《食掌廚人》第十四章 茶葉蛋旋風(中)
夏天的清晨,天亮的特別早。
天邊剛出魚肚白。
白小白的鬧鐘響起了。
拍鬧鐘,踢開被子,鯉魚打起床,三個作幾乎一氣呵。
白小白了惺忪的睡眼,拉開窗簾,打開窗戶。
一天之計在于晨。
呼吸清晨的新鮮空氣,白小白頓時覺得心曠神怡。
腦海的系統清冷的電子音響起了。
【宿主早安,新的一天,請繼續努力。】
這幾天,白小白已經習慣了系統和自己打招呼。
系統每次打招呼后,都會加句繼續努力。
雖然只是簡單的一句鼓勵,但是卻讓白小白覺非常溫暖。
以前只有他孤獨一個人起早貪黑開餐館,說實話一天累狗不說,還沒賺到什麼錢,也沒什麼樂趣。
現在多了食系統,就像邊多了一個亦師亦友的人在指導和鼓勵他,最重要的是能通過制作食賺到錢,這對于追求極致食的白小白來說,無疑是最快樂的人生。
匆匆洗刷完畢后的白小白在廚房打了一般一樣忙碌。
乒呤乓啷
為了不必要的干擾,白小白今天沒預先開店門。
殊不知店門外已經陸陸續續圍了幾個人。
這些人都是從各種渠道聽說的這家店的,有吧里看到帖子的年輕人,也有從朋友口耳相傳聽說的中年婦。
總而言之,因為五十一個的天價茶葉蛋,‘小白餐館’在這附近已經‘小有名氣’了。
今天剛好是周末,難得的休息日。
朝天門街雖然不是商業街,不過也比周間熱鬧了許多。
在中國有一種現象,就是一旦有人圍著看什麼,立馬就會有人好奇繼續圍過來。
所以就這樣,原本只有三四個人站在店門口,后來發展到五六個人,七八個人……
到最后已經有十幾個人扎堆在白小白店門口。
這些圍觀人幾乎全是來看熱鬧的。
一個買菜的中年大媽停在小白餐館店門口,嗤之以鼻道“這就是一個茶葉蛋賣五十的店啊。也不怎麼樣啊,看上去破破爛爛的。真是個黑心老板啊。”
“心黑不黑不知道,不過據說這老板這里有點問題。”一個頭發微微發白的老大媽用手指了指腦袋,繼續道“聽說是借高利貸,被追殺,想錢想瘋了,所以現在腦殼都不清楚了。”
中年大媽一聽這話,疑道“真的假的,你怎麼知道的。”
老大媽低聲道“我也是聽別人說的,反正一個茶葉蛋賣這麼貴,本來就腦子不清楚。”
兩個長舌大媽本來就閑來無事,好不容易逮到一個話題,更加你一句我一句的長舌起來。
越說越繪聲繪,就像是真的一樣。到后來被人拋棄、離婚、不了刺激發瘋之類的話都冒出來了。
這兩大媽不去當狗大媽劇的編劇實在太浪費人才了。
就在兩大媽你一句我一句長舌的時候,圍觀人群中一個年輕人突然驚嘆道“這氣味,好香啊。”
經過年輕人這麼一說,圍觀的人群開始沸騰了起來,每個人都出震驚的表。
空氣中確實彌漫的濃郁茶香和鹵料香,實在讓人難以抵抗。
“真的好香啊。”
“這香味簡直了。”
“有茶香,也有鹵料香味。”一個五大三的農民工大叔沒吃早飯,聞到這香氣,連哈喇子都流了下來。
“香是很香,估計加了什麼香之類的東西吧”買菜中年大媽還是很不以為然。
“我看也是,不然味道不可能這麼香。”微白頭發大媽也附和道。
店外面外面熱火朝天的夾雜著各種閑言閑語。
有褒有貶。
鋪子的廚房里,白小白專心致志忙碌了好一會,總算做好了五個至尊茶葉蛋。
他現在不敢一次做太多,反正鹵料茶湯一天可以重復多次使用,賣完了補貨,也就是分分鐘的事。
制作完至尊茶業蛋后,白小白端著茶葉蛋電鍋,像往常一樣拉起卷閘門。
這不拉還好,一拉直接嚇了一大跳。
外面一下子多了好多人。
烏的人群。
男老都有,覆蓋各個年齡層。
白小白幾乎看傻了眼。
平常開店門都是門可羅雀,今天倒好,也不知道是不是吹了哪一陣風,吹來了這麼多客人。
白小白看著人群攢的人頭,仿佛看到了一群站著的人民幣在向自己招手。
發財了!
