《福至農家》第五十一章 碎
七夕擡眼瞅瞅,當沒看見,轉頭揚聲問道:“娘,咱們今兒個做啥好吃的給幫工的叔伯們?”
李氏正滿的不自在,明明是公公做事不地道,自己卻是燒得臉通紅通紅的,一聽小兒問,忙藉著臺階回話,一幫人都過來跟著說,也就熱鬧起來了。
七夕家裡預備午飯晚飯都是四個菜,村頭撿的大豆腐做個麻辣豆腐,自家的土豆和曬乾的紅辣椒炒個酸辣土豆,隔天還可以換換樣兒,那還有泡發的木耳和白菜可以一起炒了。
葷菜就比較實在了,蛋卷,還有大塊的紅燒燉土豆。
這在鄉下起房子做的菜裡可算是油水足的了,尤其是那吃著新奇的蛋卷和跟以往吃的不一樣的紅燒。
這兩道菜自然是七夕的主意,本來七夕沒想著手,太多村子裡做了小半輩子飯的主婦,一個孩子哪好意思顯擺。
可一看娘打算把那蛋就那麼直接給炒了,再加上農家裡一年也做不上幾次紅燒,會的都是那最簡單的做法,做出來不好看也不好吃,七夕覺得好不容易買了蛋,要是不好好弄弄都有些糟蹋食材了。
不得就把二舅母給拉出來,嘀咕了一番,再由二舅母進去掌勺,幸好一早買得不,其它的自家就都有了。
幹香菇泡發後和胡蘿蔔一起切丁,和蔥姜切末放進餡裡攪拌,再調鹽、糖和一點香油。接著在打好的蛋裡稍微放些鹽,再把調得濃稠的芡水倒進蛋中攪拌均勻。
這些備好了之後,在鍋中刷上一層油,倒蛋攤厚度均勻的蛋皮,這個火候很重要,七夕藉著幫二舅母燒火的藉口,其實大多都是來掌握火候的。等蛋皮稍微放涼,把餡鋪在蛋皮上捲卷,卷的時候要小心些注意別出來,整齊地放在盤子裡上鍋蒸,小火蒸大概一刻鐘出鍋,等放涼後切厚片,擺盤,這樣吃就可以了。
七夕怕有的人口重,還特意炸了些辣椒醬,覺得不夠鹹的到時候抹上些辣椒醬,味道也是不錯的。
香味兒一傳出來,就有人稀奇地圍在門口看。
“呦,他三嫂,你們這好日子可真是來了,看這菜實的,還有那房子,你們家分家分了多銀子啊,我瞅著那陣仗,可不是起個泥房啥的。”這頭自家人沒理會先前的事兒,都忙著幹活,可架不住有那欠的。
廚房裡院子裡一下子人,有來幫忙的,當然就有那討人嫌的,這說話的媳婦兒林氏就是村裡有名的碎,一向跟於氏好,剛纔在於氏那屋裡好一通嘀咕。
“這是林嫂子吧,看你這話問的,這你可是多心了,我小姑子家分家得了啥你還能不知道?再說他們也不是那隻會手刮爹孃的人,這要是真跟爹孃要了那些銀子,也不能跟我家裡借了銀子,趕往後等賺了再還了。”李氏被問得還沒想好咋回答,一旁的秦氏就接過話來了,不不地堵了幾句,“再說咱們就是再沒錢,那都是來幫忙的鄉親,咋也不能寒磣了不是,還不得有啥好的都拿出來?”
剛纔林氏一來了就往於氏的屋子裡鑽,秦氏看見就問過一起幹活兒的媳婦兒,知道這林氏跟丈夫倆都是那好吃懶做的,就會刮爹孃的老底兒,整天東家長西家短的,本不是個過日子的,所以這會兒才認得。
“呦,這就是他三嫂的孃家嫂子了吧?我說這咋穿戴都跟咱村裡人不一樣,瞅瞅這戴的簪子,瞅瞅這裳料子,一看就是有錢人家的。”林氏也是個牙尖利的,一看李氏有人給出頭,還拿話刺,當下就不樂意了,“怪不得他三嫂家能剛分了家就起房子了,這是有有錢的親戚啊,這可真是羨慕不來的。”
秦氏笑瞇瞇地:“這咋說的,我可不是啥城裡的有錢人,不過就是在鎮上討生活罷了,跟林嫂子這樣的可沒法兒比,這守著爹孃那麼多地,就是啥都不幹混吃等死那一家也不了吃喝的。不過要我說啊,這做人還是得有點兒心氣,你別看我小姑子一家現在借錢起了房子是欠了債了,可只要一家肯幹,那不用手朝爹孃要錢,早晚也能把日子給過起來。”
“話不是這麼說,誰我命好,公公婆婆疼著也不我幹啥活兒,這人跟人那是不能比,這就是命。”林氏被說得臉馬上就黑了,馬上就睜著眼睛說瞎話。
“那照著林嫂子這麼說,我也是命好了,也不怪林嫂子說我是啥城裡人的,跟林嫂子一比,我這穿戴確實啥啥都不一樣,不過這都是我們自己出力掙來的,孩子他爹說了,自己掙的錢,自己個兒花得仗義,想買啥就買啥,想穿啥就穿啥,還能孝順爹孃,背後也不會讓人笑話說啥就會吃老人的,咋有那個臉,林嫂子你說是不?”秦氏可不是好惹的,林氏今兒個當著的面兒找不自在,擎等著沒臉呢。
林氏被堵得說不出話來,又看人家一家都在,也討不到好,就氣得甩了手裡的東西又去了於氏的屋子,不知道又背後說啥壞話去了。
秦氏一笑,回看著一起幹活的媳婦們,衝著大嫂道:“大嫂,要我說,這真是啥樣人跟啥樣人,要不咱小姑子咋跟這些嫂子妹子好,這都是一樣人兒不是?”
“我也說呢,咱小姑子人利落,這好的也都是利落人,看著就不一樣。”王氏也是個明的,一聽妯娌這話,趕也笑著接口道。
幾個媳婦兒一聽也都笑了,本來就都是跟李氏一樣勤快利落的人,對林氏於氏那樣的自然看不上,這會兒一聽這話,心下都覺得李氏兩個嫂子會說話。
秦氏剛纔炫耀那是爲了氣林氏,但當著都是鄉下婦的面兒,可不能給小姑子得罪人,幾句話的功夫,就把人都給籠絡了,不愧是做生意的。
(謝謝“書友130422134820862”親送的香囊,一早看到心可了……哈哈。)
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