《花間提壺方大廚》第10節
,想了想,拉著方一勺道,“一勺啊,你能不能幫為娘做兩個素菜啊?”
方一勺愣了愣,點頭,“娘要帶去長樂庵布施麽?”
“對啊。”沈夫人道,“最好拿大鍋子煮多些。”
“好嘞,我這就去做!”方一勺笑瞇瞇答應。
沈夫人了臉蛋,滿意地點頭,這丫頭什麽都好,最最好的就是永遠有個笑臉,總是那麽笑麽滋的,從來不見犯愁,這個樣子啊,誰看著都歡喜,難怪勇兒最近連飄香院都不去了,看來是收心了。
老太太出門後,沈勇趴在桌子上歎氣,“唉,要不然就不能出門,要出門就去尼姑庵。”
方一勺蹲在桌前看他,道,“唉,娘想去,讓咱們陪,不陪那是不孝啊。”
沈勇天,道,“不就是去拜菩薩麽,你看看家裏佛堂都多菩薩了,文殊、觀音、普賢、地藏,太上老君如來佛,都齊整了,還去拜?”
方一勺雙手托著下想了想,道,“唉,你說娘會不會去拜拜,保佑爹爹快點破了案子呢?”
沈勇失笑,搖頭,“我娘才不管那些呢。”
“那為什麽千裏迢迢去長樂庵呢,還要帶著素齋?”方一勺不解。
“嗯……被你這麽一說,的確。”沈勇也有些納悶,“城西鐵佛寺、城南彌勒堂,哪個的香火都比長樂庵旺。”
方一勺一愣,問,“唉,長樂庵是拜什麽菩薩的啊?”
“送子觀音麽。”沈勇隨口回答。
“哎呀!”方一勺一驚,蹦起來問,“會不會是娘有了?”
沈勇睜大了眼睛,半晌才說,“不是吧……都四十了。”
“四十怎麽了?”方一勺道,“還有六十生的呢。”
“不會吧……”沈勇了下,自言自語,“爹也太行了……”
“嗯,看究竟有沒有,能試出來!”方一勺說著,來了一個下人。
跑來的是個小丫頭,蓮兒。
方一勺對道,“唉,蓮兒,你拿了銀子去買些李子唄?”
“行啊,。”蓮兒剛想跑,方一勺拉住道,“等等,你去問問夫人要不要吃,要吃就多買些,記得問想吃甜的還是酸的,按照的意思買。”
“好嘞。”蓮兒今年剛剛十五歲,也是個虎丫頭,大大咧咧的,撒丫子跑去了沈夫人的房裏。
“夫人!”
“慢點兒,怎麽了?”沈夫人見急匆匆跑來,就問。
“嗯……說要吃李子。”蓮兒撓撓頭,問,“夫人要麽?酸的還是甜的?”
沈夫人一驚,跳起來問,“酸的?”
“唔。”蓮兒點點頭,記下了,夫人要酸的。
沈夫人卻誤會了,剛剛聽到方一勺要吃李子就一愣,又一聽到“酸的”兩個字,一顆心就猛跳——酸兒辣啊!哎呀,他媳婦兒真是爭氣啊!趕就吩咐蓮兒,“快去快去,買一筐回來,記住,要最酸最酸的!”
蓮兒聽著有些不著頭腦,心說……夫人的牙行麽?還吃最酸最酸的?不過也沒多問,小跑著上了街,找到賣李子的說,“唉,要一筐頂酸的!”
賣李子的也有些傻眼,你說要找一筐頂甜的不容易,可要找一筐頂酸的那也難,好不容易七拚八湊找來了一大筐的青李子,幫著蓮兒扛回了府衙裏頭。
蓮兒將李子分了兩份,給方一勺送去半框,沈夫人送去半框。
方一勺見李子送來了,就問蓮兒,“夫人說要什麽?”
“哦,夫人要頂酸的!”蓮兒回答。
沈勇和方一勺睜大了眼睛對視一眼,都吃驚不已,方一勺想了想,道,“蓮兒,你去看看,夫人有沒有惡心,或者想吐之類的?”