這是白小白的第一個念頭。
如果加上【茶葉蛋大師】稱號的加持,他的經驗今天估計會猛漲!
這是白小白的第二個念頭。
不過很快白小白就明白過來,門口這些人的眼神大多都是不友好的鄙視。
看來這些人大都是來湊熱鬧的。
算了。
不管買不買,就算當宣傳背景板也不錯,至可以引起來往人駐足圍觀。
增加關注度也是相當不錯的。
白小白照例把裝茶葉蛋鍋子放到門口邊上。
鍋子剛放下,人群就往茶葉蛋的鍋子靠近。
“好香的茶葉蛋啊。”
“老板,你這茶葉蛋多錢一個啊。”人群中一個年輕的小伙子經不住,進來問價。
白小白溫和道“五十一個。”
“……這麼貴啊。”年輕小伙子一聽價格退了。
“老板,別人茶葉蛋都是賣一塊五一個,你這茶葉蛋咋這麼貴啊。”買菜大媽突然開口問道,的語氣非常不友善。
識貨的人不需要解釋太多,他也會掏錢買,不買只是來看熱鬧的人,你就是再解釋得天花墜也只是浪費舌。
比如眼前這個大媽,白小白一看就知道屬于第二種人,所以也不解釋太多,干脆不回答的問題,只假裝沒聽見
,反正人群中各種起哄,聲音不絕于耳。
白小白放完茶葉蛋鍋子,又把價格牌照例立在鍋子邊上,剛要轉回店里。
天籟般的甜之音在人群中響起。
“老板,來一個茶葉蛋。”
聲音很悉,白小白楞了一下,順著聲音回過頭。
是昨天臨的朱雨菲。
今天把頭發扎起來,梳著丸子頭,越發顯得臉蛋只有掌大,五立,上的一襲鵝黃連,也把本就白皙亮的皮襯得更加白里紅。
朱雨菲今天不是一個人來,的邊多了一個桃紅連的生。
生小恩是朱雨菲的閨,也是吃貨一枚,昨天在朋友圈看到朱雨菲分的食,就忍不住想嘗嘗看。
今天剛好又是周末,不用上班,所以一大早就央求朱雨菲帶來。
有老顧客上門還帶了新顧客,白小白自然喜上眉梢,做了一個請的手勢,顯得格外有紳士風度“店里坐。”
兩個毫不猶豫,一前一后進了店里,這下人群里一下炸開了鍋。
“握草,啥況啊,這麼貴的茶葉蛋還真有人買啊。”
“看著漂亮的孩子,怎麼傻乎乎的,”
“我看們是不知道價格,一會知道價格,一準要嚇得跑出來。”買菜大媽說道。
頭發發白的老婦人笑道“那一會就有好戲看了。”
……
兩個大媽吃飽了撐著,還一直站在白小白店門口不斷嚼舌,后面的話還越說越難聽。
白小白耳朵聽得清清楚楚,不過他也沒往心里去。
大媽就是大媽,有理說不清。
和這些大媽理論怕失了自己的氣度,隨們說好了。
反正公道自在人心,如果們吃一口至尊茶葉蛋,保證們狠自己一個大子。
白小白心里想著,拿著兩個白瓷碗,作迅速,快速撈了兩個茶葉蛋,端放在朱雨菲和小恩面前“請慢用。”
朱雨菲微微一笑,昨天畢竟吃過,所以沒有著急剝開滾熱的茶葉蛋。
倒是旁邊的小恩實在不了香味,迫不及待抓起茶葉蛋“哇……好燙……”
小恩也不顧淑形象,努起櫻桃似的小輕輕吹手上熱氣騰騰的茶葉蛋,邊吹邊撥開。
