《新婚夜之病秧子王爺沖喜后要親親》第98章 菌湯變了腌菜水
花寫意可不相信,這個十指不沾春水的謝小三會做菜,分明就是掛羊頭賣狗,這婦人從旁指導,自己裝個樣子吧?
婦人上前,在花寫意旁邊站定,打開食盒的盒蓋,裡面是理好的各種半品食材,包括海參,魚肚,魚翅,以及各類菜蔬。
從改刀水平及技巧,就不難看出,這婦人無疑就是個廚道中人。
有備而來。
謝小三得意洋洋:「今日,咱們兩人就比試一番,看看誰的廚藝略勝一籌?就你這些難登大雅的蘑菇能跟我的燕翅肚相提並論嗎?」
花寫意一瞧,省勁兒了,自己正好可以做幾道菜。
洗洗手,上灶,開火,煎炒烹炸。
一旁謝小三也毫不示弱,挽起袖子,包起頭髮,全服武裝上陣,那婦人在一旁,負責給掌握調味與火候,只借了謝小三一隻手。
一時間油花四濺,噼里啪啦,驚得謝小三不時咋咋呼呼地驚。
反觀花寫意這裡,從容不迫,嫻優雅,一舉一如行雲流水,將一口將近十斤重的鐵鑄大炒鍋顛得得心應手。
這口鐵鍋可是廚房獨一份,除了大廚憨胖子,沒人提得起來。
因此大傢伙瞧著花寫意,臉上都大寫的佩服,忍不住讚不絕口。
「好厲害啊,王妃娘娘這一瞧就是高手。」
「還用說麼,你們聞聞這味,多正!」
「最香的還是這鍋菌湯,聞起來就鮮香無比,手下絕對真功夫。」
花寫意盛菜的間隙,還不忘謙虛一句:「是這種山菌味道鮮,都城方圓數百里都是獨一份。不用如何費心,就能煲出一鍋原滋原味的好湯。」
這些讚譽聽在謝小三的耳朵里,就有點不高興。
瞅著花寫意火爐上的菌湯,心生一計,低頭與那廚娘低聲耳語兩句。
廚娘面有難,可又不得不從。從一旁調味盒子里,抓了一大把辣椒,就丟進了謝小三跟前的高溫油鍋里。
辣椒猛然熱,一辛辣刺鼻的味道,還有黑煙頓時瀰漫出來。
花寫意對於氣味敏,又挨著謝小三的鍋灶,一濃煙竄過來,眼睛都被熏得睜不開了。嗆咳兩聲,不得不丟下手裡的鍋,跑到外面氣。
廚房裡的人也待不住,包括謝小三,全都跑到門口氣,一個勁兒地抹眼淚。
「你究竟會不會做菜?」花寫意接連打了幾個噴嚏:「直接把廚房點了得了。」
謝小三這次倒是沒有跟針鋒相對:「失誤,失誤而已。」
眾人等得廚房裡煙氣逐漸散掉,方才重新返回廚房忙碌。
一道道做好的菜,送去待客廳。
花寫意騰不開手,只能吩咐下人將菌湯先端過去,讓太皇太后品嘗,自己馬上就過去。
謝小三這邊,也已經是最後一道菜。笨拙地將菜盛進盤子里,廚娘立即將盤子邊沿拭乾凈,整理菜相,一不茍。
謝小三瞅一眼花寫意,得意地一擺手:「走,端著去見太皇太后,讓老人家嘗嘗我做的豆腐湯。」
謝小三還真是針鋒相對,不甘示弱啊。
太皇太后指名道姓地過來喝菌湯,沒想到也準備了湯羹。
花寫意渾不在意,等謝小三趾高氣昂地離開,吩咐下人做好收撿。就這麼一扭臉,發現了不對勁兒,心裡一。
自己今日挑揀出來,擱在一旁的那幾種有毒山菌,竟然了大半,不翼而飛!
轉詢問廚房裡的下人:「這裡的山菌呢?誰拿了?」
眾人齊齊搖頭:「沒有啊,適才還在呢。」
花寫意一驚,壞了,要壞事!
急急忙忙地往待客廳里一溜小跑。
待客廳里。
太皇太后擱下手裡的湯碗,皺了眉頭:「這菌湯也太咸了,這是放了多鹽?而且除了鹹味什麼味道都沒有。」
宮錦行有點不相信,端起跟前的碗,舀了一口慢慢細品,齁得咳嗽起來。
「怎麼回事兒?來人吶,去將王妃過來。」
不用,謝小三跟花寫意兩人不過一前一後,走了過來。花寫意焦急,直接越過謝小三,一步搶了進來。
「那菌湯別喝!」
見到三人跟前一人一碗菌湯,面不由變了變。
太皇太后將菌湯往外推了推:「來的正好,你這做的是什麼湯啊?就跟腌菜水似的。」
花寫意慌忙上前查看,只見砂鍋之中,那菌湯真的是清湯寡水,清亮見底,說是刷鍋水都高抬了。
「怎麼會這樣呢?這湯我昨日就提前用牛骨小火煨了一夜,加山菌煲好之後,湯分明極好。」
「牛骨湯?」謝靈羽輕嗤:「你自己嘗嘗吧!」
花寫意用湯勺翻了翻,見湯中並無毒菌,方才放下心來,覺得自己多慮,還以為是謝小三故意製造煙霧,將眾人趕出廚房,然後將毒菌放到自己菌湯里呢。
所以這才一路小跑,就怕眾人服食之後菌菇中毒,那自己可就百口莫辯了。
舀了一點喝進裡,立即又變了臉,想吐又不好意思,勉強咽了下去。
這湯味道不對,自己親自嘗過的。
扭過臉,質問謝小三:「是你故意將我們熏出廚房,然後將我的湯倒掉,重新續了鹽水是不是?」
謝小三一臉的無辜:「王妃娘娘這是從何說起?你的湯不好吃,那是你手藝不好,與我有什麼關係?」
謝靈羽勸:「錦王妃的手藝很不錯,適才你的菜品我們已經品嘗過了,與瑾簡直不相上下。偶爾的失誤不算什麼。」
太皇太后也並不相信的說辭:「想必定是你在庵中沒有葷腥,里寡淡,所以才會覺得這菌湯乃是人間味。」
「真的不是,這湯我曾經嘗過,即便沒有山菌的鮮香,如何牛骨的味道都沒有呢?」
花寫意有點著急,已經將毒菌不翼而飛的事忘到了腦後,反正只要沒到飯桌上,什麼都好說。
「還用說麼?廚房裡一堆饞的,你一口我一口,喝完了又怕你查看出來,一人續點水味道自然就沒了。」
花寫意無憑無據的,不再辯解了。
謝小三愈加得意,將托盤上的兩道菜和湯羹端下來,重新換了湯碗,盛好恭恭敬敬地給太皇太后與宮錦行捧到跟前。
「您老人家嘗嘗我親手做的文思豆腐。」
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