《我要做大人》第75章 捉襟見肘
楚鈺兒這次打電話來,是想邀李天吃個飯,謝救命之恩。
李天當場就拒絕了。
從他個人來講,他對楚鈺兒這個妹子還是順眼的,可奈何楚鈺兒是楚天雄的兒。
楚天雄他見識過了,屬於那種面相看起來很親和,但實際上是個心狠手辣的可怕之人,若是他和楚鈺兒之間出了點什麼火花,楚家可不會坐視不理。
他不是怕,而是沒這個必要給自己惹這種麻煩。華書閣
畢竟已經跟陳家給對上了,同時對上濱海的兩大家族,這不是什麼明智之舉。
跟喬胖子分開后,李天便趕催裝修進度,另外,和陸到濱海的各轉悠過,確定了十幾家連鎖店的位置,租下后,直接請人加急裝修。
同時,命陸在網上發布招聘信息,招聘廚師、服務員、採購人員,以及有著餐飲從業經驗十年以上的分店負責人等等
除了廚師李天親自把關以外,其餘人員的招聘,由陸全權負責。
招聘進來的廚師,李天還專門對他們進行培訓,把口味、風格以及各類菜式都做到統一,不能同是名廚的分店,結果卻讓顧客有兩種不同口味的驗。
一切,都在轟轟烈烈的進行。
一場沒有硝煙的戰爭即將打響。
在即將要完工的名廚總部,一職業裝的陸站在李天後,一臉擔憂的道:「你有信心讓名廚在濱海站穩腳跟嗎?」
投太大了,十幾家分店以及人員的聘用,半個月就投進去多萬。
後續還需要大量資金的支撐,知道李天把那輛魅影賣了,換了四百多萬,可一下子把步子邁得太大了,四百多萬都顯得捉襟見肘。
人員聘請進來了,名廚還未開業,工資就得先開一個月。
十幾家分店加起來的工資總額又是四百多萬,魅影換的四百多萬這個月月底就得空掉。
名廚開業,餐飲的正常運營還需要資金維持,李天現有的錢,太了。
倘若名廚失敗,虧損一下子就是上千萬。
「有信心的,就是沒想到錢花的這麼快,都快把我給掏空了。」李天看著落地窗外的大街,也是皺起了眉頭,他得在這個月底之前,去哪兒弄個幾百萬才行。
「後續資金,你準備怎麼辦?向銀行貸款嗎?」陸問道。
李天道:「銀行貸款是看資質的,還得有人擔保,我資質平平,又沒有上等的關係,銀行能借款給我一百萬就已經是頂天了。」
「那怎麼辦,名廚的運作還需要資金維持,沒有資金,空有人員店面,卻沒有產出,這投豈不是白費了?」陸憂心忡忡。
「淡定,錢的事我會想辦法,活人總不能被尿給憋死。」李天背負著雙手,鎮定的道。
這一刻,陸覺得這傢伙真的不像吊了,反而有一種上位者的雛形,也更有老闆的氣質了。
陳公館。
退休之後的陳平山,釣魚就是他最大的好。
方德海此時站在他旁邊彙報著況:「老師,那個姓李的小子不知道怎麼回事,救了楚天雄的兒,楚天雄親自出面,幫他辦理了各種證照,他的名廚很快就要開業了。」
「你說誰救了楚天雄的兒?」陳平山持著手竿疑道。
「就是上次被老師您請來這裡的李天。」方德海道。
「原來你說的是那個年輕人啊,他救了楚天雄的兒?」
陳平山這才知道方德海說的是誰,其實他都快忘記李天了,主要是那種小人不值得他記那麼久,尚雅給了百分之十的份他婿,他又讓人給了一槍警告,這事就算過去了。
方德海點頭:「是的,走了狗屎運,跟楚家搭上關係了。」
「你說那年輕人準備搞餐飲?」陳平山又問。
「是,也是連鎖餐廳,取名名廚。」
「名廚?口氣大,是那個年輕人的作風。」陳平山笑笑。
「濱海的餐飲市場已經很穩固,他就是個愣頭青,這個時候還敢闖進來,我敢保證,不出一個月,他就得關門大吉。」方德海自信的說道。
陳平山只是笑笑,並沒有對此作出評價,說實話,一個小人而已,他本不放在眼裡,但是方德海要是能把那李天給打下去,他也喜聞樂見。
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