《侯夫人與殺豬刀》第12章 玉式安
天從門窗進來,整間屋子都很亮堂,臉上的朝氣和明愈發不住,幾乎是理所當然地道:“自然可惜,大胤朝數百年里,又出得了幾個武安侯?”
樊長玉扳著手指頭跟他數:“塞北咽錦州是他奪回來的,打了幾十年折損了不知多良臣名將的遼東十二郡,也是他收復的。錦州一戰雖飽爭議,可當年錦州被北厥奪取,城中中原人不也慘遭屠戮麼?謝老將軍站著死以全面,卻被北厥人掛城樓上曝尸。文們口誅筆伐,斥武安侯冷殘暴,但十六年前死在錦州的那些將士和百姓不無辜麼?憑什麼他們皮子上下一,就能代那些死去的人輕飄飄揭過北厥的罪孽?”
謝征聽過太多大義凜然聲討他錦州一戰的言論,這還是頭一回有人替自己說話。
眼底的銳氣和戾被他強了下去,他忍不住重新審視起眼前的子,“你倒是敢說。”
樊長玉很不解地看著他:“當的怎麼說,是他們當的事,咱們百姓又不傻,不罵那些收刮民脂民膏的貪污吏,罵殺敵殺太狠的武安侯?這腦袋得是出了多大的病啊!”
謝征:“……民間不都以他的名號止小兒夜啼麼?”
樊長玉不太好意思地道:“我爹殺豬的樣子太兇了,鎮上的人也經常拿我爹的名字嚇唬小孩呢。”
謝征:“……”
他抬手按了按額角,半晌無言,心底的戾氣和郁倒是在這一刻奇跡般地消散了幾分。
……
午間用飯時,樊長玉先給爹娘的牌位上了一炷香,謝征之前聽提起爹,便也掃了一眼堂屋靠墻的供桌上供奉著的牌位。
看清上面的名字后,突然問了句:“你大伯是不是樊大牛?”
樊長玉有些詫異:“你怎麼知道?”
謝征道:“你爹的牌位。”
樊長玉看一眼自己爹牌位上“樊二牛”三字,瞬間也明白了他的意思。
道:“我爹本名是二牛,不過他小時候走丟過,長大了自己再尋親找回來的,后來鎮上的人給我爹取了個綽號樊老虎,大家伙兒就都稱呼他的綽號了。”
謝征只是淡淡點頭,目掃過母親的牌位,卻見母親連個姓氏都沒有,牌位上的名字只梨花,瞧著像是鄉下人隨意取的名兒。
他不由問:“你和你胞妹的名字是請人取的?”
這夫妻倆瞧著可不像是會取長玉、長寧這樣名字的人。
樊長玉把菜都端上桌子,道:“不是,是我娘取的。”
提起自己娘親,眉眼間有些小小的自得:“我娘可厲害了,能識文斷字,還會調香制,別的屠戶殺了豬上都一大味兒,我們家的,洗干凈后都會用我娘調的香熏一遍,從來沒有異味。”
謝征涼薄的眼底有了些許詫異:“你外祖家頗富裕?”
