《農小娘親》第5章 糖葫蘆
洗完山楂送回家,又讓哥哥去竹林砍了顆小兒手臂的竹子,捆上稻草做竹把,這樣明天糖葫蘆做出來就可以在上面賣了。
又和哥哥商量一個決定每串糖葫蘆穿八顆山楂果,這樣看著份量足,想著也不會嫌一文一串貴了。決定好了數量便和夏天一起穿起果子來。
林氏也就躺了兩刻鐘就起來了,不得解釋了一翻,聽到夏錦要做買賣也沒說什麼,就跟著一起穿起果子來,寶兒人小就在旁邊圍著大人轉。
眼看著快穿了100串左右,夏景就讓他們停了不穿了,不說家裡的糖夠不夠做100串,就是夠了也不敢做多,現天氣還很熱的,這糖葫蘆一天賣不掉,糖肯定要化的,到時也不好吃了,先做著點,好賣明天買點糖再多做點就是了。
夏錦看著穿好的山楂,下一步就是裹糖服,所謂的裹糖就是,把糖熬化了把串好的山楂放裡沒滾一下,便表面粘上糖,吃起來有甜味,別說這裹糖還是有講究的,就說這熬糖吧,溫度不能太高,也不能太低,太低糖沒熬化表面有晶,這做出來的糖葫蘆不好吃,溫度太高了糖容易變,不明晶亮做出來的糖葫蘆不好看,而且溫度太高會把裡面的山楂燙了就不好吃了。
裹了糖後就是冷卻了,裹了糖後要把糖葫蘆一個個擺開放,讓他們自然冷卻到糖變了,脆了就好了,這下夏錦犯難了,本來打算把自己屋裡的大炕,整一半出來晾是夠了的。可是這剛出鍋的糖葫蘆不能直接放炕上啊,不然這糖不全粘炕上了,必須要在下面墊上一層油紙才行,可哪裡能搞到油紙啊?夏錦這下犯難了。便問夏天:“哥,家裡有油紙嗎?這糖葫蘆裹了糖要用油紙墊著放涼了才能拿下來的。”
“有是有,不過沒多,要不我去老嬸家問吧,順便說一下明天趕集的事,讓香兒上午過來照顧下你嫂子。”夏天說著便站起來拉拉服朝村東邊走去。
老嬸家離夏天家也不遠,沒一會夏天就回來了,懷裡抱著一大又疊油紙。
夏天過去老嬸們家正在吃晚飯,老叔也從山上下來了,聽說夏錦跟師傅學了種吃食,準備做了明天去集市上賣,都高興的。
老叔咪了口小酒讓夏天做下來陪他喝一杯道:“小天啊,你今天斷親這事做的對,你們這苦日子眼看著也快熬到頭了,小錦也是個好孩子,纔剛回來就知道幫襯家裡,好……都好啊……”說著要拉夏天陪他喝一杯。
夏天推說:“老叔我這也剛吃過過來的,想到您家看看有沒有油紙,小錦做的吃食要用油紙包著,我一時也沒地找去,就想著到您家看看,趕著天黑之前做出來,明天早上,好上集去賣了呢。改天……改天我請您和老嬸去我家吃飯,我再陪您喝。”老叔想著也是這天也不早了,讓他趕回去,正事要。老嬸也從屋裡抱了一疊過年時包糕點剩下的油紙給他。
夏天回到家裡夏敏已經洗好鍋碗,夏天媳婦就坐在竈臺下面燒火準備熬糖了,夏天在夏錦的指揮下把吃飯的桌子搬到竈臺旁,在上面鋪了層油紙。
“哥,你把桌子搬到我右邊來唄,把油紙鋪層在上面,我裹好糖就把他們放上去,我放滿一張紙,你就放我屋裡炕上唄。”
“好,我曉得怎麼做了”說完桌子已經搬了過了,油紙也鋪好了。
兄妹倆配合的好,很快糖裹完了,才裹了74支糖就沒了,只好作罷了,夏錦收拾好竈臺洗了鍋子,又往鍋子裡放了水,燒點水準備和寶兒洗個澡,早上從山上下來就是一的灰塵,然後又出了一的汗,上都有味道。
回房從包袱裡給寶兒拿了件服,又在房裡找找自己以前的服打算洗澡去,可一比劃傻眼了,小了,短了一截。這個年紀正長高的時候,一年能長一大截,這些夏都是去年的了,不小纔怪呢。
夏錦無奈的嘆了口氣:唉……還是去找嫂子吧,看有沒有舊服借一件,先穿著。
夏錦抱著小寶兒來到哥哥屋裡,嫂子都已經梳洗好了,看來準備休息了,夏天不知道去哪了,林氏看到夏錦過來,忙到炕上坐下,問道:
“錦兒,是不是有什麼事?”
