《我在大學食堂當大廚》第二十章 買個包子都有“黃牛黨”
“嘿,同學,你這位置賣不?”
“什,什麽?”
“我妹妹最近胃口不好,什麽都吃不下,就想吃幾個灌湯包,可現在排隊太晚了點,我擔心著了,所以就想跟你打個商量,你把這位置讓給我,我給你100塊錢!”
“啊?這,這不大好吧?”
“沒事沒事!畢竟你那麽早來排隊也辛苦的,這錢就當是辛苦費了!”m.x33xs.com
“我……”
“拿著吧,謝謝了啊,兄弟!”
“……”
短短幾分鍾,陸舒武就功地用100塊錢的代價,跟一個學生“換”了位置。
排在後麵的同學從頭看到尾,但始終沒有說一句話。
畢竟,對於後麵排隊的人來說,排在原先位置上的人自願退出來,把位置讓給了其他人,他們排得位次並沒有變化,前麵也並沒有多出一個人來。
更何況,這人還是花了錢的呢!
甚至還有人心裏暗自羨慕,怎麽這人沒跟自己換位置呢?
一個位置就是100塊錢啊,就算天天吃灌湯包,也能吃好幾天了。
陸舒武自然不知道其他人的想法,此刻他站在長隊裏,心裏滿是得意。
在他的前麵,也隻有七八個人而已,要不了幾分鍾就能到他了。
而他為了得到這個靠前的位置,隻花了100塊錢,這可真是太劃算了!
站在遠的陸舒瑤此時一臉呆滯,完全沒有想到,自己的二哥僅僅隻是走過去跟一個學生聊了兩句,那個學生就自願退了出來,把位置讓給了二哥。
離得太遠,並沒有聽到他們在說什麽,但陸舒瑤還是清楚地看見二哥從口袋裏掏出來的那張百元大鈔……
聰明如,哪怕不用細想,就已經能夠推測出大致的經過了。
自己這個不靠譜的二哥,終究還是做出了不靠譜的事。
他竟然把社會上的那一套帶到了學校食堂裏來了。
隻要稍微一想,陸舒瑤就能想象得到,也許用不了多久,這學校食堂裏,連買個包子都有“黃牛黨”了……
……
“酸辣湯在南方算是流傳很廣的一道菜了,因為南方的夏天氣溫高氣重,大家時常會出現食不振的況。
而酸辣爽口的酸辣湯不僅營養富,還能祛開胃,能夠為一道備喜的菜肴,算得上是名至實歸。”
食堂大廳一角,陸舒武一邊吃著灌湯包,一邊對著陸舒瑤侃侃而談。
雖然他並不擅長做菜,但好歹也是出於湘菜世家,從小耳渲目染之下,對各個菜係中稍有些特的菜肴都有些了解。
更何況,為一名立誌吃遍全世界食的大吃貨,要是連菜肴本都不了解,那還怎麽品嚐得出它的妙滋味?
“其實現在,國大部分地方都會做酸辣湯,而且做法各不相同,食材也並不固定。不過,做得好的酸辣湯,必定是酸、辣、鹹、鮮、香俱全,缺一不可。”
雖然陸舒瑤有的時候會覺得這個二哥很不靠譜,但二哥一旦認真起來,還是覺得帥的。
此刻,就那麽靜靜地坐在二哥的對麵,認真地聽他說著話。
“自從上大學開始,這幾年時間我走了很多地方,也品嚐過很多酸辣湯,但真正做到了酸、辣、鹹、鮮、香俱全,且每一味都恰到好的酸辣湯,也隻不過到了兩次。”
“爺爺做的算一次?”
陸舒瑤眨了眨大眼睛,一臉好奇地問,“另外一次是誰做的?”
陸舒武皺起了眉頭,苦著臉歎氣道:
“有個又漂亮又聰明的妹妹,真是一種悲慘的驗啊,話都讓你說了,那還有我什麽事?”
“快點說,快點說!”
“你說對了啊,爺爺親手下廚做出來的酸辣湯,當然是人間味。”
陸舒武沒再逗,笑著說道,“至於另外一次,像小妹這麽聰明,就算我不說,你也應該猜到了。”
陸舒瑤想了想,試探著問道:“你是說,川蜀的張爺爺做的?”
“除了川蜀‘蜀香樓’的張丙坤張老爺子,估計也沒幾個人能和咱們爺爺比肩了。”
陸舒武笑了起來,端起碗來放到邊使勁抖了抖,將殘留的最後一點酸辣湯都倒進了裏,這才咂了咂,有些慨地說道,
“那一次是幾個老爺子聚會,張爺爺興之所至,想跟爺爺比一比這些年的廚藝有沒有退步,川菜和湘菜各不相同,但酸辣湯其實都差不多的,於是兩個人就各做了一鍋酸辣湯,用的都是相同的食材。
等兩人把酸辣湯做好之後,整個廚房裏都充滿了鮮香酸辣的味道,在場的人有一個算一個,都跟打仗似的,一個個大呼小,都搶著去盛湯。
我算手快的,兩個人做的湯都搶到了半碗,那滋味,真是一輩子都忘不了啊!”
“真的嗎?可惜我當時不在。”陸舒瑤聽到這裏,一臉的憾。
陸舒武嘿然一笑:“可惜什麽?你現在不就嚐到這種味了?”
陸舒瑤霍然低頭看了看麵前已經空了的湯碗,又抬起頭來,滿臉驚訝地看著陸舒武,像是有些不敢置信,小微微張開:
“你是說……”
“我可沒騙你,我剛剛喝的第一口,還差點以為又回到了家裏,喝的是爺爺親手做的湯。”
陸舒武臉上帶著一茫然,但他很快就擺了這種緒,深吸了一口氣,接著說道,
“這酸辣湯,在食材上麵跟爺爺用的差了不止一籌。
這裏用的是豬瘦、幹香菇、金針菇、幹木耳、水磨豆腐和西紅柿,而爺爺用的是上好的火、榛蘑和鬆茸、新鮮雲耳、春筍,還有酯豆腐。
可即便如此,這碗酸辣湯依然做到了酸、辣、鹹、鮮、香俱全,味程度毫不在爺爺做的酸辣湯之下。”
陸舒瑤忽然問道:“為什麽?”
“什麽?”
“我是說,他用的食材不如爺爺用的,為什麽還能做出跟爺爺做的一樣味的酸辣湯?”
“為什麽啊?”
陸舒武被問得一愣,隨後轉頭往後看了一眼。
包子店門前依然肩踵、人聲鼎沸,顯得熱鬧非凡。
他看著眼前這一幕,目之中有些茫然,喃喃低語道,
“我也想知道為什麽啊!”
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