《田園小當家》第20章:挑刺
靠牆的長案幾上放著一溜盆碗。
是已經做的菜餚。
大棵的青菜,桿葉分離,葉子清炒,菜桿子用醬油燒得紅豔豔,好吃又下飯。
臘炒大蒜香得讓人流口水,當然是蒜多。
每樣菜都分做了三份。
哼,這徐氏看著令人嫌,這菜倒炒得清爽。
趙氏在心裡暗暗腹誹著。
家中三個媳婦,只滿意徐氏做菜的手藝。
但饒是如此,也不能改變徐氏在心目中的地位。
趙氏從筷筒中拿了雙筷子,走向案幾。
接下來的作讓七朵十分無語。
趙氏用筷子在三大盆臘大蒜中劃拉著,雙脣微。
七朵暗暗搖頭,這老太太,真是太苛刻,竟然會數的塊數。
只是這不是趙氏切得,七朵不懂怎知道有沒有。
不過,七朵又能理解趙氏的行爲,僧多粥。
家裡二十來口人,家境又不富裕,雖然比村裡一般人家要好些,但絕大多數時候都是茶淡飯,很見葷腥。
好不容易有了葷菜,哪個不饞。
趙氏擔心不盯著,會進了做飯人的。
七朵收回目,繼續低頭切蒜泥,準備涼抖地兒菜。
早用異能將地兒菜的苦之味去除,用開水燙,只等加蒜泥和油鹽。
趙氏放下筷子,面微鬆。
“哼,重的,吃了好幾塊吧。”趙氏冷著臉罵開。
並用冰冷的眼神剜了眼徐氏。
“,我們纔不會吃呢,您要是不信,可以來聞聞我們。”六桔鼓著腮幫著駁道。
被無端的冤枉,十分不服氣。
“桔,不得無禮。”徐氏瞪。
然後看向趙氏,溫聲道,“娘,我們孃兒幾個就是聞聞香,一丁點兒也沒敢,就連鹹淡都沒敢嘗。”
徐氏表淡定自苦,背脊得筆直。
十分明白,有沒有吃,趙氏心中像明鏡兒似的。
“呸,吃沒吃你們自個兒心中有數。
瞧瞧你們那晦氣模樣,我這還沒說一句,你們倒頂了十幾句。
都是德金那沒出息的死東西,將你們慣這副死德,等我這好了,看怎麼收拾你們。”趙氏臉越發沉,罵得更加刻薄難聽。
徐氏暗暗咬牙,眼眶有些泛紅。
七朵切蒜泥的作頓了下,生生忍下拿刀去砍趙氏的衝。
二霞則起,將六桔拉去竈下。
擔心六桔這火脾氣會與趙氏吵起來。
趙氏將媳婦孫罵了一頓,覺得心十分舒暢,端了三盆臘炒大蒜出去。
不可能在廚房裡看著。
得放在自己房間裡才放心。
這是生病虛弱的緣故,否則哪會輕易饒了徐氏們。
“真是過份,我們本就沒吃,非要冤枉我們吃,遲早有一天會被氣死。”六桔恨恨摜了下火鉗,怒道。
徐氏雙脣抿,在抑著心底的火氣。
吃一點兒,多做一點兒事,都能得了。
可是說吃,不了這污名!
依原先的脾氣,肯定要上前與趙氏好好一番理論。
可要是如此做了,定會連累了孩子們委屈。
“娘,您別和一般見識,這是蛋裡挑骨頭。
的脾氣您還不知道嘛,沒事也能整出點兒事來,咱們只要問心無愧就好。”七朵放下菜刀,拉著徐氏有些冰涼的手,輕聲安著。
“是啊,娘,氣壞了可不值當。”二霞與六桔也走到前勸著。
徐氏輕頷,“娘不生氣,朵,別在背後編排你,要是被聽見不好。
其實,我們有沒有吃,你心裡清楚著。”
聲音得很低。
七朵則好奇的問,“娘,怎知道那有沒有呢?又不是切的?”
徐氏脣角翹了翹,現出一抹諷意。
“你將臘切大小相同的塊,每塊大概能切多片,心中有數的。”徐氏說道。
“可切得厚與切得薄,片數不可能一樣啊?”七朵不解。
徐氏再笑了笑,“你會據片厚薄來估算。”
七朵瞪大了烏黑的眸子,半天不能回神。
天,竟然還有這本事,可真天下奇聞啊!
對趙氏的敬仰之,頓時猶若滔滔江水,連綿不絕。
六桔卻撇道,“哼,是知道您實誠,不會背地裡耍什麼花樣。
像二孃三娘們做飯時,每次那是當面看著們切。
可等數好片數離開後,們又立馬將厚片切了薄片,揹著吃了。”
徐氏搖頭道,“多吃一片吃一片又有何妨,這頓吃了,下頓不還要吃嗎?
只是娘無用,倒累得你們總跟在後面委屈。”
“娘,您又說傻話。”二霞溫聲嗔道,紅脣撅了撅,不喜徐氏這樣說話。
“什麼委不委屈,只要娘您開心,我們就開心。”六桔和七朵說道。
徐氏看著懂事乖巧的兒們,十分欣的笑了。
七朵切好蒜泥,準備拌菜時,忽然發現沒芝麻油!
