《福至農家》第八十一章 熱乎乎的餃子快來吃啊……
“姐……”七夕無奈道,“你記著心疼我,忘了我得去調湯嗎?我要是不去,咱家的餃子咋賣?”
要不去是肯定不行的,這第一天開張做生意,有啥事兒都是不可預料的,家裡除了老實人就都是孩子,不去是真不放心。
再說了,還有空間裡頭的菜呢,既然進鎮裡就要一併給這些菜找找買家,沒換銀子心裡就不踏實。
“……”雲容被小妹問得說不出話來,這一想還真是,旁人能不去,小妹卻是非去不可的。
這就爲難了,要換了那躲懶的人家,不得留在家裡,至暖暖和和的,活計也不多,可到了們家,卻是生怕幹活兒了似的。
七夕想了想,乾脆跟娘說,要不暫時先這樣,家裡鴨暖房連帶著做飯啥的,一天也夠姐忙活了,等開春家裡再去抓些鴨豬崽的回來養著。
家裡每天都要殺不魚,魚腸收拾起來費事,七夕暫時也不想弄,那些個魚臟扔了白瞎了,這些可是鴨最吃的,而且吃了之後下蛋還多。
李氏一聽很是高興,本來就是過日子的人,持家裡這麼些年,臨到了鴨還得孃家給,心裡總不是個滋味。
這麼一商量,雲容終於肯留下來照料家事兒了,主要是想著大姐子比較老實,平常話也不多,而且轉過年就要十三歲了,出落得越來越水靈,七夕覺得大姐還是在家裡好些。
趕集這天一大早,全家都早早就醒了,村裡頭就是起得早的人家,也沒有說這麼早起來的,可一家人哪裡睡得著,這是做生意的頭一天呢,說不期待是假的。
七夕快速收拾完自個兒之後就忙著調餡兒,也可以昨晚調完,可放了一宿的味兒總是有些不正,再說也不費啥事。
那頭板車上一應要帶去的東西昨晚就都裝好了,全家匆匆吃了些早飯,囑咐雲容看好家。
天剛矇矇亮,一家人就都已經收拾完準備走了,得早些把東西放在攤位那,轉頭還得去二舅家搬桌椅提水啥的,開張之前要準備的多了。
“爹孃,你們先走,我再瞅一眼暖房,回頭就跟上。”七夕揚聲說了一句,轉頭隨手拿個小筐子就進了暖房。
當時不是去揪菜苗,快速進空間把昨兒晚收好的幾捆青菜放到了筐裡,上頭找些東西蓋上,七夕這纔出來。
出來看見爹孃他們先走了,二哥在門口等著,心裡知道這是看天有些黑家人不放心自己走,轉頭跟大姐說了一聲,兄妹倆就去攆爹孃了。
越是快要到冬天,天就亮得越晚,這會兒也就是影影焯焯能看見路,路上幾乎還沒有人,加上都快要冬了,風一吹還真是冷的,七夕忍不住了脖子。
“夕兒,冷不?筐給我背。”敬晟手把筐從妹妹背上拿下來自己背上,“你背個筐幹啥?咋不放板車上?”
“不冷,走走就熱乎了。二哥,這裡頭裝的是菜,還有我單獨弄出來的一些餃子餡,待會兒等咱家攤子擺好了,我要去‘仙客來’一趟,我自己先去問問,你幫我攔著爹孃,一定要顯得對我放心,要不爹孃非得跟著去,我怕他們太老實人家一問啥都說了。”
敬晟聽了很高興,原本想說他跟著,可一想他還得負責攔住爹孃,再說小妹對鎮裡現在比他還,就馬上點頭了:“行,到時候你放心去,我指定看住爹孃了。”
兄妹倆一路說著話前後腳也到了鎮上,結果一打眼就看見爹孃推著板車正在那裡猶豫不決。
大集來的人還不多,可那些現在還沒人的攤位卻也不能隨便去佔,那都是有主兒的,常來趕集的攤主相互都知道,隨便擺個木頭或者著個袋子磚頭啥的就行。
沈承厚和李氏一看本就沒有空地方,有些沒轍,眼睛直接就往角落看去。
“娘,這裡。”七夕這纔想起來還沒帶家人來看過攤位,趕小跑過去,引著家人到了說好的地方。
“夕兒,這……這人家能讓咱擺嗎?”李氏當然來趕過集,哪裡讓擺攤子哪裡不讓,就算沒賣過東西也都知道,一看小閨指著的地方,頓時嚇了一跳,這跟對面的好位置遙遙相對,關鍵這一片就家一個攤位。
“娘,你就放心吧,當然讓擺,要不現在擺了,咱待會兒還不得讓人給趕走啊?”七夕肯定地點了點頭,笑瞇瞇道。
看陳管事對客氣的態度,七夕就能看出來趙家兄妹倆在家裡肯定是很寵的,要不也不會孩子隨口提的要求,家裡頭有面的管事就真的當個事兒來辦了,所以他們應下的事兒,那就是有準兒的。
雖還有些不敢相信,一家人還是聽七夕的開始卸車了,等啥啥都放下了,也沒管對面越來越多的擺攤子的人看過來的眼神,沈承厚帶著兩個兒子推車去了李泰和家取東西。
板車上摞了老高的桌椅啥的回來,李家兄弟也跟來了,跟沈承厚一起推著車,敬文敬晟一人一邊兒扶著。
“娘你放著別,有我跟二弟呢。” 敬文一看娘要往下卸桌子,趕手攔著,“娘你跟二妹把那些盆碗擺擺就行,這些我跟二弟幹。”
敬晟也過來,直接拉著二妹就把給拽過去,攔著不讓幹這力氣活兒。
七夕在一旁看得笑瞇瞇的,別看大哥二哥才十一二歲,可已經很有男子漢的架勢了,而且手腳一點兒都不懶,家裡啥啥活兒都搶著幹。
忍不住撇撇,纔不像是沈敬博那個四不勤五穀不分的,要說,就算是讀書人,將來也得是大哥二哥這個樣子才行,難不讀書就沾了仙氣兒可以不吃不喝了?
