《新唐玉》第十二章 冰糖葫蘆
田里已經播了種,還有些閑雜之事也用不著盧氏整天守著,一家四口這會兒全在家里忙著別的事。
玉盤了小兒坐在院子里看盧俊削竹簽,這是從后山砍來的老竹,他正在小心把劈開的竹片削的平,用作串糖葫蘆用。讓玉到十分好奇的是他手里那把看起來就很鋒利的掌大的小刀,這還是第一次看見他使用這東西,這把小刀看質地類鐵,刀鋒薄而,刀柄上還刻著細的花紋,一看就知道是好東西,不過這東西哪來的?
“爹給的。”正低頭認真削木的盧俊是這樣順回答的,不過話剛落就被一旁盧智狠狠的瞪了一眼,那小眼神甚至比那致小刀還要鋒利上兩分。
盧俊立馬覺到一寒氣沖著自己而來,抬頭就看見自己大哥那凌厲的眼神,這才察覺自己剛才說了什麼,臉上唰地一下變白后連忙回頭去看里屋,直到確定盧氏還在灶房里面洗山楂后才松了一口氣,但回頭又對上了自家小妹一對亮晶晶的眼珠子,不由張了張,結結地說:“啊、這...這是...這是別人爹給的,對、這是別人爹給的!”
事實證明腦袋和力氣反比的盧俊確實不是一個會撒謊的小孩子,玉要想裝相信他話的樣子實在是項技活,在這個一把菜刀普通人家都買不起的年代,誰的爹會送給別人兒子這麼一把做工的鑲紋小刀?這個爹不是太有錢就是腦袋被門給夾了。
玉糾結了一下,還是放過了可憐的二哥,到不是因為不好奇,實在是好奇死了,但表達自己好奇心的前提是能夠經得起對面盧家大哥冷到極點的眼刀削片的,雖是針對盧俊,卻難免殃及了這條池魚。
“二弟,不要對小妹說些奇怪的話,知道嗎?”盧智終于停止了對自己弟弟的神迫,淡淡開口說道。
“知道了。”盧俊得到特赦,連忙點頭。
玉心中有些憾,還是沒能打聽出一點兒死去那個爹的事。這個家對于他們三兄妹的那個死去的老爹是有一種忌存在的,照理說,作為娘親的盧氏應該經常對孩子們回憶講述他們父親生前的事才對,可是盧氏從來都沒有提過前夫的事,就連偶爾旁敲側擊一下腦袋比較直的盧俊卻都是以對方守口如瓶告終。
雖然就的況來說,這麼大點的孩子不提爹很不正常,以前腦袋癡呆的時候也就算了,可是現在清醒了也從來不鬧著問爹的事就有些不合常理了,但還是不準備在盧氏面前提起那個大概早就投胎轉世的有緣無份的爹爹,因為從各種推斷上來看,對于盧氏來說和那個爹有關的事絕對不算是什麼快樂的回憶,甚至是痛苦的,一點都不想因為自己一時的好奇讓這個疼的人傷心。
在出神的功夫,盧智卻用一種晦難懂的眼神悄悄地觀察,在他心里,小妹神智清醒后家里真的不一樣了,在過去的幾年一家人都籠罩在先天不足的云下,直到變好之后他們才不用暗自傷心,娘也總算不用強歡笑。等到再過幾年他考過院試、鄉試之后家中的條件就會更好,他一定要讓娘親和弟妹都過上好日子。
盧俊削好了整整三十長短細類似的竹,盧智拿到灶房仔細洗了幾人就開始串那些洗的紅艷艷的山楂。
等到把它們都串好,盧氏才起灶燒火準備熬糖,這糖是昨天專程又跑了一趟集市買的,整整一罐子的麥芽糖塊倒了一半進鍋里,隨著溫度的上升慢慢化開變琥珀的黏稠,直到糖面開始起鼓泡才拿大勺子舀了,轉均勻地撒在一面兩尺見長一尺見寬的木板上。
這木板是托村上一個木匠給做的,用的是度較大的樺木,表面打磨的十分,昨晚還用河水泡了一晚上。木板上并排放著六山楂串,盧氏一手將糖漿從左到右自上而下淋在它們上,一手轉著給這些盈紅的飽滿果實裹上一層細晶瑩的外。
盧俊在一旁咽了咽口水,雖然他這兩天沒吃盧氏試做的糖葫蘆,但只要一看到還是覺得口水直流。玉則滿足地看著那層糖漸漸凝固,心中升起一前所未有的就,雖然是師前人之技,但總算能憑自己幫這個家做點事了,這和用第一次用賺來的錢給孤兒院買了一批新文用品的覺是一樣。
等到糖漿完全凝
