《古代吃貨生存指南》第7節
,船也撞上了,引得好幾位公子落湖,您還記得這事嗎?”
薑舒窈倒一口氣,花癡到這種地步,真兇猛啊……
“當時奴婢也在,那幾位公子落水時有人跳下去救人,其中就有大公子。”謝家人都生得俊,白芷多看了幾眼便記住了他的長相。薑舒窈嫁過來後白芷一直跟在邊,新婚第一日新婦敬茶時在壽寧堂外侯著,沒有見過謝府其他公子,今日是第一次見。
太丟人了,薑舒窈隻是聽描述就難:“是看看也不打吧。”
“小姐呀,您怎麼忘了,您可是跟著郡主詩了的。”
薑舒窈覺得天雷滾滾,所以這是沒皮沒臉花癡靠撒潑打滾嫁了謝珣,結果還調戲過人家大侄子嗎?
這……謝珣未免也太苦命了些。
想到剛才胡說八道懟謝珣,不由得有些疚。
撓撓頭,往廚房看了一圈,了下:“那我晚上給他道個歉吧。”
薑舒窈小廚房的采買費用全從賬上撥,采買嬤嬤也是襄伯府帶過來的,財大氣,食材一應俱全。
看著富的食材,靈機一:“就做麻辣香鍋好了。”中午吃飯時,看到謝珣一直在吃麻婆豆腐和水煮魚,想必很喜歡鹹辣的食。
再挑食的人也無法抵抗麻辣香鍋的魅力,各食材隻經過簡單的過水過油理,保持了食材最原本的香味,葷葷素素做上一大鍋,不會有吃素菜的寡淡,也不會有吃葷食的油膩。配上麻辣的鍋底翻炒一番,讓鮮香麻辣的辣油充分包裹每一份食材,出鍋前在麵上撒上一層白芝麻,盛出滿滿一大碗,佐以白米飯,足夠讓人滿足。
天漸晚,謝珣還在書房看書,小廝來問是否擺飯,他點頭應是。
自從娶了薑舒窈後,他一直在書房就寢,在堂屋用飯,薑舒窈倒是識趣,起居用飯皆在東廂房,未曾來打擾。
謝國公府晚飯跟著老夫人的口味走,一向簡單清淡,但簡單的晚飯是煨粥也用的慢熬了一天的湯底子。
丫鬟利落地擺上了粥和幾道小菜,謝珣正準備用飯,忽然聽到一陣悉的吵嚷,抬頭一看就見遠薑舒窈端著一個大盆往這邊跑過來。
小廝想阻攔,剛剛抬手,薑舒窈就風似的跑過,大大咧咧進了堂屋,“咚”地把盆放下,大呼:“好燙好燙!”
謝珣舉著筷子,呆了。
薑舒窈此人,說好聽點是熱自來,說難聽點是臉皮厚,往謝珣對麵一坐,看了眼桌上的布菜:“晚上吃這麼簡單啊。”
謝珣正要開口,薑舒窈的四個丫鬟魚貫而,利索地放下兩碗米飯和甜飲,行禮告退。
薑舒窈心也有點忐忑,畢竟還沒清楚謝珣的子。笑道:“晚飯做得有點多,所以端過來和你一起吃。”
確實是多,謝珣都不知道府上還有這麼大的瓷盆。
“這是麻辣香鍋,我見你吃辣口的,所以特地做的,借這個為今日在兩個小侄子麵前打趣你賠禮道歉。”
謝珣放下筷子,眉心:“我並未氣惱,你不需要道歉……算了,隨你吧。”
濃鬱的鮮麻辛辣味鑽鼻腔,他不自覺地咽了咽口水,忽腹中。
他從未見過七八糟的食材混雜在一起做滿滿一大盆的菜,沒有擺盤,看上去實在不夠致講究。
但不可否認,裹上艷紅辣油的各食材混雜在一起,富,倒比往日那些做法繁復寡淡的菜品看上去更引人好奇它的味道。
“那就開吃吧。”薑舒窈不跟他客氣了,一手端起米飯,一手夾菜,吃得歡快。
雖然比現代了部分香料,但味道一點兒也不差,尤其是古代原生態食材口比現代好了太多。
謝珣看立馬開吃,一掃四周,居然連公筷也沒有。
薑舒窈用膳姿態雖不合規矩,但吃得很香,一臉滿足、臉頰鼓鼓的樣子讓人食指大。