十分費力在原主記憶中搜尋著。
記憶中譚家沒有吃過芝麻油,也沒吃過涼拌的菜餚。
唉,都怨自己太大意,忘了這茬。
“娘,集上有賣芝麻油嗎?”七朵問徐氏。
“芝麻油?”徐氏眸眨了下,輕輕搖頭,“沒聽過。”
“哦,我在沈伯母家見過,好香呢。”七朵輕鬆的應道。
不過,的眸子又亮了亮。
譚家種有芝麻,主要用來做湯圓餡、混了炒米做芝麻,多餘的就會賣給點心鋪。
芝麻油!
嘿嘿,這會不會又是一條生財之道呢?
七朵暗樂。
沒有芝麻油,只好將一點兒菜籽油燒湊合著用了。
兩口大鐵鍋都在冒著熱氣,一口是白花花的大米飯,另一口則燒著清水,準備做個菠菜湯。
菠菜中可以加,豬肝、丸和蛋等做湯。
可這些東西眼下都沒。
但七朵卻毫不擔心用菠菜做出的湯不好喝。
水燒沸後,七朵將焯水後切碎的菠菜盡數倒鍋中,用鍋鏟攪勻。
蓋上鍋蓋,再次燒沸後加油鹽。
最後用山芋兌水做的澱勾芡。
好啦,一鍋清綠綠的菠菜湯新鮮出爐。
“嗯,這湯聞著好香啊,只是看起來不好喝。”六桔吸著鼻子說道。
“是香。”徐氏和二霞也點頭贊同。
七朵笑瞇瞇的舀了一勺放碗中,遞向六桔,“二姐,這可是我第一次做菜呢,幫我嚐嚐味道。”
六桔下意識扭頭向廚房外面瞧了瞧,嚥了下口水搖頭,“算了,要是被人看見,又該說什麼閒話了。”
“你拿著,我去門口瞧著。”七朵抿脣,將碗遞向六桔,自己走到廚房門口。
六桔不住香氣的人,用輕輕吹了下菠菜湯,抿喝了口。
眸子轉了轉,角立馬向上勾起,趕將碗遞向徐氏,“娘,大姐,你們也嚐嚐,這湯可真好喝,好鮮呀,快喝。”
徐氏與二霞不信,倆人也都喝了口。
“呀,是好喝。”二霞讚道。
“朵,你這湯是怎麼做的,怎麼這樣好喝?”徐氏笑著問七朵。
七朵抿笑了。
“嘿嘿,怎麼做的,你們方纔不都瞧見了麼,菠菜一定要焯下水,將一些味去掉,這樣做出來的湯就會味道鮮呀。”七朵眨著黑眸說道。
湯好喝,當然是靈泉水的功勞。
這還沒用異能呢,否則這湯的味道會更鮮。
只是太出彩,會引起其他人的懷疑,還是慢慢來吧。
七朵的話,徐氏們沒有懷疑,因以前從來沒人用菠菜做過湯來喝。
沒做過,自然不知菠菜做出來的湯到底是什麼味道。
菠菜湯盛了三大陶盆,每個陶盆和臉盆差不多大小。
飯菜已全部做好,七朵和二霞們已經去擺桌,準備開飯。
端菜,盛飯,一家人都會部坐在了桌旁。
看著人頭攢的場面,七朵有種吃食堂的覺。
當一大盆菠菜湯放上桌中央時,衆人都訝了下。
“這是什麼?”大家看著湯,都直覺認爲不好吃。
但七朵們並沒有做解釋。
而趙氏將大蒜炒臘放上桌時,吳氏幾人的眼睛就亮了。
“來,桂花,吃臘,被那些不知臉不知皮的人給吃了,也不曉得還有幾塊。”趙氏一邊從盆中揀著臘,一邊意有所指的說道。
那眼角的餘不時的向七朵們這邊飄過來。
而楊氏等人自然明白趙氏話裡意思,也向七朵們看過去。
們的眼神都含了鄙視。
徐氏麪皮熱了熱,有種屈辱。
坐在七朵和六桔中間的二霞,分別拉住倆人的手,示意們莫開口。
七朵則悄悄拉了下徐氏的手,無聲安著。
臘沒數量,有沒有吃,不是一言兩語能辨得清。
且與趙氏是說不出道理來。
“娘,我要吃。”七郎去推楊氏,大聲喊道。
楊氏忙收回視線,趕拿了筷子去夾。
吳氏見狀,不示弱,也筷子。
“你幹什麼?昨兒沒打死你是不是,還敢吃?”趙氏卻啪得一下打了吳氏的筷子,寒著臉罵。
“啊喲,娘,都過去的事兒,您怎麼還提呢。”吳氏尷尬的笑著說道。
面上在笑,但暗暗挫牙。
悻悻收回筷子,改去夾菜桿子,暫時不敢再打的主意。
六郎看著臘悄悄嚥了下口水。
不過,他見母親和三位姐姐面不善,並沒開口要,而是夾了青菜,低頭吃起來。
七朵瞅見了六郎的小作,心一酸,拿了筷子也想去夾塊給他。
趙氏卻將盆子端了起來,“留些給你們四叔和五叔吃。”
七朵挑眉。
“娘,給三桃和五杏一塊吧。”楊氏笑著說。
趙氏本想拒絕,但想到譚德銀早上送得手鐲,只得夾了兩塊,給三桃五杏各一塊。
“,也給六郎一塊吧。”七朵也笑著說。
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