識文斷字和調香制任何一項單拿出來,都不是簡單人家了,偏偏這兩樣還疊加在一起,得是頗有底蘊的大戶人家才對。
樊長玉搖頭:“我沒見過我外祖,我娘是我爹早些年在外邊走鏢時遇到的,也不是什麼大戶人家的小姐,只在人府上當過丫鬟。”
梨花聽起來的確是個丫鬟名。
若是族出的丫鬟,會這些倒也不奇怪。
謝征沒再多問什麼。
倒是樊長玉自說自話道:“可惜我笨,從前跟著我娘學認字,一看書就頭痛,調香制也沒學好,不然現在也多個賺錢的門路。”
謝征想起掄打人的場景,意味不明說了句:“可能你在旁的事上有天賦些。”
樊長玉頗為贊同地點頭:“我也覺得,我要是沒跟著我爹學殺豬,這會兒指不定已經被收走房地,帶著寧娘宿街頭了。”
小長寧正在努力夾一顆丸子,聞言瞪圓了一雙漉漉的葡萄眼:“寧娘不要住街頭。”
樊長玉幫胞妹把夾了半天也沒夾起來的丸子夾到碗里,“咱不住街頭,咱今后還得在縣城再置辦個大宅子。”
長寧開心得咧笑了笑,繼續用筷子跟碗里的丸子斗智斗勇,時不時再同樊長玉說幾句話。
相比這姐妹二人用飯時的嘰嘰喳喳,謝征筷后幾乎就沒再說話,當真是“食不言,寢不語”。
他的吃相也很斯文,樊長玉就不了。
殺豬是個力活,平日里力消耗大,吃得自然也比尋常子多些。
直接端起個大海碗飯,長寧也有樣學樣,幾乎快把整張臉埋飯碗里了。
一大一小兩只作出奇地一致。
吃完放下碗時再滿足地喟嘆一聲,似乎這頓飯都變得更香了些。
謝征有生之年還是第一次看到子這般用飯,神很是微妙。
-
午后,樊長玉找了趙木匠幫忙來修家中壞掉的大門,自己則揣著銀子去集市買豬。
為了親應付樊大,剛開張的鋪又關門了三日,再不開起來,之前用鹵下水打出的名聲就是白忙活了。
轉眼便到了第二日。
樊長玉為了將現殺的豬制鹵味,五更天就起忙活,才總算在早市開市前,帶著鮮豬和鹵去了自家的豬鋪子。
今日去得不算早,早市上已經有商販走卒在賣,裹著厚襖挎著個籃子買菜的大娘阿婆們在各式攤位前挑挑揀揀,砍價還價。
樊長玉把東西擺上案板后,照常同與自己父親好的幾個屠戶打招呼,對方卻應得有幾分勉強。
樊長玉心下正奇怪,一個買菜的大娘約莫是看到了擺在攤位上的豬頭還冒著熱氣,香味也勾人得,問:“你這鹵豬頭也是添頭麼?”
樊長玉以為這大娘是之前聽說了送鹵下水,才這般問的,汗道:“大娘,這豬頭可不便宜,鹵料也貴,哪里能送?”
大娘努了努,視線又落到了一旁的鹵下水上:“這鹵下水是送的了吧?”
道:“之前我這鋪子重新開張時,為了圖個喜慶送過一天,如今便不送了,您若要買,二文錢便能買一兩。”
大娘瞬間變了臉,“人家其他鋪都送,你這竟還要給錢?”
樊長玉心中更為奇怪了些:“您是說,這條街的豬鋪子買都送鹵下水?”
大娘道:“我還騙你不,你自個兒看看不就知道了!”
正好對面郭屠戶那邊了一單生意,買的婦人手上不僅拎著豬,還拿著一包用油紙包起來的鹵下水。
郭屠戶顯然也發現了樊長玉在看他,卻是直接扭過臉,繼續擺弄他攤位上的豬去了。
案板角落擺了一個大盆,隔得遠瞧不見里邊裝的是什麼,但現在想來應該是鹵下水了。
樊長玉頓時一口氣堵在了心口,這老不要臉的,之前送添頭的時候,對方眼酸得只差沒沖過來當場掀了的攤位,還一再喝止日后不許再送添頭,結果自己轉頭倒是用這法子招徠起生意了。
按捺住脾氣溫聲對那大娘道:“我這鹵味真不送,您聞聞味兒就知道這東西值不值了,別家的鹵下水是怎麼個鹵法我不知道,但我家的,全是用上好的鹵子鹵出來的,若一直送,只怕我買鹵料的本都回不了。”
大娘顯然不信這套說辭,把臉一扭就往對面郭屠戶家去了,大聲問道:“你這鋪子里的是不是和著鹵下水一起賣?”