一家人一起忙活,轉眼鍋就支起來了,桌椅啥的也都擺好了,連水都送了不過來,這頭先搟出來的一些餃子皮都放好,用面抹上了彼此不會粘連,再用盆蓋上,也不會風乾。
昨晚熬的骨頭濃湯也添了水燒開了,等有客人要吃了,幾下就包好了餃子,現包現吃。
“夕兒,咱這餃子多錢一碗啊?”李氏滿心的激,瞅著過來擺攤的人都覺得像是要來吃飯的客人,轉頭忽然想起來,趕問道。
七夕李泰和等人聽了都是一愣,還真是,這都要馬上開張了,竟然忘了最重要的事兒,餃子多錢一碗還沒定呢。
皺眉想了想,那天們在集上吃的餛燉要五文錢一碗,一碗十二個小餛燉,餡裡多瘦,好豬一斤都要上去二十文了,像是們用的那種大概十一二文錢,加上面啥的一碗本錢大概三文多,能賺一文多。
家也差不多,包餃子的面買得便宜一斤七文錢,膘摻的,也就一文錢的,大骨頭更是便宜,買的時候就半賣半送了,魚餡一斤要是花錢買大概十文左右,當然們這裡魚塘多,很有花錢買魚的,就是買的話那價錢也比豬要便宜,再說七夕家魚塘是自個兒的,可以暫時忽略不計,至於以後是要怎麼侍弄魚塘,那就再說了。
七夕家的餃子不大不小,一斤面加上一斤多的餡子,包將近六十個餃子,好事雙,每碗裡也裝十二個餃子,可以裝五碗。
“要不,咱賣得便宜些?咱賣四文一碗咋樣?”李氏擔心們家是剛來的,再說從前也沒人吃過這魚餡的餃子,怕跟人家一樣的價錢賣不出去。
不得不說擔心得有道理,可七夕想了想,還是搖了搖頭:“咱們也五文錢一碗吧,那集上的餛燉大概都是這個價,咱要是賣便宜了,說不定還惹人不高興,再說咱有信心比們做得好吃,要是吃好了們自然會再來,不差那一文錢,要是不好吃,咱就是賣四文錢三文錢,照樣沒人來吃。”
“夕兒說得有道理。”李泰和也點頭,“當初那頭有家鋪子跟我這鋪子搶生意,面賣得比咱的便宜,我跟你二嫂也想著要不要降價,後來尋思還是算了,現在怎麼樣,那鋪子早黃了,所以說好吃還是最重要的,我看這攤子行,就五文錢一碗吧。”
價錢也定了,就差生意上門了,這會兒天也都亮起來了,不過大集上還主要都是擺攤子的在,零星有幾個鄉下勤快一大早來趕集的,鎮裡頭人家還得一會兒纔會來。
“這咋還沒來人吃飯?”雲朵探著頭看過路的人,恨不得過去把人都給抓到自家攤子前坐下。
“彆著急,咱這剛擺了多大一會兒啊?”七夕笑著耐心道,“還早呢,等待會兒人都上來的,咱家地方好,肯定有人來問的,到時候咱這香味一傳出來,還怕沒人來吃?”
“呦,你們這是做啥的攤子,咋能擺這兒來了?”姐妹倆正說著話,這就有人來問了,擺攤子的位置實在太過顯眼,就算是好奇那都想要過來看看到底是賣啥的。
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