夏錦皺著眉頭,著頭皮開口道:“嫂子,我的服小了,你有沒有舊服,借我一件。”
林氏看著夏錦皺眉向借服的樣的,有些好笑,更多的是心疼,也是自己子重了,有點力不從心,不然早該想來,錦兒剛回來,怕是沒有換洗的裳的。
林氏站起來走到靠在牆邊的舊櫃裡拿出一個青布包裹,坐到炕上打開,裡面是一套玫紅的和一雙布鞋,林氏輕輕拉開衫在夏錦前比劃著。看到這些東西夏錦再也止不住淚水往下流,這個尺寸家裡也只能穿。原來在沒回來的時候,家裡除了哥哥,還有一個人相信還活著,相信會回來,一針一線爲製著、鞋盼歸來,這讓怎麼不。
“嫂子……嗚嗚……”夏錦撲進林氏的懷中大聲哭泣,除了淚水不知道此刻還有什麼能表達的。
夏錦何德何能,穿越而來,能有如此待至至親的兄嫂,夏錦立誓,今生今世,我一定竭盡所能要兄嫂過的開心幸福。
寶兒被夾在兩個人之間他一不敢,大眼睛盯著娘娘的大肚子,手一下小弟弟。
宣泄過的夏錦抱著寶兒從哥嫂房間出來,帶著寶兒洗瀨一翻也回房休息了,明天要去市集,要好好休息養足神。
第二天卯時初,天不過蒙蒙亮,夏天和林氏就早早起來了,林氏點了油燈把昨天沒做完的繡品拿出來,還有幾針也就快繡好了,手趕的做完。
夏天心疼妹子昨天剛回來,本來想著讓妹子再多睡一會兒,自己先把糖葫蘆收拾好再妹子起牀。
夏天一進屋夏錦就醒了,必竟在山裡呆了半年,沒有點警惕心是不行的,夏天看見炕上一大一小兩雙眼睛盯著他。還以爲是他炒醒了他們道:
“吵醒你啦,再睡一會吧,哥收拾好,一會再你。”
“沒,以前也是這個時辰起來了,睡不著了”,說著便穿鞋下了炕,順便把寶兒也抱起來穿好鞋子放在地上。
這夏天熱本來就是合而睡的,倒是方便的,不然夏天也不敢隨便進妹子的屋子。
夏錦又打水給寶兒和自己洗了臉,這古代沒有牙膏、牙刷,潔牙的鹽也只有有錢人家纔買的起,一般農村裡的早上洗漱也就用清水漱口,夏錦都穿過來半年了也沒辦法習慣,每次都用自己的手巾沾水把牙齒洗一遍才行。
洗漱好帶著寶兒回來,夏天已經把糖葫蘆都收好,整整齊齊的在把子上了,夏錦又左右檢查了一下昨天做的糖葫蘆,說實話、前世吃的多,還真沒做過,以前也是在電視節目上看到過怎麼做,昨天也是抱著試試看的心理做的,今天這一看賣相還行,就不知道吃著是不是也一樣好。
夏錦出一串自己嚐了一顆,酸酸甜甜的味道,讓忍不住想哭,這可是前世最的零食,每次逛街必買的。即使結婚生了孩子以後,每次看見都會買兩串和兒子一起吃的,現在還能吃到這個味道,只是再也見不到前世的老公和兒子,心裡酸酸的。
夏天看到夏錦的表,還是以爲不好吃,忙安道:“錦兒,沒事的,不好吃咱就不賣了,沒事的,你別哭,啊……。”
夏錦趕溼潤的眼眶,自己這樣讓怕是讓哥哥誤會了,看到到哥哥爲自己擔心的樣子又覺得很窩心。是啊,前世的自己死了,回不去了,想又有什麼用呢,在這裡有關心自己的哥嫂還有可的寶兒,不如放下過去在這裡好好過下去吧,至於那個不靠譜丟下孫兒自己不知道跑哪去的師傅可以自忽略。
收拾好心,夏錦趕笑著道:“不是的,真是太好吃了,沒想到我第一次做就這麼功,我是太高興了。”
夏天看著妹子又哭又笑的樣子,覺得好笑。忽略了夏錦這王婆賣瓜自賣自誇的厚臉皮,反而覺得妹子變的這麼開朗,想必在山上被師傅照顧的好。
夏錦把手裡剩下的糖葫蘆給了在旁邊流口水的寶兒,又拿了一串讓夏天也嚐嚐。
“哥,你也嚐嚐你妹子的傑作,保證你不會覺得妹子是自誇的。”
夏天沒想到妹子竟能一眼就看穿了他心裡的想法,還真覺得不好意思的,也就擡手接過夏錦遞過來的糖葫蘆,咬了一口,沒想到這味道真如妹子所說的酸酸甜甜好吃極了,現在他對今天要賣的糖葫蘆更加有信心了。
夏天吃了一顆也就不再吃了,這吃過的便是沒法賣了,他想留下來給媳婦,媳婦嫁給他這麼久以來沒過過好日子。
夏天正準備回屋把糖葫蘆給媳婦拿過去,這邊老嬸帶著一雙兒便過來了,他們一起去鎮上了。
想著今天夏天和夏錦都要去鎮上,便兒香兒過來陪著林氏。小豆丁是要跟來的,說要找寶兒玩兒,他可從來沒見過這麼漂亮孩子的。村裡的娃兒向寶兒這麼大,都整天在泥里打滾,鼻泣淚水滿,難看死了,小豆丁昨天一看到寶兒可就喜歡的不得了。可是昨天那一出鬧的,讓他沒機會和寶兒玩,這不一大早聽說娘和姐姐到天哥哥家來,就要跟上,還自告勇說要幫錦兒姐姐帶寶兒呢。
老嬸看到夏天手上的糖葫蘆,這是錦兒做的今天打算去鎮上賣的吃食了,看著這一串串紅紅的果子,外面裹了一層糖看起來就饞人。便道:“這就是錦兒想出來的吃食, 看著真不錯,錦兒這心思真巧。”
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