胖子的麵前放著一大碗紅燒，他正吃的滿流油，而那中年人的麵前放著一碗脂渣燉白菜，同樣吃的香甜。

脂渣是煉油剩下的幹，香無比，王通的味館自己熬煉豬油，也有不的脂渣存留，本來按照規矩都是夥計們下飯的菜肴，但王通別出新裁，用那脂渣和白菜一起燉煮。

白菜本來是素淡的東西，但和這香濃烈的脂渣一起燉煮，白菜的鮮甜和脂渣的葷香融合在一起，這兩者的味道又同時混在溜的之中，味覺口都是一流。

更加上此時外麵寒風凜冽，走進店中，喝一口鮮甜的熱湯，那熨帖從頭直到腹，舒服就不用提了。

客人就是客人，前日雖有爭吵，可今日對方再上門，總不好再趕出去，王通沉著臉對兩位客人點點頭。

不過前幾氣派極大的那員外卻主開口搭話道：

“這湯喝著香甜，你這店的廚子倒還有幾分門道，真是不錯！”

“這位先生您可錯了，味館的菜可都是我們東家琢磨出來的，這湯也是。”

店裏的夥計聽到這話自然要開口奉承，有討好東家機會可不能輕易放過了，聽到這話，那員外臉上有驚訝神。

有點尷尬的氣氛緩和了許多，王通臉上也掛上笑容，突然發現有點不對，這富態員外的山羊胡須有點歪。

這麽盯著對方也不太禮貌，王通沒有細看，那胖子把裏的咽下去，臉上都是滿足的神，嘟嘟囔囔的道：

“那些廢廚子做的就是沒有你這邊好吃，還是來這裏吃著香。”

王通笑著點點頭，冤家宜解不宜結，這客人消氣總歸是好的。

至於那胖子的誇獎倒也沒什麽奇怪，對孩子們來，家裏的東西總沒外麵的東西好吃，加上寒地凍，冒著風雪來吃頓熱飯菜，當然舒服。

王通照例坐在角落裏，他這味館的生意，搞定了對聚義坊那裏麵賭徒的送飯生意，當初的謀劃計算差不多已經完。

接下來就是深耕細作，培訓好員工，把采購和各方麵做的更加仔細，提高收和利潤，積攢自己的資本，而且有了聚義坊這個練兵的所，自己的員工可以長的更快，拿起炭筆剛要寫的時候，那邊那員外卻開口詢問了：

“兄弟，錦親軍的規矩老夫也知道些，有份當值的每年過個中等之家的日子不難，何必這般辛勞？”

“嗬嗬，不瞞員外，要是過那等日子未免太閑散了，在下還年輕，總要勤勉些……”

那員外微笑著點點頭，顯然對這回答頗為嘉許，邊上那胖子低聲抱怨道：

“閑著有什麽不好，總比忙要好。”

員外端起碗來喝了口湯，放下後又是看似無意的道：

“兄弟你年紀雖，但也是良家軍戶子弟，此時聖君在位，下太平，正是用人的時候，何不去考個武秀才，走這科舉之路，也算報效國家的正途……”

“多謝這位先生的指點，在下先把養家的銀子賺出來，然後再去考這個，不過話回來，錦親軍也是個好差事，不急。”

王通覺得有點不對勁，這員外看著是那胖子的長隨，怎麽話如此腔十足，太過反常。

事反常即為妖，這兩人本來就不太對勁，還是提防點好，這莫名其妙的心自己的前程，自己一個錦衛，能有什麽前途。

隨便客氣兩句，王通就不再搭話，那員外也能覺察出王通的冷淡，不過今卻和氣的很，不慌不忙的又要了一碗脂渣燉白菜，在那裏慢條斯理的吃著。

不多時，張世強、馬寡婦和外麵請來的營造都到了王通那張桌子上，左右店無人，幾個人在這裏謀劃年後的擴建和人員培訓。

王通在前世從基層做起，一步步做到中層，對於籌建、預算、計劃、分配工作等也都做得了，是通也不為過。

張世強和馬寡婦本就是市井草，那營造也不過修建個房子，他們年紀雖然大，可中心卻是王通，隻聽得王通侃侃而談，房子該如何修建，人員怎麽分配，何人該幹何事，什麽錢要花在什麽地方，如何去宣傳。

一切一切都極有條理章法，繁而不，且不坐在王通那張桌子上的人聽的聚會神，就連吃飯的員外和胖子都聽的仔細。

夥計們看著東家和掌櫃的談事，都放輕了作，店清淨，兩位客人一看就不是做飯館的人，王通也不避諱，朗聲而談。

“年後初五開始，各位工錢加三，我會定期檢查，有什麽不明白速來問我。”

幾個人連忙點頭，對這麽明白的待，誰也沒有疑問，信服的去做就是，那營造是個外人，來的時候有點別的心思，這王通年紀不大，對房屋營造絕對是個外行，自己沒準有上下其手撈錢的機會，最近味館生意這麽好，不賺他不過去。

等到王通講完這些，這營造的那點心思然無存，對方不僅知道怎麽幹，還知道給他留下足夠的利潤空間，在這樣的明眼人跟前，那還是老老實實的做活吧！

“啪！”

眾人突然被一聲驚，看過去卻發現那員外拍了下桌子，正盯著這邊，滿臉肅穆，邊上那胖子也是滿臉沉靜的看著這邊。

雙方目對視，那員外的肅穆又變了滿臉的笑意，拉著那胖子一起站起，結賬離開，臨出門的時候，停住腳步回頭道：

“由見大，兄弟你大有前途啊！”

這話的時候，胖子在一邊也輕輕點頭，王通則滿臉茫然，盯著他們看，那兩位客人也沒有什麽解釋的意思，徑直出門，揚長而去。

那胡須怎麽更歪了，上麵的兩綹也變了位置，難道是喝湯泡的變形，剛才王通一直盯著員外臉看，實在是奇怪，難道那胡須是假的不。

某論壇有個id“明史專家特別白”，有朋友問老白，在這裏鄭重辟謠，那個不是本人。

嗬嗬，被諷刺了啊，

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