郭屠戶那張臭臉瞬間笑了一朵花,頗有幾分搶了樊長玉生意的得意在里邊:“買一斤送一兩鹵下水,要是買的多,我還能多送點鹵下水!”
大娘當場就要了好幾斤。
“您拿好,下回啊記著地兒,別走錯了,還來我這兒買!”
郭屠戶送客時嗓門喊得特別大,明顯就是故意喊給樊長玉聽的。
樊長玉被惡心得夠嗆。
邊上同樊家好的一個屠戶大嬸見狀道:“長玉你莫要跟他一般見識,那姓郭的好歹也是個七尺漢子,心眼子卻比那蜂窩孔還多,前些天他三令五申不準你送添頭,結果第二日他自己就開始送了,也不嫌丟人。咱們幾家過去同他說道他蠻不講理,手他又直接往地上一躺訛人。大家伙兒拿他沒法子,又不能眼睜睜看著他用這法子把生意都搶走,這才都送起了鹵下水。”
樊長玉知道這位嬸子同自己解釋這麼多,是不想自己誤會們,便道:“我省得的,嬸子。”
屠戶大嬸看樊長玉跟前的案板上也擺了不鹵味,道:“你也繼續拿鹵下水當添頭送吧。”
樊長玉卻搖起了頭,送添頭的初衷是想賣鹵,這鹵下水若是一直送,豬興許會賣得不錯,但其他的鹵就別想賣了,畢竟都是一鍋鹵水鹵出來的,香味沒甚區別,只是下水和豬頭的口吃起來不同罷了。
而且也如之前說給那大娘聽的,的鹵味是按照娘的方子鹵的,聞著比那些專賣鹵味的還香,鹵出的也好看,買各種鹵料都是一筆不小的銀錢開支。
瞧著從郭屠戶裝給別人的鹵下水,灰撲撲的,想來都沒用什麼鹵料,本錢低,送起來自然不心疼。
不過這場變故也算有個好,這些日子聽說市這邊買可以送鹵下水的人越來越多,不人慕名前來,整個市都比以前熱鬧了不。
人多了生意就好做。
樊長玉鋪子里擺的鹵味比別種類多,香味又都格外勾人,不用再吆喝,時不時就有人上前問價,只是聽說不送添頭,又不愿掏錢買了。
家中富足些的或是老饕,才不會介意那麼點小錢直接買鹵味嘗鮮。
之前嘗過送的添頭,又嘗過別的,知道這里滋味好的,也愿意再來捧個場。
早市過半,樊長玉鋪里陸陸續續賣出了幾單,但在整條街實在是算不得好。
從樊長玉這里走掉的客人大多又會去郭屠戶那邊,對面郭屠戶說話的聲音都比平日里高了幾個度,一副小人得志的臉。
樊長玉這會兒已經冷靜下來了,任他怎麼挑釁,就是不給半個眼神。
前方的喧嘩聲大了些,眾人探頭一瞧,才看清是溢香樓的李廚子帶著兩個小廝來采買食材了。
認得他的商販幾乎都在熱絡奉承他,向他推銷自己攤位里的菜,但李廚子大多時候只是耷拉著眼皮略掃一眼,話都沒回一句,顯然是沒看上。
他往鋪這邊來時,郭屠戶遠遠地就賣力喊上了:“李大廚買嗎?賣鮮豬我給您送鹵下水當添頭呢!”
李廚子瞥了他案板上灰撲撲的鹵下水,和沒什麼脂肪只剩一層薄皮的鮮豬一眼,仍是話都沒給一句就走開了。
他目一轉,看到樊長玉擺在案上膘皮厚的的豬和油紅亮的鹵味時,眼前驟然一亮,徑直走了過來:“你這丫頭可算是把這鋪子又開起來了,正好今日有筆大生意!”
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