呆了一下之后只裝著不懂問道:“這野果娘認得?”

“自然是認得的,我時積食你外婆總拿來給我開胃用。這赤爪是要煮了才能吃,且吃多了會胃酸,你們倆可別貪吃壞了肚子。”說罷又拿眼睛去瞪盧俊,道:“是不是帶玉兒去后山了,也不怕狼把你們攆了!”

盧俊后退一步撓頭傻笑道:“哪的事兒,我經常跑后山完也沒見過半只狼啊,野兔卻有不,等我弓藝練好了給小玉抓兔子回來,我們吃。”

盧氏長了手拿食指了一下盧俊的腦門,道:“就怕兔子沒逮著,到讓狼把你叼回去加餐了!”

玉見兩人一來二去跑了題,便趕在一旁道:“娘,小玉吃了兩個,有些酸,娘給我弄點糖水沾沾吧!”

盧氏自然是答應了,于是又把他們帶回來的山楂挑了十幾顆微微煮過,盛在碗里兌了一些糖水端給他們兄妹三人吃。

這個時候的食用糖是經由糧食發酵之后制粘稠狀的麥芽糖,再冷卻之后形琥珀狀糖塊。價錢也并不便宜,一小罐就需要

五十文錢。平時盧氏給玉買的飴糖塊就是通過麥芽糖加工制的,不過一小罐的麥芽糖足夠一家人吃上幾個月的,多是拿來兌些糖水喝罷了。

盧智嘗了一顆后對盧氏說道:“前幾日就聽二弟說這果子有多酸,只是小妹喜歡吃的,我這也是頭次吃,想必是摻了糖,味道卻也酸甜可口。”

玉也了一顆放進里,這煮過的山楂糖水就多了一些甜味,但是知道冰糖葫蘆滋味的總覺得這味道不倫不類的,心里覺得還是要生山楂沾了熬過的糖漿才算正味。現在更好奇的是盧氏是如何認得山楂這種東西的,聽著不像已經有了糖葫蘆這種小吃,但不知道這東西是否已經普及。

因此接下來兩三天就拐彎抹角地套了盧氏一些話,這才放下心來。原來山楂在這個時候是不常見的,只有各別地方的人家拿來給小孩子開胃用,全當是偏方,市面上更沒有把這東西當是商品販賣的,連藥店里也不見有賣的。

后來幾天玉就開始想著法子竄倒盧氏給整治那幾顆山楂,偏又不能擺明了告訴怎麼制作冰糖葫蘆,因此直到又過了小半個月,盧氏才稀奇古怪的要求制了名義上的第一串糖葫蘆。

玉拿著這串糖葫蘆仔細打量了一番,山楂是野生的,雖然過酸但卻好在個頭大,用一吃飯用的箸子串了六顆。糖皮是家里的糖塊兌水熬黏糊狀再澆到山楂串上,放在洗干凈的木板上冷卻變后就算制了。

有些迫不及待地咬了上去,只覺得糖皮在齒間碎開,夾雜著山楂的酸味漸漸融化在口中,雖然和真正的糖葫蘆味道有些差別,卻也好吃極了。

“味道如何?”盧氏看著自己閨瞇著眼睛的小模樣笑著問。

“嗯,好吃,娘嘗嘗。”下了激的心舉起了手中的冰糖葫蘆遞到盧氏面前。

盧氏張咬了一顆下來,嚼了幾口之后驚訝地看著玉道:“果然好吃,酸甜適宜,沒白費娘耽誤這麼大功夫,可是合你心意了?”

玉使勁兒點了兩下小腦袋,隨即去找兩個哥哥獻寶。

盧智嘗過之后贊不絕口,剩下幾顆到是在玉的同意下都進了盧俊的肚子。

玉見兩人稱好十分滿意,覺得這冰糖葫蘆還是很符合大眾口味的,因此也就放下心來開始琢磨怎麼提醒自己娘親去做這冰糖葫蘆生意。

還沒等想出怎麼鼓盧氏,到了晚飯時候盧智卻先把這事兒提了出來。

“娘,你今天給小玉做的零,我到覺得是個稀罕。”

“呵呵,你小妹刁的很,娘都弄了好幾天才做出來想要的那個樣子。”

“娘,市上還沒有買這個的,我問過二弟這赤爪后山到是還有不小的一片,而且我看娘做起來這串子也不麻煩,這幾日家中清閑,不如做上一些拿到外面去賣?”

盧氏聽完盧智的話就低頭陷了沉思,玉則在一旁暗嘆自己大哥的腦袋太好使,由他主提出來到是比自己旁敲側擊來的快一些。這個時候家庭手工業占小民經濟的額外收的主導地位,大部分小農家庭都是依靠種田織布營生,也有像盧家這樣做些紅等手藝活賺外快的,其他的就是一些市面上流竄的小商小販了,他們大多是掌握一門制作工藝的,比如上次逛集市見到的賣自制飴糖和糕點的、賣小孩子玩意兒的、還有賣自制發繩和木簪的等等。

因此見到新鮮玩意兒到也不難聯想到販賣一途上,只是盧智的腦子確實轉的比較快,能夠立刻從糖葫蘆這種新鮮飾上聯想到商機罷了。

過了好半天,盧氏才抬頭對盧智說道:“你說的不錯,雖然今年家中尚算寬裕但難免以后拮據。明天我要先和你二弟一起去后山看看,如果此事可行我們就早做準備。”

盧俊在一旁聽的懵懵懂懂,到是玉也要裝作一副迷茫的表出來,其實心中早就大大松了一口氣。

第二日一早母子兩人就去了后山查探,等回來后盧氏終于拍板準備做這熬糖紅爪的生意。又同盧智商量了一下事宜,吩咐了兩兄弟一些事后,幾人就分頭行起來,就連玉也爭取到了一份摘山楂的活干,這下家中半個閑人也無了*

    人正在閲讀<新唐遺玉>
      關閉消息
        猜你喜歡
        通過以下任何一個您已經安裝的APP,都可訪問<歡享小說>
        首登送5800,日簽580書幣
        及時更新最火小說!訂閱推送一鍵閱讀!海量書庫精準推薦!
        2 然後輕點【添加到主屏幕】
        1請點擊