《農門巧姐點食金》第380章 土豆也是寶
“這樣焗一下,土豆煎餅會更加的香,吃下去,也沒那麽容易上火。”
“我建議,大家賣土豆煎餅時,再泡上一大鍋花茶,讓買土豆煎餅的客人配著花茶吃。”
“當然,這個花茶,我建議大家可以賣兩文錢一碗,也不貴。
“而且,這個花茶本低,利潤高,你們想啊,十幾二十朵花,就能泡個一大鍋,那是可以賣上百碗的了。”
“如果大家想要花茶香濃一些,就放一些開水,淡一些,就多放一些開水,濃淡都由你們自己決定。”
解釋的差不多了,包蓉才揭開鍋蓋,元祥立即遞上一個白瓷碟。
包蓉接過,將鍋裏的土豆煎餅一個一個鏟到白瓷碟裏,然後再用洗幹淨的小匕首將八個土豆煎餅,分別切四等份。
“大家都嚐嚐。”
切好後,包蓉對大家說道。
早就眼饞的人們,一個兩個都手拿一起一小塊就塞進裏。
“好吃。”
“太香了。”
“外焦裏綿,太好吃了。”
大家邊吃邊說道。
包蓉含笑聽著。
見白瓷碟裏的土豆煎都吃得差不多了,才又開口說道。
“要學做菜的都過來。”
五名年紛紛圍了過來。
“今天我教你們做一道醋溜土豆。”
說著,便示意元月開始燒火,然後放油,再放放切好的土豆翻炒。
邊炒邊解說:“土豆炒這個樣子,就可以放白醋,翻炒一下,然後再放鹽,如果有辣椒也可以放進去。”
包蓉剛說完,一道醋溜土豆就做好了。
“大家都嚐嚐。”
將醋溜土豆放到一旁的桌子上後,包蓉笑著說道。
廚房裏的筷子有限,那些學做糕點的人,雖然也很想嚐學地,但想著人家要學做菜的人都還沒有嚐,就都沒有出手拿筷子。
而且這些年看著也就十二三歲的模樣,都還是個孩子,們都已經是大人了,跟幾個孩子搶吃的,就不樣子了。
“好吃!”
第一個年吃了醋溜土豆後,由衷地說道。
其餘的年也都紛紛點頭,剛口,就又筷子去夾,用行來表達,包蓉炒的醋溜土豆到底有多好吃。
“好了,現在你們都各自挑兩個土豆,開始練習吧。”
“廚房的鍋有限,你們就著來,千萬不要吵架,上午不到的,就下午再,我都已經知會過尹大人了。”
“是,王妃。”
大家應完,就都走到一旁的兩個籮筐旁挑選土豆。
今天包蓉準備了一擔土豆供大家練習。
削土豆皮,切土豆,這兩道工序,不用包蓉說,大家也都會了。
至於其它的食材,包蓉隻準備了麵,反正土豆煎餅的做法都是大同小異。
隻要學會期中一種,懂得舉一反三的人,其餘的做法也就會了。
至於那些不會舉一反三的人,包蓉也是莫能助。
師傅帶進門,修行就隻能看個人了。
一個上午,包蓉指導了五個人,時間就到了。
“好了,今天就到這裏,你們還沒有練習的,抓時時間練習,你們也可以互相學習,有什麽不懂的,明日早上再來問我。”
下班時間到了,包蓉也開始想念的兒子了。
穀獻 “謝謝王妃!”
大家齊聲道謝。
廚房裏還有做好的土豆煎餅和醋溜土豆,朝廷還包一日三餐,不著這些人,包蓉和大家道別後,就在尹高炬的目送下,坐上馬車回王府去了。
“上午如何?”
李天翊今天午飯也回來了,在吃午飯的時候,問起包蓉今天的教學況。
“大家都很好學,也很聽話。”
包蓉笑著說道。
看到包蓉笑瞇瞇的模樣,李天翊知道,今天和那些孀相得很愉快,李天翊也就放心了。
“對了,有六名婦人想學刺繡,我把們都安排到犄角村的繡坊去了,並讓尹大人負責早晚接送。
“至於們的午餐,想來那裏的總管會安排好的。”
包蓉向他稟報了另一撥人的況。
“好,到時我再跟皇兄報銷們的費用。”
李天翊點頭說道。
事都安排了,包蓉也不再說什麽。
吃完午飯,和兒子玩了一小會兒,等兒子睡著了,就把他放到床的最裏側,則挨著兒子一起睡了一個好覺。
醒來時,兒子還在睡,包蓉便小聲吩咐元華。
“你再準備一擔土豆、一幹辣椒、一瓶白醋,十斤瘦相間的豬,十斤花生油。”
明天準備教們炸薯條和薯片。
再做一道土豆紅燒。
“是,王妃。”
元華應下後,就去準備了。
這麽多東西,元華知道,包蓉這是為明天的教學準備的。
未時末,李子安醒了,包蓉抱著他,等他醒神後,讓元吉帶上他的小玩,抱著他來到後花園玩耍。
現在已經四月下旬,天氣也在慢慢變熱。
好在後花園裏有涼亭,們在涼亭裏玩就行。
七個月的李子安,一點想要爬的意思都沒有,倒是喜歡讓人扶站,一但站起來,就會開心地又蹦又跳。
上門牙也都已經出來了,現在的李子安,已經出了四顆牙了,一笑起來,就隻見潔白的小牙。
“安兒,娘,親,娘,親。”
等李子安玩膩了玩,包蓉讓他和自己麵對麵坐在的雙上,教李子安說話。
雖然元祥幾人覺得包蓉有些過早,但也都沒說什麽。
世子可是王妃的親兒子,王妃這個親娘的出發點當然都是好的。
而李子安的回答依然是:“啊啊啊’地歡。
“娘,親……”
包蓉則是不厭其煩地教。
就算整個過程下來,李子安一個字都不會說,也樂得開心。
好像的目的並不是要李子安會說話一樣。
看得元祥幾個疑不已。
但包蓉既沒有向們解釋,而們也都沒有問。
因為在們的認知裏,孩子都是到一歲才會說話的,有些晚的甚至到了兩歲半才開口說話。
第二天,包蓉出發前往北城司衙門時,李子安還在睡覺,包蓉叮囑了元吉要喂李子安吃早餐,就帶著昨天讓元華準備的教學食材出發了。
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