蓮兒眨眨眼,更加納悶了,不過還是急匆匆跑去了,繞過院子,就跟想要回書房的沈一博撞了一下。
“哎呦。”沈一博看眼前著鼻子的蓮兒,道,“慢點兒,這是幹什麽去,那麽急?”
“哦,讓我去看……呃,吐……”蓮兒雖然虎了吧唧的,但還是知道好歹的,若是說沈夫人吐的事,老爺可別擔心啊,所以將到了邊的話都吞了下去。
沈一博聽了半截,聽到一個“吐”字,就問,“惡心和吐?”
蓮兒點頭,心說,咦?老爺知道這事兒啊?
沈一博一跺腳,道,“快,讓廚房準備好吃的好喝的,別讓多了,要小心啊!”說完,轉就跑去找沈夫人報喜去了。
蓮兒腦袋,就回方一勺哪兒回話去了。
“怎麽樣?”方一勺問。
“哦,回,剛剛在路上遇到老爺了,老爺說了,惡心、吐,還讓廚房準備好吃的好喝的,不讓多了。”
沈勇眼珠子都快掉出來了,半晌才問,“那……我爹呢?”
“去夫人那兒了。”蓮兒回答。
方一勺點頭,打發走了蓮兒後,回頭看沈勇,“怎麽樣?”
沈勇雙眉之間打了個大節,嘀咕了一句,“老不尊!”邊手拿起一個李子咬了一口……
“嘶……”沈勇酸得直翻白眼,“倒牙了!”
方一勺則是笑嘻嘻道,“相公,這是好事啊!”
沈勇撇撇,道,“好什麽呀?小我那麽多歲的弟弟?”
方一勺點頭,“那才好啊……走!”說著,將沈勇拉了起來,往廚房跑。
“幹嘛去?”沈勇讓牽著跑,納悶。
“做素菜麽。”方一勺笑道,“順便給娘弄個安胎的湯喝。”
沈勇哭喪著臉,都四五十歲的人了還生娃,說出去多讓人笑話啊,真看不出來,他爹平時一派威嚴,沒想到那麽不正經,還好意思說他呢。
想到這裏,下意識地看了看前麵跑著的方一勺……方一勺不胖,不過上也還是稍微有些的,穿著黃的錦緞小襖,腰細,屁圓圓……沈勇移開視線,心頭熱乎乎的……都沒有同房,連都沒親過,媳婦太兇了!
方一勺到了廚房,先洗了砂鍋,在裏頭燉上滿滿一鍋黨參板栗烏骨。
沈勇瞅著有食,就湊過來問,“今天吃啊?”
“這個是給娘燉的!”方一勺道,“從今兒個開始直到娘把寶寶生出來,我都要每天燉補湯給喝,年紀大了要吃好一些,這樣好,寶寶也好,生的時候才不費力。”
沈勇瞄了一眼,笑道,“你還孝順啊。”
“那是。”方一勺邊說,邊開始洗菜。
沈勇這兩天讓方一勺喂叼了,都不肯吃別人做的菜了,就問,“唉,我們中午吃什麽?“
“我多做些素齋,咱們一起吃了吧,今天拜菩薩,要虔誠一點。”
沈勇一聽吃素,臉都皺起來了,道,“沒怎麽吃飯啊……素菜有什麽好吃的,不就是青菜蘿卜白豆腐麽,沒味道。”
“誰說青菜蘿卜白豆腐就沒味道的?方一勺笑道,“真正的素齋,是能做出鴨魚的味道來的。”
“真的假的?”沈勇抬眼,一臉不信地看。
“不信啊?一會兒試試啊。”方一勺有些得意地笑,邊繼續洗菜。
沈勇站在邊,見一雙大眼睛,眨啊眨的,就往邊站了站。→思→兔→網→
方一勺燙鍋呢,見沈勇靠過來也沒多想,就是往外趕他,道,“遠些,一會兒熱油該到你了。”
沈勇又湊近一些,方一勺抬眼看他,見沈勇也盯著看呢,就一臉不解地問,“幹嘛?”
