《翠田園》第24章 鮮燉
這邊安頓好了連青山,翠兒進到竈間裡頭,用菜刀將野剁了三大塊,留了其中兩塊出來用鹽醃上了,用麻繩綁著吊在了竈間的繩子上,剩下一大塊剁了小塊,準備今天燉了吃。
先用野蔥香了鍋,翠兒便把倒進鍋裡頭快速的翻炒起來,有些水的遇到底油了以後,發出劇烈的滋啦滋啦的聲音,不過瞬間的功夫,與鐵鍋接到的位置,的就由淡變了白。
翠兒快速的翻炒著,等到各個面兒都發白變了,翠兒這才便添了兩大瓢水進鍋裡,底油加上野上自有的油脂,瞬間漂浮在水面上,形一個個黃亮黃亮的油圈兒。
翠兒著在竈膛裡頭添了把柴火,火旺旺的就把水燒開了,翠兒把切好了的土豆塊和蘑菇放了進去,不過一會兒的功夫,燉的香氣就飄散開來了。
看著燉的差不多了,翠兒又快手快腳的在鍋邊上了一圈兒的大餅子,燉的爛的、旁邊黃澄澄的大餅子,看著就讓人食指大,翠兒又湊了一把火,便把大鍋的蓋子給蓋上了,走出竈間。
“要開飯啦,回屋來吧!”翠兒抖了抖腰間的圍,看著連青山帶著兩個孩子,正在那曬太玩兒呢,便笑著對他們說道。
“好香啊,翠兒你的手藝真好,我聞著都覺得了。”連青山聞著食的香氣,早已經覺得自己飢腸轆轆的了,不知道爲什麼,當初癱在炕上不能,一天也吃不上一口熱乎飯的時候,一點兒都不覺得,反倒是翠兒來了以後,連青山總覺得自己肚子。
“了好呀,了就說明你的需要營養,多吃點子就能恢復了。”翠兒聽到連青山說,心裡頭高興的很,能說明在恢復呢。
翠兒輕手輕腳的接過咿咿呀呀不知道說什麼的小虎,先把小虎抱進屋裡頭去了。
“大妞幫我把凳子搬屋裡頭去,然後洗個手,投個手巾給小虎手。”翠兒從屋裡頭出來,走到連青山跟前,扶著他站起來進屋,還不住的囑咐著大妞。
“哎!”大妞脆生生的應了,踩著小板凳,從水缸裡頭舀了水倒在盆子裡頭,乖乖的洗著手,然後又從旁邊拿了一條巾,放進盆子裡頭浸溼了,拎起來擰了擰,進屋裡頭給小虎手去了。
自然,小孩子幹活兒肯定是不利落的,比方說舀水的時候,會不小心灑出些水在地上,擰完的巾還會滴水什麼的……這些對於翠兒來說,都不是什麼大問題,只要大妞開始學習新東西,就是好的開始。
大妞已經七歲了,七歲的孩子不論是古代還是現代,都能做一些力所能及的事,翠兒不想做什麼惡毒後媽,但自己遲早是要離開的,越早讓大妞長起來,對他們以後的日子越有好。
“青山,來,坐好了。”翠兒把連青山扶上了炕,又小心翼翼的看了看他的,見沒有什麼問題,這才放心的去竈間盛菜,而這時候,大妞也已經幫小虎完了手,把手巾遞給連青山,讓他也手。
連青山接過大妞遞過來的巾,心裡頭不嘆著,翠兒這人,真就是比自己會教導孩子,自己只知道孩子們吃飽了別生病就行,至於說這些手能力,是真的就從來沒想過。
“大妞這麼乖呀,還給爹爹手了?”翠兒端著一大盆香氣撲鼻的燉進了屋,看到連青山裡頭的巾,當即笑著誇獎道,“待會呀,咱們可得獎賞大妞一塊大大的!”
“咯咯……”大妞聽到了翠兒的話,高興得咯咯笑起來,像只下了蛋的小母一樣得意。
“好啦,上炕準備吃飯啦,大妞看著點小虎,別讓他燙著了!”翠兒一邊說著話,一邊快手快腳的將竈間剩下的一盤子大餅子還有一盤子的涼拌野菜端了進來。
“開飯啦!”翠兒招呼著,熱氣騰騰泛著油花的燉野、黃澄澄的苞米麪餅子,配上青翠滴的鮮野菜,是怎麼看怎麼讓人有食慾。
“來,多吃點!”翠兒把一隻夾到了連青山的碗裡,又給大妞夾了一塊翅,而小虎那,翠兒則是夾了一塊,用勺子細細的碾碎了,合著湯和土豆餵給小虎吃。
濃香撲鼻的被燉的爛的很,口之後都不用怎麼嚼就能把骨頭給剝出來了,一家人在這熱氣騰騰的飯桌上,一口餅子一口一口土豆蘑菇的,吃得香的很。
“大妞,好吃不?”翠兒看著大妞幾乎把小臉埋進碗裡頭了,忍不住笑著問道。
“嗯,好吃!”大妞擡起頭來,笑著點頭,紅撲撲的小臉兒上,那天真無邪的笑容,甜暖得足以讓冰雪消融。
“好吃你就多吃點,大妞長大了,還要帶著小虎弟弟呢!”翠兒笑得瞇了眼,出手來了大妞的頭髮,許是之前營養跟不上的緣故,這孩子的頭髮又黃又,翠兒下定決心,要在自己還在的日子裡,想方設法的給好好的補補。
“青山也多吃點,這湯也好,我燉了很久呢,這湯補得很。”翠兒看著連青山悶頭吃飯的樣子,忍不住給他舀了勺湯。
連青山擡起頭來,定定的看著翠兒,眼睛裡頭灼熱的意,彷彿能夠燙人一樣,讓翠兒的心驀地就揪了起來,臉上也不知道怎麼的熱得很,翠兒慌忙低下頭,有些不知道如何是好的用勺子著碗底,連飯都忘記吃了。
“啊……啊啊……”翠兒這邊正低頭害呢,吃不著飯的小虎可不幹了,他小小的手兒抓住翠兒的手,要把翠兒手裡頭的勺子往自己的裡頭送。
“哎呦,看這小虎,會自己吃飯了!”翠兒被小虎這麼一攪局,也想不起來害了,看著小虎拿著自己的手,要吃飯的樣子,樂得跟連青山分著。
小虎可不知道自己現在吸引了全家人的注意力了,他的目標很明確,就是翠兒拿著的裝滿了和土豆的飯勺,他使了吃的力氣,把翠兒的手挪到自己邊上的時候,迫不及待的向前撲了過去,一口把飯勺含進裡。
小虎太著急了,飯勺是進了,但飯勺裡頭的和土豆兒,卻都堆到了小虎的鼻子上,小虎掌大的小臉上,一坨黃?的土豆堆在上頭,他還無辜的看著自己鼻尖上的東西,兩隻黑葡萄一樣的眼睛,竟然對起來了。
“撲哧……哈哈哈……”屋裡頭的三個人,都被小虎這樣的搞怪作給逗笑了,一家人笑得是前仰後合的,而那小開心果小虎,不知道大家在笑他,看到所有人都在笑,他也樂呵的拍起小手笑起來。
這一頓飯,連家人吃得極爲飽足,比吃飽飯更好的是,一家人都開開心心的在一起。
在他們吃飯的時候,並不知道在山的另一頭,陸家大娘特意繞了段路往連家這邊看了一眼,見煙囪裡頭還有著嫋嫋的炊煙,這才放心的轉頭離去,一邊走還一邊唸叨著,青山這媳婦是買對了呀!
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