《九州食大亨》第一卷_第74章 再遇張家華

柳若雲坐在旁邊,剛剛發生的一切,都看在眼中,大概也就明白兩個人的關系,臉上出了一無奈。

“行了行了,弟弟,你真的是不了解人啊!”

李嶽也有些疑,怎麼雲姐也忽然說這話,撓了撓頭,不明所以。

“放心吧,以後你也許就明白了,現在讓我好好吃東西吧。”有些話,當然不到柳若雲來說,所以就準備好好吃東西了,別的就不太在意了。

今天也算是給李嶽平淡無奇的生活添加了一些樂趣。

也讓他知道,現在姚丁估計也要開始弄事了,李嶽準備也是需要開始弄了,不能夠讓人牽著鼻子走。

至於該怎麼做準備,其實李嶽暫時也不知道,還是先走一步看一步吧。

今天晚上倒是來了一個有點意外的人,張家華夫妻兩個人都忽然出現了。

李嶽都已經收攤了,忽然看見他們兩個人氣籲籲衝到自己的店鋪面前,相當意外。

“張大哥,你什麼時候過來的?”李嶽連忙開門,將他給放進來了。

張家華一臉抱歉的說道:“正好明天要來京都出差,我就提前開車過來了,為了今天晚上就能夠提前吃到傳說中的灌湯小籠包。”

原來是來吃東西的,李嶽卻一臉抱歉說道:“不好意思,今天已經收攤了,不賣小籠包了。”

張家華的妻子臉上出了一意外,連忙問道:“這不是剛剛收攤麼?就不能夠再接待一次麼?”

“很抱歉,我這邊規矩就是規矩,真沒辦法打破。”李嶽也想接待他們,可是系統已經很明確的表明了態度。

你可以開個通宵,但是一旦收攤之後,不管誰過來吃,就是不能夠繼續做生意,哪怕是國家領導人過來了也是這樣。

天大地大,系統最大。

李嶽忽然想到了一個辦法,正好自己也沒有吃飯,一拍腦門說道:“這樣吧,我請你們吃一頓家常飯吧,雖然沒有辦法做生意了,正好我也沒吃完飯,一起吃一點?”

“一起吃一點?難道是李家製灌湯小籠包嗎?”張家華忽然有些好奇,雖然不是差錢的人,但是能夠有免費的吃,誰不開心呢?

“這倒不是,不過你放心,製作手法跟製小籠包是一樣的,但是食材就是普通菜市場能夠買到的,味道絕對有保證。”李嶽這次可以拍著脯保證。

妻子卻有些不樂意了,自己千裡迢迢跑過來就是為了吃李嶽的手藝,現在卻不做生意,總歸還是有些不開心,想要說些什麼,卻被丈夫搶先了。

張家華讚同的點點頭說道:“小李做的不錯,不管怎麼樣,規矩就是規矩,寧願自己多花點錢,也要遵守規矩。”

沒錯,這句話說的就是李嶽,為了遵守規矩,又為了顧全誼,寧願免費請一頓,也不願意打破自己的規矩去賺錢。

這樣的人,張家華相當欣賞,看樣子當初還真是鬧了一個烏龍,不過這一點也是大家相識的原因之一。

“沒問題,那麼兩位就請進吧,我就開始準備晚飯了。”

將兩位帶進來之後,李嶽就關上了大門,然後就開始準備好吃的了。

灌湯小籠包跟春白雪,全都是普通版本,但是卻依舊是完無瑕,香味四溢。

一人兩籠小籠包一碗春白雪,雖然不算多,但是對於晚上來說卻已經是足夠了。

正所謂早上吃好,中午吃飽,晚上吃,並不是說吃的越多越好,晚上跟早上都是要恰到好才是最健康的。

春白雪就沒有必要去評價了,肯定是沒有辦法跟異界版本的春白雪相比了,張家華卻依舊是吃的不亦樂乎。

“小李啊,這個春白雪,雖然比不上你售賣的那一種,可是味道已經是來到了頂點了,盡管還是差了一點,卻已經是不可多得的佳品。”

張家華又吃了一口面條,對於這個春白雪還是讚賞很高。

李嶽笑了笑,有些不好意思撓撓頭,說道:“其實我真的很不好意思,當初我也不知道怎麼想的,居然讓張大哥你吃了那樣的春白雪。”

“那個時候確實很難吃,但是你不是已經改正了麼?就算不用特殊的食材,也能夠做出如此味的春白雪,已經是很厲害了,不得不說,你天賦異稟啊!”

對於李嶽飯店裡面用的特殊食材,自然是瞞不過他的舌頭,這些食材全都是將食原本的滋味全都衝擊上來了,提升了無數倍的覺。

市面上所有的食材都沒有辦法達到這一點,加上李嶽也從來沒有否認過這一點,並且還告訴張家華,這些都是屬於特殊品種,自己朋友培育出來的,全九州只有自己這邊有。

若是以後每一家店都能夠配置上這樣的食材,那麼整個九州大陸的食行業,何止是更上一層樓,簡直就是坐火箭啊。

不過李嶽現在比較好奇的就是這個灌湯小籠包,問道:“張大哥,春白雪就先不說了,您先嘗嘗看這個小籠包。”

張家華點點頭,夾起一個小籠包放在杓子上面,然後就破了面皮,有些驚訝,這個面皮的彈有些超出了自己的想象。

這個手法,沒有幾十年的手藝是沒有辦法出來這等優秀的面皮。

“吃東西,無外乎就是從三種方面來說,香味!首先就是這個,你這個小籠包單從外觀來看,簡直就可以給十分了,紅白相間,面皮帶有半明的覺,將餡兒的若現,這就是所謂的猶抱琵琶半遮面,遮一半一半,時時現才能夠帶來最完。”

說完之後,張家華將腦袋湊上去,深深吸了一口香味兒,臉上出了滿意的表

“其次就是這個香,它最能夠影響一個食客對於食,如果好看,沒有香味兒,那做花瓶,中看不中用,可是這個味道,香之中帶著一香甜,並不是蔗糖的那種甜,有點像是水果帶有的甜,完的中和了餡兒之中的油膩覺。”

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