《我在大學食堂當大廚》第十四章 生意太好也是一件麻煩事
“總算能歇歇了,我差一點就累癱了!”
將一個因為來得太晚,沒有買到灌湯包而心有不甘的學生打發走了之後,胡誌海一屁坐在椅子上,連一手指頭都不想再一下。
還是跟中午的時候一樣,店裏的生意簡直火到炸,一直到所有的食材用了,才真正停歇下來。
有那麽一刻,他甚至都在懷疑,要是江漁備的食材足夠多的話,來店裏買包子的人,是不是能不分晝夜,一刻不停?
當然了,這也就是想想而已,畢竟他和江漁又不是什麽機人,能不知疲倦持續工作。
而且,即便是機人,那也得定時維護呀,否則的話,也是會宕機的!
歇了一會兒,他剛恢複了點力氣,肚子又“咕咕咕”地響了起來,胡誌海才想起自己連晚飯都還沒吃呢,連忙問道,
“江老板,留的包子呢?可以開蒸了吧?”
江漁的聲音幽幽傳來:“我再歇一會兒,你自己。”
“你可真懶。”
胡誌海嘖嘖了兩聲,掙紮著從椅子上爬起來,屁顛屁顛地去蒸包子了,裏還嘀咕道,
“我說老江啊,招人這事你必須得上心了,要是天天都這麽多人,咱們非得累癱了不可。”
“嗯,明天咱們就發個招聘啟事,先招兩個吧。”
江漁想了想,說道,“招一個孩子,就頂你的位置,負責賣包子;再招一個包包子的練工。”
“賣包子的服務員倒是好找,學校裏就有勤工儉學的學生,包包子的練工,那得從外麵找啊。”
胡誌海屈起手指摳了摳下,沉著說道,
“要不我明天再找人問問看,應該能找到合適的。”
“好,其實我想過了,就算招了人,也一樣應付不了那麽多人。”
江漁從邊上拿過水杯喝了一口水,咂咂接著說道,
“咱們學校這麽多學生,四萬多人呢,哪怕隻有百分之一二的人來買包子,那也有七八百人了,咱們這麽小的店,哪忙得過來?”
“那怎麽辦?”
胡誌海一愣,隨即又是一喜,“咱們擴大店麵?”
“多大才大?”
江漁斜著眼睛看了他一眼,一臉無語地說道,
“咱們就隻有一種灌湯包賣,要那麽大店麵幹嘛?而且,做包子的人一旦多了,品質就很難保證,也許到時候生意反而還不如現在呢!”
“那你說,到底怎麽辦?”
“咱們不能玩限量銷售那一套,會被人噴死的,不過,咱們可以控製營業時間。”
江漁想了一下,繼續說道,
“比如早餐7點到9點,午餐11點半到13點半,晚餐時間可以長一點,就從17點半到21點,超過了這個時間點,咱們就打烊,不賣了。
這麽一來,咱們就不用像現在這樣,一天到晚都被困在店裏,也能有足夠的時間好好歇一歇,一口氣了。”
“這麽搞的話,會不會不大好?”
胡誌海撓了撓頭,有些為難地說道,
“要是有人排了很久的隊,結果買不上包子,那不得罵死我們?”
“我們也是人,也需要休息,他們能理解最好,理解不了,那我們也沒辦法。”
江漁撇了撇,又說道,
“而且,咱們也不是立馬就這麽做,至也得提前一兩天把這消息公布出去,到時候消息公布出去了,要是還有人在營業時間臨近結束之前來排長隊,那買不上包子就不是我們的錯了。”
“行吧,暫時來看,這個辦法還算可行。”
胡誌海仔細想了想,好一會兒才搖了搖頭,歎了口氣,
“我長這麽大還是頭一次知道,原來生意太好,也是一件麻煩事!”
江漁:“……”
果然,賤人就是矯!
兩人說話的這會兒,鍋裏的灌湯包已經蒸了,小小的店麵裏充滿了人的香氣。
盡管一整天都聞著這味道,胡誌海依然不覺得膩,掀開蒸籠的那一刻,口水就不自覺地瘋狂分泌。
他趕吞了吞口水,急不可耐地催促道:
“老江,快點,快點,把蘸端過來!”
“你是死鬼投胎嗎?”
江漁白了他一眼,將調好的蘸遞了過去,又忍不住叮囑道,
“吃慢點,別被燙到了,沒人跟你搶!”
“知道了,知道了!”
胡誌海胡擺了擺手,拿起筷子就開了起來。
見他一副猴急的模樣,江漁也是無言以對,又不是之前沒吃過,用得著這麽迫不及待嗎?
沒再去管他,江漁又給自己調了一份蘸,正打算去灶臺上端蒸籠時,忽然聽見窗口前傳來一個弱弱的聲音:
“你好,請問老板在嗎?”
不是已經打烊了嗎?這會兒怎麽還會有人來?
江漁一臉疑地轉過,就看見兩個生地挨在一起,站在窗口前小心翼翼地往這邊看過來。
“兩位同學,不好意思啊,店裏已經打烊,沒灌湯包賣了,你們可以明天早上再過來。”
“騙人,鍋裏不是在蒸著嗎?我都聞見香味了。”
一個留著長頭發,形有些弱的生小聲嘀咕著。
“……”
當麵被人穿,江漁多有些尷尬,他笑了笑說道,“那是我們的晚飯,不賣的。”
“不是,不是,我們不是來買灌湯包的。”
另一個穿著橫紋T恤的短發生趕扯了一下長發生,小聲說道,“我們來找老板是有別的事。”
“我就是老板,你有什麽事?”
“我,我就是想問一下,你們店裏需不需要服務員?”
短發生遲疑了一下,一咬牙還是說了出來,
“除了不會包包子,我什麽雜活都可以幹的,而且,而且我不要工錢,隻要包餐就可以了。”
這短發生不是別人,正是彤彤,邊的那位,自然就是安小柒了。33小說網
之前安小柒提出到包子店裏做服務員的建議後,彤彤一聽就心了,關鍵不在於工錢有多,而是包餐啊!
熱乎乎的味灌湯包可以免費吃,還能每天吃,想想就讓人興,最重要的是,還不用排那麽長時間的隊!
當時彤彤就想跑到店裏來問一問了,可那時候店裏正忙得不可開,就隻能耐著子坐在一邊慢慢等著,一直等到店裏打了烊,外麵已經沒人排隊了,這才鼓足了勇氣過來問問看。
“你要做服務員?你大幾了?”
江漁有些詫異,打量了彤彤一番,這才說道,“你應該也看到了,這店雖然剛剛開張,但每天都很忙的,你確定你有那麽多時間來做兼職?”
“我開學大三了,課也不多,兼職的時間應該是有的。”
“唔,這樣啊!”
江漁點了點頭,想了想又說道,
“店裏確實需要一個服務員,你要是願意的話,明天上午7點前再過來吧,先試一兩天,要是能適應工作強度,到時候再談別的。”
。您提供大神十三閑客的我在大學食堂當大廚
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