《穿侯府通房丫鬟后,我擺爛了》第020章 蔡家姑娘上門,忘記相看小郎君,只顧著吃佳肴食
秋錦了廚房,瞧著食材心里琢磨著等下做什麼菜好。
今日前來的是蔡家小姐,這蔡小姐這個節骨眼上來忠勇侯府,怕是與陸家小郎婚事的有關。
陸明朗年歲不小了,如今又有舉子份加持,蔡家那邊定然是想盡快促這樁婚事。
原本這婚事是先侯爺在的時候定下的,那個時候陸明朗和蔡敏敏還都很小,說是婚事不過是上說過,付個定親信而已,若是作罷算了,只要還了信便。
蔡家原本就怕忠勇侯府會將婚事退了,山東巡職不低但卻不如在京都城謀個一半職的。
聽老夫人那一起,秋錦心里便有數了,這菜不能太,不能太普通過于寒酸了。
廚娘王大娘瞧著秋錦盯著那食材,不說話。
便道:“秋錦姑娘這食材可都是今日早上差人去買,可是水靈新鮮,籠子里的鴨鵝魚,是郊外莊子上一早給送來的。”
“我瞧著都好。”
“王大娘,今日侯府要來貴客,我照舊做幾道拿手的,其余的還是給你來。”
秋錦知曉,王大娘見來做菜,自然是想個懶,反正自己做不做的,老夫人都只吃秋錦做的。
這心里也是有氣,撇撇,一臉不愿的樣子。
秋錦:“王大娘你也別不愿,老夫人囑咐的差事你總不能不聽,且說了,這是大廚房里的差事,四爺和二太太,以及五爺這邊,還都是要做的……。”
大廚房里的飯菜都是提前問好了各房的主兒,挑選幾個各房主子吃的菜,另外做幾道廚娘做的。
至于老夫人這邊,那是吃慣了秋錦做的,壽安堂這有自己的廚房,用的是老夫人給的錢,就是從大廚房拿錢,誰也說不著。
可其他別院的主兒就不同了。
不管吃什麼喝什麼,用了什麼藥材,補品,那都是要一一報了上去,詢的大太太的同意才能行。
就連這吃飯的份量都是安排好的。
王大娘是管著大廚房鑰匙的,大廚房的事以采買全是來管著,需要什麼東西只管去找大太太報備,取了銀錢,再去采買。
瞧著大廚房里的蔬菜,說是新鮮的確是還算可以,若是好,也不大盡然。
想著王大娘是欺負大宅院里的人不懂得市場菜價。
尋了兩個丫鬟打下手,秋錦先將配菜準備好。
王大娘被秋錦說了一通,知曉秋錦是老夫人跟前的人,不好得罪。
便也只好代手底下的廚娘,該幫忙的幫忙,可不能閑著……
老夫人口味偏淡,秋錦循著老夫人的口味做了幾道。
又想著蔡家姑娘是山東人氏,這口味自然是較重,便又做了幾道味道稍重的菜肴。
正在秋錦忙著一個鍋子蒸著,一個鍋里燉著魚和,壽安堂那派了丫鬟來問。
“秋錦姐姐,莊媽媽來問,這飯菜要準備到幾時,今日老夫人要宴請貴客,可容不得多等。”
秋錦抬頭瞧了下,見是莊媽媽邊的月季,與月季素來不親厚,聽這語氣像是自己故意做菜慢,要怠慢了客人似的。
“可是老夫人的意思?若是老夫人急了,斷然不會差遣你來催我。”
“若是因為你的催促,導致這菜的味道變了,回頭這責任我就全推在你的頭上里,我倒是想看看,你有幾個能耐去老夫人跟前辯解你是無辜的。”
月季站在原地,料也沒想到秋錦會這般牙尖利,一口氣將人的話給堵的死死的。
“我這就端著菜去到老夫人跟前,可是要聽聽你說的是真的還是假的?”
聽得秋錦較起了真來,月季支支吾吾的這才說道:
“好姐姐,你可別去問老夫人,全是我的錯,我不該這般催促。也是莊媽媽著了急,催促我來,我可不就了那槍桿子。”
“秋錦姐姐,你別惱我,我現在就走。”
月季轉離開,卻在出了廚房的門撇斜眼呸了一口。
剛巧被前來的夏荷瞧見了。
“月季那小蹄子又來你跟前討罵了?”
秋錦抿笑了起來,“瞧夏荷說說的,怎麼就到我跟前討罵了?”
“我瞧耷拉著臉,吐口水里嘟嘟囔囔的罵人,準是在你這里吃了癟。照我說,回頭尋個機會,劈頭蓋臉給幾掌,打的瞧見你就躲著走才好。”
秋錦點頭,“這倒是個好主意。”
“背后罵人我也瞧不見,回頭真撞見了,看我不撕爛的。”
打趣的話說了幾句,夏荷才問起秋錦菜做的如何了。
“清炒小菜已經準備好,只等下鍋,這燉煮煎炸的也都快好了,老夫人那邊可是著急了點?”蘇丹小說網
夏荷道:“著急甚,原以為是蔡夫人也來,這蔡大人馬上要京都為,蔡夫人娘家又是山東大富紳,大太太中意這樁婚事,格外看重了點,老夫人上說著是貴客,豈能讓老人家去迎接了一個小姑娘了去?”
“你慢慢做你的菜,只要顧著老夫人的口味就好。”
“倒是忘記給你說了,四爺那邊今日不便來壽安堂這用餐,老夫人那意思,瞧你不忙,給四爺送去一些,省的四爺那邊無人管。”
秋錦問:“四爺那不是有杜媽媽在嗎?”
“這后日不是杜媽媽的男人忌日嗎?提前回家燒紙去了,杜照也跟著去了,這才說了四爺跟前沒人伺候。”
秋錦點點頭,道了句知曉了。
夏荷又道讓秋錦不必著急,左右就蔡小姐一人,也就是坐下吃個飯,飯后讓小郎君出來,兩個人照面照面。
聽得這話,秋錦倒是不急了。
清炒小菜那是快速,燉煮的鴨魚也都很快裝盆。
山藥核桃炒百合,八寶素菜,蝦米小白菜,山東菜丸,涼拌,杏仁拌菠菜,清燉全鴨,水煮牛,西湖醋魚,冬蟲木棉花棒骨湯。
這個菜全是秋錦準備的,老夫人瞧了喜歡,大太太更是歡喜的很。
里稱贊不已。
“這道水煮牛,準是秋錦丫頭自己研制的,我瞧是頭次瞧見。”
大太太也道:“可不是,這味道是聞著就香辣可口,可老夫人您吃不得這般重口的。”
蔡敏敏瞧著滿桌子的菜,心里歡喜極了。
來到京都城也有段時間了,總是吃不到合心的食。
倒是今日這一桌子,喜歡的很,尤其是那個水煮牛。
依母親的話,這次來,一是拜下老夫人,二來瞧瞧那未來婆母可是好相的。
再來,就是順道瞧瞧陸家小郎君,人長得如何,如何?
山東子,可不想就那麼稀里糊涂嫁人了。
自然是要想著瞧著仔細的。
不曾想,瞧見這一桌子的佳肴食,竟將自己前來侯府的目的給忘記了。
實在是該打該打……
可心里卻是,想吃想吃……
不由得對那個老夫人和大太太說的秋錦,了幾分興趣。
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