《團寵:我家妹妹是福星》第127章 釀醋
“陳掌柜,我們家現在暫時沒有,還在釀造呢,需要一段時間。”云爹說道:“我們這個豆豉油釀造的時間不夠是不會拿出來賣的,現的沒有。”
“那還需要多久?多久我們都等。”陳掌柜連忙說道。
“陳掌柜,這樣吧,等豆豉油開封,我第一時間給你們送過去,你想要定多?
我們這一次釀了不,一共有兩百多斤呢。不過我覺得陳掌柜一次別訂太多了,這個豆豉油炒菜的時候放一小勺就可以,一斤可以炒很多個菜了。”云爹說道。
“好好好,不過我們酒樓雖然是縣城的小酒樓,但是我們東家在府城也有分店,所以需要的量還是大的,府城的酒樓每天的客人也多,我能不能先訂一百斤?到時候不夠的話可能還需要訂一些。”陳掌柜著雙手,笑呵呵的說道。
“可以,你們酒樓能用這麼多就行。”云爹笑道,這還沒出鍋呢,就已經把東西賣出去一半了,誰能不開心的?Μ.166xs.cc
最后陳掌柜帶著滿臉笑容離開了云家雜貨鋪。
云家正如火如荼的開著鋪子,云大云二假期到了,也回了青山學院,云三云四在店里幫忙,云爹只管著收錢,帶著小閨有空就去掰竹筍,或者和云娘一起釀豆豉醬。
云娘:“老頭子,買回來的豆子不多了,還需要再買一些才行。”
云爹看了一眼所剩無幾的黃豆,沉默片刻后說道:“我記得好像我們村子也有人種豆子的,要不我們直接從村子里面收好了。”
“這個可以有,你趕去跟村長說說這事。”云娘一聽,立刻就贊同了。
云爹剛想要出門去村長家,就被云小舞阻止了,“爹爹,我有個提議,不如你和娘聽聽看?”
“什麼提議?”云爹和云娘立刻來了興趣。
“反正我們也要做很多干竹筍和豆豉油這些,倒不如我們在村子里直接開個作坊吧,怎麼樣?這樣村子里的村民們也能有一份收了。”云小舞提議說道。
云爹和云娘聞言,頓時詫異了,小姑娘竟然能想到這個主意,還真是......聰明。
“囡囡這主意好,你覺得呢?”云爹贊同的點點頭,看向云娘。
云娘當然也贊同了,不過還是說道:“家里這麼大的事,我覺得還是有必要跟老大老二他們一起商量的,我們還是先解決一下現在需要的豆豉油問題吧。”
“說的也是,那好,我先去收一些豆子回來再說。”
說著云爹就出門去了,云娘和云小舞繼續在家里忙活著。
不過此時的云小舞已經心不在焉了,在考慮著要不在家附近包下一個山頭,然后改種那種能直接食用的麻竹和另一種雷竹,到時候就能直接售賣鮮竹筍了。
還有調料可不止只有豆豉油,還有醋,另外還有酒,其實都是可以釀造的。作坊建造起來后,這些都可以一起做。
云小舞越想,想做的事就越多,覺小腦袋都不夠用了。
直到云爹扛著一麻袋的豆子回來,才回過神來,繼續干活。
“我已經跟村長說過了,讓他通知下去,誰家要是有豆子就送來我們家,我們家收購豆子。”云爹說道。
“好,你也趕寫信給老大老二吧,讓他們空回來一趟,我們一起商量一下。”云娘提醒說道。
開作坊的事暫時還在商量階段,鋪子的生意還算可以,有老三老四一起在守著,云爹也經常帶著云小舞一起去鋪子看看,需要進貨的就進貨。
云娘大部分時間都在家里釀造豆豉油。
這一天,云小舞拉著云娘神兮兮的跟說道:“娘親,我昨晚又夢到那個老爺爺了。”
“嗯?”云娘一時間沒反應過來,什麼老爺爺?
頓了頓才想起,自家閨說的老爺爺應該就是告訴閨干竹筍和豆豉油做法的那位夢中老神仙。
沒錯,云爹云娘都把那個只有自家閨在夢中才能見到的老爺爺當做了某一路神仙了。
不是神仙怎麼會懂這麼多,不是神仙怎麼會夢呢。
而自家閨為什麼能夢見神仙,自從云爹見過那位佛法高深的主持老和尚后就明白了,咱家閨福澤深厚,沒看到人家大師都不敢咱家囡囡的禮嗎?
“囡囡,快告訴娘親,老爺爺跟你說什麼了?”云娘回過神后就迫不及待的詢問起來。
“老爺爺又教會我釀造一種做醋的東西,可以喝的,而且有很大的好呢。”
于是云小舞就把醋的好跟云娘說了一遍,還把做法都跟說了。
“這個需要大米是嗎?”云娘有些心疼,現在能頓頓吃上大米的人家可不多,那可是很金貴的糧食了,“行,試試看,我們先做一些,不多做。”
“嗯嗯,試試手再說。”
于是母倆就開始釀造起醋來,他們釀造的是米醋,所以沒敢多釀,只做了一小壇而已。
這天,云娘一如往常的早起打水,他們家后院就有一口井,不需要到村子里的大井去打水,方便很多。
不過云娘今天起床打水想要洗漱的時候發現,水井里面的水有些渾濁,也不知道是怎麼回事。
“老頭子,你去村子里的大井打些水回來。”云娘并沒有多想,便讓云爹去打水。
“我們家不是有水井嗎?怎麼還要去打水?”云爹剛剛起床,還有些慵懶的了個懶腰,看向閨的房間,還沒起床呢。
“也不知道怎麼回事,今天井里面的水有些渾濁,一時間用不了,還要放置一下,等變清了才能用,現在要洗漱了不得打些干凈的水回來呀。”云娘解釋說道。
“好,我這就去。”云爹沒多說什麼,拿起水桶出門去了。
不過云娘這一等就等了好長一段時間才看到云爹回來,“怎麼去這麼久?很多人在打水嗎?”
“倒也不是,村子里的大井井水也同樣渾濁,這水我是去了河里打的,河里的水比井里的還清些。”云爹說道,“咦,囡囡今天怎麼還沒起床?平時這個時候都已經起來了呀。”
“或許是這段時間太累了吧,還在睡呢,別吵,讓多睡一會兒。”
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