《食掌廚人》第五百四十章 錄制食節目
“你連他都不認識啊,他就是江海省鼎鼎大名的白小白。”
“白小白這個名字我有一點影響,好像在江海省食界很出名。”
“何止出名,他餐館里的食,那一個貴,不相信你百度搜一下,嚇死你。”
“這白小白真年輕啊,長得還很帥啊,我剛才還以為是一個明星呢。”
所有錄制食節目的廚師,都聚集在會客廳中,圍繞白小白展開討論。
白小白了會客廳的絕對主角。
只是被太多人盯著看,白小白總覺得渾不太舒服。
因為對這一期節目寄予厚,趁著休息的時間,芒果臺的副臺長李任親自來視察節目錄制。
李任是個瘦中年,戴著金眼鏡,給人一種很斯文的覺。
他走到會客廳,一一和錄制節目的各地廚師握手。
走到白小白邊的時候,李任齒一笑,出右手道“久仰大名,白老板。”
白老板儼然已經了白小白的第二個稱呼。
甚至白老板這個稱謂比白小白本的名字還要出名。
就像是華夏國很多人都知道老干媽,但是并不知道老干媽品牌頭像的真人名字一樣。
白小白目前也屬于這種況。
他倒是不在乎別人知不知道他的真名。
而且白老板這個稱謂給人一種特別的親切,白小白也樂于接。
和李任同來的還有芒果臺日日向上的名主持王漢生。
王漢生是芒果臺的金牌主持,通華夏各地的方言,口才極佳,才思敏捷,曾獲得華夏國國家金話筒獎,不僅在芒果臺和湖湘省人氣極高,在華夏國的主持界也有不錯的地位。
除了主持的份外,王漢生也是出了名的吃貨。
他生平最各地的食,每到一地方旅游,必定要把當地的食一網打盡。
因為吃得多,所以他對食格外挑剔,因此每一次日日向上有食主題的錄制,王漢生都會在節目中,毒舌品評各款食。
其實這一次有白小白親自前來,王漢生倒是有點期待了。
他也知道白小白的大名。
本來之前是不知道的,只是因為舌尖上的華夏在江海省江海市朝天門街小白餐館錄制。
所以王漢生從部得知了白小白的一些資料。
他食,也佩服廚藝好的廚師。
這一次的節目可以看到白小白一展廚藝,王漢生表示很期待。
李任和王漢生和各位廚師一一見面后。
芒果臺的節目策劃和編導同時來到會客廳,又把錄制的細節有簡單說了一遍。
因為節目的錄制又有了一些小變。
這一期的食錄制主題改了湖湘省的食。
邀前來的廚師需要制作一道湖湘省的特食,展現湖湘省的食文化。
這個變和之前的錄制計劃完全不一樣。
之前的錄制計劃是各個廚師展現本省有代表的食。
現在變了只展現湖湘省食文化。
這個差距有點大。
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芒果臺一般不會隨便變節目的錄制計劃,這一次算是很突發況,因為收到上級領導的最新通知,主要還是為了本地收視人群。
說白了就是為了提高收視率。
錄制計劃的大變,讓別省的廚師都有很大的意見。
“怎麼錄制計劃說改就改啊,我都準備好了。”
“就是啊,這是大電視臺人啊,都說好的,搞得我現在都想推出了。”
“我擅長做粵菜,又不適合做湘菜,這讓老子怎麼做哦。”
“節目組也太不負責了吧,好歹提前幾天說,怎麼改的這麼突然。”
“那也沒辦法,誰讓芒果臺的影響力那麼大,你不上的話,等著上的人多得是。”
“那倒也是,這輩子能夠上一次芒果臺,展示廚藝,就真的不是白活了。”
“那是,要是這一期的收視率高,搞不好還會在全國出名,芒果臺的影響力和捧人真不是蓋得。”
“改就改吧,反正勞資通八大菜系,神馬都不怕。”
大多數廚師的意見都很大,當然湖湘省本籍的廚師自然樂上心頭了。
他們本就是主攻湘菜,完全不擔心湘菜料理的任何問題。
白小白的表還是比較淡定的。
他老爸生前除了擅長川菜以外,也擅長做湘菜,所以部分湘菜,白小白也算是從小吃到大,影響深刻,如果只制作一道的話,應該不問題。
現在離正式錄制節目還有一段時間。
因為節目臨時變,所需要的料理臺,以及一些食材都要臨時變換。
王漢生走到白小白邊上,問道“白老板,節目的臨時變,你沒啥問題吧。”
白小白淡定一笑,有竹道“沒啥問題,湘菜我以前也有和老爸學過,做一道的話,不問題。”
王漢生問道“白老板,那你打算做什麼”
按照節目組的規定,每個廚師都會分配一個任務,每個人都可以申報一道自己擅長的湘菜。
白小白報的是湘菜是一道家常菜辣椒炒。
辣椒炒是湖南人每家每戶必吃的招牌“土菜”,是最代表的湘菜之一。
做法很簡單,食材也簡單,但是各家各戶做出來的味道都不一樣。
有的人家做的永遠是那麼的好吃,而有些人家做出的味道卻不盡如人意。
白小白申報好了辣椒炒后,在腦海中搜尋了記憶中老爸的料理方法。
白小白的廚藝天賦和味覺向來不賴。
每一道料理只要他吃過一遍,那菜品的味道就像是儲存到了dna一般,永遠忘不了。
時間一分一秒的過去。
吃過晚飯后,到了晚上真正錄制食節目的時候。
日日向上的主持人首先登臺,像往常一樣和臺下的觀眾打招呼,介紹這一期的食主題。
臺下的觀眾已經知道這一期的食錄制計劃了,個個期待無比。
按照日日向上往期食錄制的套路,一旦臺上的廚師制作食后,主持人食的同時,也不會忘記把食分給臺下的觀眾。
所以簡單一點說,這一次的食錄制,臺下的觀眾也可以一飽口福了。
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