他稍作猶豫,挑起一片藕片。藕片裹上辣油後澤紅艷,麵上沾著白芝麻,細細咀嚼,脆脆的,味道極鮮極辣,辣味散去後餘下淡淡的回甘。
他馬上挑起一筷子白米飯下辣意,飯粒香甜彈牙,熱氣騰騰,倒被剛才那口辣藕片襯托出以前品不出的味來。
他看向麻辣香鍋,各式各樣地食材混在一起,竟不知道挑哪樣好。
隨意挑起一油麥菜,澤翠綠滴。口咀嚼,脆爽,帶著清淡的甜意,菜葉卻截然相反,充分吸收了辣油和其餘葷菜的鮮味,鹹味很重,他立馬吃了一大口白米飯,混雜在一起咀嚼,菜葉的油滲到米飯中,鹹味被中和,隻餘下鮮香麻辣的滋味,回味無窮。
他正嚼著,忽然到薑舒窈炯炯有神的目,抬眸和對視,兩人之間醞釀出詭異的沉默。
實在是謝珣用飯的模樣太規矩了,背脊直,肩臂舒展,挑菜挑飯慢條斯理,細嚼慢咽,神態冷漠從容,連吃個飯都一副仙氣飄飄的樣子。
薑舒窈收回那句“秀可餐”的評價,人雖,卻一點也不下飯。
“為何盯著我看?”謝被盯得珣渾不自在,吞咽後坐在那一不不再夾菜,最後實在忍不了了打破“食不言”的規矩。
“沒什麼,繼續吃吧。”薑舒窈實在是無奈,一個人吃麻辣香鍋居然能吃出放下筷子就要詩的樣子,這也太莫名其妙了點吧!
怎麼辦,好想看他擼串是啥樣的。
第8章
胡思想間,見謝珣挑起一條蝦放碗中,皺起了眉頭。
薑舒窈隻是把蝦去了蝦線,而謝珣從小到大吃過的蝦都是理得十分幹淨的,遇到帶頭帶尾的蝦一時不知怎麼口。
他用飯不喜有人在一旁站著,現在連剝蝦的下人都沒有。
薑舒窈不知道說什麼才好,挑起一條蝦,對他說:“看我怎麼吃的。”
“咬掉頭……咬掉尾……皮是脆的一就下來了。”一邊說一邊演示,“看,這不就剝好了嘛。”
謝珣眉角跳,這姿態也太不雅了!
薑舒窈管他怎麼想的,自己又開始暴風進食,謝珣猶豫再三還是跟著學了。他在外遊歷的時候也未曾如此講究,太過拘泥反倒古板了。
他想通了後學著薑舒窈的作用牙齒剝蝦,第一個剝得艱難,第二個勉強習慣,第三個逐漸流暢……也不知道剝了幾個,餐盤上慢慢地疊起一座小山。
薑舒窈埋頭吃飯,沒過一會兒發現不對勁兒,鍋裡怎麼一個蝦也沒了?!
朝謝珣看去,好家夥,全進他肚子了。
加快速度,越吃越快,謝珣被影響,跟著提起速度,兩個人吃得渾大汗,就差埋頭刨飯了。
最後實在是撐不下了,薑舒窈才停下筷子,一瞧盆裡的菜,隻剩個底了。出鍋的時候還想著做太多了,估著和謝珣隻能吃掉一半,沒想到這人這麼能吃。
吃完後,薑舒窈去院子溜達消食,謝珣又回書房看書,等到院子裡沒的影了才出了書房。
他比薑舒窈還撐得慌,今日在襄伯府那一頓就吃得很多,晚上又來一頓,足夠抵上兩天的量了。
謝珣出了院子去外院繞了一圈,剛剛舒服了點,就被在小竹林旁亭子裡賞月的大哥二哥按住下棋,兩個臭棋簍子一下就是一個時辰,枯坐得謝珣胃裡絞痛。
回到書房裡洗漱上床,左翻右翻還是撐得睡不著,他幹脆起來去外麵練了會兒劍,夜風一吹,更神了。
這麼一折騰,四更天才睡著,而他第二天還要當值,理所當然地起遲了。
“爺,揣些點心路上吃吧。”小廝知硯跟在背後喊道。
謝珣一邊走一邊理袖口,回道:“不吃了。”
“爺,好歹墊墊肚子呀。”
“不了。”謝珣走到門口又返回,差點撞上知硯,“我的玉佩呢?”
