《為了不秧,努力考科舉》第22章 黃豆
四月,李意卿跟小叔公識字已有小半年,這期間家裏有了很大的變化。
家裏賣桂花羹和豆芽及方,收差不多25兩,去掉一些本家用和李意卿讀書要用的筆墨紙硯這些,家裏還攢了18兩,這還是李意卿能抄書絕不買書的原因所以花得還了一點。33小說網
至於李意卿小孩子為什麽知道那麽清楚,吳氏也不知道出於什麽原因,大事小事都跟李意卿說了一,所以家裏的存款李意卿門清。
想到這,李意卿皺了鄒眉,這花的比掙得還快,要不是跟著小叔公學習,可能花銷更多,束脩及夫子的手信都是一筆花銷,更何況還有筆墨紙硯這些,夫子也不會給他一個剛啟蒙的學生抄書。
這會兒李家在用午飯,吳氏看著兒子皺八字的眉,再看旁邊的大兒跟著哥哥皺眉的樣子。
“噗”
“嗬嗬”
“意卿,想啥呢?眉都皺小老頭了,看給你妹妹跟著愁的”
李意卿轉頭看到妹妹學著他皺眉的樣子無奈失笑,捋了捋表,又問:“爹,娘,咱家是不是還有黃豆呢?”
“有呢,之前發豆芽後麵大家不是都會了嘛,就沒發了,還剩不,大概有兩三個布袋吧”
“哦,這樣啊”
李意卿想弄點醬油,大興朝已經有了醬油,不過是用鮮製作的,和現代的魚有異曲同工之,用黃豆來製作,一來本低,二來可以製作很多食。
這樣家裏就有收了,家裏的桂花羹年後沒多久就賣完了,所以他爹娘最近都在家,不過他娘最近開始一焦慮不安了。
畢竟以前一天桂花羹都有小幾百文的收的。
吳氏挑了挑眉,接著熱切地看著兒子,“怎麽?那個老大夫又教你什麽好吃的了嗎?”
李意卿看著他娘臉上的趣味和眼裏的期待,最後決定破罐子破摔了。
“是,是啊,嘿嘿”
總不能說他在書上看到的,畢竟他學了啥爹娘不清楚,小叔公可是一清二楚的。
“是什麽吃食啊?”
“不是吃食,是醬油,一種調料,有了醬油,我們就可以做很多好吃的了”
醬油吳氏夫妻倆還是知道的,隻是,“醬油?是用黃豆做的嗎?”
李意卿看著他爹娘道:“這用黃豆做的醬油味道很是鮮味,本就鹽貴一點,不過費時費力了點”
吳氏和李長江兩人對視一眼,決定幹了,反正啊,他倆也不信什麽老大夫了,隻是打趣兒子一下。
“那這醬油該怎麽做?”
“娘先用家裏的黃豆大,洗淨後浸泡2個時辰以上,上鍋煮,煮到一易爛的時候,控幹放涼後放麵攪拌,放在氣的竹筐中攪拌均勻攤平,用布蓋著,放5至7天”
“這樣就好了嗎?做醬油還有放麵嗎?”吳氏沒想到醬油這麽容易。
“沒有,娘,還有很多步驟,這隻是先備著,麵的話,家裏磨點小麥也行,對了,還需要準備幾個大缸和鹽”
原來是這樣,就說嘛,醬油哪那麽容易做的。
“那就多做點,長江,一會兒你推車去買鹽再買點黃豆回來”這東西費時費力的,吳氏可不想到時候跟桂花羹一樣賣幾個月就沒有貨了,有錢也掙不了,說完,吳氏竟是催著李長江趕吃飯,恨不得現在就趕去縣裏。
李意卿還在桌上吃飯的時候,他爹已經拿著錢推著板車要出門了。
可見他娘最近是真的想掙錢了。
李長江回來的時候路上經過村口開始村裏人就開始嘀嘀咕咕了,都說李家二房不知道又想出什麽好生意了。
也有好事的大嬸問買大缸做什麽,李長江就說是買來醃東西,大嬸當然不信當場就冷嘲熱諷,李長江推說東西重就趕回家了。
李長江回到家的時候李意卿已經下午放學回家了,他爹午時去的縣城,這縣城不帶東西來回就一個半時辰,板車上東西不,所以回來的路上時間就更久了。
吳氏聽到外麵的推車聲,趕跑過去開門,“長江,你回來了,東西都買了嗎?”
李長江憨笑了一下,“買了,不過瓦罐鋪裏沒有那麽多大缸,而且買的東西不嘞,就先買了兩個回來,已經跟老板說好了,過兩天再去買幾個”
“快推進來,我晚飯做好了,我們先吃飯”
李長江把車推進去,又把上麵的兩個大缸放到角落裏,就被吳氏催著去吃飯了。
吃完飯,一家人趁著天還微亮,挑了一下黃豆,然後就把黃豆泡上,一家人洗漱睡覺了。
天微微亮的時候,吳氏和李長江就起了,吳氏在做早食,去年家裏這個時節不忙李家是一天吃兩頓,現在由於李意卿要去跟小叔公讀書,吳氏就每天都給兒子做早食,家裏兩個兒也還小,需要補補,現在一直都是吃三頓了。
等李意卿起床的時候,他娘已經煮上黃豆了,沒辦法,家裏就一個灶,隻能一點點煮了,至於他爹,在磨小麥呢。
李意卿也幫不上什麽忙,最後被他娘催著出門了,這讀書可都得要認真,畢竟家裏可是要準備給兒子考科舉呢。
李意卿現在已經在跟著小叔公開始學習四書了,經過小半年的抄書生涯,加上平時多加練習,他的狗爬字終於不那麽像鬼畫符了。
看著紙上的字,李意卿滿意的點了點頭,不錯,功夫不負有心人啊,哈哈,不愧是他,國家級研究員李某人。
李意卿的小作瞞不過小叔公,從案桌上走了下來,看著侄孫臉上的誌滿意得,“怎麽?很滿意自己寫的字?”
“咳”
李意卿趕收起臉上的得,“先生,弟子還有很多地方需要用功的,學生剛剛是給自己練了幾個月的字給自己一個鼓勵,好以後再繼續用功努力”
小叔公了胡子,“嗯,你既知要用功,可不能因聰明而恃才傲”
“是,先生,弟子教了”
小叔公雖然因為他聰明而著他的進度,也會勉勵侄孫一番“不過,不到半年,你這字已是寫的不錯的”
得了誇獎的李意卿角忍不住勾了勾,眉眼帶笑,看著很是開心。
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