第8章 醃巨黿

“阿良，阿良”

朦朦朧朧，迷迷糊糊之間，公良覺好像有人在推他，睜開眼來，就見把守寨門的陶叔站在床邊。

“陶叔，早啊！”

公良了惺忪睡眼，瞄了瞄屋外天，蒙蒙亮，不由往陶叔去，也不知他這麼早找他幹嘛。

“阿良，你昨天放的釣到大魚了。”陶激的說道，好像那大魚就是他釣到的一樣。

“大魚？？”

公良聽到他的話一腦子問號，繼而才想起他說的是大溪中的巨黿。這時，他豁然想起陶叔的話。釣到了？？？公良一把從床上跳起來，撒就跑。來到溪邊，就看到前面圍了幾個人，對著地上一頭巨黿指指點點。

公良鑽進人群，只見巨黿四腳朝天，顯然已經死了。

他走近巨黿，了，發現巨黿上竟然還有點熱。

“阿良，小心大魚起來把你吞了。”旁邊認識公良的開玩笑道。

公良轉看了下，是阿爸以前獵隊的好友圖壘。這時候去他的陶也走了過來。他就對他們說道：“陶叔圖壘叔，你們幫我把大魚殺了好不好，到時候分你們一半。”

“誰稀罕你的大魚。”陶往他頭上拍了一掌笑罵道。

旁邊人看了都哈哈大笑起來。

部落人心純補至極，雖不至於到一家有難八方支援的地步，但誰家有事說一聲，大家都很樂意幫忙。更不會有人去要小孩的東西，部落的勇士吃的都是兇，對於這種不能補充力的平常沒有任何的興趣。

這頭被野山椒辣死的巨黿有五米多長，陶和圖壘先給巨黿放。

公良在旁邊點了一些巨黿試了試，竟然有點辣味，看來這野山椒果然厲害，辣味居然都滲到裡了。

依照公良的意思，陶和圖壘將巨黿從邊角劈開分為兩半，然後將髒扔掉。公良拿了巨黿膽碎，將膽在巨黿上了一遍，就請陶和圖壘幫忙把巨黿分一塊一塊，隻留下甲。等他們幫忙把分好後，公良就把先前說的分給他們一半，並送了一些給圍觀的部落勇士。只是他們怎麼會要小孩的東西，多沒面子。

最終，盛意難卻，大家就拿了一點回去吃。

其實公良不知道，以前也有人殺過大魚，也就是巨黿，只是腥臭無比，部落的人都不喜歡吃，所以才讓溪中的巨黿在這邊猖狂，要不然以部落人的尿，早絕種了。拿了人家的東西總不好轉就走，大家就幫忙公良把巨黿拿回家去。等回到家裡的時候，公良特意叮囑他們，這東西要煮山和山豬肚最好吃，至於有沒有人去聽，他就不知道了。

回來的時候還早，小石兄弟還在睡，公良就去把他們起來。

公良將剩下的巨黿分了一半給大石家，自己留了一半。又拿了幾塊去野罕那邊換了幾個鐵鉤，然後將巨黿吊起來晾乾。接著，又拿了幾塊去老烏那邊，請他幫忙做個大石臼和小石臼，還定製了一個石磨。

老烏可不知道什麼是石磨，不過公良跟他比劃了一下，拿炭木畫了個樣給他，他就知道了。

在這原始部落生活，這些東西都是必須品。大小石臼可以用來搗碎東西，石磨則是將東西磨或者漿之類。以前公良他們村裡就有很多這種東西，差不多是家家戶戶必備用品，只是隨著科技發達，這些東西都棄到角落裡不用，後來也不知是不是被人了，從此不見蹤影。

雖然巨黿送了一些，但剩下的還有很多，公良一個人本就吃不過來，所以他打算把巨黿醃製風乾，這樣能保存得久一點。

醃製就要用鹽，但大石家的鹽已經不多了，所以公良就和小石兄弟一起，背著背筐去挖鹽。

焱部所在是死火山的火山口，火山噴發，會從地底衝出很多東西，比如鐵、比如煤，或者因火山熱氣將地底鹽水蒸騰升華形的鹽，這些鹽又因歲月的緣故被重重覆蓋，就了如今所謂的一些巖鹽。當然，巖鹽的形有很多種，火山升華只是其中之一。

公良沒有挖過鹽，所以只能跟著小石走。

小小石跟在小石後面，張頭探腦的看著四周，什麼都覺好奇。

公良也一樣四看著，這條路顯然不是去采挖野菜的路，而是相反的方向。挖野菜是寨門往左，而挖鹽是往右。

這邊的樹林有些公良也認識，但都是原始狂的風格，棵棵巨大，不像以前見過的小樹，一棵最也是一人合抱以上，就連樹藤都是手臂以上，再小的就是苗了。林中被走出了一條小路，順著小路往前，是一座小山包，那就是他們的目的地。

小山包前寸草不生，剛剛走近就聞到一濃濃的鹹味。

往裡走去，就見到一個布滿晶瑩巖鹽的。

這裡的鹽沒有任何雜質，不像有的含有雜質的巖鹽呈紫或者白，這裡都是水晶般明的澤。在這莽野叢林，這些東西也沒人搶，所以焱部人只是在有需要的時候才會來挖點回去用，其它的就讓它在這邊自生自滅。

中有很多挖鹽人留下的碎細晶瑩鹽屑，這些都沒人喜歡，部落人都喜歡大塊的。

到了地方，小石就拿出帶來的小鋤頭挖了起來，小小石也撅著屁在一邊挖著。

公良看了一下，也找了個地方挖了起來。其實，相對來說，他還比較喜歡那些挖下來的細碎鹽屑，因為不用回去研磨就可以用，只是那些都被人踩的不乾不淨，他就是想用也不行，只能老老實實的挖著。

小孩子也沒多力氣，巖鹽又重，隻挖了幾塊，大家就開始背著挖來的巖鹽往回走。

公良因為要醃製巨黿，用的鹽比較多，所以多挖了幾趟，小石兄弟很講義氣，也一起幫忙挖著。挖回來的鹽還要碎。用東西砸碎鹽塊無疑是非常廢力氣的，所以公良就將帶回來的巖鹽放在水裡融化，然後再將鹽水舀到鐵鍋裡煮乾，這樣就能得到白花花的巖鹽細末。

醃製食有兩種方法，一種是鹽水浸泡，一種是用鹽撮。

鹽水浸泡雖然比較味，但卻會破壞食裡面的一些東西，而浸泡出來的食都是鹹味，公良並不喜歡，所以才用鹽撮的辦法。鹽撮就是將鹽鋪在食上，然後拍打食，讓它味。它味的方式是漸式，所以醃製出來的食層次分明，每一層都有不同的口，這也是公良所喜歡的。

醃製好的東西公良用鐵鉤吊起來風乾後拿到屋裡儲存，這樣的醃能夠吃一年。

在焱部並不缺食，但能用一兩種不同的味道來改善口，那無疑是一件快樂的事。

小石看到公良醃製巨黿，也拿了一點巨黿出來醃製，但更多的是進了他們的肚子。都說半大小子吃死老子，果然如此。如今九歲的小石和公良已經展現出了驚人的食量。

(本章完)