“這呢這呢。”知墨從屏風後跑來,遞給謝珣玉佩。
謝珣佩戴上,匆匆忙忙往外麵走。
知硯還在後麵跟著絮絮叨叨:“那爺路過巷尾繞一下路,買個燒餅也啊。”
謝珣不耐煩:“知道了。”
主僕一個疾走一個追,不遠傳來一個好奇的聲音:“咦,你居然也賴床?”﹌本﹌作﹌品﹌由﹌思﹌兔﹌網﹌提﹌供﹌線﹌上﹌閱﹌讀﹌
謝珣急忙剎住,側看去。
薑舒窈雙手裡各拿著一份卷餅,角沾著醬,裡還在咀嚼,臉頰鼓鼓的像個倉鼠。
後跟著四個丫鬟,人手一份,吃得正歡。
“我不是賴床。”謝珣無力地解釋道。
薑舒窈一副“我懂的”的眼神,跟清早遛彎的大媽一般熱健談:“誒,還沒吃吧,要不要來一份。”
謝珣正要拒絕,薑舒窈已經把左手拿著的那份煎餅果子遞給他了:“給。”
謝珣被塞了一份,油紙裁得大,一折一卷,正好揣進袖裡。
他來不及耽擱,隻好謝過,匆忙走了。
薑舒窈看著他離開的背影,歎道:“不用上班真好啊。”
咬下一大口煎餅果子,嗯……差點味兒,還是得裹上辣條才好啊。
想當年學校門口的煎餅果子攤,隔著老遠就聞見了香味,餅皮攤得薄,嗑上一枚蛋,蛋香味四溢,刷上醬,撒上蔥花,夾上辣條火生菜和薄脆,一口下去熱氣在口中翻騰,一邊哈氣一邊往學校趕,三下五除二搞定,滿腦子都是下回一定要老板多放點薄脆。
“怎麼樣?”轉頭問幾個丫鬟。
“嗯,好吃,這味道真新鮮。”
“醬味道也好,多刷點來下粥想必更妙。”
“我喜歡裡麵這個脆脆的,咬起來卡嚓響。”
薑舒窈被逗笑了:“好吃就行,吃完了再攤幾個。”
……
謝珣看著天尚早,鬆了口氣,緩下策馬的速度,從街尾拐過。
他鬆開韁繩,讓馬自己往皇城方向尋路,然後將袖裡溫度滾燙的煎餅果子拿了出來。
後有人喚他:“伯淵!”
他一頓,那人已策馬跑了過來,見他手裡拿著餅,笑道:“你也沒用早膳啊。”
此人乃丞相嫡孫,和他同在詹士府當值,兩人從小玩到大,拐著彎兒也能算上表兄弟。
“我也是,剛在巷尾買了羊燒餅。”他晃晃手裡的燒餅,一口咬下,“你那是買的什麼?”
謝珣搖頭:“不是買的,是從家中帶的。”
藺羨慕道:“唉,巷尾那幾家餅我都吃膩了,要是我家大廚房也為我做餅就好了,可惜我娘老是念叨,我早起一刻用飯,不要在外麵買餅子吃。”
謝珣聽他誤會了,也不好解釋是薑舒窈塞給他的,隻好笑笑。
藺也沒有多問了,閉開始啃餅。
謝珣也跟他一起開吃,咬下一口煎餅果子,口奇特,尤其是炸得脆的薄脆,一咬便發出脆響
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