沈勇覺得泄氣,心說……這丫頭傻嗬嗬的,都不解風。
方一勺見他臉上表複雜,就手拍拍他肩膀,道,“去那邊等著,一會兒就能吃了。”
沈勇無奈,方一勺趕阿黃的時候也這麽說,怎麽自己的待遇跟阿黃是一樣的麽?到了一旁的桌邊坐下,沈勇就見腳邊的阿黃在搖尾,這狗以前瘦不拉幾的,方一勺來了沒幾天,它就得全。
又等了一會兒,沈勇就覺得有些不對勁了……方一勺炒菜,依舊是香氣四溢,最奇怪的是,滿屋子都是香魚鮮的味道,這是跟那鍋燉串味兒了還是怎的?
實在按捺不住了,沈勇就湊過去看,“你做的什麽呀?沒用麽?怎麽那麽香?”
方一勺笑了笑,道,“五香醬圓白菜,醬過油醬香飄,白菜裹醬味道鮮,兒脆來葉兒甜。”
沈勇夾起一筷子白菜塞進裏,嚼著那些打著卷兒的菜葉子,真的就吃出香噴噴的味來了,一臉驚歎地看方一勺,“怎麽會這樣……”
“再嚐嚐這個。”方一勺又遞過一盤,道,“瓜香菇炒熏幹,瓜去筋又,香菇去湯,熏幹去腥賽熏。”
沈勇端著盤子吃,點頭加哼哼,這豆腐絕了。
“翠玉錦囊滾麵筋。”方一勺又遞了一盤子過去。
“唔……”沈勇邊嚼豆腐,邊盯著方一勺送到眼前的一盤子菜看,問,“這不都是丸子麽?”
方一勺笑嗬嗬,“見多怪了吧,翠玉是菜葉兒打結,錦囊是冬瓜丸子裏頭塞油豆腐,麵筋裏頭裹上茄子,幾種丸子都放到麵糊糊裏頭一滾……下油鍋一……味道勝過丸子好幾倍呢。”
“嗯嗯。”沈勇一邊吃一邊點頭,心說,“以後要是出家,也得把方一勺帶上。”
“宮保芋杏鮑菇、青菜豆腐果、雪菜春筍蒸腐皮、五彩豆子炒年糕、豉香腐竹悶土豆、蒜蓉海帶西葫蘆、上湯蘿卜群菇煲。”方一勺麻利地將幾個菜都炒好,起鍋裝食盒,和沈勇對視了一眼,兩人一起雙手合十——阿彌陀佛……
茶花卷和長樂庵
晌午,往東山的小道上駛來了一駕小馬車,車裏坐的,正是趕往長樂庵燒香拜神的沈夫人、方一勺……以及一臉興味索然的沈勇。
黑桃木的車,雖然小巧,看起來卻很是結實穩重,車頂是拱形的棚頂,韌的藤條撐開一整張的牛皮,塗上黑桃木的漆彩。車廂四壁是鏤空的桃木雕板,花紋簡單,隻是最普通的百花而已,顯出一種簡單的致。裏頭有兩卷竹簾子,是用來擋風的,隻是天不涼,又暖,因此高高卷著。車軲轆很大,上好的紫楠木做,中間的橫軸是一整的烏木。
整輛車子價值不菲卻又不至於過於奢華,上等而非張揚,就好它的像主人知府沈一博的格一般,雖然也算年輕有為,但保持著一份文人的勤儉與清高,甚至是有一些些古板的迂腐。
方一勺初見這輛馬車的時候,就很喜歡,上了車子,這兒那兒。沈勇也跟了上來,坐在車門口,對一臉興的方一勺道,“有什麽好的,我下次帶你去坐描金嵌玉的大馬車。”
方一勺抬眼,
大哥
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