結晶,盧氏才小心翼翼地把它們從水板上揭了下來,轉手到了事先準備好的糖葫蘆架上。說起來也巧,昨天盧氏讓兄妹三人給這小吃起名字,盧俊給起的什麼糖紅串、赤爪串、糖赤爪之類的都被盧氏否決了,最后還是盧智的話被盧氏采納。
“這吃食外裹的糖類似冬季冰晶,六顆一串到像是幾個首尾相連的葫蘆,不如就冰糖葫蘆吧。”盧智淡定地開口后,正拿著一串冰糖葫蘆啃咬的玉差點被噎死,再看到盧氏點頭表示贊同后,不得不懷疑這是否也算是歷史糾錯能力的功勞,于是雖然被提前制作了出來,但冰糖葫蘆還是使用了它原先的名字。
這糖葫蘆架子到是和以前的有所不同,乃是盧氏拿植的藤編制起來又折四指寬,外貌像是一個臉盆大的倒扣鳥巢,里面填了一些破舊的,外面裹了一層白的布。把糖葫蘆的尾端從表面,纏的植藤可以保持它們直立不倒。
正是秋高氣爽的時節,傍晚做好的糖葫蘆可以放上一夜也不怕壞,第二天寅時不到盧氏就起了床,喊上了盧俊收拾好東西就套著車就出了門,到了傍晚時候兩人才回來。
縣城雖然路遠,但是購買力強大,大人和小孩子見了這吃食都覺得稀罕,嘗過之后更是贊不絕口,因此三十串糖葫蘆半下午的時候就賣完了。后山林子里的野山渣還有不,盧氏就這麼連著賣了整整七日的糖葫蘆才把后山給摘空,價錢也從一開始的五文漲到了二十文,到最后竟然凈賺了三貫余錢,可把一家子人給樂壞了。
盧氏賺了這麼一筆橫財,也就毫不吝嗇的又給家中三個孩子各添了一套新,就連自己也做了一。玉的繡活也已有模有樣,兩個哥哥的腰帶都是親手繡的,雖然花樣簡單,但還是讓兩兄弟高興不已,直夸自己妹子手巧。
玉也為自己總算能稍微幫到這個家庭一點而到高興,如果不是有什麼天災人禍,后山的山楂明年正常產出,那麼他們家每年就能多出來三貫錢的收,盧氏是個打細算的,改善生活的同時也會注意存儲,只是幾年之后盧俊要參加科考的話,這點錢顯然就不夠了。
玉心里盤算著如何再找些其他的水果代替山楂繼續做糖葫蘆,于是在秋后的一天就喊上了從武館回來的盧俊又跑到了后山,準備好好探查一番。
深秋的溫度較低,盧氏也給孩子們換上了比較厚的服,玉上輩子就不是個怕冷的主,到了這輩子也是極易發熱的,等到了目的地的時候額頭已經出了一層細的汗珠,山間又有風吹過,本想稍解服涼快一下的最后還是老老實實拿袖口了汗,省的到時候生病還要盧氏到鎮上去買藥,話說回來,自從穿越到了這里,到還真從來沒有生過一次病。
盧俊這會兒正在攀爬一棵樹葉發黃的老樹,大概是想幾顆鳥蛋回去加餐。玉則站在那已經被摘完了的山楂叢前,一手輕著自己的小下著眼前僅余幾顆干瘦山楂的樹叢,一手輕輕著前一叢樹枝上的棱狀綠葉,思考著怎麼在來年讓這野山楂多產一些果子。
“嘶——”小孩子的皮是很的,玉不小心就被山楂枝上細小尖利的倒刺扎破了手指,瞬間食指尖上便滲出一顆緋紅的珠,雖然因為學習紅之前手指起過一陣子薄繭,但夏以后就開始恢復,現在更是不見一糙,白白的小手讓盧氏驚奇了好一陣子。
玉拇指在傷口下端輕輕一,那滴珠字就順勢滾落到了一簇山楂枝上面,把有些輕微刺痛的指頭輕輕含在了里,吮了兩下只覺得微微的甜腥味兒在齒間泛開,略微一愣,心里奇怪這味兒竟然還帶子香甜,難道是小孩特有的?
沒等想明白自己味兒的奇怪,眼前的一幕使陡然瞪大了雙眼——手臂長短的山楂枝綠意漸濃,原本被摘的禿的結果實部位以眼可及的速度冒出了一顆顆山楂果來,三兩呼吸的功夫,值麼一簇枝葉上竟然結出了十幾顆龍眼大小圓潤飽滿又鮮紅滴的山楂。
玉深吸一口氣,略微使勁咬了一下仍然含在口中的食指,刺痛的覺讓清楚地知道這并不是自己眼花。隨后小心翼翼地用沒傷的那只手摘了一顆山楂放到邊咬了下去——酸酸甜甜的味道不是做夢,上好的山楂味在齒間縈繞,眼前幾串火紅的山楂似乎是在嘲笑的呆樣*
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