剛剝到一半,就忍不住咬了一口。
“好燙……”小恩吃的太急,被燙得哇哇。
不過被燙過一秒后,小恩忽然覺得里開始迸發出妙的滋味。
這味道…
小恩小學語文不及格,無法用華麗的辭藻形容里的妙滋味。
只覺得咸香的蛋白,溏心沙的蛋黃,一點一點在味蕾發。
小恩的早餐清單中,一般都會有茶葉蛋。
吃了這麼多年茶葉蛋,可是今天的這種覺從來未曾有過。
首先是茶湯鹵水就和以前吃的那些不一樣。
以前吃的茶葉蛋都會有種濃厚的醬料,可是現在里的茶葉蛋醬料十分清爽,十分味,也不知道用了什麼特殊食材。
蛋也是煮得剛剛好,沒有煮過頭,蛋白細膩,蛋黃不干,非常爽口。
昨天聽朱雨菲描述這茶葉蛋如何好吃好吃,其實心里不是很以為然的。一個茶葉蛋能有多好吃,被夸得天花墜。小恩實在不信,所以一大早就央求朱雨菲帶來,其實的本意不是來專門吃茶葉蛋的,而是想借機諷刺一下的閨。
沒想到。
這一次是自己被狠狠打臉了。
這茶葉蛋實在好吃到。
小恩狼吞虎咽,一口一口慢慢品味著茶葉蛋。
一旁的朱雨菲饒是第二次吃,還是忍不住陶醉在食中。
這茶葉蛋真是太好吃了!
朱雨菲和小恩兩個人剛好是面對外面的人群。
總是格外吸睛。
一大一小兩,一臉滿足的表就像是面對人群直播一樣。
們一口一口吃茶葉蛋,滿臉都是的表,無形中給白小白的茶葉蛋打了廣告。
這茶葉蛋非常味,絕對值這個50RMB的價位。
幾個定例不佳的男同胞,看這食后的表,脈噴張,都不約而同咽了口口水。
其中包括了剛才流哈喇子的那個農民工大叔。
大叔猶豫再三,最后屁顛屁顛進了店,他開口非常闊氣“老板,這茶葉蛋給我來一打”
聽到一打,白小白后腦勺一排黑線,上淡定解釋道“不好意思,店里規矩,一人一天限買一個。”
其實農民工大叔就是想在孩子面前耍耍自己的闊氣。要是真買一打,自己這個月不知道要加班加點搬多磚才能補回來。
“那就來一個好了。”農民工大叔很快改口。
“好的,一個五十塊。”白小白淡定的報出價格。
大叔咬咬牙,最后從迷彩兜里掏了一張皺五十塊票子遞給白小白。
“好的,請坐。”
白小白收了錢后,麻利撈了一個至尊茶葉蛋裝在白瓷碗端給農民工大叔。
大叔是個糙爺們,手上的繭子厚,不怕燙。
他拿起茶葉蛋就剝殼。
連蛋殼還沒剝干凈,大叔就忍不住一口塞到里。
茶香四溢,鹵水夠味,越嚼越香。
滿都是茶香味。
怎麼會這麼好吃?老子從來沒吃過這味道。
真他媽好吃啊,這蛋!
大叔一臉詫異。
茶葉蛋咽下去后,在嚨口殘留著一陣微微的清涼,一種難以言表的滿足冉冉升騰。
鹵水加了薄荷?
大叔兩眼發,像是銅鈴一般盯著白小白看,那眼神簡直了,簡直就是拜大神一樣,帶著滿滿的敬佩之意。
白小白真擔心這位農民工糙爺們大叔會跪下拜他為師……
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